01 alcalóides 01

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PROPRIEDADES
FÍSICO-QUÍMICAS
BASICIDADE
LOCALIZAÇÃO
INTRACELULAR
CLASSIFICAÇÃO
ALCALÓIDES
INTRODUÇÃO
FUNÇÃO NOS VEGETAIS
Possuem na sua estrutura a
presença de substâncias
nitrogenadas. São encontrados
nas Angiospermas. Na sua maioria
possuem caráter alcalino.
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A síntese de alcalóides é no
retículo endoplasmático e seu
armazenamento nos vacúolos.
Defesa contra herbivoria;
Detoxificação de produtos nocivos
vindo do metabolismo primário;
Reserva de nitrogênio;
Regulador de crescimento;
Manutenção do equilíbrio iônico;
Defesa contra microrganismos e vírus;
Proteção contra os raios UV
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Botânica;
Biosintética;
Química;
Farmacológica;
1.
2.
3.
4.
Alcalóides oxigenados: compete a
maioria, são sólidos, cristalizam
facilmente, inodoros e não voláteis.
Alcalóides não oxigenados: maioria
líquidos a temperatura ambiente, possuem
odor e são voláteis.
É variável, pois, depende da
disponibilidade dos pares de
elétrons livres no nitrogênio e da
influência dos grupos funcionais
adjacentes.