ATIVIDADE TELEAULA I NUTRICAO CLINICA

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26/05/2023, 23:44 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA I – NUTRICAO ...
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Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA I
NUTRICAO CLINICA 7527-60_44301_R_F1_20231 CONTEÚDO
Usuário barbara.ferreira26 @aluno.unip.br
Curso NUTRICAO CLINICA
Teste ATIVIDADE TELEAULA I
Iniciado 26/05/23 23:43
Enviado 26/05/23 23:44
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Pergunta 1
M.C.F., sexo feminino, 34 anos, 167 cm, 59 kg, é internada com forte dor abdominal, após
avaliação clínica foi diagnosticada Doença de Crohn em fase aguda. Nos exames, veri�cou-
se processo in�amatório com obstrução intestinal parcial em região de jejuno proximal. Foi
solicitada a avaliação da EMNT. Sobre a situação, podemos a�rmar:
 
I- A conduta adotada pela EMNT foi: suporte nutricional enteral, dieta oligomérica, sonda
enteral, para manter o tro�smo da mucosa.
II- Para a adaptação do suporte nutricional, deve ser utilizado sistema intermitente e o
volume inicial da dieta deve ser de 50 mL.
III- A dieta polimérica deve ser utilizada, pois facilita a absorção dos nutrientes, que serão
lançados na região do jejuno.
IV- O cuidado na administração da dieta tem como objetivo evitar a dor e a diarreia que o
paciente pode apresentar com a alimentação.
V- É indicado que, com a melhora clínica do paciente, a dieta evolua de dieta polimérica
para dieta oligomérica e, posteriormente, para dieta via oral líquida.
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Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
Apenas as a�rmações I e III estão corretas.
As a�rmações I, II e IV estão corretas.
As a�rmações II, III e V estão corretas.
As a�rmações III, IV e V estão corretas.
Apenas as a�rmações I e IV estão corretas.
Apenas as a�rmações I e III estão corretas.
Resposta: E.
Pergunta 2
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
C.R.S., sexo masculino, 75 anos, 168 cm, 70 kg, é internado para realizar cirurgia ortopédica
em razão de uma fratura de fêmur. Após a cirurgia, o médico libera dieta geral laxativa, pois
o paciente apresenta necessidade de uma maior quantidade de �bras para auxiliar no
funcionamento intestinal. Quando o nutricionista veri�ca a aceitação, o paciente relata não
ter conseguido se alimentar corretamente, pois não está utilizando sua prótese. A �lha
relata que o paciente utiliza prótese superior e inferior. Qual é a prescrição dietética
correta?
O paciente deve receber uma dieta pastosa, esta dieta favorece a
alimentação quando existe comprometimento das fases mecânicas do
processo digestivo, sua consistência é tenra.
O paciente deve receber uma dieta branda, essa dieta favorece a digestão
quando existe comprometimento das fases mecânicas do processo
digestivo, sua consistência é tenra, não fornecendo alimentos crus.
O paciente deve receber uma dieta leve, que tem por �nalidade
promover repouso digestivo e atender às necessidades do paciente
sempre que os alimentos sólidos não são bem tolerados, exclui a
mastigação e restringe a utilização de resíduos.
O paciente deve receber uma dieta pastosa, que tem por �nalidade
promover repouso digestivo quando existe comprometimento mecânico
do processo digestivo sempre que os alimentos sólidos não são bem
tolerados, exclui a mastigação e restringe a utilização de resíduos.
O paciente deve receber uma dieta pastosa, esta dieta favorece a
alimentação quando existe comprometimento das fases mecânicas do
processo digestivo, sua consistência é tenra.
O paciente deve receber uma dieta leve, essa dieta favorece a
alimentação quando existe comprometimento das fases mecânicas do
processo digestivo, sua consistência é tenra e não restringe a utilização
de resíduos.
0 em 0 pontos
26/05/2023, 23:44 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA I – NUTRICAO ...
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Comentário da resposta: Resposta: D.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário da resposta:
Na organização do serviço de nutrição do hospital, para facilitar a elaboração do cardápio,
pode-se criar a padronização das dietas de rotina, assim o controle de estoque, o pré-
preparo e o preparo serão mais e�cientes. Portanto, sobre as dietas de rotina podemos
a�rmar.
Na elaboração das dietas modi�cadas, podem-se utilizar as dietas de
rotina como referência, assim uma dieta laxante pode ter as mesmas
preparações da dieta geral, no entanto, as porções das hortaliças devem
ser aumentadas com o intuito de elevar a quantidade de �bras da
refeição.
A dieta líquida completa pode ser utilizada no pós-operatório de cirurgia
gástrica, no preparo de exames gastrointestinais, e deve ser composta de
líquidos claros, chás e leite, não devendo ser oferecidos alimentos como
mingau.
Quando o paciente realizar uma cirurgia ortopédica, sua primeira refeição
deverá ser de consistência pastosa, pois sempre deve-se promover o
repouso gástrico após os processos cirúrgicos.
Na elaboração das dietas modi�cadas, podem-se utilizar as dietas de
rotina como referência, assim uma dieta laxante pode ter as mesmas
preparações da dieta geral, no entanto, as porções das hortaliças devem
ser aumentadas com o intuito de elevar a quantidade de �bras da
refeição.
Quando o paciente apresenta disfagia leve, a dieta oferecida poderá ser
uma dieta de rotina, neste caso uma dieta de consistência branda, não
havendo necessidade de realizar nenhuma adaptação nos alimentos e
bebidas oferecidas.
A dieta hipossódica é uma dieta modi�cada, porém só é oferecida nas
consistências geral e leve de acordo com as necessidades de cada
paciente.
Resposta: C.
Pergunta 4
0 em 0 pontos
0 em 0 pontos
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Sexta-feira, 26 de Maio de 2023 23h44min06s GMT-03:00
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
E.L.R., sexo masculino, 62 anos, 59 kg, 166 cm, dá entrada no pronto-socorro com
rebaixamento do nível de consciência. No exame clínico é diagnosticado AVE (Acidente
Vascular Encefálico). Como antecedente, o paciente apresenta HAS e dislipidemia, há uma
semana está realizando tratamento para infecção urinária e não está se alimentando
adequadamente, tendo diminuído 3 kg neste período. Após avaliação, a equipe opta pelo
suporte nutricional enteral, e após a introdução da alimentação, o paciente apresenta
diarreia. A necessidade nutricional do paciente é de 28 kcal/kg/diae será oferecida dieta em
sistema fechado e administração contínua 20h com pausa de 4h. A nutricionista da equipe
prescreve uma dieta com densidade calórica de 1,3 kcal/mL.
 
Sobre o tipo de dieta e volume �nal que deve ser oferecido, podemos a�rmar:
 
I- A prescrição da dieta deve ser: dieta oligomérica, podem ser adicionados simbióticos para
recompor a microbiota intestinal. A meta a ser alcançada é 64 mL/h.
II- O paciente deve permanecer em jejum, enquanto a diarreia não é controlada, após esse
período deve-se introduzir dieta polimérica para diabético e hipossódica.
III- Após a diarreia cessar, o paciente deve receber dieta oligomérica, a evolução deve ser
gradativa até atingir o volume �nal de 1650 mL/dia.
IV- Em razão das complicações apresentadas pelo paciente quando a dieta iniciou, é
recomendada a utilização da dieta oligomérica, evitando que o paciente permaneça em
jejum.
Apenas I e IV estão corretas.
Estão corretas I, II e III.
Estão corretas II, III e IV.
Apenas I e III estão corretas.
Apenas II e IV estão corretas.
Apenas I e IV estão corretas.
Resposta E.
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