Buscar

2. Aula 16-08-2022

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 50 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 50 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 50 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

Logística 
Empresarial
GST1947
PROF. FABÍOLA FARIAS
SEMESTRE 2022.2
AULA 16/08/2022
Unidade I - Conceitos 
Básicos
Unidade II - Missão e 
objetivos da Logística 
Empresarial
UNIDADE I
Tópicos
• Conceitos sobre Logística
• O desenvolvimento da Logística através dos tempos
• Fases do desenvolvimento da Logística
• A Logística Integrada
• Barreiras a integração
UNIDADE II
Tópicos
• O moderno conceito da logística e seus objetivos
• A importância da Logística para as corporações e os 
fundamentos do serviço logístico
• Ciclos de atividades logísticas
• Fluxos logísticos
• A Cadeia de valor e seus elementos
Bibliografia
Bibliografia
NOGUEIRA, Amarildo de S. Logística Empresarial, 2ª edição. São Paulo: Grupo 
GEN, 2018. 
SILVA, Barbara Alyne E.; STETTINER, Caio F.; CAXITO, Fabiano de A. Logística - um 
enfoque prático - 3ED. São Paulo: Editora Saraiva, 2019. 
Unidades I e II
Hoje, os recursos e os 
consumidores estão 
concentrados ou espalhados 
em uma área geográfica?
Qual é o maior problema 
enfrentado pela logística? 
Diminuir o hiato entre 
produção e demanda
Consumidores buscam bens 
e serviços quando e onde 
querem, e na condição física 
que desejam
Você acha que a logística 
está relacionada só com 
transporte? Com entregar 
um produto em determinado 
local?
Muitas atividades necessitam 
da logística, que possui 
grande influência em nossas 
vidas, principalmente nos 
dias de hoje. 
Todos os bens de consumo 
utilizam processos logísticos 
até que estejam disponíveis 
para consumo no cliente 
final
Unidades I e II
O conceito de logística
O histórico da Logística
Guerra e Logística: qual a relação?
Fundamentos do Serviço Logístico
Ciclos das Atividades Logísticas
Fluxos Logísticos
Cadeia de Valor
Unidades I e II
A logística pode ser conceituada de várias maneiras. 
Há o conceito de que foi desenvolvida nas forças 
armadas e vem do francês logistique
Parte da arte da guerra que trata do planejamento, 
realização, desenvolvimento, obtenção, 
armazenamento, transporte, distribuição, reparação, 
manutenção e evacuação de material; recrutamento, 
incorporação, instrução e adestramento, designação, 
transporte, bem-estar, evacuação, hospitalização e 
desligamento de pessoal; aquisição ou construção, 
reparação, manutenção e operação de instalações e 
acessórios destinados a ajudar o desempenho de 
qualquer função militar e contrato ou prestação de 
serviços. 
Unidades I e II
Alguns historiadores defendem que a palavra 
logística vem do antigo grego lógos, que significa 
“razão, cálculo, pensar e analisar”. 
Council of Logistics Management (Council of
Supply Chain Management Professionals)
O processo de planejar, implementar e
controlar eficientemente o custo correto, o
fluxo e armazenagem de matérias-primas,
estoques durante a produção e produtos
acabados, e as informações relativas a essas
atividades, desde o ponto de origem até o
ponto de consumo, com o propósito de
atender aos requisitos do cliente.
Unidades I e II
A estratégia operacional da 
logística é desenvolvida por meio 
de três atividades básicas e 
distintas: armazenar, transportar 
e distribuir. 
A soma delas necessita de uma 
gestão ampla e integrada, que 
forme o conjunto denominado 
logística. 
A integração deve ocorrer em 
sincronia, pois uma ruptura ou 
desencontro de informações 
ocasiona problemas para toda a 
operação. 
Unidades I e II
Armazenar, transportar e 
distribuir o quê?
Objetos, recursos, suprimentos, 
produtos acabados, 
semiacabados, matérias-primas 
e até informações (um simples 
e-mail ou uma mensagem 
instantânea)
Unidades I e II
HISTÓRICO
Sigmund Freud, médico neurologista, para os psicólogos, 
terapeutas e psiquiatras
Albert Einstein, símbolo da revolução na Física em 1905, 
para os físicos e matemáticos 
Frederick Taylor e Henri Fayol, teóricos alicerces, para os 
administradores
Mas, e a logística? A quem podemos referenciar a grandeza 
de seus estudos e descobertas, as aplicações das técnicas? 
Unidades I e II
A logística está 
associada às grandes 
estratégias de guerra e 
conquistas territoriais; 
Porém, o homem 
sempre executou e 
praticou a logística. 
Povos antigos, como os 
egípcios, gregos, 
romanos, chineses, 
vikings, incas e astecas: 
papéis importantes em 
sua era, (poder de 
organização notório)
Expedições lusitanas e 
a história da navegação 
– descoberta e 
exploração de grande 
parte do planeta
Unidades I e II
Mestres da logística 
• O francês Napoleão Bonaparte 
• O macedônio Alexandre, o Grande
Ambos marcaram a história da humanidade e, com certeza, 
mudaram os rumos em seus tempos, demonstrando grandes 
avanços e aprimoramento em estratégias militares, utilizando as 
mais diferentes técnicas logísticas em batalhas. 
Unidades I e II
Alexandre, o Grande: general macedônio (356 a.C. e 323 a.C.), um 
dos maiores conquistadores que a história já registrou. 
Unidades I e II
Napoleão Bonaparte (1769 – 1821) foi um grande estrategista militar 
francês. 
Os sucessos de suas estratégias dependiam excessivamente da 
organização logística de seus soldados, equipamentos e 
suprimentos. 
Conhecer o campo de batalha com antecedência, estudar o relevo, o 
clima e todos os fatores que poderiam beneficiá-lo de alguma forma 
antes, durante e depois das batalhas foram características 
desenvolvidas por esse estrategista logístico. 
Unidades I e II
Unidades I e II
Há semelhança entre as frases? 
Para vencee batalhas, eles encaravam cada atividade como 
fundamental: do posicionamento do soldado em ação ao de um 
reserva, todos tinham importância dentro da estratégia 
imaginada. 
A correta utilização de todos era traçada na mente de cada líder, 
mas isso devia estar muito claro para cada integrante do exército, 
pois todos dependem de todos. 
A organização de cada soldado ou o posicionamento correto dos 
equipamentos, o socorro e a reposição de baixas no campo de 
batalha ilustram a perfeita arte de armazenar, transportar e 
distribuir, o que representa, para nós, a logística de nossos tempos
Unidades I e II
A logística vem despertando em todos os negócios grande relevância
Empresas estão se conscientizando da importância de conhecer as melhores práticas 
para trabalhar de forma integrada com sua cadeia de suprimentos negócios.
O conceito de logística é colocar o produto certo na hora certa, no local certo e ao 
menor custo possível. 
Sinergia: operações entre as funções das empresas
Unidades I e II
O processo logístico deve estar conectado ao 
conceito da logística, abranger as áreas 
operacionais (suprimento, produção e 
distribuição), desde as fontes de matéria-prima 
até o produto acabado chegar às mãos do 
consumidor final, buscando a minimização dos 
custos envolvidos e garantindo a melhoria dos 
níveis de serviço.
Importância da logística em nossas vidas, o 
porquê de estudá-la, as práticas para se obter 
competência logística e a importância de 
talentos na realização de suas atividades.
Unidades I e II
O termo “logística” está obtendo lugar de destaque nos últimos 
anos, pois hoje as condições são mais favoráveis. 
Na década de 80, no Brasil, seria difícil trabalhar com processos 
logísticos porque tínhamos uma economia onde a inflação acelerada 
obrigava a remarcação de preços dos produtos diariamente. 
Nesse período, o negócio era estocar tudo que fosse possível para 
aproveitar o valor (moeda) do produto naquele dia. 
Unidades I e II
Esta ideia é bem diferente do que nos ensina a logística, que tem como foco o produto 
certo no momento certo.
Com a estabilização da economia a partir de 1994 (Plano Real) e foco na administração 
dos custos, a evolução da microinformática e da TI desenvolvendo softwares cada vez 
mais eficazes para o gerenciamento de armazéns, transporte, código de barras, os 
processos logísticos começaram a ter lugar de destaque, proporcionando maior solidez.
Unidades I e II
Como você faz compras de supermercado?
Faz uma lista com todos os produtosque precisa 
comprar?
E quando chega lá, como você escolhe os produtos 
para colocar no carrinho?
Como você percorre o supermercado?
E quando tem produtos da sua lista em falta, o 
que você faz?
Unidades I e II
A simples atividade de efetuar uma compra no 
supermercado retrata a importância do processo 
logístico, que neste caso é ter o produto certo no 
lugar e momento certo. 
Depois da estabilização da moeda, a prática de 
grandes compras em uma única vez foi substituída 
pelas compras semanais e até mesmo diárias, 
dependendo do produto (estabilidade financeira 
da moeda)
Unidades I e II
A logística é um processo que faz parte da vida de 
todos e que melhora a qualidade de vida, quando 
bem praticada.
As grandes empresas, conscientes disso, trabalham 
cada vez mais com aperfeiçoamento e inovação dos 
processos logísticos para obter um bom desempenho 
de suas atividades. 
É um diferencial competitivo, necessita de 
investimento (tecnologia, infraestrutura, capacitação)
Unidades I e II Em requisitos de inovação e excelência, 
destacamos as empresas automobilísticas como 
precursoras das implementações de processos 
logísticos. 
Seu objetivo é a redução de custos no processo, 
recebimento de materiais no momento certo (just
in time) e otimização do processo produtivo sem 
perder a qualidade do produto final. 
“Logística não é um modismo, veio para ficar.”
Unidades I e II
A logística contempla vários processos que 
vivenciamos diariamente, sejam estes processos 
em maior ou menor complexidade. 
Boom a partir dos anos 2000 (estabilização da 
economia brasileira, disseminação da tecnologia 
da informação)
Ballou (1993) definiu que a logística seria a 
profissão do futuro, dizendo que futuramente as 
condições econômicas tornarão a logística um 
campo mais atrativo do que ele é hoje. 
Unidades I e II
Ronald Ballou tinha razão?
Hoje percebemos que as empresas já 
compreenderam a necessidade em proporcionar 
uma logística eficiente para garantia de bons 
resultados de seu negócio. 
Os processos logísticos estão presentes em 
indústrias, hospitais, centros de distribuição, 
supermercados, transportes, varejo, escritórios, 
restaurantes e em muitos outros lugares.
Unidades I e II
Toda vez que houver uma 
movimentação de produto ou 
de informação, de um lugar a 
outro, estaremos no campo da 
logística e, certamente, 
estaremos envolvidos com 
atividades de transporte, 
movimentação e armazenagem, 
planejamento e controle de 
estoques, processamento de 
pedidos e documentos e 
planejamento e controle 
logístico.
Unidades I e II
Qual a função estratégica da logística na empresa?
Unidades I e II
Tendências: economia mundial integrada, 
competitividade global, produtos sem fronteiras, 
maior concorrência, processos racionalizados, 
lucros maximizados
Como as empresas podem coordenar suas 
atividades funcionais dentro, de uma estratégia 
coerente, que considere a natureza global de seus 
negócios, para agir num mundo assim?
Unidades I e II
Há empresas controlando seus fluxos logísticos 
por meio do estoque e os diversos setores 
atuando isoladamente.
Outras que buscam melhor articulação com seus 
fornecedores e planejamento mais integrado de 
suas operações. 
Algumas interligadas via electronic data 
interchange (EDI), para oferecer maior 
flexibilidade na entrega de componentes. 
Também são adotados movimentos de efficient
consumer response (ECR), para uma integração 
maior da cadeia de suprimentos. 
Unidades I e II
Unidades I e II
Nos EUA, há muitas empresas que ainda operam na segunda 
fase, sendo que apenas poucas conseguiram evoluir plenamente 
para a quarta fase.
Antigamente, a maioria das funções de logística permaneceu 
relegada aos tradicionais papéis reativos ou táticos, de 
minimização de custo, devido, principalmente:
•à dominância funcional de certas áreas na formulação da 
estratégia corporativa;
•uma visão de curto prazo das contribuições de 
operações/logística;
•uma crença de que a logística é uma especialidade técnica e 
não função estratégica do negócio.
Unidades I e II
Já no ambiente atual de negócios, a melhoria na gestão da 
logística torna-se tão importante para a estratégia 
corporativa, quanto a melhoria na produção, nas vendas e 
no marketing.
Estratégia de logística: padrão de decisões coerente, 
unificado e integrativo nas atividades de operações e 
logística na organização, em termos dos objetivos de longo 
prazo da empresa; são ações e alocação de recurso que 
suportam e atingem uma vantagem sustentada de longo 
prazo por meio da resposta adequada às oportunidades e 
ameaças no ambiente da empresa.
Impacto vital do gerenciamento logístico na obtenção da 
vantagem competitiva. 
Unidades I e 
II
Gerenciar estrategicamente, ou seja, gerenciar 
por meio de estratégias competitivas que 
englobem a logística. 
Produtos bons sempre vendem? O sucesso de 
hoje continuará no futuro? 
Porter (1990) e a cadeia de valor: desdobra a 
empresa em suas atividades estrategicamente 
relevantes, para compreender o comportamento 
dos custos e as fontes de diferenciação 
existentes ou potenciais. 
Uma empresa ganha vantagem competitiva 
executando essas atividades estrategicamente 
importantes de maneira mais barata ou melhor 
do que seus concorrentes.
Unidades I e II
Unidades I e II
Cadeia de Valor
Conjunto de atividades de uma organização, 
desde as relações com fornecedores, ciclos de 
produção, venda até a distribuição final. 
A análise da Cadeia de Valor possibilita analisar 
o comportamento dos custos e otimizar o valor 
final de um produto para o cliente. 
Menor custo e diferenciação por qualidade 
acrescem valor ao produto e geram vantagem 
competitiva
Unidades I e II
Qual o foco da alta gerência hoje nas empresas? Qualidade e serviço ao cliente 
Uma empresa deve implementar estratégias, planos e programas para estar 
capacitada a fornecer níveis aceitáveis de qualidade e serviços aos seus clientes. 
A logística e os recursos humanos, que fazem parte da função logística, são vitais 
nesse processo.
Unidades 
I e II
Unidades I e II
O que pode influenciar a eficiência da organização logística?
Características organizacionais (estrutura e tecnologia são os 
principais componentes dessa característica), características 
ambientais (fatores internos e externos), características dos 
empregados, políticas e práticas gerenciais.
Como estruturar uma nova organização logística, ou reestruturar a já 
existente?
Unidades I e II
a)pesquisar a estratégia e os objetivos da empresa;
b)organizar as funções de forma compatível com a estrutura da 
empresa;
c)definir as funções pelas quais o executivo de logística é 
responsável;
d)conhecer o seu estilo de administração;
e)organizar-se para a flexibilidade;
f)conhecer os sistemas de apoio disponíveis;
g)entender e planejar a alocação de recursos humanos de tal 
forma que favoreça tanto os objetivos individuais quanto os da 
empresa.
Unidades I e II
Processo de integração dentro das empresas 
Como promover a integração da logística em todas as fases da cadeia 
de suprimentos às quais a empresa pertence?
Um dos principais desafios para o início do fluxo de trabalho 
As empresas devem definir métodos específicos de gestão e 
organização para tornar possíveis as integrações geográficas, 
setoriais e funcionais.
Unidades I e II
INTEGRAÇÃO GEOGRÁFICA
• As fronteiras geográficas estão perdendo importância. 
• Produção específica para um país ou uma região ou produção em escalas maiores, atingindo 
diferentes mercados?
• Hoje, facilmente encontramos empresas que fabricam ou compram componentes em um país, os 
entregam em outro para a montagem final e, finalmente, os vendem em um terceiro país. 
• Seu computador pode ter sido desenvolvido nos EUA, fabricado na Ásia e comercializado na 
Europa. 
• A integração geográfica não está associada somente às novas ferramentas tecnológicas, mas 
também à evolução dos transportes. 
• Promover a integração geográficagarante a exploração do melhor recurso e, consequentemente, 
dos melhores mercados para o produto.
Unidades I e II
INTEGRAÇÃO SETORIAL
• Em modelos tradicionais, fornecedores, fabricantes e distribuidores trabalham de forma 
individualizada, preocupando-se, cada um, em realizar sua operação logística, empurrando os 
produtos para a próxima célula do processo. 
• Os resultados insatisfatórios, descontentamentos e custos elevados com operações logísticas são 
facilmente detectados.
• As empresas começam a estender sua visão para fora do chão de fábrica, promovendo a 
cooperação além de suas fronteiras. 
• Exemplo: compartilhamento de programas como o Efficient Consumer Response (ECR) ou a 
contratação de operadores logísticos especializados na customização dos produtos para seus 
clientes. 
• A logística eficiente entre os envolvidos na cadeia de suprimentos diminui os custos no sistema 
total em que o produto está inserido
Unidades I e II
INTEGRAÇÃO FUNCIONAL
• As responsabilidades de cada departamento podem ser desenvolvidas com a promoção 
da gestão do conhecimento entre áreas, o que permite a integração funcional. 
• O departamento de P&D&I, ao optar por um tipo de embalagem, pode consultar a 
equipe de logística a fim de desenvolver uma embalagem que facilite a armazenagem e 
o transporte do produto, e pode consultar o marketing quanto ao melhor design para o 
consumidor final. 
• Ações desse tipo nas empresas permitem que os departamentos equalizem as 
dificuldades de cada um, promovendo particularidades que individualmente não 
conseguiriam. 
• Certas influências também contribuem para economias em escala, do processo de 
criação à distribuição do produto ao consumidor final.
Unidades I e II
Fundamentos do Serviço Logístico
• Disponibilidade: ter estoque quando necessário 
para atender ao cliente
• Desempenho: velocidade do atendimento, 
consistência dos prazos, flexibilidade e planos 
contingenciais
• Confiabilidade : continuada medição e correção 
das variáveis que afetem o serviço ao cliente
Unidades I e II
Ciclos das Atividades Logísticas
•Ciclo de Suprimento: Relacionamento com 
fornecedores.
•Ciclo de apoio à manufatura: Recebimento de 
suprimentos como material básico para a Produção.
•Ciclo de produção: Preparação de matéria-prima para 
transformação e elaboração de produtos.
•Ciclo de Armazenagem: Guarda de produtos.
•Ciclo de distribuição física: Preparação da rotas e 
distribuição para entrega a clientes.
Unidades I e II
Fluxos Logísticos
•Fluxo de informações
•Fluxo de materiais e 
•Fluxo financeiro

Continue navegando