Fungos (Micologia)

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Fung�� (Micologi�)
Diferenciação de fungos e bactérias
Fungos Bactérias
Tipo de células Eucariótica Procariótica
Membrana
Celular
Esteróis
presentes(ergosterol)
Não possui esteróis
(exceto Mycoplasma)
Parede celular Glicana, manana,
quitina (sem
peptideoglicano)
Peptideoglicano
Esporos Esporos reprodutivos
sexuais e assexuais
Endósporos (sem
funções reprodutivas)
Metabolismo Limitado a
heterotrófico:
aerobios, anaerobios
facultativos
Heterotróficas:aerobia
s, fotoautotróficos,
anaerobios,
anaerobios
facultativos,
anaerobio
Os fungos estão no domínio Eucarya
Importância econômica
Maturação de queijo, fermentação de cerveja,
fermento biológico, além disso, são utilizados como
ferramenta na biotecnologia, como fornecedor
químico.
Características
- São ubíquos (podem ser encontrados em
todos os locais): vegetais, água, animais,
homem, detritos, solo;
- Dispersão: a dispersão acontece por meio
dos animais, homem, insetos, vento;
- São eucarióticos, com vários cromossomos
e uma membrana nuclear definida,
possuindo mitocôndria e um retículo
endoplasmático;
- Não sintetizam clorofila (diferenciação dos
vegetais);
- A nutrição é heterotrófica por absorção
(precisam de fontes orgânicas de carbono -
produzem enzimas que degradam o
substrato orgânico e absorvem os
nutrientes solúveis)
- São aeróbios ou anaeróbios facultativos.
- Crescem melhor em ambientes com pH
próximo a 5;
- Maioria são mais resistentes à pressão
osmótica que as bactérias (concentração
relativamente alta de açúcar ou sal)
- São capazes de metabolizar carboidratos
complexos, como lignina (madeira)
- Capazes de crescer em paredes de
banheiros, couro de sapatos, livros e etc
Nutrição
Para seu desenvolvimento, os fungos exigem
sempre:
.Fonte orgânica de carbono (heterotróficos):
- Simples (álcoois, cetonas, aldeídos,
gorduras, ácidos)
- Complexas: proteínas, polissacarídeos,
polipeptídeos)
.Fonte orgânica ou inorgânica de Nitrogênio
- NO3- e NH4+
Micorrizas
Associações mutualísticas entre os fungos e as
raízes das plantas. Os fungos digerem nutrientes
orgânicos dos solos, que em parte cedem às
plantas. Por seu lado, as plantas fornecem ao
fungo, pela raiz, os nutrientes produzidos na
fotossíntese.
Líquens
Relação mutualista entre dois microrganismos e
uma alga ou cianobactéria.
- A cianobactéria é fototrófica e produz
matéria orgânica, utilizada na nutrição do
fungo
- O fungo protege a cianobactéria contra o
dessecamento e contra a erosão pela
chuva ou vento.
Meio de cultura
Principal meio em laboratório de micologia é o
Ágar Sabouraud Dextrose (ASD): pH 5,6, 4% de
destroce, pode possuir cloranfenicol (o que o
transforma em um meio seletivo, por ser um
antibiótico de amplo espectro e dificulta o
crescimento de bactérias).
Bolores e cogumelos (colônias filamentosas
multicelulares)
O principal elemento da forma vegetativa ou de
crescimento de um bolor é a Hifa.
- Hifa: estrutura tubular ramificada, cerca de
2-10 micrômetros de diâmetro, muito maior
que as bactérias;
- Micélio: conjunto de hifas
.As hifas que penetram no meio, onde absorvem
nutrientes, são coletivamente conhecidas como
Micélio vegetativo;
.As hifas que se projetam acima da superfície do
meio constituem o Micélio Aéreo - apresenta
células reprodutivas ou esporos, é também
denominado Micélio Reprodutivo.
Na maioria das espécies as hifas são divididas por
paredes transversais, os septos:
Morfologia Macroscópica de Fungos
Filamentosos
Morfologia microscópica de fungos
filamentosos
Leveduras (unicelulares)
Formam células ovais ou esféricas, geralmente de
3-4 micrômetros de diâmetro. São menores que os
fungos filamentosos, mas maiores que as
bactérias. Apesar de serem unicelulares podem
formar pseudo hifas:
Morfologia colonial de leveduras
Morfologia microscópica
Dimorfismo
Muitas espécies de fungos podem crescer na
forma de bolores ou leveduras, dependendo do
meio ambiente, situação é conhecida como
dimorfismo.
- Aparecem nos tecidos infectados como
leveduras
- mas quando cultivados in vitro, a 25-30º,
aparecem como filamentos.
Reprodução
Os fungos reproduzem-se por meio de ciclos
sexuais e assexuais:
- Assexuada: fase anamórficas ou imperfeita
Conídeos (conidiósporo):
Esporângios (esporangiósporo):
- Sexuada: fase teleomórfica ou perfeita
Ascomiceto (Ascósporos)
Basidiomiceto (basidiósporos)
Zigomiceto (zigósporos)
Ciclo de vida
1. Hifa aérea produz esporângios
2. Esporângio se rompe para formação de
esporos
3. Germinação
4. Plasmogamia: célula receptora de genes e
célula doadora
5. Formação dos zigósporos
Fungos enquanto patógenos
Importantes patógenos de plantas (fitopatógenos).
Em humanos e animais eles se apresentam como
oportunistas
Fatores de virulência: adesinas, biofilmes,
enzimas, formação de hifas
- Micotoxinas: podem gerar micotoxicoses -
Aspergillus flavus:
.amendoim
.Aflatoxina B1
.Hepatotóxica, nefrotóxica, carcinogênica
- Cogumelos venenosos:
. Envenenamento causado pela ingestão de
fungos macroscópicos
. Amanita muscaria, A. phalloidea.
. Distúrbios gastrointestinais, alterações
hepáticas e perturbações neuropsíquicas.
- Infecções de origem fúngicas - micoses
. Micoses superficiais:
Agente: Malassezia furfur: presentes no couro
cabeludo e outras áreas cobertas de pêlos,
aparece como manchas brancas na pele.
. Micoses cutâneas
Compreende as infecções fúngicas que atingem
pele, pêlos, unhas e mucosas,denominadas de
dermatofitoses, causadas pelos dermatófitos
(habilidade de degradar a queratina e transformá-la
em material nutritivo para seu crescimento.
Agentes (gêneros): Trichophyton, Microsporum,
Epidermophyton.
. Micoses subcutâneas
Os agentes vivem em estado saprofítico no solo,
nos vegetais e nos animais de vida livre, são
parasitas acidentais do homem e dos animais. O
mais comum é a Esporotricose:
Causada pela Sporothrix schenckii, um fungo
dimórfico, ubiquitário na natureza. É uma micose
profissional, pois acomete mais jardineiros,
homicultores, floristas, mineiros e outros.
. Micoses profundas ou sistêmicas
Os agentes etiológicos são encontrados no solo
em dejetos de animais. As vias aéreas superiores
são a sua principal porta de entrada. São
dimórficos, exceto Cryptococcus neoformans,
agente da Criptococose:
Lesões iniciados no pulmão - inalação de
esporos;
Tropismo pelo SNC - meningite;
Frequentemente isolado em excrementos
de pombos.
Paracoccidioidomicose, agente causador é o
Paracoccidioides brasiliensis:
Lesão inicial no pulmão
Atinge agricultores, fumantes e alcoólatras
Coccidioidomicose, o agente causador é o
Coccidioides immitis:
Gera pneumonia aguda em equinos, gado,
ovelhas, cães e gatos.
Histoplamose, o agente causador é o Histoplasma
capsulatum:
Lesão inicial é no pulmão;
Lesões histologicamente compatíveis com
tuberculose, com baciloscopia negativa
mas a tuberculose é causada por uma
bactéria (mycobacterium tuberculose).
.Micoses oportunistas
Atingem os pacientes imunocomprometidos por
doenças de base, como câncer, diabetes ou em
tratamento com corticóides, imunossupressores e
antibióticos. As principais são: Candidíase,
Aspergilose e Pneumonia por Pneumocystis
jiroveci.
Candidiase, tem como agente causador a Candida
albicans (C. tropicalis, C. parapsilosis, C. krusei) e
pode ter origem endógena e exógena.
Aspergilose: tem como agente etiológico o
Aspergillus fumigatus , causa alergias e infecções
nasais (localizadas) e nos pulmões (disseminada),
no ouvido, no SNC, nos olhos e em outros órgãos.
Aflatoxina: tem como agente etiológico o
Aspergillus flavus e pode gerar câncer hepático