Avaliação II - Individual

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09/07/2023, 15:36 Avaliação II - Individual
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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:822392)
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Prova 63241061
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
As ligações de hidrogênio entre moléculas de água fornecem as forças coesivas que fazem da 
água um líquido à temperatura ambiente e um sólido cristalino com arranjo altamente ordenado de 
moléculas em temperaturas abaixo de zero. Sobre as moléculas de água e as ligações de hidrogênio, 
analise as sentenças a seguir:
I- As ligações de hidrogênio são observadas unicamente entre as moléculas de água.
II- As moléculas de água são classificadas como polares.
III- As ligações de hidrogênio são mais fortes que as interações de Van der Waals.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B Somente a sentença II está correta.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, as classes 
de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com relação aos diversos tipos de 
biomoléculas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As proteínas são polímeros de aminoácidos.
( ) Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes da Terra. 
( ) Os lipídios são partes estruturais importantes da membrana plasmática, agindo de modo a 
impedir a passagem de moléculas polares.
( ) As enzimas são classificadas como catalisadores de origem proteica.
( ) Os nucleotídeos são constituintes do DNA e do RNA.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V - F - F.
B V - F - V - V - V.
C F - V - F - V - V.
D V - V - V - V - V.
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A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima não 
é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema 
apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
A Substrato, enzima e produto.
B Produto, substrato e enzima.
C Enzima, proteína e lipídio.
D Enzima, substrato e carboidrato.
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da 
estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são 
constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química 
orgânica. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
II- A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de 
combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio 
e hidrogênio).
III- As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
IV- Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples, que possuem rotação 
livre entre essas ligações.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas II, III e IV estão corretas.
B As afirmativas I e IV estão corretas.
C As afirmativas I e III estão corretas.
D As afirmativas I, II e IV está correta.
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da 
estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre as classes de biomoléculas, podemos 
citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das 
biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:
I- De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.
II- A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício.
III- Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples, duplas ou triplas 
com outro átomo de carbono.
IV- Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das 
biomoléculas.
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Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I e III estão corretas.
B As afirmativas II e IV estão corretas.
C As afirmativas I e II estão corretas.
D As afirmativas II, III e IV estão corretas.
As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são 
importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos 
biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre 
esta classificação, assinale a alternativa CORRETA:
A A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação
com outras substâncias.
B Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias
hidrofílicas.
C Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda
não foram descobertos pela ciência.
D Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações
de hidrogênio.
[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – A decomposição 
da água oxigenada é essencial nos organismos vivos, pois esse composto é altamente oxidante e, 
assim, destrutivo para a célula. Nesse contexto, percebe-se a importância do estudo da ação da 
catalase, enzima responsável por acelerar a decomposição da água oxigenada.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática “Enzimas: Catalisadores e Inibidores de 
Reação Química” assinale a alternativa CORRETA:
A O fígado é cozido, em uma das etapas do experimento, em banho maria, a uma temperatura de
45 graus celsius.
B A solução de água oxigenada é adicionada, em gotas, na superfície dos pedaços de batata crua e
cozida para a realização do experimento.
C O suco de limão é adicionado aos pedaços de batata e fígado para avaliar se o ácido acético
também age como catalisador.
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D Para a realização do experimento, os pedaços de batata são colocados em béqueres, enquanto que
os pedaços de fígado são colocados em placas de Petri.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta 
bastante utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de 
maceração e de homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a 
pectina e a celulose, facilitando na obtenção de amostras mais puras.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que
a solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.
B São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro
para coletar o DNA precipitado.
C Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e
filtrada.
D A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são,
posteriormente, triturados em liquidificador.
Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação 
funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é 
fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas 
tampão executam um papel essencial. Sobre estes sistemas, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
( ) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas 
quantidades de ácido ou base são adicionadas.
( ) A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH 
influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
( ) No interior das células, o pH é mantidoem torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente 
básico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B F - V - F - V.
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C V - V - V - F.
D F - V - V - F.
A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa 
da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da 
vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de 
hidrogênio, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a 
molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
( ) A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
( ) A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
( ) A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os 
átomos de oxigênio e de hidrogênio.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - F - V.
B F - V - V - V.
C F - F - V - V.
D V - F - V - F.
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