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**Texto 86: Folhas Verdes e Saúde Ocular: Nutrientes para uma Visão Vibrante**
As folhas verdes, como espinafre e couve, são ricas em nutrientes essenciais que
promovem a saúde ocular. O luteína e a zeaxantina, carotenoides encontrados nessas
folhas, são antioxidantes que se acumulam na retina, ajudando a proteger os olhos contra
danos causados pela luz ultravioleta.
Estudos indicam que o consumo regular desses carotenoides está associado a um menor
risco de desenvolver doenças oculares relacionadas à idade, como a degeneração macular.
Além disso, a presença de vitamina A nas folhas verdes contribui para a manutenção da
saúde da córnea e da visão em condições de baixa luminosidade.
Ao incluir folhas verdes em saladas, smoothies ou pratos cozidos, é possível nutrir os olhos
com os benefícios visuais proporcionados por esses nutrientes, promovendo uma visão
vibrante e duradoura.