Estudo dirigido de Bioenergética - UNIFTC

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Estudo dirigido – BIOENERGÉTICA 
 
1. O que você entende por Bioenergética e por quê é importante o seu estudo em 
um Curso de Fisiologia do Exercício? 
O estudo da bioenergética permite entender como a capacidade para realizar trabalho está 
dependente da conversão sucessiva, de uma em outra forma de energias. Com efeito, a fisiologia do 
trabalho muscular e do exercício é, basicamente, uma questão de conversão de energia química em 
energia mecânica. A fonte de energia do organismo humano provém dos nutrientes encontrados 
em nossa alimentação. Logo, é muito importante ser estudado no curso de fisiologia para assim 
sabermos a origem da energia que fazemos em nosso exercício e podendo também entender todo 
processo fisiológico por trás disso. 
 
2. O que são compostos orgânicos e inorgânicos? 
Compostos orgânicos são moléculas formadas por átomos de carbono ligados por meio de 
ligações covalentes entre si e com outros elementos. Os inorgânicos são formado por metais, não 
metais e ou hidrogênio. 
 
3. Qual a importância da organela mitocôndria no processo da bioenergética 
muscular? 
A mitocôndria é a organela celular responsável pela geração de energia das células eucariontes, 
células musculares contraem e relaxam várias vezes em um só movimento. Nos sarcômeros as 
bainhas de miosina e citosina fazem movimentos repetitivos. É por isso que quando fazemos 
exercício ventilamos mais rápido, pois as células musculares necessitam de uma maior oxigenação 
para a transformação de carboidratos em energia na última fase da respiração células. 
 
 4. O que são ligações de alta energia? 
As ligações entre os grupos fosfato são chamada assim. Os grupos de três fosfatos, na ordem do 
mais próximo ao mais distante do açúcar ribose, são denominados alfa, beta e gama. O ATP torna-
se instável pelas três cargas negativas adjacentes na sua cauda de fosfato, que "querem" muito se 
distanciar uma da outra, com isso são chamadas de ligações de alta energia. 
 
5. Como são controladas as velocidades das reações químicas que acontecem no 
nosso organismo? 
As velocidades das reações químicas são controlas através de quatro fatores: superfície de 
contato (quanto maior a superfície de contato dos reagentes, maior a velocidade da reação); 
temperatura ( quanto maior a temperatura, maior será a velocidade de uma reação); 
concentração dos reagentes ( quanto maior a concentração dos reagentes, maior será a 
velocidade da reação ); e uso de catalizadores (o uso de catalizadores aumenta a velocidade 
das reações). 
 
6. O que é a atividade de uma enzima? Quais os fatores que alteram a atividade 
enzimática? 
As enzimas aumentam a velocidade em que uma determinada reação ocorre, de modo que o 
produto dessa reação seja formado em menos tempo. As enzimas funcionam melhor dentro de 
faixas específicas de temperatura e pH, alguns desequilíbrios como aumento/baixa da temperatura 
e do pH, concentração enzimática e concentração de substrato são fatores que alteram a atividade 
enzimática. 
 
Curso de Fisioterapia e EDF – Disciplina: Fisiologia do Exercício 
4º. Semestre – turma: _____ Data: ____/____/_____ 
Equipe:_EVELLYN MAIRA REBELO PINHEIRO 
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http://www.ftc.br/index.asp
7. O que significa a expressão acoplamento de reações químicas? 
É o que ocorre quando uma reação energeticamente favorável (como a hidrólise do ATP) está 
diretamente ligada a uma reação energeticamente desfavorável (endergônica). 
 
8. Qual a importância da enzima lactato desidrogenase? 
É a enzima responsável por catalisar a reação de oxidação de piruvato em lactato em casos de 
anaerobiose e se distribui dor diversos tecidos, possuindo relevância clínica na detecção de lesões 
teciduais. 
 
 
9. Em relação aos substratos energéticos, ou seja, nutrientes utilizados para a 
obtenção de energia, responda: 
 
a. O que são carboidratos (CH)? 
São as principais fontes de energia de uma célula, além de fazerem parte da 
composição de ácidos nucleicos e da parede celular 
b. Quais são as formas de carboidratos. Comente cada uma destas, 
exemplicaficando-as. 
Monossacarídeos: Carboidratos simples, de tamanho reduzido e rápida absorção pelo 
corpo; formas: frutose, glicose e galactose; exemplos: mel, açúcar das frutas e leite. 
Dissacarídeos: Carboidratos simples, formados pela união de dois monossacarídeos; 
formas: sacarose, maltose e lactose; exemplos: açúcar extraído da cana e da beterraba, 
cereais maltados e açúcar do leite. Polissacarídeos: Carboidratos complexos, formados 
pela ligação entre vários monossacarídeos, possuem moléculas grande e de lenta 
absorção pelo corpo ; formas: amido, celulose e glicogênio; exemplos: tubérculos 
(batata, mandioca), frutas, legumes e hortaliças. 
 
c. O que é glicogenólise? 
A glicogenólise é a via que causa a degradação do glicogênio a fim de atender as 
necessidades metabólicas do organismo através da retirada sucessiva de moléculas de 
glicose. 
 
d. Qual a importância do glicogênio para a realização da atividade física? 
 O glicogênio é importante porque produz energia imediata para o corpo. 
 
e. Um grama de CH fornece ____ kcal de energia. – 4kcal de energia 
 
f. Em relação ao metabolismo das gorduras, qual o tipo de atividade que é mais 
utilizada 
Exercício intervalado de alta intensidade. 
 
g. Um grama de gordura fornece ___ kcal de energia.- 9 kcal de energia 
 
h. Comente os quatro grupo de gorduras, enfatizando a utilização na prática da 
atividade física. 
 
Triglicerídeos (são com postos pelo glicerol (álcool) associado a três moléculas de 
ácidos graxos); Cerídeos (são compostos por um álcool diferente e do glicerol. Possui 
consistência sólida. Sua principal função é impermeabilização, evitando a perda de 
água em superfícies sujeitas a desidratação); 
Esteroides (apresentam uma estrutura química marcada pela presença de 4 anéis 
interligados. Ex: o colesterol está presente na membrana plasmática da célula, 
garantindo sua fluidez e também forma hormônio sexuais); e o Fosfolipídios (são os 
lipídeos associados ao ácido fosfórico. São moléculas antipáticos. A utilização de 
gordura na pratica da atividade física são uma das principais fontes de energia. 
 
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/acidos-nucleicos.htm
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/parede-celular.htm
 
 
i. Qual a sua opinião a respeito do colesterol no organismo do ser humano. 
O colesterol em equilíbrio faz bem para a saúde, pois consumido e produzido na 
quantidade adequada promove importante papel nos hormônios sexuais masculinos e 
femininos, e na composição das membranas celulares. 
 
 
 
j. De que maneira (s) as proteínas contribuem como fonte de energia para o 
exercício. 
As proteínas ajudam na reposição das reservas de glicogênio nos músculos e no fígado, que são 
bastante utilizados durante a atividade física. Esta ingestão deve acontecer junto com alimentos 
questão fonte de carboidratos 
k. Um grama de proteína fornece ____ kcal de energia. 4 kcal 
 
l. Identifique as fontes dos substratos energéticos na nossa dieta (dê exemplos)? 
 
Os substratos energéticos são obtidos principalmente de carboidratos (arroz, batata doce, 
mandioca), proteínas (peixes, carne de frango e boi, ovos) e gorduras (azeite extra virgem, 
abacate, castanhas e nozes). 
 
10. a. Por que o ATP (trifosfato de adenosina) é identificado como a moeda 
energética ‘celular? 
Porque o ATP consegue armazenar em suas ligações químicas pequenas quantidades de energia 
provenientes da quebra dos alimentos. 
 
 b. Copie a estrutura química do ATP, indicando os seus três componentes 
químicos? 
C10H16N5O13P3 - A ATP é constituída por uma ribose (açúcar) ligada à adenina (base 
nitrogenada) e três grupos fosfato em série. 
 
c. Qual a enzima envolvidana ligação química do ATP? 
Adenosina Trifosfatase (ATPase) 
 
11. O que é metabolismo anaeróbio? Quais as principais fontes de produção de 
energia por via anaeróbia? 
O Metabolismo anaeróbico é uma forma alternativa de metabolismo que ocorre quando os níveis 
de oxigênio são baixos e menos energia é produzida do que durante a respiração aeróbica. O 
metabolismo anaeróbico refere-se a processos biológicos que produzem energia para um 
organismo sem usar oxigênio. Usam como fonte de produção de energia a queima dos 
carboidratos 
 
12. Comente o sistema de produção de energia ATP-CP. Qual a enzima envolvida 
nesta reação? 
Produz energia a partir da utilização dos estoques de um composto armazenado dentro das células 
musculares. A creatina-fosfato ou CP, que aumenta na proporção direta do aumento da massa 
muscular, e sustenta principalmente as atividades de alta intensidade e curta duração. 
 
13. A última Olimpíada ocorreu no ano passado, na Grécia. Quais as modalidades 
esportivas envolvidas que utilizam predominantemente como fonte de energia o sistema 
ATP-CP? 
Atletismo, futebol, natação, boxe, entre outros (que contêm força, potência e velocidade) 
 
14. Esquematize a glicólise anaeróbia. 
 
É uma forma de glicólise onde 2 moléculas de ATP são geradas para cada molécula de glicose 
convertidas em lactato, e caracteriza-se pela ausência (ou limitação) de oxigênio 
 
 
 
15. Qual a importância da NAD e FAD? O que significam? 
O NAD (nicotinamida-adeninadinucleotídeo) é uma molécula formada por dois nucleotídeos 
(semelhantes às unidades que formam os ácidos nucléicos), contendo a base nitrogenada 
adeninae uma molécula de nicotinamida. Trata- se de uma substância capaz de receber 
hidrogênio, isto é, funciona no metabolismo como um aceptor de hidrogênios, os quais são 
posteriormente transferidos a outras substâncias (dependendo da etapa do metabolismo 
envolvida), em reações que liberam energia. O FAD (flavina-adeninadinucleotídeo) tem 
exatamente o mesmo papel no processo (aceptor de hidrogênios), mas a diferença entre NAD e 
FAD está na quantidade de ATPs que pode ser produzida a partir de cada um deles. Cada 
molécula de NADH2 leva à formação de três moléculas de ATP, enquanto o FAD (formado no ciclo 
de Krebs) leva à formação de apenas duas moléculas de ATP a partir do FADH2. 
 
16. Como se dá a formação de ácido lático? Qual a enzima envolvida nesta reação? 
A produção de ácido lático se dá por meio da fermentação da lactose pela bactéria Streptococcus 
lactis. Industrialmente, é fabricado pela fermentação controlada de hexoses de leite, milho e 
melaço. A enzima envolvida é o NADH. 
 
17. Quantos ATP são gerados na glicólise? Em que local da célula ocorre a glicólise? 
4 ATP. A glicólise ocorre no citoplasma. 
 
18. O jogador Romário estava na semana passada, jogando no estádio de Volta 
Redonda, quando recebeu um lançamento na entrada da área. No momento em que ele deu 
o pique para fazer o gol, sentiu uma pontada na parte posterior da coxa, e caiu urrando de 
dor. Qual a justificativa fisiopatológica para este episódio? 
A justificativa patológica para esse episódio é que o jogador teve uma fadiga muscular 
 
19. Defina redução e oxidação. 
A oxidação e a redução são fenômenos que ocorrem simultaneamente em reações em que há 
transferência de elétrons entre os átomos. Esses fenômenos também são chamados de 
oxirredução, oxidorredução ou redox. A oxidação ocorre quando o elemento perde elétrons e o seu 
número de oxidação (Nox) aumenta. Já a redução ocorre quando o elemento ganha elétrons e o 
seu número de oxidação diminui. 
 
20. O que é metabolismo aeróbio, e qual a sua importância para a célula? 
O oxigénio estimula o funcionamento do sistema cardiorrespiratório e vascular, e é utilizado para 
processar energia para os músculos. Quanto maior for a capacidade do organismo em aproveitar o 
oxigénio recebido, maior será a produção dessa energia. Os exercícios, contínuos e prolongados, 
para além de utilizarem uma grande parte dos músculos, melhoram o funcionamento do coração, 
dos pulmões e do sistema cardiovascular. 
 
21. Em que local da célula ocorre o ciclo de Krebs (ou ciclo dos ácidos 
tricarboxílicos)? Explique o processo de produção de ATP nesta etapa. 
Ocorre na mitocôndria . O processo consiste em oxidar moléculas, geralmente derivadas da glicose 
presente no citoplasma, e a converter a energia gerada dessa oxidação para a formação de 
moléculas carreadoras de energia, como o ATP. A molécula de glicose é quebrada em ácido 
pirúvico no citoplasma celular. Depois, é levado para a matriz mitocondrial, onde cada ácido 
pirúvico é oxidado, liberando CO2(por isso chamado de “respiração” celular). Após a oxidação 
completa do ácido pirúvico, a energia gerada é levada para as cristas mitocondriais, onde é 
armazenada na forma de ATP. Este, é secretado das mitocôndrias para o citoplasma e é utilizado 
nos processos metabólicos que necessitam de energia. Os subprodutos gerados dessa síntese se 
ligam ao oxigênio e formam água. 
 
22. Comente a cadeia respiratória e como ocorre a síntese de ATP? Em que local da 
célula ela ocorre? 
A cadeia respiratória é a terceira etapa da respiração celular ou aeróbica, e ocorre na membrana 
interna da mitocôndria. Nessa etapa, os elétrons obtidos na quebra do átomo de hidrogênio são 
transportados através do NADH e FADH2 até o oxigênio. 
 
23. Explique o termo fosforilação oxidativa? 
R= É um processo em que a energia obtida por meio da degradação das moléculas provenientes 
dos alimentos, como a glicose, é convertida em ligações nas moléculas de adenosina trifosfato 
(ATP). 
 
24. Aproveitando as olimpíadas de Londres, determine nas modalidades esportivas a 
baixo qual é o sistema energético predominante e o mais importante de cada uma delas. 
 
a. Maratona - Sistema aeróbico 
b. Futebol - Sistema aeróbico 
c. Basquete - Sistema aeróbico 
d. Voleibol – Sistema aeróbico 
e. Judô- Sistema anaeróbico lático 
f. Arco e flecha- Sistema anaeróbico lático 
g. Levantamento de peso- Sistema aeróbico 
h. Ciclismo de estrada- Sistema aeróbico 
i. Ginástica olímpica -Sistema aeróbico 
j. Ginástica Rítmica- Sistema aeróbico 
k. Esgrima -Sistema aeróbico 
l. Handebol -Sistema aeróbico 
m. As provas de atletismo: Salto com varas, maratona, 100 metros com barreira, 800 m, 
salto em altura, arremesso de peso.- Sistema fosfato 
n. Hipismo -Sistema aeróbico 
o. Tênis- Sistema fosfato 
p. Vôlei de praia -Sistema aeróbico 
q. Saltos ornamentais -Sistema fosfato 
r. Taikendo -Sistema aeróbico 
s. Provas da natação: 50 m nado livre, 400 m livre, 200 m borboleta 1500 m, maratona 
aquática. -Sistema anaeróbico lático 
 
Bom trabalho!!! 
 
 
 
https://www.biologianet.com/biologia-celular/glicose.htm
https://www.biologianet.com/biologia-celular/atp-adenosina-trifosfato.htm
https://www.biologianet.com/biologia-celular/atp-adenosina-trifosfato.htm