NUTRIÇÃO E EXERCICIO FISICO PROVA 2C1234

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Os minerais são elementos inorgânicos essenciais, necessários para uma série de processos metabólicos. Servem como estrutura para os tecidos, componentes importantes de enzimas e hormônios reguladores do controle metabólico. Nas populações atléticas, alguns minerais são considerados deficientes, enquanto outros são reduzidos devido ao treinamento e exercício prolongado. Sendo que nessas situações, os atletas devem consumir alimentos/suplementos e líquidos para substituir essas perdas. Acerca dessa informação, analise as sentenças a seguir:
I- Atletas do sexo feminino, devido a dietas de restrição calórica, podem ter sugestão de aporte do cálcio, envolvido na formação e manutenção óssea, assim como a baixa ingestão de ferro, causando fadiga e anemia, sendo recomendado ter atenção especial ao consumo de alimentos com ferro de elevada biodisponibilidade.
II- Os micronutrientes que normalmente são suplementados em atletas incluem ferro, cálcio e vitamina D. Além da suplementação de iodo, folato e vitamina B12 em situações especiais.
III- Quando se fala em suplementação nutricional, é de suma importância promover educação nutricional, uma vez que estes nutrientes compõem uma extensa cadeia de reações e seu uso sem orientação pode alterar essas reações.
IV- Micronutrientes como zinco, vitamina B6, magnésio e selênio devem sempre ser suplementados.Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I, III e IV estão corretas.
B) As sentenças I, II e III estão corretas.
C) As sentenças II, III e IV estão corretas.
D) As sentenças I, II e IV estão corretas.
A magnitude dos efeitos que as vitaminas e os minerais exercem no organismo humano e a infinidade de reações bioquímicas e fisiológicas que estão envolvidas no exercício físico, demonstram a importância de uma avaliação mais complexa e profunda de um indivíduo fisicamente ativo e sua relação com o consumo dos micronutrientes. Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As vitaminas e os minerais são compostos dispensáveis, ou seja, não é necessário consumo diário, já que nosso corpo produz.
( ) Auxiliam na regulação de processos metabólicos e neurológicos, síntese de energia e no impedimento da destruição das células.
( ) As vitaminas são compostos orgânicos e os minerais são inorgânicos e possuem funções específicas, estando diretamente ligados ao metabolismo celular e ao bom rendimento dos atletas durante treinos e competições.
( ) As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K e são armazenadas em vários tecidos. Não geram toxicidade quando consumidas em quantidades excessivas.
( ) As vitaminas hidrossolúveis consistem em todo o complexo de vitaminas B e C, nesse caso, como são solúveis em água, a ingestão excessiva é eliminada em sua maioria na urina.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) F - V - F - F - V.
B) F - V - V - F - F.
C) V - F - F - V - V.
D) F - V - V - F – V.
J.S., sexo masculino, 28 anos e 70 kg é atleta de corrida de longa distância, sendo que seus treinos duram aproximadamente três horas. Sobre as recomendações de hidratação que devem ser orientadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) J.S. deve ingerir cerca de 500 ml a 1000 ml de água 30 minutos antes do exercício.
( ) Durante a corrida, a recomendação é de início na ingestão nos primeiros 60 minutos, com contínua hidratação, bebendo a cada 15 ou 20 minutos.
( ) Com relação ao volume a ser ingerido, irá variar conforme as taxas de sudorese, que podem girar entre 500 e 2.000 ml/hora.
( ) Como o treino dura mais de uma hora, deve ser reposto carboidrato na quantidade de 30 a 60 g por hora e sódio na quantidade de 0,5 a 0,7 g/L.
( ) A bebida consumida deve estar em temperatura entre 5 a 22 ºC e apresentar um sabor de acordo com a preferência do indivíduo, favorecendo a palatabilidade.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) V - V - V - F - F.
B) F - F - F - V - V.
C) F - F - V - V - F.
D) F - F - V - V – V.
Embora existam muitos cenários pelos quais um atleta pode optar por suplementar sua dieta com proteína, essa prática não é considerada um requisito. Sugere-se, por razões nutricionais, sociais, emocionais e psicológicas, que se priorize o consumo das proteínas diárias provenientes de alimentos. Diante disso, a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, emitiu uma declaração com recomendações quanto ao uso de suplementos. Acerca dessa, informação analise as asserções a seguir:
I- Exercícios resistidos unidos à ingestão de proteínas estimulam a síntese de proteínas musculares, sendo sinérgico quando o consumo de proteínas ocorrer antes ou após o exercício resistido.
II- Uma maior ingestão de proteínas (2,3-3,1 g/kg de massa livre de gordura/d) pode ser necessária para maximizar a retenção do peso corporal magro em indivíduos treinados em resistência em períodos hipocalóricos.
III- As doses agudas de proteína devem conter no mínimo 5000 mg de leucina e/ou um teor relativo mais alto de leucina.
IV- Idealmente, as doses de proteína devem ser consumidas em um único período do dia, antes, durante ou após a prática esportiva.
V- Diferentes tipos e qualidade de proteína podem afetar a biodisponibilidade de aminoácidos após a suplementação de proteínas; fontes completas de proteínas fornecem todos os BCAAs necessários.Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I, III e V estão corretas.
B) As sentenças II, III e IV estão corretas.
C) As sentenças II, IV e V estão corretas.
D) As sentenças I, II e V estão corretas.
[Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] O judô é uma modalidade esportiva de curta duração e alta intensidade que possui como característica o confronto entre dois oponentes que visam ganhar a competição. A avaliação da composição corporal é um ponto fundamental no acompanhamento desses atletas, tendo em vista que uma composição corporal inadequada pode alterar o desempenho do atleta devido ao desgaste físico em treinos e competições.Considerando os dados obtidos na avaliação da atleta de judô do sexo feminino, 25 anos, considerando o laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o seu IMC, densidade corporal (somatório 7 dobras) e % gordura corporal:
A) IMC 26,56 kg/m2; DC 1,7623024; %G 19,45.
B) IMC 41,41 kg/m2; DC 2,0380276; %G 35,92.
C) IMC 41,41 kg/m2; DC 1,0331519; %G 3,21.
D) IMC 26,54 kg/m2; DC 1,0683468; %G 13,33.
Uma dieta rica em carboidratos por praticantes de treinamento de força pode melhorar o rendimento durante os treinos e auxiliar no processo hipertrófico, sendo que esses efeitos estariam vinculados ao aumento na secreção de insulina, hormônio anabólico. Sobre a recomendação de consumo diário de carboidratos, assinale a alternativa CORRETA:
A) 60 a 70% do aporte calórico diário, atendendo à demanda de um treinamento esportivo. Para otimizar a recuperação muscular, recomenda-se que o consumo de carboidratos esteja entre 3 e 5 g/kg de peso/dia.
B) 45 a 75% do aporte calórico diário, atendendo à demanda de um treinamento esportivo. Para otimizar a recuperação muscular, recomenda-se que o consumo de carboidratos de até 12 g/kg de peso/dia.
C) 60 a 70% do aporte calórico diário, atendendo à demanda de um treinamento esportivo. Para otimizar a recuperação muscular, recomenda-se que o consumo de carboidratos esteja entre 5 e 8 g/kg de peso/dia.
D) 40 a 60% do aporte calórico diário, atendendo à demanda de um treinamento esportivo. Para otimizar a recuperação muscular, recomenda-se que o consumo de carboidratos esteja entre 3 e 10 g/kg de peso/dia.
A hidratação no esporte é um tema bem discutido, que apresenta inúmeros benefícios para o rendimento dos atletas e praticantes de exercício físico. O turnover hídrico é bastante variável, dependendo do clima, prática de exercício físico e sexo do indivíduo, sendo muitas vezes usado repositores hidroeletrolíticos para repor alémdos líquidos, também os micronutrientes. Com relação aos repositores hidroeletrolíticos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O uso de repositores hidroeletrolíticos deve ser monitorado pelos próprios praticantes de atividade física e é mais utilizado antes e após o exercício intenso.
( ) São formulados pela concentração variada de eletrólitos (principalmente sódio e cloreto) associados a concentrações variadas de carboidratos.
( ) São indicados após uma atividade física moderada.
( ) Deve ser evitado por indivíduos hipertensos.
( ) A alimentação diária é suficiente para promover a reposição de eletrólitos em muitas situações.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A) V - V - F - V - F.
B) F - V - F - V - V.
C) F - F - F - V - V.
D) V - F - V - F – V.