Cultura do Brasil II

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1 - A culinária no Brasil é a mais diversificada possível, sendo que cada região tem um consumo maior de determinados alimentos, devido à colonização, à posição geográfica e ao clima que facilita o cultivo de determinados alimentos, em detrimento de outros. Sobre a culinária e sua respectiva região, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Região Sul.
II- Região Sudeste.
III- Região Centro-Oeste.
IV- Região Nordeste.
V- Região Norte.
(    ) Caldeirada de peixe, peixe na folha de bananeira, tacacá, pirarucu à casaca, saltenha, quibe de macaxeira.
(    ) Sarapatel, buchada, mata-fome, arroz de cuchá, mingaus, sarrabulho, mocotó, arrumadinho.
(    ) Feijão pagão, empadão goiano, bolo de arroz, chouriço, farofa de banana, arroz com pequi, sopa paraguaia, carnes de caça .
(    ) Angu, pão de queijo, tutu com couve, feijão tropeiro, vaca-atolada, galinha com quiabo, goiabada com queijo, arroz-doce, doces em calda e doce de leite.
(    ) Caldeiradas de peixe, marrecos e patos recheados e os doces como a cuca e o strudell, barreado. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - I - II - III - IV - V.
B - III - V - II - I - IV.
C - II - I - IV - V - III.
D - V - IV - III - II - I.
2 - O Brasil, segundo sua Constituição, é um país laico, no entanto, alguns feriados nacionais fixos e facultativos são de origem religiosa. Sobre esses feriados, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Sexta-feira da Paixão.
II- Nossa Senhora Aparecida.
III- Finados.                            
IV- Natal.
(    ) Data móvel.
(    ) 12 de outubro.
(    ) 2 de novembro.
(    ) 25 de dezembro.          
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:      
A - IV - III - I - II.
B - I - II - III - IV.
C - III - IV - I - II.
D - II - IV - I - III.
3 - A literatura popular mantém viva a memória das produções de uma sociedade e que estas produções consistem de uma tradição. Com o tempo, foram se agregando e definindo novos elementos, principalmente no campo da oralidade, práticas modernas que ampliam o contingente tradicional (BARROS, 2002). Sobre a literatura popular, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ditados ou provérbios.
II- Trava-línguas.
III- Dísticos de caminhão.
IV- Parlendas.
(    ) Tem como objetivo fazer com que a pessoa fale corretamente uma frase, que possui muitas sílabas parecidas.
(    ) São mais populares entre os caminhoneiros e são escritos nos para-choques de caminhões. Normalmente são frases humorísticas.
(    ) São expressões ou frases que trazem algum conselho, não devem ser interpretados ao pé da letra.
(    ) São comuns entre as crianças, por serem fáceis de decorar, eram ditas pelos pais e repetidas pelos filhos.  
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - II - III - I - IV.
B - III - II - IV - I.
C - IV - I - III - II.
D - I - IV - III - II.
4 - A utilização de plantas medicinais é tão antiga quanto a civilização humana, como mostram registros datados de 3000 a.C., na China, que indicam a utilização de diversas ervas nos cuidados à saúde, alimentação e cosmética. As culturas indígena, africana e europeia influenciaram marcadamente o uso de plantas medicinais no Brasil, constituindo as bases da Medicina Popular brasileira, além da diversidade genética vegetal de aproximadamente 55 mil espécies catalogadas, que favorece o uso de ervas medicinais pela população. Existem muitas formas de se preparar ervas para o consumo, podendo ser fervidas, picadas e raladas, cada qual com o seu método. As ervas que são picadas com água, álcool ou óleos, sempre frios, e depois colocadas em um recipiente se referem a qual método?
A - Infusão.
B - Cataplasma.
C - Suco.
D - Maceração.
5 - Uma das práticas mais comuns dentro do folclore são as festas populares. Além de ser uma manifestação peculiar em que podemos observar características específicas, nestas festas é possível observar outras manifestações comuns ao folclore. Sobre as festas populares, analise as sentenças a seguir:
I- Na festa popular, compartilham-se tradições, uma espécie de ritual em que valores são revelados e o homem pode expressar-se.
II- As festividades partem de um mito de origem, de um ritual ou de uma lenda, da imagem de um santo, de um momento crítico ou de um evento histórico, social ou político relevante.
III- As festas populares apresentam estruturas tradicionais que se repetem por gerações e não podem sofrer modificações.
IV- Algumas das festas populares foram adaptadas regionalmente e é possível encontrar festividades parecidas com nomes diferentes. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A - As sentenças I, II e IV estão corretas.
B - As sentenças II, III e IV estão corretas.
C - As sentenças I, II e III estão corretas.
D – As sentenças I, III e IV estão corretas.
6 - A literatura popular pode ser expressa tanto de forma oral comum a todos os povos, como os mitos, lendas, provérbios, parlendas, trava-línguas e adivinhas, quanto na forma escrita, o que é menos frequente, como a literatura de cordel, os dísticos de caminhão e o pão-por-deus. A literatura popular pode ser considerada o elemento mais verdadeiro da identidade cultural, por manifestar justamente a filosofia de quem a faz, a técnica, as crenças e os costumes. Sobre a literatura popular, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Mitos.
II- Lendas.
III- Parlendas.
(    ) São associados a fatos reais ou históricos, e são justificados por fenômenos naturais, tendo origem indígena.
(    ) São populares entre as crianças por serem fáceis de decorar, podendo ao mesmo tempo trabalhar a memorização.
(    ) São personagens sobrenaturais, que não existem, podendo estar associados a fenômenos naturais. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - III - II - I.
B - II - I - III.
C - II - III - I.
D - I - II - III.
7 - Na arquitetura popular brasileira, observamos que tanto os materiais quanto as construções arquitetônicas são concebidos a partir de características climáticas, geográficas, econômicas e culturais. Um exemplo seria as casas de pau-a-pique.
Sobre o tipo de material que essas casas são sustentadas, assinale a alternativa CORRETA:
A - Caixotes.
B - Cimento.
C - Bambu ou madeira com barro.
D - Latas.
8 - A música popular brasileira, além de entreter e divertir uma nação, serviu como recurso eficaz para as comunidades reivindicarem direitos políticos, sociais e culturais no Brasil. Ao mesmo tempo, ela foi apropriada pelo Estado em seus esforços para administrar e controlar uma nação social, racial e geograficamente diversa. Sobre a trajetória da música popular brasileira, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O período entre 1920 e 1930 é considerado a Época de Ouro do rádio no Brasil, em virtude do grande número de artistas talentosos que aí surgiram.
(    ) Na década de 1940, a música nordestina ganhou destaque, em especial o baião, que tem em Luis Gonzaga um de seus principais representantes.
(    ) A cultura norte-americana influenciava a música popular brasileira, a introdução de elementos e instrumentos do jazz já se fazia notar desde o final da década de 1920. Essa influência é bastante perceptível na modinha.
(    ) Em 1959, o disco “Chega de Saudade”, de João Gilberto, lança a bossa nova, um estilo musical onde integram-se a harmonia, melodia e ritmo, sem destaque especial para apenas um destes elementos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - F - F - V - V.
B - V - V - V - V.
C - F - V - V - F.
D - V - V - F - V.
9 - Uma das práticas mais comuns dentro do folclore são as festas populares. Além de ser uma manifestação peculiar em que podemos observar características específicas, nestas festas é possível observar outras manifestações comuns ao folclore. Sobre as festas populares, analise as afirmativas a seguir:
I- Na festa popular, compartilham-se tradições, uma espécie de ritual em que valores são revelados e o homem pode expressar-se.
II- Os elementos são aprendidos de forma espontânea: vendo, ouvindo e fazendo.III- As festas populares apresentam estruturas tradicionais que se repetem por gerações e não podem sofrer modificações.
IV- Algumas das festas populares foram adaptadas regionalmente e é possível encontrar festividades parecidas com nomes diferentes. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A - As afirmativas I, III e IV estão corretas.
B - As afirmativas I, II e IV estão corretas.
C - As afirmativas I, II e III estão corretas.
D - As afirmativas II, III e IV estão corretas.
10 - Própria dos festejos juninos, a quadrilha nasceu como dança aristocrática, oriunda dos salões franceses, depois difundida por toda a Europa. No Brasil, foi introduzida como dança de salão e, por sua vez, apropriada e adaptada pelo gosto popular. Para sua ocorrência, é importante a presença de um mestre "marcante" ou "marcador", pois é quem determina as figurações diversas que os dançadores desenvolvem. Observa-se a constância das seguintes marcações: "Tour", "En avant", "Chez des dames", "Chez des chevaliê", "Cestinha de flor", "Balancê", "Caminho da roça", "Olha a chuva", "Garranchê", "Passeio", "Coroa de flores", "Coroa de espinhos" etc. No Rio de Janeiro, em contexto urbano, apresenta transformações: surgem novas figurações, o francês aportuguesado inexiste, o uso de gravações substitui a música ao vivo, além do aspecto de competição, que sustenta os festivais de quadrilha, promovidos por órgãos de turismo. As diversas formas de dança são demonstrações da diversidade cultural do nosso país. Sobre a quadrilha, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A quadrilha é uma tradição compartilhada, sua aprendizagem ocorre de forma espontânea e se transforma com o passar do tempo.
(    ) A quadrilha contempla a tradição e o costume de determinados povos ou regiões distintas de uma mesma nação.
(    ) A quadrilha tem influência portuguesa, apresenta cunho artístico e técnicas apuradas, também sendo considerada dança-espetáculo.
(    ) A quadrilha necessita de vestuário específico para a sua prática, o qual define seu país de origem, Portugal. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A - F - F - V - V.
B - F - V - F - V.
C - V - F - F - F.
D - V - V - F - F.