Sequência_Didática_Fertilizantes (1)

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Sequência Didática
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Elaboração:
César Mariano Nascimento Giacon
Henrique Okigami
Péricles Marques Araújo
Vivian Viana
Orientação:
Prof. Dr. Marcelo Giordan
2022
A dependência brasileira da importação de
fertilizantes no contexto do conflito
Rússia-Ucrânia
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Sumário
Público Alvo. ……………………………………..………………………………………………….5
Caracterização dos alunos: …………………………………………………………………………5
Caracterização da escola: …………………………………………………………………………..5
Caracterização da comunidade escolar: ……………………………………………..……………6
Problematização. ……………………………………..………………………………………...…..6
Objetivo geral. ...…………………………………………….………………………………………8
Aula 1. ………………………………………………………...………………………………………9
Objetivos específicos: ………………………………………………………………………….……9
Conteúdos: …………………………………………………………………………………….……..9
Atividade 1: Apresentação do grupo e da SD …………………………………………………….9
Atividade 2: Levantamento de concepções prévias ……………….…………………………..10
Atividade 3: Introdução à problemática da SD ………….…………………………………….…11
Atividade 4: Composição de fertilizantes ………………………………………………………..11
Aula 2. …………………………………………………………………………………….……….. 12
Objetivos específicos: ………………………………………………………………….……….… 12
Conteúdos: ………………………………………………………………………………..……….. 12
Atividade 1: Contexto histórico da descoberta de Haber-Bosch …………………….………..13
Atividade 2: Apresentação da reação e origem dos reagentes utilizados ………….………..14
Atividade 3: Conceitos de equilíbrio químico ………………………………………….………...14
Atividade 4: Montagem de grupos e apresentação da atividade para casa ………………... 15
Aula 3. ……………………………………………………………………………………………….16
Objetivos específicos: ……………………………………………………………………………...16
Conteúdos: ………………………………………………………………………………………….16
Atividade 1: Vídeo introdutório sobre revolução verde …………………………………………16
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Atividade 2: Discussão sobre os benefícios e malefícios da revolução verde …..…………..17
Atividade 3: Química dos agrotóxicos ……………………………………………………………17
Aula 4. ……………………………………………………………………………………………….19
Objetivos específicos: ……………………………………………...………………………………19
Conteúdos: ………………………………………………………………………………………….19
Atividade 1: Introdução aos conceitos de transgênicos ………………………………………..19
Atividade 2: Química dos transgênicos e organismos geneticamente modificados (OGM)..20
Atividade 3: Pontos positivos e negativos dos transgênicos …………………………………. 20
Atividade 4: Legislação dos transgênicos ……………………………………………………… 21
Atividade 5: Atividade para casa ………………………………………………………………… 22
Aula 5. …………………………………………………………………………………………...….23
Objetivos específicos: …………………………………………………….……………………..…23
Conteúdos: ………………………………………………………………………………………….23
Atividade 1: Retomada das aulas 3 e 4 e da atividade para casa ……………………………23
Atividade 2:Nuvem de palavras …………………………………………………………………. 24
Atividade 3: Apresentação de Slides …………………………………………………………….25
Atividade 4: Vídeos sobre Sustentabilidade na produção de alimentos …………………….26
Atividade 5: Discussão e fechamento da aula …………….………………………………...….27
Aula 6. ……….………………………………………………...…………………...……………….28
Objetivos específicos: ………………………………….………………………………………..…28
Conteúdos: ……………………………….……………………………………………...………….28
Atividade 1: Análise de Texto de Divulgação Científica (TDC) ………………………..………28
Atividade 2: Debate e resolução de atividade .…………………………………………………29
Atividade 3: Distribuição de questionário de avaliação e feedback ...……………………..…30
Avaliação. ………………………………………………….....…………………………………….31
Referências Bibliográficas. ………………………………..……………………………………31
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Material utilizado. ………………………………………….…………..………………………….32
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Sequência Didática
A dependência brasileira da importação de fertilizantes no
contexto do conflito Rússia-Ucrânia
Público Alvo
Caracterização dos alunos:
Esta sequência didática será aplicada para alunos da 1ª série do Ensino Médio da
ETEC Celso Giglio. Devido à pandemia do novo coronavírus, todos os alunos passaram por
um processo de seleção diferenciado com relação aos anos anteriores. Os alunos dessa
turma foram aprovados de acordo com uma análise do currículo escolar da instituição
pregressa à ETEC. De acordo com o relato de professores da ETEC, tal processo seletivo
culminou que o perfil dos alunos dessa turma está diferente, também relacionam essa
impressão com a questão da experiência por quase 2 anos dos alunos com o ensino
remoto. Ainda nesse sentido, os professores de química têm relatado muitas dificuldades
dos alunos com relação a questões que envolvem interpretação de texto e cálculos
matemáticos.
Há vários cursos oferecidos pela ETEC como nutrição, química ambiental, e química
propriamente. Especificamente, os alunos para os quais essa sequência didática é dirigida
são os alunos do curso de Química. Vale ressaltar que a maioria dos alunos deste curso,
apesar de ingressantes em uma nova escola e em um novo ciclo escolar (o ensino médio)
são muito comprometidos e interessados pelo curso.
Com relação à química em si, o próprio curso é dividido basicamente em duas
frentes: Química Orgânica e APFQ (análise de processos físico-químicos). A impressão que
se tem é que há uma certa preferência por parte dos alunos pela frente de orgânica. Essa
maior afinidade pode estar relacionada ao fato de que os alunos enfrentam mais
dificuldades com APFQ, onde os alunos começam o ano com os capítulos de estrutura da
matéria, balanceamento e estequiometria, tópicos em que normalmente são verificadas
maiores dificuldades.
Caracterização da escola:
A sequência didática é planejada para alunos de ETEC, considerando a estrutura da
ETEC Celso Giglio (administração por meio do Centro Paula Souza), localizada na rua
Pedro Rissato, 30 - Vila dos Remédios, Osasco - SP. Os cursos técnicos oferecidos pela
ETEC são os da área de Nutrição, Química, Dietética, Segurança do Trabalho, Automação
Industrial, Contabilidade, entre outros. A ETEC também participa ativamente de feiras
promovidas pela USP como FEBRACE e FIC. Os cursos de Nutrição, Dietética, Segurança
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do Trabalho, Desenvolvimento de Sistemas, Informática e Meio Ambiente podem ser
cursados na modalidade do Ensino Técnico Integrado ao Médio (ETIM).
Em todas as salas as quais tivemos contato não faltam carteiras, todas contam com
quadro branco e, recentemente, foram adquiridas TVs para serem instaladas nas salas de
aula. As TVs ficam em suportes móveis, são grandes e permitem uma boa visualização
pelos alunos. Com esse novo recurso, o único ponto negativo comentado pelos professores
foi o fato de terem de ajustar a formatação de slides, antigamente projetados via datashow.
Além das salas regulares de ensino, a ETEC possui salas de informática para o
ensino do uso de ferramentas essenciais para o mercado de trabalho (como Microsoft Word
e Excel) e laboratórios didáticos. Apenas os utilizados pela Química são quatro, cada um
contando com uma especialização diferente. Há laboratórios mais focados para os alunos
da área de ambiental, um laboratório de microbiologia, e laboratórios de química geral, que
contam inclusive com equipamentos como espectrofotômetros UV/vis. Quanto aos
experimentos de química, há na ETEC um técnico de laboratório que trabalha
exclusivamente para planejar e auxiliar na coordenação dos experimentos. Apesar de
serem muitas turmas, o técnico diz que dá conta de toda a organização, vale ressaltar que o
técnico também é o responsável pelo reagentário, que é bastante completo e organizado.
Caracterização da comunidade escolar:
No Bairro da ETEC em foco se tem muito comércio em uma certa região, rodeado
por escola e residências além de uma indústria de Análises Ambientais. Mesmo assim, a
ETEC por ser de modo concorrido por Vestibulinho ETEC, na mesma se encontram vários
moradores da região da Grande São Paulo com uma grande diversidade de locais.
Os professores, todos graduados em licenciatura, com experiências prévias em
outras áreas da química, têm equipamento técnico para colocar aulas em computadores e
também quadro branco para utilização para a montagem de quadros. Os laboratórios são
de livre utilização e dão liberdade paraaulas práticas. Em que os professores utilizam
livremente e bastante. A relação de Professores-Alunos é de certa intimidade quando os
professores já tem grande conhecimento dos alunos, sendo comum acontecerem atividades
extra-classe em que professores, principalmente os mais experientes na ETEC, interagem
com os Alunos e participam com eles. Há também confiança por parte dos alunos nos
professores, então a relação profissional existe e é bem delimitada, mas também existe
uma relação pessoal com as duas partes.
Problematização
Desde os períodos coloniais, a economia brasileira está extremamente relacionada à
exportação de comódites, um termo em economia que designa um produto básico de
exportação, não-industrializado, que via de regra tem sua cotação avaliada
independentemente de sua origem, sendo seu preço determinado pela oferta e procura
internacional. Hoje em dia, as principais comódites exportadas pelo Brasil são a soja, o
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milho, o açúcar, o café, o suco de laranja, a carne bovina, o etanol, a celulose, o ferro e o
petróleo, sendo que seis das dez citadas são alimentos.
Com o surgimento da pandemia causada pelo novo coronavírus, em 2020 e 2021,
viu-se um aumento da demanda mundial de alimentos. Desde então muito tem se falado
sobre a alta do preço de algumas comódites, o que serviu como lastro para apaziguar a
forte queda do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil, isso porque em 2021, o agronegócio
movimentou mais de 26% do PIB do país.
O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo, atualmente ocupa o
3º lugar no ranking, atrás apenas dos Estados Unidos e China. Diversos fatores como a
vasta extensão territorial, a latitude, o tipo de solo, e o regime de chuvas podem ser
apontados como alguns dos contribuintes para esse cenário. Contudo, um dos aspectos
mais importantes atrelado a essa alta produção de alimentos é o uso de fertilizantes na
agricultura.
Atualmente o Brasil é também um dos líderes na questão da aplicação de
fertilizantes, sendo responsável por 8% do consumo global. O principal nutriente aplicado no
Brasil é o potássio, seguido pelo cálcio e pelo nitrogênio. Até o início da década de 1990 o
nosso país representava um ente importante na exportação desses materiais. No entanto,
nas últimas décadas a demanda por esses produtos tem aumentado muito mais do que a
oferta de produção local. Dessa forma, no momento atual, assistimos ao cenário de que o
Brasil depende da importação desses insumos para suprir 80% da demanda das cadeias
produtivas.
Uma das principais questões que deve ser analisada é a qualidade do solo
relacionada à necessidade de utilização dos fertilizantes. Estudos apontam que cerca de um
quarto dos solos do planeta estão degradados, e isso afetará diretamente a produção de
alimentos no futuro. As práticas de produção, somadas à contaminações, acidentes
ambientais e fatores de alteração dos sistemas climáticos, estão levando diversas
localidades a um cenário de escassez dos solos e da água.
Nos últimos 50 anos, a produção de alimentos cresceu cerca de 200% em todo o
mundo, isso se deve em parte à denominada Revolução Verde, expressão que caracteriza
as diversas invenções e aprimoramentos tecnológicos a partir de 1960 responsáveis por
beneficiar a produção de alimentos, como sementes selecionadas, novos equipamentos,
fertilizantes, agrotóxicos e a adoção de práticas agrícolas mais modernas. Após a Segunda
Guerra Mundial, circunstância na qual a oferta de alimentos e a fome eram temas centrais,
previu-se que seria necessário a adesão de tais novas medidas a fim de garantir a
segurança alimentar ao maior número de pessoas possível.
Na época, acreditava-se que aumentando a produção de alimentos seria possível
erradicar a fome no mundo, no entanto, outros problemas surgiram, como a degradação dos
solos devido ao uso intensivo de monoculturas, o uso indiscriminado de agrotóxicos, que
em muitos casos apresentam riscos à população e o desmatamento de áreas virgens fruto
da monopolização de territórios com a finalidade da expansão do agronegócio. A questão
até hoje não está resolvida, e o problema da fome persiste, segundo a Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), até 2050 a produção de alimentos
terá que aumentar mais 70% para suprir o consumo global.
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Atualmente, o planeta enfrenta uma alta dos preços dos fertilizantes que vêm
ocorrendo desde meados de 2021. Com o início, em 24 de fevereiro, da operação militar
russa na Ucrânia, e consequente aplicação de sanções pelos Estados Unidos à Rússia,
observa-se uma queda no fornecimento de fertilizantes, e um aumento que já pode ser
observado entre 20% a 30% dos preços desses produtos. A Rússia responde por quase um
quarto da exportação de fertilizantes ao Brasil, em especial para os minerais, fontes de
fósforo e potássio.
Nesse cenário, outras questões têm surgido, como a necessidade do Brasil em
aumentar sua produção de fertilizantes com o intuito de se tornar menos vulnerável às
oscilações do mercado. Essa busca por uma maior autonomia na produção de fertilizantes
demanda pesquisas científicas e investimentos na área. Os temas que se relacionam à
produção de fertilizantes devem ser discutidos, desde a fonte da matéria-prima, os impactos
da extração no local, o mercado de trabalho para produtores do material, a importância de
seu uso para a produção de alimentos, até as perspectivas futuras. Estudar a composição
dos fertilizantes e conhecer a história e os interesses geoeconômicos envolvidos são
tópicos fundamentais para se alcançar um nível de entendimento profundo sobre o tema.
Em vista disso, com essa sequência didática, espera-se capacitar os alunos para
argumentarem e responderem às seguintes questões: Quais os efeitos do sistema de
produção de alimentos empregado hoje, a longo prazo? Por que o Brasil, apesar de
apresentar condições climáticas tão favoráveis, é tão dependente do uso de fertilizantes?
Seria possível que nosso país fosse autossuficiente quanto ao processo de produção de
alimentos? Para isso, quais métodos alternativos mais sustentáveis para produção de
alimentos poderiam ser adotados? Como o Brasil poderia se preparar para possíveis
eventos de escassez de oferta de fertilizantes?
Objetivo geral
A aplicação dessa sequência didática aos alunos tem por objetivo desenvolver a
compreensão, reflexão e avaliação dos cenários que dizem respeito aos principais temas
relacionados aos métodos atuais empregados na produção de alimentos. Com isso,
espera-se envolver os alunos sobre diversos temas da Química, Bioquímica, Biologia e
geoeconomia.
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Metodologia de Ensino
Aula 1
Objetivos específicos:
Apresentação da problematização da SD, levantamento de concepções prévias e
discussão da relevância do tema.
Conteúdos:
- Composição de fertilizantes
- História da utilização de fertilizantes
- Cultura Oriental
- Elementos necessários para o desenvolvimento das plantas
- Papel dos fertilizantes na economia
Atividade 1: Apresentação do grupo e da SD
Tempo:
5 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa dialógica.
Propósito:
Introduzir o assunto que se tratará toda a SD e o grupo docente.
Contexto:
Mental
Disposição para compreender a abordagem da sequência didática.
Situacional
Sala de aula, apresentação e exposição oral dos professores responsáveis pela
sequência didática.
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Materiais de apoio:
Lousa e giz para anotações e esquemas, discurso oral do professor.
Descrição:
Uma breve introdução dos professores, da proposta da disciplina de Metodologia do
Ensino de Química, e da sequência didática planejada.
Atividade 2: Levantamento de concepções prévias
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa dialógica.
Propósito:
Criar uma discussão com os alunos a respeito de quais conhecimentos possuem
sobre fertilizantes até o momento.
Contexto:
Mental
Conhecimentos prévios de experiências pessoais sobre o assunto de fertilizantes;
capacidade de levantar questões com os professores e outros alunos.
Situacional
Sala de aula,exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Lousa e giz para anotações e esquemas, discurso oral do professor e dos alunos.
Descrição:
Com o levantamento do assunto da Sequência Didática, é necessário confirmar e
conhecer concepções prévias dos alunos que tiveram contato com este assunto
previamente.
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Atividade 3: Introdução à problemática da SD
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de autoridade.
Propósito:
Iniciar a problematização dos fertilizantes através de um contexto histórico.
Mencionar a trajetória agrícola do Brasil e sua importância no agronegócio desde a época
colonial.
Contexto:
Mental
Compreensão do tema, com base nos conhecimentos históricos dos alunos.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Lousa e giz para anotações e esquemas, discurso oral do professor.
Descrição:
Apresentar a história dos fertilizantes, partindo de civilizações antigas, como a
egípcia e chinesa, até a época do Brasil colonial. Importantes menções ao desenvolvimento
dos fertilizantes, como os minerais e vegetais, criando uma conexão com a atividade 4.
Atividade 4: Composição de fertilizantes
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de autoridade.
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Propósito:
Demonstrar a composição química dos fertilizantes e suas funções nos ciclos
biogeoquímicos.
Contexto:
Mental
Conhecimento de certos elementos químicos; de propriedades de grupos da tabela
periódica, e dos fundamentos do ciclo do nitrogênio.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas, discurso
oral do professor.
Descrição:
Com apoio de slides e projeções, será apresentado os principais componentes de
fertilizantes, como macronutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio) e micronutrientes (boro,
selênio e cálcio). Ainda, os fundamentos dos ciclos biogeoquímicos serão explicados, de
forma a compreender o papel dos fertilizantes nesses ciclos. Os conceitos dados terão
ênfase em manter a introdução para a próxima aula de maneira que esta transição seja
orgânica.
Aula 2
Objetivos específicos:
Introduzir conceitos de reação que permitiram a produção de fertilizantes em larga
escala. Menção do contexto histórico da descoberta da reação de Haber-Bosch.
Conteúdos:
- Contexto histórico da industrialização
- Reação de Haber-Bosch
- Equilíbrio Químico
- Pressão e Temperatura
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Atividade 1: Contexto histórico da descoberta de
Haber-Bosch
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de autoridade.
Propósito:
Apresentar o contexto no qual foi desenvolvido o processo da síntese de amônia. A
atividade atua como uma introdução à atividade 2.
Contexto:
Mental
Compreensão da época histórica entre 1900-1920, incluindo a Primeira Guerra
Mundial.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas, discurso
oral do professor.
Descrição:
Após o contexto histórico dos fertilizantes e de seu aperfeiçoamento ao longo dos
séculos, será apresentado o contexto histórico do início do século XX, época no qual Fritz
Haber e Carl Bosch desenvolveram um processo de síntese de amônia, essencial para a
produção de alimentos que supre parte da população mundial até hoje.
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Atividade 2: Apresentação da reação e origem dos
reagentes utilizados
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de autoridade.
Propósito:
Apresentar a reação da síntese de amônia, origem de cada reagente presente na
reação e a importância da amônia para a fertilização do solo.
Contexto:
Mental
Conceito de reações químicas e entalpia.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas, discurso
oral do professor.
Descrição:
Será apresentada a reação de produção da amônia, desenvolvido por Haber e
Bosch, e suas propriedades. Além disso, será explicado a importância da amônia para a
fertilização do solo e para as bactérias fixadoras de nitrogênio.
Atividade 3: Conceitos de equilíbrio químico
Tempo:
20 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de autoridade.
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Propósito:
Demonstrar como propriedades físicas podem alterar o equilíbrio químico de uma
reação.
Contexto:
Mental
Conceitos de pressão e temperatura.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas, discurso
oral do professor.
Descrição:
Usando a reação de Haber-Bosch como referência, será explicado como as
propriedades físicas de um sistema, como pressão e temperatura, podem influenciar o
rendimento de uma reação química.
Atividade 4: Montagem de grupos e apresentação da
atividade para casa
Tempo:
5 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa dialógica.
Propósito:
Dividir os alunos da sala de aula em grupos para que a atividade proposta para casa
seja apresentada.
Contexto:
Mental
Disposição para realizar as atividades propostas.
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Situacional
Sala de aula e Internet.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, discurso oral do professor.
Descrição:
Explicação sobre grupos e como constituirá a atividade para a casa com efeito para
analisar a assimilação de informações depois da primeira aula.
Aula 3
Objetivos específicos:
Introduzir Revolução Verde, apresentar discurso do agronegócio sobre produção de
alimentos, discutir a modernização vinda da revolução verde (sementes, maquinários, e
insumos).
Conteúdos:
- Revolução Verde
- Agrotóxicos
- Composição dos insumos químicos e estrutura das maquinarias
Atividade 1: Vídeo introdutório sobre Revolução Verde
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-Interativa dialógica
Propósito:
Introduzir, com um vídeo, conceitos e descrição da Revolução verde
Contexto:
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Mental
Conhecimentos sobre história prévia e contexto histórico da Revolução Verde
(1960-1970)
Situacional
Sala de aula e Internet
Materiais de apoio:
Equipamentos Multimídia, Vídeo Online
Descrição:
Com a introdução de um vídeo que posteriormente será discutido na próxima
atividade, é de grande importância contextualizar os acontecimentos e contexto histórico da
Revolução Verde, que nesta aula será discutida sobre benefícios e malefícios que se
procederam após a Revolução.
Atividade 2: Discussão sobre os benefícios e
malefícios da Revolução Verde
Tempo:
25 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa Dialógica
Propósito:
Discutir visões e entender os avanços pós Revolução Verde
Contexto:
Mental
Vídeo sobre a revolução verde
Situacional
Sala de aula
Discurso oral do Professor e Lousa
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Descrição:
Com esta discussão entre alunos e professor, deve-se abordar conceitos do vídeo e
a interação e pensamento dos alunos se complementam, trazendo assim um ambiente e
gama de visões que podem ser analisadas.
Atividade 3: Química dos agrotóxicos
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-Interativa de Autoridade
Propósito:
Abordar Quimicamente a composição e a produção de agrotóxicos
Contexto:
Mental
Vídeo e Discussão prévias feitas em aula.
Situacional
Sala de aula e exposição oral do Professor
Materiais de apoio:
Equipamentos multimídia e Slides
Descrição:
A partir das discussões feitas em sala de aula e o vídeo assistido, agora o professor
deve apresentar conceitos químicos relacionados aos agrotóxicos e as interações no meio
para entendimento destes conceitos que irão ajudar a entender porque se utilizam os
agrotóxicos na agricultura.
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Aula 4
Objetivos específicos:
Discutir e entender o processo de produção de alimentos para indicar a importância do
processo de Haber-Bosch e a Revolução Verde, assim como trazer dados relativos à
distribuição, acesso e conservação de alimentos.
Conteúdos:
- Processo de produção de alimentos
- Escoamento, distribuiçãoe conservação de alimentos
Atividade 1: Introdução aos conceitos de transgênicos
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa de Autoridade.
Propósito:
Entendimento de concepções prévias dos alunos e seguir introduzindo o conceito de
transgênicos.
Contexto:
Mental
Material Impresso e ou digital. Discussão prévias feitas em aula.
Situacional
Sala de aula e exposição oral do professor.
Materiais de apoio: Equipamentos multimídia e Slides.
Descrição: Introdução ao tema
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Atividade 2: Química dos transgênicos e organismos
geneticamente modificados (OGM)
Tempo:
20 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de Autoridade
Propósito:
Introduzir conceitos de Bioquímica e Biologia molecular, relacionados à química dos
Organismos Geneticamente Modificados .
Contexto:
Mental
Material Impresso e ou digital .
Situacional
Sala de aula e exposição oral do Professor
Materiais de apoio: Infográfico com definições simplificadas sobre
transgênicos,biotecnologia e biologia molecular.
Descrição:
Utilização de infográficos para simplificar o processo bioquímico da produção de
transgênicos
Atividade 3: Pontos positivos e negativos dos
transgênicos
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa Dialógica.
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Propósito:
Discussão sobre pontos positivos e negativos dos transgênicos e contextualizar a
atividade 1
Contexto:
Mental
Discussão dos assuntos tratados . Levantamento de vivência pregressa dos alunos
com o tema, através de jornais, TV, internet, família .
Situacional
Exposição em sala de aula
Materiais de apoio: slides.
Descrição:
Após as introduções de conceitos simples e Químicos. Uma discussão sobre pontos
negativos e positivos apontando alguns exemplos.
Atividade 4: Legislação dos transgênicos
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não-interativa de Autoridade
Propósito:
Falar sobre legislação de Transgênicos e exemplos do dia-a-dia.
Contexto:
Mental
Exposição de conceitos e discussão com os alunos.
Situacional
Sala de aula e internet.
Materiais de apoio: slides.
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Descrição: Discutir brevemente sobre a legislação no Brasil e no mundo sobre
Organismos Geneticamente Modificados. Benefícios e possíveis riscos.
Atividade 5: Atividade para casa
Tempo: 30 minutos
Abordagem comunicativa:
Não-Interativa Discursiva.
Propósito:
Entender o funcionamento de Infográficos.
Contexto: Realização da atividade que foi pedida para casa e anotação de eventuais
dúvidas.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Mental
Fixação de conceitos.
Situacional
Trabalho para casa em equipe
Materiais de apoio:
Formulário Online
Descrição:
Atividade para casa utilizando conhecimentos em aula e a experiência com
infográficos para a montagem de um, fazendo assim uma melhor fixação do assunto.
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Aula 5
Objetivos específicos:
Realizar uma retomada sobre as duas aulas anteriores, recebendo um feedback dos
alunos a realização do trabalho deixado para casa. Apresentar os principais conceitos de
desenvolvimento sustentável relacionados à produção de alimentos no contexto atual.
Conteúdos:
- Invasão russa na Ucrânia e seus desdobramentos para a economia mundial
- Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
- Sustentabilidade na produção de alimentos
- Agricultura regenerativa
- Permacultura
Atividade 1: Retomada das aulas 3 e 4 e da atividade
para casa
Tempo:
5 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa dialógica.
Propósito:
Receber um feedback dos alunos quanto às aulas 3 e 4 e a atividade para casa,
assim como eventuais dúvidas não solucionadas ou sugestões sobre as práticas.
Contexto:
Mental
Realização da atividade que foi pedida para casa e anotação de eventuais dúvidas.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Discurso oral do professor e fala dos alunos.
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Descrição:
O professor faz uma breve retomada dos principais tópicos que foram abordados na
aula passada a fim de refrescar a memória dos alunos sobre os conteúdos estudados. Além
disso, diz aos alunos sobre a sequência de atividades que serão realizadas no dia. Por fim,
deve abrir um espaço de diálogo com os alunos para que eles comentem sobre eventuais
dúvidas das últimas aulas e como foi o processo de realização da atividade para casa,
buscando compreender quais as dificuldades encontradas e se os alunos têm sugestões a
respeito de possíveis alterações que poderiam ser feitas.
Atividade 2: Nuvem de palavras
Tempo:
5 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa de autoridade.
Propósito:
Montar uma nuvem de palavras na lousa colhendo os principais tópicos relativos às
concepções prévias dos alunos quanto ao tema da produção de alimentos no mundo
moderno. Sobretudo aqueles relacionados aos impactos sofridos após o início da invasão
russa na Ucrânia, selecionando-os sob os contextos econômico, social e ambiental.
Contexto:
Mental
Conhecimentos prévios de experiências pessoais e possíveis conhecimentos
adquiridos durante a sequência didática sobre o assunto de produção de alimentos;
capacidade de levantar questões com os professores e outros alunos.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor e anotação na lousa dos tópicos de
interesse.
Materiais de apoio:
Lousa e giz para anotações e esquemas, discurso oral do professor e fala dos
alunos.
Descrição:
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Por meio da conversa com os alunos, o professor explica brevemente do que se
trata a atividade: a construção de uma nuvem de palavras na lousa como ferramenta para
analisar quais os principais tópicos que serão abordados durante as aulas 5 e 6. Espera-se
que temas como revolução verde, fertilizantes e OGM apareçam citados pelos alunos, e
outros podem ser direcionados ou diretamente citados pelo professor, como por exemplo:
sustentabilidade, solos, economia, alimentação saudável, fome, fluxo de matérias-primas e
mudanças climáticas.
Atividade 3: Apresentação de slides
Tempo:
20 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não interativa de autoridade.
Propósito:
Apresentar conteúdos selecionados pelo professor para embasar os alunos sobre os
impactos da pandemia e da Guerra Russo-Ucraniana, e conceitos de ODS e
sustentabilidade na produção de alimentos.
Contexto:
Mental
Retomada pelos alunos de conhecimentos gerais adquiridos durante a sequência
didática.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor fazendo uso de slides.
Materiais de apoio:
Slides e equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas, discurso
oral do professor.
Descrição:
Realizando uma exposição oral o professor deverá apresentar slides, trazendo
explicações e exposição de dados sobre: o aumento da demanda mundial de alimentos
após o surgimento da pandemia do novo coronavírus; os impactos na economia da
produção de alimentos após o início da Guerra Russo-Ucraniana, nesse contexto incluindo
manchetes sobre a queda na importação de fertilizantes e grãos e os fluxos de exportação
dos dois países; apresentação dos dezessete ODS e seu contexto de elaboração; e
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princípios da sustentabilidade na produção de alimentos, sendo sugerida a exposição dos
métodos de agricultura regenerativa e permacultura como exemplos de modelos
sustentáveis de produção.
Atividade 4: Vídeos sobre Sustentabilidade na
produção de alimentos
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não interativa de autoridade.
Propósito:
Diferenciar o método de abordagem com os alunos convidando-os a assistirem
vídeos informativos referentes a temas tratados na atividade anterior.
Contexto:
Mental
Competência para análise e interpretação do vídeo.
Situacional
Sala de aula, professor realizando anotações na lousa dos tópicos de interesse,
alunos assistindo aos vídeos.
Materiais de apoio:
Equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e esquemas e vídeos ODS
#12: Consumo e produção responsáveis - IBGE Explica[10] e Agricultura Sustentável[11].
Descrição:
O professor transmite os vídeos no equipamento multimídia na ordem acima
estabelecida.Enquanto os alunos assistem o professor pode anotar na lousa
palavras-chave que são tratadas nos vídeos ou ainda circular na nuvem de palavras quais
temas estão sendo abordados a fim de direcionar para a atividade seguinte.
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Atividade 5: Discussão e fechamento da aula
Tempo:
10 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa de autoridade.
Propósito:
Retomar os conceitos vistos até o momento e promover uma discussão crítica a
respeito dos vídeos assistidos.
Contexto:
Mental
Compreensão do vídeo e dos conteúdos dos slides da atividade 3.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor.
Materiais de apoio:
Discurso oral do professor, fala dos alunos, lousa e giz para anotações e esquemas.
Descrição:
Tendo os tópicos anotados na lousa, o professor pode endereçar perguntas aos
alunos a respeito dos vídeos, como por exemplo: Hoje, o problema da fome no mundo, é
devido à falta na produção de alimentos? Quais reduções de recursos foram alcançadas
com o método de hidroponia realizado pelo primeiro agricultor? A adoção de tais métodos
está de acordo com os princípios do ODS 12? O método de produção do segundo agricultor
é mais sustentável que o convencional? Porquê? Ainda, o professor pode disponibilizar aos
alunos que tiverem interesse, outros materiais para se informarem mais sobre o tema, como
a playlist “O Futuro de Nossas Florestas” do canal Aliança da Terra no YouTube e o
documentário Solo Fértil da Netflix.
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Aula 6
Objetivos específicos:
Finalizar o conteúdo da sequência didática apresentando os organominerais como
forma de substituição à alguns fertilizantes convencionais. Promover um debate, com texto
direcionado e perguntas a responder sobre os conteúdos abordados nas aulas anteriores,
assim como possíveis perspectivas para o futuro na produção de alimentos.
Conteúdos:
- Dados sobre perspectivas futuras da produção de alimentos e fertilizantes
- Materiais informativos e textos de divulgação científica (TDC)
- Conteúdos prévios das aulas
Atividade 1: Análise de Texto de Divulgação Científica
(TDC)
Tempo:
15 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa e não interativa de autoridade.
Propósito:
Apresentar aos alunos a configuração de um texto de divulgação científica, como
procurar, identificar e analisar um TDC assim como outros materiais e meios para a
pesquisa científica. Realizar a leitura de algumas páginas de um texto que trata do conteúdo
de organominerais.
Contexto:
Mental
Exposição de quais meios os alunos utilizam para se informar, análise e
interpretação do trecho do texto de divulgação.
Situacional
Sala de aula, exposição oral do professor, texto projetado em equipamento
multimídia.
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Materiais de apoio:
Discurso oral do professor, equipamentos multimídia, lousa e giz para anotações e
esquemas e texto Fertilizantes Organomineral e Mineral: Aspectos Fitotécnicos na Cultura
do Tomate Industrial[12].
Descrição:
Inicialmente o professor deve realizar uma discussão para compreender como se dá
o processo de pesquisa por parte dos alunos quando estes são mobilizados a realizar uma
pesquisa ou se aprofundar sobre um tema. Com isso, o professor pode rebater as respostas
dos alunos indicando fontes de informações como sites, revistas e canais da mídia que
sejam confiáveis, deixando evidente aos alunos que o desenvolvimento da habilidade de
pesquisa é útil durante toda a vida acadêmica. Em seguida, tomando como exemplo o texto
de divulgação científica acima escolhido, o professor pode mostrar aos alunos como se
estrutura um documento como esse, como procurar as informações de interesse e analisar
o conteúdo. Por fim, seleciona alunos que se mostrarem dispostos a realizar a leitura de
trechos previamente selecionados do texto a fim de evidenciar o fertilizante organomineral
como uma alternativa para o desenvolvimento sustentável na produção de alimentos.
Atividade 2: Debate e resolução de atividade
Tempo:
30 minutos.
Abordagem comunicativa:
Não interativa de autoridade.
Propósito:
Promover um debate entre os alunos, de modo a reunir todos os conhecimentos
passados na sequência didática, ao passo em que realiza-se uma atividade avaliativa para
ser entregue ao final da aula.
Contexto:
Mental
Conhecimentos obtidos ao longo da sequência didática aliado a opiniões e reflexões
de cada grupo.
Situacional
Sala de aula, alunos dispostos em duplas realizando a atividade.
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Materiais de apoio:
Fala dos alunos e atividade norteadora para o debate impressa.
Descrição:
Os alunos devem sentar-se em duplas, em seguida receberão um material impresso,
semelhante a um estudo dirigido, que deverá conter questões norteadoras (que se
relacionam sobre os conteúdos das seis aulas) para promover uma pequena discussão
entre os membros da dupla. Após cada questão ou sequência de questões são
endereçadas perguntas para que os alunos respondam e entreguem ao final da aula. O
professor pode auxiliar os alunos durante a execução da atividade, inclusive essa
intervenção servindo como ferramenta para avaliação da participação e da capacidade de
argumentação obtida após a aplicação da sequência didática. Ao final da atividade os
alunos que terminarem deverão retornar ao lugar em que estavam.
Atividade 3: Distribuição de questionário de
autoavaliação e feedback
Tempo:
5 minutos.
Abordagem comunicativa:
Interativa dialógica.
Propósito:
Compreender quais foram as impressões dos alunos e a auto avaliação que fazem
de si mesmos sobre a sequência didática aplicada.
Contexto:
Mental
Formulação de impressões e autoavaliação da sequência didática.
Situacional
Sala de aula, alunos preenchendo questionário.
Materiais de apoio:
Discurso oral do professor, fala dos alunos e questionário para autoavaliação e
feedback da sequência didática.
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Descrição:
O professor deve distribuir um questionário anônimo com questões de alternativas
para os alunos preencherem. Os tópicos das perguntas podem ser relativos a qual o
interesse despertado pelo tema, pelas aulas, pela explicação do professor, se a duração
das aulas foi adequado, se o teor das atividades foi adequado, e também espaço em branco
para os alunos preencherem com eventuais sugestões ou outros comentários que julgarem
pertinentes.
Avaliação
Os alunos serão avaliados por suas produções escritas, entregas online e participação
nas aulas.
Referências Bibliográficas
1. SECRETARIA ESPECIAL DE ASSUNTOS ESTRATÉGICOS. Produção Nacional
de Fertilizantes. Governo Federal. Disponível em:
<https://www.gov.br/planalto/pt-br/assuntos/assuntos-estrategicos/documentos/estudos-estr
ategicos/sae_publicacao_fertilizantes_v10.pdf>
2. AGRICULTURA E AGROPECUÁRIA. Governo Federal lança Plano Nacional de
Fertilizantes para reduzir dependência do produto importado. Governo Federal. Disponível
em:
<https://www.gov.br/pt-br/noticias/agricultura-e-pecuaria/2022/03/governo-federal-lanca-plan
o-nacional-de-fertilizantes-para-reduzir-dependencia-do-produto-importado>
3. FREITAS C., SCHIMIDT F. Pó Mágico, Solução para fertilizante sustentável e
disponível no Brasil pode reduzir dependência do agro de importados. ECOA Uol.
Disponível em:
<https://www.uol.com.br/ecoa/reportagens-especiais/solucao-para-fertilizante-sustentavel-re
duz-dependencia-do-agronegocio/#cover>
4. GRILLI M. Plano de fertilizantes é argumento para mineração em terras indígenas,
avaliam especialistas. Globo Rural. Disponível em:
<https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/noticia/2022/03/plano-de-fertilizante
s-e-argumento-para-mineracao-em-terras-indigenas-avaliam-ambientalistas.html>
31
https://www.gov.br/planalto/pt-br/assuntos/assuntos-estrategicos/documentos/estudos-estrategicos/sae_publicacao_fertilizantes_v10.pdf
https://www.gov.br/planalto/pt-br/assuntos/assuntos-estrategicos/documentos/estudos-estrategicos/sae_publicacao_fertilizantes_v10.pdf
https://www.gov.br/pt-br/noticias/agricultura-e-pecuaria/2022/03/governo-federal-lanca-plano-nacional-de-fertilizantes-para-reduzir-dependencia-do-produto-importadohttps://www.gov.br/pt-br/noticias/agricultura-e-pecuaria/2022/03/governo-federal-lanca-plano-nacional-de-fertilizantes-para-reduzir-dependencia-do-produto-importado
https://www.uol.com.br/ecoa/reportagens-especiais/solucao-para-fertilizante-sustentavel-reduz-dependencia-do-agronegocio/#cover
https://www.uol.com.br/ecoa/reportagens-especiais/solucao-para-fertilizante-sustentavel-reduz-dependencia-do-agronegocio/#cover
https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/noticia/2022/03/plano-de-fertilizantes-e-argumento-para-mineracao-em-terras-indigenas-avaliam-ambientalistas.html
https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/noticia/2022/03/plano-de-fertilizantes-e-argumento-para-mineracao-em-terras-indigenas-avaliam-ambientalistas.html
32
5. NOTÍCIAS. PPI debate o equilíbrio entre a exploração mineral e sustentabilidade
em seminário sobre fertilizantes. Programa de Parcerias de Investimentos. Disponível
em: <https://portal.ppi.gov.br/seminariofertilizantes >
6. GUITARRARA P. Revolução verde. Mundo Educação Uol. Disponível em:
<https://mundoeducacao.uol.com.br/geografia/a-revolucao-verde.htm#:~:text=A%20Revolu
%C3%A7%C3%A3o%20Verde%20consistiu%20na,qu%C3%ADmicos%2C%20como%20fer
tilizantes%20e%20agrot%C3%B3xicos>
7. GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO. Cadernos de Educação Ambiental.
Secretaria do Meio Ambiente de 2014. Disponível em:
<http://arquivo.ambiente.sp.gov.br/cea/2014/11/13-agricultura-sustentavel1.pdf>
8. AMBEV. Agricultura Regenerativa. Sustentabilidade - Ambev. Disponível em:
<https://www.ambev.com.br/conteudo/uploads/2022/04/AMBEV_Agricultura-Regenerativa.p
df>
9. FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS DA UNESP. Os Fundamentos da
Permacultura. Holmgren Design Services. Disponível em:
<https://www.fca.unesp.br/Home/Extensao/GrupoTimbo/permaculturaFundamentos.pdf>
Material utilizado
10. IBGE. ODS #12: Consumo e produção responsáveis - IBGE Explica. YouTube.
Disponível em:
<https://www.youtube.com/watch?v=tMtMphzAcK8&list=PLAvMMJyHZEaFnbAHb_0limdkGL
5Z_HBIi&index=13>
11. BETO SILVA TV. Agricultura Sustentável. YouTube. Disponível em:
<https://www.youtube.com/watch?v=YkgypZndmH4>
12. CABELO K. C. C. Fertilizantes Organomineral e Mineral: Aspectos Fitotécnicos
na Cultura do Tomate Industrial. Dissertação apresentada ao Programa de
Pós-Graduação em Agronomia, da Universidade Federal de Goiás. Disponível em:
<https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/70/o/Disserta%C3%A7%C3%A3o_-_Kassia_Cristina_
C._Rabelo_outubro_2015.pdf>
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https://portal.ppi.gov.br/seminariofertilizantes
https://mundoeducacao.uol.com.br/geografia/a-revolucao-verde.htm#:~:text=A%20Revolu%C3%A7%C3%A3o%20Verde%20consistiu%20na,qu%C3%ADmicos%2C%20como%20fertilizantes%20e%20agrot%C3%B3xicos
https://mundoeducacao.uol.com.br/geografia/a-revolucao-verde.htm#:~:text=A%20Revolu%C3%A7%C3%A3o%20Verde%20consistiu%20na,qu%C3%ADmicos%2C%20como%20fertilizantes%20e%20agrot%C3%B3xicos
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http://arquivo.ambiente.sp.gov.br/cea/2014/11/13-agricultura-sustentavel1.pdf
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