Alimentação Orgânica e Criação de Animais

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Desafio
Falar de alimentos orgânicos não é falar apenas de produtos de origem vegetal – frutas, legumes e hortaliças. Todos os alimentos podem ser cultivados mediante um sistema agroecológico, e outros produtos podem ser processados de maneira natural, obedecendo os pré-requisitos de produto orgânico.
O consumo de carnes e de produtos de origem animal é crescente no Brasil e no mundo como fonte de proteína e vitaminas. Ao mesmo tempo, aumenta a preocupação com o modo de criação dos animais para consumo e com o manejo para a obtenção de subprodutos, como leite e derivados, por exemplo.
▪    Explique como os animais para abate devem ser criados.
▪    Quais são os pontos positivos de um modo de criação mais natural?
▪    Quais são as implicações na criação confinada de animais para consumo humano?
Resposta:
A melhor maneira de criar animais é deixando-os pastar ao ar livre. Assim, além de oferecer um modo de vida ético ao animal, seu excremento se integra ao circuito da natureza, devolvendo nutrientes ao solo, por meio da compostagem.
▪    Quando criados em confinamento, os excrementos podem contaminar rios e lençol freático, gerando problemas ambientais.
▪    Grandes superfícies de terra são destinadas à produção de alimentos para animais, em vez do cultivo de alimentos para seres humanos.
▪    Os frangos produzidos de forma industrial são alimentados por rações à base de farinha de peixe e soja, o que implica na utilização de um terço do peixe pescado no mundo para ração destinada à produção de carne de frango, de gado, de porco e ovos.
▪    A carne também pode apresentar resíduos de antibióticos, hormônios utilizados para crescimento animal acelerado e restos de agrotóxicos advindos de sua alimentação.
Desafio
 
 
Falar de alimentos orgânicos não é falar apenas de produtos de origem vegetal 
–
 
frutas, 
legumes e hortaliças. Todos os alimentos podem ser cultivados mediante um sistema 
agroecológico, e outros produtos podem ser processados de maneira natural, obedecendo 
os pré
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requisitos de produto orgânico.
 
O consumo de carnes e de produtos de origem animal é crescente no Brasil e no mundo 
como fonte de proteína e vitaminas. Ao mesmo tempo, aumenta a preocupação com o modo 
de criação dos animais para consumo e com o mane
jo para a obtenção de subprodutos, 
como leite e derivados, por exemplo.
 
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Explique como os animais para abate devem ser criados.
 
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Quais são os pontos positivos de um modo de criação mais natural?
 
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Quais são as implicações na criação confinada de
 
animais para consumo humano?
 
 
 
Resposta:
 
 
A melhor maneira de criar animais é deixando
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os pastar ao ar livre. Assim, além de oferecer 
um modo de vida ético ao animal, seu excremento se integra ao circuito da natureza, 
devolvendo nutrientes ao solo, por meio da compos
tagem.
 
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Quando criados em confinamento, os excrementos podem contaminar rios e lençol 
freático, gerando problemas ambientais.
 
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Grandes superfícies de terra são destinadas à produção de alimentos para animais, em 
vez do cultivo de alimentos para ser
es humanos.
 
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Os frangos produzidos de forma industrial são alimentados por rações à base de farinha 
de peixe e soja, o que implica na utilização de um terço do peixe pescado no mundo para 
ração destinada à produção de carne de frango, de gado, de porco
 
e ovos.
 
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A carne também pode apresentar resíduos de antibióticos, hormônios utilizados para 
crescimento animal acelerado e restos de agrotóxicos advindos de sua alimentação.
 
 
Desafio 
 
Falar de alimentos orgânicos não é falar apenas de produtos de origem vegetal – frutas, 
legumes e hortaliças. Todos os alimentos podem ser cultivados mediante um sistema 
agroecológico, e outros produtos podem ser processados de maneira natural, obedecendo 
os pré-requisitos de produto orgânico. 
O consumo de carnes e de produtos de origem animal é crescente no Brasil e no mundo 
como fonte de proteína e vitaminas. Ao mesmo tempo, aumenta a preocupação com o modo 
de criação dos animais para consumo e com o manejo para a obtenção de subprodutos, 
como leite e derivados, por exemplo. 
? Explique como os animais para abate devem ser criados. 
? Quais são os pontos positivos de um modo de criação mais natural? 
? Quais são as implicações na criação confinada de animais para consumo humano? 
 
 
Resposta: 
 
A melhor maneira de criar animais é deixando-os pastar ao ar livre. Assim, além de oferecer 
um modo de vida ético ao animal, seu excremento se integra ao circuito da natureza, 
devolvendo nutrientes ao solo, por meio da compostagem. 
? Quando criados em confinamento, os excrementos podem contaminar rios e lençol 
freático, gerando problemas ambientais. 
? Grandes superfícies de terra são destinadas à produção de alimentos para animais, em 
vez do cultivo de alimentos para seres humanos. 
? Os frangos produzidos de forma industrial são alimentados por rações à base de farinha 
de peixe e soja, o que implica na utilização de um terço do peixe pescado no mundo para 
ração destinada à produção de carne de frango, de gado, de porco e ovos. 
? A carne também pode apresentar resíduos de antibióticos, hormônios utilizados para 
crescimento animal acelerado e restos de agrotóxicos advindos de sua alimentação.