Estratégias Nutricionais

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A
B
C
1 Marcar para revisão
Maria, 58 anos, foi
diagnosticada com pancreatite
crônica. Ela apresenta
desconforto digestivo
frequente e perda de peso. A
avaliação nutricional indica
deficiências na digestão de
macronutrientes,
principalmente gorduras.
Qual estratégia nutricional é
mais indicada para Maria,
visando melhorar sua condição
nutricional no contexto da
pancreatite crônica?
Intensificar o
consumo de alimentos
ricos em gorduras
saudáveis para
compensar a má
digestão.
Adotar uma dieta com
alta concentração de
carboidratos
complexos e baixo
teor de gorduras.
Restringir o consumo
de fibras para diminuir
o desconforto
digestivo.
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D
E
Focar em um plano
alimentar com alta
ingestão de proteínas
de origem animal.
Incluir suplementos de
enzimas pancreáticas
nas principais
refeições.
2 Marcar para revisão
Doenças hepáticas podem
variar de simples inflamações a
condições crônicas complexas,
impactando significativamente
a saúde do fígado e exigindo
cuidados médicos
especializados.
Sobre avaliação nutricional de
pacientes com doença
hepáticas, marque a alternativa
correta. 
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A
B
C
A avaliação da força
muscular através do
emprego da força do
aperto de mão
medido com auxílio de
um dinamômetro é
considerada muito
específica para
diagnosticar
desnutrição, já que
não há interferência
de outros fatores.
A avaliação da massa
muscular esquelética
do hepatopata crônico
através da tomografia
computadorizada e
ressonância
magnética pode ser
utilizada, mas é
importante saber que
esses métodos de
avaliação sofrem
influência do grau
retenção hídrica do
paciente.
A avaliação nutricional
de pacientes com
DHGNA deve incluir a
identificação do grau
de obesidade e da
distribuição de
gordura corporal.
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D
E
A
B
O paciente definido
como Child-Pugh C
não tem
comprometimento do
estado nutricional.
O método de
avaliação nutricional
considerado padrão-
ouro para
hepatopatas é a
dosagem seriada de
albumina sérica,
3 Marcar para revisão
A Insuficiência cardíaca �IC�
ocorre quando o coração está
incapacitado de bombear
sangue a uma taxa ideal para
atender às necessidades do
organismo. Pacientes com IC
deve-se ter cuidados especiais
com a alimentação. Sendo
assim é importante:
A restrição hídrica, às
vezes recomendada.
O consumo de
colesterol até 70
mg/d.
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C
D
E
Priorizar as gorduras
poli e mono
insaturadas em
especial o ômega 3
(6g/dia) e até 300
mg/d de colesterol.
Priorizar as gorduras
poli e mono
insaturadas em
especial o ômega 3
(6g/dia).
A ingestão de lipídeos
em torno de 20 a 25%
do VET.
4 Marcar para revisão
A função _____ é vital para a
manutenção da vida e envolve
o bombeamento do sangue
para todo o corpo. Quando
essa função é comprometida,
podem surgir diversas
patologias. Entre as
complicações crônicas
associadas às enfermidades
cardiovasculares, temos a _____
e a _____.
Marque a alternativa que
completa corretamente as
lacunas.
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A
B
C
D
E
pulmonar, retinopatia,
hipoglicemia.
digestiva, doença
arterial coronariana,
nefropatia.
cardíaca, retinopatia,
neuropatia.
renal, cetoacidose
diabética, doença
arterial coronariana.
hepática, neuropatia,
estado hiperglicêmico
hiperosmolar.
5 Marcar para revisão
Pedro, após uma série de
exames, foi diagnosticado com
insuficiência pancreática. Ele
tem enfrentado desafios
nutricionais, incluindo a má
digestão de gorduras e
carboidratos.
Sobre a insuficiência
pancreática, analise as
asserções abaixo
I. A obstrução dos canalículos
pancreáticos por tampões
mucosos facilita a liberação de
enzimas para o duodeno.
Porque,
00
hora
: 27
min
: 08
seg
Ocultar
Questão 10 de 10
Respondidas �10� Em branco �0�
Finalizar prova
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
Prova
AV
Fisiopatologia Da Nutrição e Dietoterapia Nas
Doenças Crític. e Órgãos Anexos
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A
B
C
D
E
II. A diarreia crônica não é um
sintoma associado à
insuficiência pancreática.
Marque a alternativa que
apresenta a relação entre as
asserções I e II.
Ambas as asserções
são verdadeiras, mas
a asserção II não é
uma justificativa para
a asserção I.
A asserção I é falsa e
a asserção II é
verdadeira.
Ambas as asserções
são falsas.
A asserção I é
verdadeira e a
asserção II é falsa.
Ambas as asserções
são verdadeiras, e a
asserção II é uma
justificativa para a
asserção I.
6 Marcar para revisão
Durante uma aula sobre
doenças crônicas, um aluno
aprende sobre os riscos
associados à desnutrição em
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A
B
C
D
E
pacientes que passam por
procedimentos específicos
para tratar insuficiência renal
crônica. Ele se depara com um
tratamento que pode
intensificar as perdas
nutricionais.
Marque a alternativa que indica
esse procedimento.
Biópsia.
Acupuntura.
Hemodiálise.
Quimioterapia.
Radioterapia.
7 Marcar para revisão
Observamos uma perda de
massa muscular significativa no
paciente crítico devido ao
estado hipermetabólico e de
reparo. As recomendações de
proteínas para o paciente
crítico também dependem do
estado hemodinâmico e devem
ser baseadas nas
recomendações de
sociedades científicas. Quais
as recomendações de
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A
B
C
D
E
A
B
proteínas para estes pacientes,
segundo a ESPEN?
1,2 a 1,5 g/kg/dia
1,5 g/kg/dia
2,0 a 2,5 g/kg/dia
0,8 a 1 g/kg/dia
1,2 a 2,0 g/kg/dia
8 Marcar para revisão
Quanto à dietoterapia no
tratamento da osteoporose,
marque a resposta correta que
aponta os micronutrientes
envolvidos nesta doença. 
Cálcio, Vitaminas A,
D, C e K, complexo B,
cobre, flúor e zinco. 
Molibidênio, Magnésio
e Vitaminas
lipossolúveis  
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C
D
E
Lipídeos, Proteínas,
Carboidratos,
Vitaminas D , C e K,
cálcio. 
Vitaminas A, D, C, K,
complexo B e
molibdênio 
Iodo, Cálcio,
Vitaminas A, D, C e K,
complexo B, cobre,
flúor, proteínas e
lipídeos. 
9 Marcar para revisão
O paciente hepatopata crônico
(cirrótico) apresenta vários
problemas nutricionais e
algumas complicações clínicas
relacionadas com a evolução
da doença. O nutricionista, ao
realizar a orientação nutricional
de um paciente com cirrose,
sem sinais de encefalopatia
hepática, deve ter em mente
que
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A
B
C
D
E
inexistem motivos
para a restrição de
proteínas, até que
surjam sinais de
encefalopatia
hepática.
para prevenir a
encefalopatia
hepática, é necessário
aumento do consumo
de proteína para 2,0 g
kg peso/dia.
paraprevenir a
encefalopatia
hepática, é necessária
uma restrição de
aminoácidos de
cadeia ramificada
�AACR�.
para prevenir a
encefalopatia
hepática, é necessária
uma restrição proteica
de 0,8 g/kg Peso
corporal/dia.
não há recomendação
para a restrição de
proteína, mas é
importante fazer uma
boa seleção e a
distribuição equitativa
de proteínas ao longo
do dia.
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A
B
C
D
E
10 Marcar para revisão
Os _______ são essenciais para
a saúde cardiovascular,
especialmente os poli-
insaturados. Por outro lado, é
importante garantir que a
ingestão de _______ não
ultrapasse 300 mg/dia. A
presença de fibras na dieta não
apenas auxilia no controle da
glicemia, mas também atua na
_______, contribuindo para o
controle de peso.
ácidos graxos,
colesterol, saciedade
da fome.
micronutrientes,
sacarose, digestão.
ácidos graxos,
sacarose, digestão.
ácidos graxos, sódio,
saciedade da fome.
micronutrientes,
sódio, saciedade da
fome.
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