Dieta AIP Benefícios do Protocolo Autoimune

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Dieta AIP: Benefícios do Protocolo Autoimune
Com apenas 38 anos de idade, Sandra Dorst foi diagnosticada com síndrome da antissintetase, uma
condição auto-imune rara que afeta o tecido conjuntivo. Alguns anos após seu diagnóstico, ela fez grandes
avanços em termos de saúde graças à ajuda da medicina moderna, mas ainda ficou com sintomas
debilitantes de doenças autoimunes, como dor nas articulações diárias, fadiga e neblina cerebral. Quando
ela finalmente decidiu experimentar a dieta AIP, ou protocolo auto-imune, causou um enorme impacto em
sua vida.
Para aqueles com uma doença auto-imune, gerenciar os sintomas e voltar a sentir-se como você mesmo
pode ser um desafio. Os tratamentos podem variar de medicamentos imunossupressores a procedimentos
cirúrgicos e mudanças no estilo de vida a longo prazo.
Para Sandra, uma dieta autoimune rigorosa era a única coisa que era capaz de reduzir a fadiga e a névoa
cerebral, dando-lhe o controle de sua vida novamente e dando ao marido e aos filhos a esposa e a mãe
que eles conheciam.
Menos de um ano depois de tomar a decisão de experimentar a dieta AIP, Sandra diz que isso mudou sua
vida. Ela até criou o ShopAIP, uma empresa dedicada a fornecer produtos compatíveis com a AIP para
ajudar outros que lutam com sintomas semelhantes, a alcançar os mesmos resultados que ela.
Embora possa ser restritiva, complicada e difícil de seguir, a dieta AIP pode ser capaz de gerenciar os
sintomas e melhorar a qualidade de vida para aqueles com uma doença autoimune.
https://draxe.com/health/autoimmune-disease-symptoms/
https://draxe.com/health/autoimmune-disease-symptoms/
https://draxe.com/health/brain-fog/
https://draxe.com/health/editorial-how-i-reversed-an-autoimmune-disease/
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O que é a dieta AIP?
Doenças autoimunes fazem com que o sistema imunológico ataque as células saudáveis em seu corpo.
Artrite reumatóide, lúpus e doença celíaca são apenas alguns exemplos de algumas das condições
autoimunes mais comuns.
Doenças autoimunes podem causar danos ao revestimento do intestino delgado, resultando em aumento da
permeabilidade intestinal, ou “teia do intestino permeável”. Isso permite que alimentos e resíduos entrem
na corrente sanguínea, resultando em inflamação.
Certos alimentos demonstraram aumentar a permeabilidade intestinal e levar a um maior risco de intestino
permeável. O glúten, por exemplo, é um componente do trigo, cevada e centeio que demonstrou ativar uma
proteína específica ligada ao aumento da permeabilidade intestinal. 1(1)
A dieta do protocolo autoimune, ou dieta AIP, concentra-se na cura do intestino, eliminando alimentos que
causam inflamação para reduzir os sintomas em pessoas com uma doença autoimune.
A dieta AIP é semelhante ao plano de dieta Paleo, pois restringe muitos dos mesmos alimentos, como
grãos e legumes. É mais restritivo do que a dieta Paleo, no entanto, e não permite muitos dos alimentos que
são comumente consumidos na dieta Paleo.
Durante as primeiras semanas, a dieta deve ser rigorosamente seguida. Após este período, você pode
começar a introduzir lentamente os alimentos de volta à sua dieta e monitorar se eles desencadeiam
quaisquer efeitos colaterais adversos.
Isso funciona?
Os alimentos podem afetar a gravidade dos sintomas para muitas pessoas com condições auto-imunes. De
fato, uma pesquisa de 2017 mostrou que 24% dos participantes com artrite reumatóide relataram que suas
dietas tiveram um impacto nos sintomas, com certos alimentos fazendo com que eles melhorem ou piorem.
2(2)
A dieta AIP pode não ser necessária para todos, no entanto. Para alguns, mudanças no estilo de vida, como
reduzir o estresse e dormir o suficiente, podem controlar os sintomas de forma eficaz sem ter que fazer
grandes mudanças na dieta.
No entanto, se você sofre de uma doença auto-imune e descobre que seus sintomas são afetados pelos
alimentos que você come, a dieta do protocolo auto-imune pode ser a chave para manter seus sintomas
sob controle e encontrar quais alimentos desencadeiam sintomas para você.
Esta dieta não apenas corta os alimentos que promovem a inflamação, mas também incentiva o consumo
de alimentos e alimentos ricos em ácidos graxos anti-inflamatórios ômega-3.
Dieta da AIP vs. Dieta do Paleo
https://draxe.com/health/lupus-diet/
https://draxe.com/health/7-signs-symptoms-you-have-leaky-gut/
https://draxe.com/health/gluten-intolerance-symptoms/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16635908
https://draxe.com/nutrition/paleo-diet-plan/
https://draxe.com/health/rheumatoid-arthritis-symptoms/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28217907
https://draxe.com/nutrition/nutrient-dense-foods/
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A dieta AIP compartilha muitas semelhanças com a dieta Paleo, incluindo muitos dos alimentos que são
restritos e permitidos em cada dieta. Na verdade, a dieta AIP é às vezes até referida como a dieta auto-
imune Paleo. No entanto, também existem algumas distinções importantes entre as duas dietas.
Primeiro, no entanto, é importante definir o que é a dieta Paleo. Estuginando diretamente da definição Paleo
de “velho ou antigo”, a dieta Paleo é baseada em como nossos ancestrais comiam durante a Idade
Paleolítica. A dieta elimina todas as formas de leguminosas, laticínios, soja e grãos e se concentra
principalmente em carne, peixe, nozes e vegetais.
A dieta autoimune leva isso um passo além, no entanto, e também elimina vários alimentos da dieta paleo.
Na dieta AIP, por exemplo, nozes, sementes, ovos e vegetais de nightshade são proibidos.
As dietas também servem a propósitos diferentes. Enquanto muitos começam uma dieta Paleo buscando
melhorar a saúde, perda de peso e melhorar o desempenho, a maioria começa a dieta AIP para reduzir os
sintomas e a inflamação causada por condições autoimunes.
Benefícios
1. Restores Integridade
2. Aumenta as bactérias intestinais benéficas
3. Ajuda você a saber mais sobre seu corpo
4. Identifica alimentos que desencadeiam sintomas
5. Rico em Nutrient-Dense, Alimentos Saudáveis
6. Pode ajudar a reduzir a inflamação
7. Pode diminuir os sintomas das condições autoimunes
1. Restores Integridade
Em primeiro lugar, a dieta inflamatória auto-imune é uma dieta de cura destinada a restaurar a integridade
do seu intestino e reduzir a inflamação para aliviar os sintomas. Para aqueles com uma doença auto-imune,
isso pode fazer uma diferença quando se trata de melhorar a qualidade de vida.
A síndrome do intestino furtivo é uma condição na qual toxinas e bactérias são capazes de passar através
das paredes do intestino, contribuindo para sintomas como inflamação, problemas digestivos e
sensibilidades alimentares. Estudos mostram que a inflamação generalizada pode aumentar a
permeabilidade intestinal, aumentando o risco de síndrome do intestino permeável. 3(3) Como a dieta AIP
coloca o foco no corte de alimentos que causam inflamação, ela pode ajudar a restaurar a integridade
intestinal e evitar a síndrome do intestino com vazamento para mantê-lo se sentindo melhor.
2. Aumenta as bactérias intestinais benéficas
A pesquisa descobriu que a dieta pode ter uma influência significativa sobre as bactérias benéficas em seu
intestino, o que pode afetar a gravidade dos sintomas para aqueles com uma doença auto-imune. 4(4) As
https://draxe.com/nutrition/is-soy-bad-for-you/
https://draxe.com/nutrition/nightshade-vegetables/
https://draxe.com/nutrition/healing-diet/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19295480
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24763536
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bactérias benéficas em seu intestino desempenham um papel central em praticamente todos os aspectos
da saúde, desde a função imunológica até o controle de peso e além. Não 6só a dieta AIP pode ajudar a
aliviar os sintomas de uma condição auto-imune, mas também pode promover a saúde geral e o bem-estar,
bem como melhorar a saúde do seu microbioma intestinal.
3. Ajuda você a saber mais sobre seu corpo
A dieta AIP também pode ajudá-lo a aprender mais sobre o seu corpo e entender as maneiras que sua dieta
pode afetar a sua saúde. Também pode ajudá-lo a aprender a seguir umadieta nutritiva a longo prazo e
descobrir quais alimentos funcionam melhor para você atender às suas necessidades nutricionais e
melhorar sua saúde.
4. Identifica alimentos que desencadeam sintomas
Na mesma nota, a dieta AIP pode ajudá-lo a descobrir quais alimentos podem desencadear sintomas para
você. Embora possa ser uma dieta desafiadora seguir inicialmente, aprender quais alimentos que você deve
cortar de sua dieta pode ser incrivelmente valioso e pode ajudá-lo a entender o que pode estar por trás de
seus sintomas. Também pode ser incrivelmente benéfico saber quais alimentos podem ajudar ou prejudicar
seus sintomas para tornar o planejamento de refeições ainda mais fácil a longo prazo.
5. Rico em Nutrient-Dense, Alimentos Saudáveis
A dieta AIP prioriza alimentos ricos em nutrientes, não processados e anti-inflamatórios, como vegetais.
Independentemente de você ter ou não uma doença auto-imune, todos nós podemos nos beneficiar da
inclusão de mais desses alimentos nutritivos em nossa dieta. Incorporar alimentos mais saudáveis em sua
dieta pode proteger contra doenças crônicas, reduzir o risco de deficiências nutricionais e maximizar sua
saúde geral.
6. Pode ajudar a reduzir a inflamação
Um dos maiores benefícios da dieta AIP é a sua capacidade de aliviar a inflamação, que é fundamental
para reduzir os sintomas de condições autoimunes e promover uma melhor saúde. Eliminar alguns
alimentos específicos da dieta e preencher alimentos integrais densos em nutrientes pode ter um efeito
poderoso quando se trata de inflamação.
Isso foi demonstrado em um estudo recente de 2017 da Califórnia, no qual 15 pessoas com doença
inflamatória intestinal seguiram a dieta AIP por 11 semanas, incluindo seis semanas de eliminação e uma
fase de manutenção de cinco semanas. No final do estudo, os pesquisadores descobriram que a inflamação
intestinal havia diminuído significativamente nos participantes, resultando em melhorias nos sintomas e na
qualidade de vida geral. (7a a) - A.t of Rio de Janeiro (em inglês)
7. Pode Diminuir os Sintomas das Condições Autoimunes
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056765/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26912499
https://draxe.com/health/microbiome/
https://draxe.com/nutrition/anti-inflammatory-foods/
https://draxe.com/nutrition/anti-inflammatory-foods/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5647120/
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Embora a pesquisa ainda seja limitada na capacidade desta dieta terapêutica de tratar distúrbios
autoimunes, muitas pessoas relataram que seguir a dieta AIP melhorou a maneira como se sentem e
diminuição dos sintomas comuns de condições autoimunes, como fadiga, dor crônica e neblina cerebral.
Estudos também descobriram que a dieta AIP pode ajudar a melhorar os sintomas da doença inflamatória
intestinal, uma classe de distúrbios autoimunes caracterizados por inflamação no trato digestivo e sintomas
como inchaço, dor abdominal e diarréia. (7ob)
Drawbacks (travess
Dê uma olhada na longa lista de alimentos a serem evitados e fica claro quase imediatamente que esta
dieta é extremamente restritiva e pode ser difícil de seguir. Com regras sobre tudo, desde os tipos de
vegetais que você pode comer até as especiarias que você deve colocar em sua comida, aderir a uma dieta
AIP rigorosa não é fácil.
Encontrar alimentos que são compatíveis com a AIP também pode ser tedioso e demorado. Mesmo armado
com uma lista de compras de dieta autoimune, as viagens ao supermercado podem exigir tempo extra para
ler os rótulos para garantir que os produtos alimentícios estejam livres de ingredientes proibidos. Embora os
recursos on-line e as lojas direcionadas à dieta AIP estejam por aí, encontrar produtos alimentícios que
estão em conformidade ainda pode ser um desafio.
Além disso, a comida é apenas uma peça do quebra-cabeça. A maioria dos distúrbios autoimunes requer
atenção médica, juntamente com outras mudanças no estilo de vida, como exercícios, definição de um
horário regular de sono e até mesmo moderação da exposição ao sol. Embora uma dieta AIP possa ajudá-
lo a identificar quais alimentos desencadeiam sintomas para você e possa melhorar sua qualidade de vida,
ela não deve ser tratada como uma cura por conta própria para sua doença autoimune.
Quem deve segui-- ?
Se você tem uma doença auto-imune e geralmente é estável com apenas alguns efeitos colaterais
persistentes, uma dieta AIP pode funcionar para você ajudar a encontrar se há algum alimento que pode
estar desencadeando seus sintomas. A dieta funciona melhor quando você é mais estável porque é muito
mais fácil determinar quanto de impacto a dieta pode ter em seus sintomas versus outros fatores.
No entanto, tenha em mente que esta dieta é altamente restritiva e nem todo mundo com uma condição
auto-imune precisa segui-la estritamente.
Por exemplo, algumas pessoas podem ter uma reação aos grãos, mas se saem perfeitamente bem com
outros alimentos, como laticínios, legumes e ovos. Nesse caso, basta remover grãos de sua dieta em vez
de cortar todos os grupos de alimentos na dieta AIP.
Além disso, pode haver muitos fatores que podem desempenhar um papel nas condições autoimunes além
dos alimentos. Estresse, padrões de sono, exercícios e até mesmo níveis hormonais podem contribuir para
https://draxe.com/health/inflammatory-bowel-disease/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5647120/
https://draxe.com/health/exercise-reduces-chronic-disease/
https://draxe.com/nutrition/health-benefits-of-eggs/
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a gravidade dos sintomas, então a maioria das pessoas precisará olhar além da dieta e fazer outras
mudanças de estilo de vida saudáveis também.
Orientações
A dieta AIP é uma dieta muito restritiva com uma longa lista de alimentos a evitar. Nesta dieta, você deve
eliminar os seguintes alimentos da sua dieta:
Os grãos
Leguminos, como feijão, lentilhas e amendoim
Alimentos processados
Oleos de sementes, como óleo vegetal e de canola
Produtos lácteos
Açúcares refinados
Ovos
Nozes e sementes
Ervas de sementes, como coentro, cominho e noz-moscada
Café
Chocolate
Frutos secos
Emulsionantes, como carragenina
As gengivas
Legumes de novilho, como berinjela, batatas, tomates, pimentão e quiabo
Adoçantes alternativos, como stevia, xilitol e manitol
O álcool
Neste ponto, você pode estar se perguntando o que você pode comer na dieta auto-imune. Embora a lista
de alimentos a serem evitados seja extensa, também há muitos alimentos que são permitidos. Na dieta AIP,
você deve encher seus pratos com muitas carnes e vegetais. Os alimentos permitidos na dieta incluem:
Legumes, exceto para legumes de nightshade
Carne, aves e frutos do mar
Produtos de coco
Alimentos fermentados não lácteos, como kombucha
Xarope de mel ou bordo (em quantidades limitadas)
Amelo Arrowroot
Ervas
Gelatina de carne alimentada com capim
Brote dos ossos
Ervas (frescas e não-semeadas)
Chá verde
Vinagre em inglês
https://draxe.com/nutrition/what-are-legumes/
https://draxe.com/nutrition/is-sugar-bad-for-you/
https://draxe.com/nutrition/what-is-carrageenan/
https://draxe.com/nutrition/stevia/
https://draxe.com/nutrition/7-reasons-drink-kombucha-everyday/
https://draxe.com/nutrition/gelatin/
https://draxe.com/nutrition/benefits-of-green-tea/
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Além disso, as recomendações sobre frutas variam. Embora algumas fontes acreditem que um a dois
pedaços de frutas frescas por dia devem ser permitidos, outros recomendam cortar a fruta da dieta.
O regime deve ser seguido rigorosamente durante as primeiras semanas, e depois os alimentos podem ser
gradualmente adicionados de volta. Tente introduzir um novo alimento em pequenas quantidades a cada
cinco dias e acompanhe todos os sintomas que você possa experimentar.
Receitas
Durante as primeiras semanas desta dieta, encontrar uma dieta AIP compatível, almoço e jantar, bem como
lanches da dieta AIP, pode ser difícil. No entanto, comer bem nesta dieta não precisa ser tedioso ou
desafiador. Aqui estão algumas receitas simples para você começar:
Hash de Café da Manhã em Turquia Apple
Bolsamic Chicken Veggie BowlTraduçãoMaple Bacon Rio de Janeiro
Sinta-se boa sopa
Cúrcuma Broccoli Frango Roll Ups
História
A dieta AIP pode ser rastreada até o cientista Dr. Loren Cordain, que observou que muitos alimentos
permitidos na dieta Paleo – como nozes, sementes, laticínios, ovos e vegetais de nightshade – pode
desencadear sintomas naqueles com uma doença autoimune.
Em 2010, o ex-bioquímico de pesquisa e especialista em saúde Robb Wolf escreveu sobre a dieta AIP em
seu livro, “The Paleo Solution”, no qual ele a enquadrou como uma dieta de 30 dias, onde certos alimentos
são eliminados e depois lentamente reintroduzidos de volta à dieta para avaliar a tolerância.
Pouco depois, Dr. Sarah Ballantyne começou a escrever sobre a dieta AIP em seu site, The Paleo Mom.
Hoje, ela é considerada uma das principais especialistas no protocolo autoimune, bem como a intrincada
ligação entre a autoimunidade e a dieta.
Riscos e efeitos colaterais
Tenha em mente que a dieta AIP deve ser usada como uma ferramenta para entender quais alimentos
podem desencadear sintomas para você, mas isso não significa que você precisa eliminar todos os
alimentos na dieta permanentemente. Na verdade, existem muitos alimentos restritos na dieta que podem
fornecer nutrientes importantes e podem ser adições alimentares saudáveis, desde que não causem
sintomas negativos.
Além disso, lembre-se de que não há um melhor estilo de vida e dieta para doenças autoimunes. Certos
fatores podem afetar as pessoas de forma diferente, mas o objetivo desta dieta é entender como tipos
específicos de alimentos podem afetar você e seus sintomas.
http://fedandfulfilled.com/turkey-apple-breakfast-hash/
http://grazedandenthused.com/balsamic-chicken-veggie-bowl-paleo-aip-whole30/
https://thecuriouscoconut.com/blog/maple-bacon-brussels-sprouts-paleo-aip
http://thecastawaykitchen.com/2017/10/feel-good-soup-keto-whole30-aip-paleo/
http://www.foodtohealourselves.com/turmeric-broccoli-chicken-roll-ups-aip-paleo/
https://www.thepaleomom.com/
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Se você tentou a dieta AIP e ainda está experimentando efeitos colaterais negativos como fadiga, dor nas
articulações ou inchaço, fale com seu médico e veja se pode haver outras mudanças de estilo de vida que
você deve considerar para melhorar a gravidade dos sintomas.
Pensamentos finais
A dieta AIP é uma dieta de eliminação projetada para reduzir a gravidade dos sintomas em pessoas
com uma doença autoimune.
A primeira fase da dieta restringe muitos tipos de alimentos que podem causar inflamação e intestino
permeável. Os alimentos são então lentamente reintroduzidos e avaliados quanto à tolerância.
A dieta AIP é uma forma mais rigorosa da dieta Paleo, e muitos alimentos que são permitidos na dieta
Paleo são eliminados na dieta AIP, como nozes, sementes, ovos e produtos lácteos.
Embora esta dieta possa ajudar a aliviar os sintomas para aqueles com uma condição auto-imune, ela
deve ser emparelhada com outras mudanças de estilo de vida saudáveis para alcançar resultados
ideais.
https://draxe.com/nutrition/elimination-diet/