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Reciclagem e Reutilização 
de Resíduos de Materiais
Prevenção de subprodutos, economia 
de átomos, sínteses de compostos de 
menor toxicidade, desenvolvimento de 
compostos seguros, diminuição de 
solventes e auxiliares
Bloco 1
Bruno Pizol Invernizzi
Objetivos
• Entender o conceito de subproduto.
• Conhecer alguns exemplos de subprodutos.
• Correlacionar a economia de átomos com a redução de subprodutos.
Subprodutos – Definição
Segundo Leite (2003):
- Produtos resultantes do processo de produção, porém, possuem 
baixo ou nenhum valor agregado, portanto, comumente são tratados 
como rejeito, sendo passíveis de disposição final.
- Independem do estado físico (líquido, sólido ou gás).
- Valor agregado muito baixo para serem negociados nos canais 
logísticos direto.
Subprodutos – Exemplos
-Casca e semente de frutas, durante o processo de industrialização de 
sucos.
-Bagaço da cana-de-açucar, além da linhaça, durante a produção do 
etanol.
-Cavaco de materiais metálicos, resultantes de processos de usinagem.
-Sobras de chapas, resultantes de processos de estampagem.
Subprodutos – Soluções
-Reduzir.
-Reutilizar.
-Reciclar.
-Evitar ao máximo a disposição final.
Economia de átomos – Definições
-“Maximizar a incorporação de todos os compostos de partida no produto 
final, reduzindo a produção de subprodutos” (ANASTAS; WARNER, 2001 
apud ORTIZ, 2007, p. 6).
-Prega a melhoria de rendimento dos processos, resultando na redução
dos subprodutos.
-O fator E foca nos subprodutos e não no produto.
Economia de átomos – Aplicações
• O cálculo do rendimento em porcentagem (%R):
(%R) = (rendimento do produto obtido/rendimento teórico do produto) x 100.
-Economia atômica expressa em porcentagem (%A):
(%A) = (M.M. do produto desejado/∑M.M. de todas as substâncias produzidas) x 100.
-O percentual de economia de átomos (% e.a.):
(% e.a.) = (M.M. do produto desejado/∑M.M. de todos os reagentes) x 100.
- O fator E:
Fator E = ∑das massas dos produtos secundários/massa do produto desejado) x 100.
Compostos de menor toxicidade
• Agente tóxico: “qualquer substância ou mistura cuja inalação, ingestão 
ou absorção cutânea tenha sido cientificamente comprovada como 
tendo efeito adverso (tóxico, carcinogênico, mutagênico, teratogênico 
ou ecotoxicológico)” (ABNT NBR 10004, 2004).
• Toxicidade: “propriedade potencial que o agente tóxico possui de 
provocar, em maior ou menor grau, um efeito adverso em consequência 
de sua interação com o organismo” (ABNT NBR 10004, 2004).
• A organização deve avaliar se os reagentes e matérias-primas utilizados 
no seu processo produtivo.
Conclusões
• Subprodutos são comuns em um processo, não sendo 
necessariamente prejudiciais ao meio ambiente
• O conceito do 3R é aplicável aos subprodutos.
• Atuar com os conceitos da economia de átomos é uma forma de 
reduzir os subprodutos formados durante o processo.
Prevenção de subprodutos, economia de 
átomos, sínteses de compostos de menor 
toxicidade, desenvolvimento de 
compostos seguros, diminuição de 
solventes e auxiliares 
Bloco 2
Bruno Pizol Invernizzi
Objetivos
• Entender quais são as características de um composto seguro.
• Conhecer os riscos envolvidos na utilização de solventes.
• Conhecer algumas formas para evitar o uso de solventes 
ambientalmente incorretos.
Compostos seguros
Periculosidade baseada em:
- Propriedades químicas.
- Propriedades físicas.
- Propriedades infectocontagiosas.
Riscos à saúde pública ou ao meio ambiente.
Compostos seguros
Características de um resíduo perigoso:
- Inflamabilidade.
- Corrosividade.
- Reatividade.
- Toxicidade.
- Patogenicidade.
Solventes e auxiliares – Riscos
Toxicidade e inseguros
- Manipulação.
- Armazenamento.
- Transporte.
- Disposição final.
Solventes e auxiliares – Soluções
• Eliminação:
- Processo de moagem.
- Irradiação por micro-ondas.
- Modificações de parâmetros de processo (pressão e temperatura).
• Substituição por solventes ambientalmente corretos:
- Água.
- Fluidos supercríticos.
- Fluidos ionizantes.
Conclusões
• Os compostos seguros são avaliados com os critérios de 
periculosidade.
• Os solventes são compostos não-seguros, que, em geral, apresentam 
elevada toxicidade.
• Os solventes podem ser eliminados ou substituídos por solventes 
ecologicamente corretos.
Teoria em Prática
Bloco 3
Bruno Pizol Invernizzi
Exercício
Em uma indústria química, são utilizados como solvente a água e o benzeno. Devido à onda 
verde, que resultou em leis mais rígidas, a alta direção da indústria química em questão 
decidiu eliminar o benzeno das suas operações. Para tal, chamaram você, que é o gerente de 
produção, para dar possíveis soluções para o caso. Contudo, o primeiro ponto é explicar para a 
alta direção por quê a água não pode ser utilizada como solvente no lugar do benzeno, já que 
essa é um solvente universal. O segundo ponto é propor o que pode ser feito para eliminar o 
benzeno do processo produtivo.
Resolução
A principal diferença entre a água e o benzeno, para aplicação como solvente, 
é o fato de a água ser polar, enquanto o benzeno é apolar.
Por regra, similar dissolve similar, portanto, a água não pode, por exemplo, ser 
aplicada aos hidrocarbonetos, uma vez que existem hidrocarbonetos que são 
apolares, aplicando-se o benzeno.
Resolução
Uma solução seria a utilização da água como solvente supercrítico, o que ocorre na 
temperatura de 374 °C e pressão de 220 atm.
A água em estado supercrítico resultando em redução de polaridade, permitindo que essa 
seja aplicada no lugar do benzeno. Porém um custo alto para manutenção da temperatura e 
da pressão são requeridos.
Outra solução seria a utilização de CO2 em estado supercrítico, uma vez que essa molécula é 
apolar, além do fato de o seu estado supercrítico ser mais facilmente atingido (Tc= 31 °C e Pc= 
73 atm), resultando em menor gastos para a sua aplicação.
Dica do Professor
Bloco 4
Bruno Pizol Invernizzi
Dica do Professor
Leia o trabalho escrito por Silveira (2015), que:
• Explica os 12 princípios da química verde.
• Possui foco na redução de solventes e auxiliares.
• Traz exemplos de aplicações para eliminação de compostos não-
seguros e tóxicos.
• Traz exemplos de aplicação do princípio de economia de átomos.
Referências
ABNT (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS). NBR 10004: Resíduos sólidos – Classificação. 2 ed. Rio de 
Janeiro: ABNT, 2004.
FERRARI, Roseli A.; COLUSSI, Francieli; AYUB, Ricardo A. Caracterização de subprodutos da industrialização do 
maracujá aproveitamento das sementes. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 26, n. 1, p. 101-102, 
abr./2004. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/rbf/v26n1/a27v26n1.pdf. Acesso em: 28 ago. 2019.
KERN, Andrea P. Estudo da Viabilidade da Incorporação de Resíduos de Contrafortes de Calçados em Matriz de 
Gesso para Uso como Material de Construção Civil. 1999. 131 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) –
Escola de Engenharia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 1999.
LEITE, Paulo R. Logística Reversa: meio ambiente e competitividade. 1. ed. São Paulo: Pearson, 2003.
LENARDÃO, Eder J. et al. Green Chemistry: os 12 princípios da química verde e sua inserção nas atividades de 
ensino e pesquisa. Química Nova, São Paulo, v. 26, n. 1, p. 123-129, jan./fev. 2003. Disponível em: 
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422003000100020. Acesso em: 28 jul. 2019.
http://www.scielo.br/pdf/rbf/v26n1/a27v26n1.pdf
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422003000100020
Referências
NATALE, W. et al. Uso fertilizante do subproduto da agroindústria processadora de goiabas em pomar 
comercial de goiabeiras. In: Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e 
Agroindustriais, 3., 2013, São Pedro/SP. Anais [...]. São Pedro, Fapesp, 2013. v. 1, p. 1-4. Disponível em: 
http://www.sbera.org.br/3sigera/obras/in_uso_09_WilliamNatale.pdf>. Acessoem: 28 ago. 2019.
NOGUEIRA, Maria A. F. de S.; GARCIA, Marli da S. Gestão dos resíduos do setor industrial sucroenergético: 
estudo de caso de uma usina no município de Rio Brilhante, Mato Grosso do Sul. Revista Eletrônica em 
Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, [s.l.], v. 17, n. 17, p. 3275-3283, fev./2014. Universidade Federal 
de Santa Maria. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/index.php/reget/article/view/10444. Acesso em: 
11 fev. 2020.
ORTIZ, Márcia de Á. Reações átomo-econômicas em síntese orgânica. 2007. 50 f. Trabalho de Conclusão de 
Curos (Bacharelado e Licenciatura em Química) – Instituto de Química e Geociências, Universidade Federal 
de Pelotas, Pelotas, 2007.
http://www.sbera.org.br/3sigera/obras/in_uso_09_WilliamNatale.pdf
https://periodicos.ufsm.br/index.php/reget/article/view/10444
Referências
SILVA JUNIOR, Jamil C. da. Aproveitamento de subprodutos da indústria de carne 
suína: caracterização físico-química do queijo de porco. 2015. 110 f. Dissertação (Mestrado 
Profissional em Tecnologia de Alimentos) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 
Londrina/PR, 2015. Disponível em: 
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/1654/1/LD_PPGTAL_M_Silva%20Junior%2C%20Ja
mil%20Correia%20da_2015.pdf. Acesso em: 28 ago. 2019.
SILVEIRA, Ana Débora Porto. Química Verde: Princípios e Aplicações. 2015. 24 f. Trabalho de 
Conclusão de Curso (Graduação em Química) – Universidade Federal de São João Del-rei, São João 
Del-rei, 2015. Disponível em: https://ufsj.edu.br/portal2-repositorio/File/coqui/TCC/Monografia-
TCC-Ana_Debora_P_Silveira-20152.pdf. Acesso em: 30 ago. 2019.
VALENTE, Joana M. L. D. Subprodutos Alimentares: Novas Alternativas e Possíveis Aplicações 
Farmacêuticas. 2015. 78 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) – Faculdade de 
Ciências da Saúde, Universidade Fernando Pessoa, Porto, Portugal, 2015. Disponível 
em: https://bdigital.ufp.pt/bitstream/10284/5312/1/PPG_23519.pdf . Acesso em: 28 ago. 2019.
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/1654/1/LD_PPGTAL_M_Silva%20Junior%2C%20Jamil%20Correia%20da_2015.pdf
https://ufsj.edu.br/portal2-repositorio/File/coqui/TCC/Monografia-TCC-Ana_Debora_P_Silveira-20152.pdf
https://bdigital.ufp.pt/bitstream/10284/5312/1/PPG_23519.pdf%C2%A0
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	Subprodutos – Definição
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	Subprodutos – Soluções
	Economia de átomos – Definições
	Economia de átomos – Aplicações
	Compostos de menor toxicidade
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	Objetivos
	Compostos seguros
	Compostos seguros
	Solventes e auxiliares – Riscos
	Solventes e auxiliares – Soluções
	Conclusões
	Número do slide 18
	Exercício
	Resolução
	Resolução
	Número do slide 22
	Dica do Professor
	Referências
	Referências
	Referências
	Número do slide 27