Avaliação II - Individual

Prévia do material em texto

28/08/23, 10:25 Avaliação II - Individual
about:blank 1/6
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:884541)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 69089588
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
O Marco de referência da Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, publicado em 
2012, apresenta um conceito para Educação Alimentar e Nutricional, contemplando desde a evolução 
histórica e política da EAN no Brasil às múltiplas dimensões da alimentação e do alimento e os 
diferentes campos de saberes e práticas. Sobre o conceito de Educação Alimentar e nutricional, avalie 
as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Atualmente, não se usa mais o termo Educação Nutricional ou o termo Educação Alimentar, e sim 
o termo Educação Alimentar e Nutricional.
PORQUE
II- Os aspectos da alimentação adequada e saudável vão desde a produção até a distribuição e o 
consumo de alimentos, envolvendo a dinâmica socioeconômica e as condições de saúde e de 
educação do território onde a família está inserida. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
Leia a análise a seguir: "O primeiro ponto que precisamos considerar é sobre o domínio do saber. A 
educação bancária, aquela tradicional em que nos sentamos e aguardamos que alguém com mais 
conhecimento deposite em nós algum saber, nos faz pensar que quanto mais estudarmos mais 
saberemos e que isso vai nos colocar em uma posição acima daqueles que não tiveram a oportunidade 
de estudar. Como provavelmente todos nós, fomos formados dessa maneira, é comum que durante 
ações educacionais sobre alimentação e nutrição nos coloquemos como os detentores do 
conhecimento e ministremos uma palestra. A educação popular em saúde, no entanto, nos traz o olhar 
de que TODOS, independentemente do nível de escolaridade, têm conhecimento! São apenas saberes 
diferentes" (UFSC, 2019, p. 142). Considerando a educação popular em saúde, avalie as asserções a 
seguir e a relação proposta entre elas:
I- A educação popular tem como objetivo o desenvolvimento de uma consciência crítica e se utiliza 
de um processo aberto de aprendizagem com discussões e debates, visando ao empoderamento dos 
educandos.
PORQUE
II- Nessa vertente de educação, os indivíduos e as coletividades adquirem novas formas de 
pensamento e ação. As pessoas procuram compreender os problemas juntas e construir as soluções 
que estão dentro da sua realidade.
 VOLTAR
A+ Alterar modo de visualização
1
2
28/08/23, 10:25 Avaliação II - Individual
about:blank 2/6
FONTE: UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Segurança alimentar e nutricional com 
enfoque na intersetorialidade. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. 199 p.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
Leia o trecho a seguir, de Paulo Freire, patrono da educação brasileira: "Saber que ensinar não é 
transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção. 
Quando entro em uma sala de aula devo estar sendo um ser aberto a indagações, à curiosidade, às 
perguntas dos alunos, a suas inibições, um ser crítico e inquiridor, inquieto em face da tarefa que 
tenho - a ele ensinar e não a de transferir conhecimento" (FREIRE, 2002).
Considerando a teoria de Freire, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Pode existir aprendizagem sem ensinamento, mas não existe ensino sem aprendizagem.
PORQUE
II- Quem ensina também aprende.
FONTE: FREIRE, Paulo. Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa. São 
Paulo: Paz e Terra, 2002.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira
O que fazer? O que priorizar? Por que fazer? Para quem fazer? Onde fazer? Quando fazer? Quantas 
vezes fazer? Sobre o que fazer? Como fazer? Quem vai fazer? Quanto custa fazer? O que esperar? 
Essas perguntas devem ser realizadas em qual fase de um programa de Educação Alimentar e 
Nutricional?
Assinale a alternativa CORRETA:
A Planejamento.
B Implementação.
C Avaliação.
3
4
28/08/23, 10:25 Avaliação II - Individual
about:blank 3/6
D Execução.
"O planejamento deve ser prioritariamente participativo para que possa ser legítimo e conduza a um 
processo de decisão adequada ao diagnóstico no qual se baseia e aos objetivos que busca atingir. É 
muito importante o diálogo entre os profissionais envolvidos e as pessoas e grupos populacionais 
mediante o exercício da escuta, para que tanto o diagnóstico quanto a proposta de ação estejam em 
sintonia com a realidade a ser enfrentada e com os anseios da população à qual se destina" 
(BEZERRA, 2018, p. 22). Considerando o planejamento, classifique V para as sentenças verdadeiras 
e F para as falsas:
( ) Os conteúdos a serem selecionados devem atender as necessidades do educando, considerando o 
local em que está inserido e a sua fase de desenvolvimento.
( ) Ao planejar, deve-se estabelecer o que se quer mudar, buscando uma didática que atenda às 
necessidades e que seja possível de ser realizada com determinado recurso financeiro.
( ) O planejamento é uma fase burocrática, realizada com objetivo de captar recursos para realizar a 
ação ou programa de EAN.
( ) Para ser definido o planejamento didático, aspectos como o contexto socioeconômico, o tempo 
para execução, o conteúdo e a necessidade do educando, precisam ser considerados. 
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. 
Fortaleza: Edições UFC, 2018.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - V.
B F - F - V - V.
C V - F - F - F.
D V - V - F - F.
Por que planejar as ações de EAN? Porque, quando nos dedicamos ao planejamento, pensamos em 
diversos aspectos que devemos considerar, para que a atividade gere os frutos esperados. Além disso, 
podemos prever obstáculos e imprevistos, buscando estratégias e soluções para superá-los ou 
minimizá-los. Na fase de planejamento, é essencial pensar nas pessoas, nas problemáticas, nos 
processos e no que se espera alcançar com o resultado das ações (BRASIL, 2018). Sobre o exposto, 
avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Ao realizar o planejamento, o educador precisa estar atento a "o que ensinar", "por que ensinar", "a 
quem ensinar" e "como ensinar".
PORQUE
II- É essencial para orientar a tomada de decisão do educador em relação às situações de ensino-
aprendizagem, tendo em vista alcançar melhores resultados.
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério 
do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. 
Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 
mar. 2021.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
5
6
28/08/23, 10:25 AvaliaçãoII - Individual
about:blank 4/6
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
D As duas asserções são proposições falsas.
"Ao realizarmos as ações de EAN, devemos estar atentos e considerar algumas questões que podem 
tornar as atividades mais atrativas e repercutir em vivências satisfatórias. Essas questões se referem à 
forma como abordamos os conteúdos, nos relacionamos com as pessoas, comunicamos as 
informações, provocamos reflexões e mediamos as situações" (BRASIL, 2018, p. 43). Diante disso, 
para o sucesso da execução didática, o educador precisa utilizar de estratégias adequadas. Sobre essas 
estratégias, analise as sentenças a seguir:
I- O educando deve vir para a aula interessado, querendo aprender e modificar o seu comportamento, 
não sendo possível o educador despertar esse interesse.
II- O educador precisa estar atento às necessidades do educando e da comunidade na qual está 
inserido, contribuindo para mudanças de comportamento inadequados.
III- Para tornar a aula atrativa e promover a incorporação do conhecimento, o educador deve 
estimular os educandos a perguntarem e realizar debates.
IV- A fixação do conteúdo depende somente do educador e pode ser estimulada por meio de lista de 
exercícios com perguntas e respostas. 
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério 
do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. 
Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 
mar. 2021.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II, III e IV estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças III e IV estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
O Marco de Referência de EAN para as políticas públicas apresenta princípios que norteiam as ações 
em diversos setores e cenários. Considerar esses princípios e as possibilidades de diferentes 
combinações entre eles numa mesma iniciativa, não apenas oportuniza um planejamento mais 
coerente das ações de EAN, como corrobora para a percepção e para a articulação da diversidade de 
sujeitos e instituições potencialmente parceiras, como promotoras da alimentação adequada e 
saudável nos territórios (BRASIL, 2018). Sobre os princípios apresentados no Marco de referência, 
avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Um dos princípios da EAN é usar a comida e o alimento como referências, já que a alimentação 
envolve diferentes aspectos que manifestam valores culturais, sociais, afetivos e sensoriais.
PORQUE
II- Quando a EAN aborda esses aspectos, ela se aproxima da vida real das pessoas e permite o 
estabelecimento de vínculos, entre o processo pedagógico e as diferentes realidades e necessidades 
locais e familiares.
7
8
28/08/23, 10:25 Avaliação II - Individual
about:blank 5/6
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério 
do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. 
Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 
mar. 2021.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
Algumas dicas para o sucesso de uma ação de Educação Alimentar e Nutricional são: considerar as 
individualidades, as necessidades e os valores relacionados à comida, alimentação, à nutrição, à saúde 
e à vida, visando ao prazer e ao autocuidado; exercitar a escuta interpretativa e compreensiva dos 
relatos dos indivíduos; evitar abordagens normativas e autoritárias, que desconsideram as vivências, 
os saberes e os desejos dos indivíduos ou comunidades; não usar falas que culpabilizam as pessoas 
sobre situações de saúde ou de vida, pelas quais não têm total responsabilidade ou condições de 
mudança (BRASIL, 2018). 
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério 
do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. 
Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 
mar. 2021.
Diante do exposto e considerando as metodologias que podem ser utilizadas, assinale a alternativa 
CORRETA: 
A Na metodologia científica, o professor/educador/profissional é o protagonista principal e o
aluno/paciente/educando é o facilitador da aprendizagem.
B Na metodologia ativa, o aluno/paciente/educando é o protagonista principal e o
professor/educador/profissional é o facilitador da aprendizagem.
C Na metodologia ativa, o professor/educador/profissional é o protagonista principal e o
aluno/paciente/educando é o facilitador da aprendizagem.
D Na metodologia tradicional, o aluno/paciente/educando é o protagonista principal e o
professor/educador/profissional é o facilitador da aprendizagem.
O Marco de Referência da Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas recomenda 
que as abordagens educativas e pedagógicas adotadas devem privilegiar os processos ativos, que 
incorporem os conhecimentos e práticas populares, contextualizados à realidade do indivíduo, de sua 
família e grupos e que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática. Por isso, a 
didática deve ser muito bem definida. Sobre o que é didática, analise as afirmativas a seguir: I- A 
didática é uma etapa do planejamento da ação educativa e é organizada por objetivos específicos.
II- A didática geral estuda os princípios, as técnicas e as normas que regulamentam qualquer tipo de 
ensino e de aluno.
9
10
28/08/23, 10:25 Avaliação II - Individual
about:blank 6/6
III- A didática especial estuda a aplicação dos princípios da didática geral no ensino de cada 
disciplina e para cada nível de ensino.
IV- A didática é o estudo de técnicas e métodos que serão utilizados para transformar a teoria em 
prática, facilitando o processo de ensino-aprendizagem. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I e IV estão corretas.
Imprimir