Bioquímica - soluções tampão

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Disciplina: Bioquímica
Turma: 2020
Aluno: Jefferson Moraes da Silva
1) Para que servem as soluções tampões nos organismos animais?
Os sistemas tampão do organismo são como mecanismos reguladores do pH, que atuam em sincronia, com a finalidade de preservar as condições ótimas para as funções celulares. O mecanismo respiratório, é de ação rápida, o mecanismo renal, de ação lenta e o mecanismo químico, de ação imediata, representado por pares de substâncias chamados sistemas "tampão", que podem reagir com ácidos ou com bases em excesso nos líquidos do organismo
 2) Quais são os principais tampões nos organismos animais e em que órgãos/tecidos animais esses tampões estão presentes?
Os principais sistemas tampões presentes no organismo, que permitem a manutenção da homeostasia, são: 
 SISTEMA BICARBONATO: É predominante no sangue (plasma), no filtrado renal e fluído extracelular.
 SISTEMA FOSFATO: Presença relevante no filtrado renal Tem ação adjuvante com o Sistema Bicarbonato.
 PROTEÍNAS: Funcionam como sistema tampão principalmente no meio intracelular e têm ação adjuvante com os sistemas bicarbonato no plasma sanguíneo (proteínas plasmáticas)
SISTEMA DA AMÔNIA: presença relevante no filtrado renal favorece eliminação de íons hidrogênio pela desaminação da glutamina.
 3) Cite um exemplo de problema causado pela redução na concentração de soluções tampões nos organismos animais?
Um exemplo de problema causado por essa redução é a acidose ruminal em bovinos, caprinos e ovinos e bubalinos, essa enfermidade ocorre quando há uma ingestão exagerada de alimentos não fibrosos, o que aumenta a concentração de ácido acético no rúmen e baixa concentração de solução tampão, normalmente o problema é tratado com o fornecimento de alguma solução tampão ao animal, a mais comumente utilizada é o bicarbonato de sódio.