aol 4 nutrição esportiva

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Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
0/0
As proteínas são formadas por aminoácidos e são divididas em: 
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1. 
Monoproteínas e poliproteínas 
2. 
Simples e compostas 
3. 
Correta: Alto valor biológico e baixo valor biológico 
Resposta correta
4. 
Saturadas e insaturadas 
5. 
Essenciais e não essenciais 
2. Pergunta 2
0/0
Sobre hidratação, qual recomendação da ingestão de água (em ml/kg) 2 horas antes do exercício? 
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1. 
25
2. 
15
3. 
20
4. 
Correta: 5
Resposta correta
5. 
10
3. Pergunta 3
0/0
Quais vitaminas são constituintes da FAD e NAD, substâncias presentes do ciclo do ácido cítrico? 
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1. 
Ácido ascórbico e tiamina 
2. 
Folato e cobalamina 
3. 
Tocoferol e retinol 
4. 
Calciferol e filoquinona 
5. 
Correta: Riboflavina e nicotinamida 
Resposta correta
4. Pergunta 4
0/0
Dentre as alternativas abaixo, em qual delas encontramos um alimento rico em biotina?
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1. 
Cenoura 
2. 
Semente de girassol 
3. 
Espinafre
4. 
Goiaba
5. 
Correta: Ovo de galinha 
Resposta correta
5. Pergunta 5
0/0
De acordo com as funções dos minerais, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): 
I.  O cobre é constituinte da ceruloplasmina 
II.  Cromo estimula a secreção de glicose 
III.  O zinco é cofator para a superóxido dismutase 
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1. 
V-F-F 
2. 
F-F-F 
3. 
F-F-V
4. 
Correta: V-F-V 
Resposta correta
5. 
V-V-F 
6. Pergunta 6
0/0
Sobre o metabolismo das proteínas, assinale a alternativa incorreta: 
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1. 
Correta: Nosso intestino só consegue absorver até 40g de proteínas por refeição 
Resposta correta
2. 
Indivíduos que praticam atividades aeróbicas necessitam de menos proteínas que os que praticam treino de força. 
3. 
A enzima que degrada as proteínas é a protease 
4. 
O colágeno é uma proteína estrutural 
5. 
Proteínas vegetais são consideradas como proteínas de baixo valor biológico 
7. Pergunta 7
0/0
O selênio, um oligoelemento, apresenta propriedade antioxidante por ser constituinte da enzima: 
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1. 
Lipase
2. 
Catalase
3. 
Correta: Glutationa peroxidase 
Resposta correta
4. 
Creatinoquinase 
5. 
Superoxido dismutase 
8. Pergunta 8
0/0
Sobre a hidratação, qual a média de perda de volume hídrico pelas fezes? 
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1. 
100ml 
2. 
1500ml 
3. 
Correta: 200ml
Resposta correta
4. 
700ml 
5. 
300ml 
9. Pergunta 9
0/0
A recomendação para ingestão proteica diária nos casos de hipertrofia é de: 
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1. 
Correta: 1,6g/kg/dia 
Resposta correta
2. 
3g/kg/dia 
3. 
1,3g/kg/dia 
4. 
2,5g/kg/dia 
5. 
1,2g/kg/dia 
10. Pergunta 10
0/0
Com o objetivo de estimular a síntese proteica máxima, qual a recomendação da ingestão de proteínas por refeição? 
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1. 
0,1g/kg 
2. 
1,6g/kg 
3. 
Correta: 0,3g/kg 
Resposta correta
4. 
1g/kg 
5. 
0,6g/kg