Questões Segurança do Trabalho na Indústria Alimentícia

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Questões Segurança do Trabalho na Indústria Alimentícia 
 
Quais são os principais riscos ocupacionais enfrentados pelos 
trabalhadores na indústria alimentícia? 
 
A) Desconsiderando os riscos ocupacionais. 
B) Os riscos na indústria alimentícia não têm impacto significativo na 
segurança dos trabalhadores. 
C) Riscos como cortes, queimaduras, quedas, exposição a produtos 
químicos e riscos ergonômicos são comuns na indústria alimentícia. 
D) Ignorar completamente os riscos ocupacionais. 
Por que a correta utilização de Equipamentos de Proteção Individual 
(EPIs) é crucial na indústria alimentícia? 
 
A) Ignorando a importância dos EPIs. 
B) Os EPIs não têm relevância na segurança na indústria alimentícia. 
C) EPIs, como luvas, aventais e calçados adequados, protegem os 
trabalhadores contra os riscos específicos presentes na manipulação de 
alimentos e maquinários. 
D) Desconsiderar completamente a importância dos EPIs. 
Qual é a importância da higiene pessoal dos trabalhadores na indústria 
alimentícia para a prevenção de acidentes e contaminações? 
 
A) Desconsiderando a importância da higiene pessoal. 
B) A higiene pessoal não influencia a prevenção de acidentes na indústria 
alimentícia. 
C) A higiene pessoal adequada reduz o risco de contaminações nos 
alimentos e contribui para a prevenção de acidentes. 
D) Ignorar completamente a importância da higiene pessoal. 
Como a capacitação dos trabalhadores na manipulação de alimentos 
pode contribuir para a segurança na indústria alimentícia? 
 
A) Ignorando a importância da capacitação. 
B) A capacitação dos trabalhadores não tem impacto significativo na 
segurança na manipulação de alimentos. 
C) Trabalhadores capacitados entendem os procedimentos seguros, 
reduzindo o risco de acidentes e contribuindo para a segurança alimentar. 
D) Desconsiderar completamente a importância da capacitação. 
Por que a manutenção regular de equipamentos na indústria alimentícia 
é crucial para a segurança dos trabalhadores? 
 
A) Desconsiderando a importância da manutenção. 
B) A manutenção dos equipamentos não afeta a segurança na indústria 
alimentícia. 
C) Equipamentos bem mantidos reduzem o risco de falhas e acidentes, 
garantindo a segurança dos trabalhadores na indústria alimentícia. 
D) Ignorar completamente a importância da manutenção. 
Qual é o papel das boas práticas de fabricação na prevenção de acidentes 
e na garantia da qualidade dos alimentos na indústria alimentícia? 
 
A) Ignorando o papel das boas práticas. 
B) As boas práticas de fabricação não estão relacionadas à prevenção de 
acidentes na indústria alimentícia. 
C) Boas práticas, como a higienização correta, evitam contaminações e 
contribuem para a segurança dos trabalhadores e a qualidade dos alimentos. 
D) Desconsiderar completamente o papel das boas práticas. 
Como a gestão de resíduos na indústria alimentícia pode impactar a 
segurança e o ambiente de trabalho? 
 
A) Desconsiderando o impacto da gestão de resíduos. 
B) A gestão de resíduos não tem impacto significativo na segurança na 
indústria alimentícia. 
C) Uma gestão adequada evita acidentes, reduz o risco de contaminações 
e contribui para a sustentabilidade ambiental na indústria alimentícia. 
D) Ignorar completamente o impacto da gestão de resíduos. 
Por que a atenção à ergonomia é essencial na indústria alimentícia para 
prevenir lesões musculoesqueléticas nos trabalhadores? 
 
A) Ignorando a importância da ergonomia. 
B) A ergonomia não influencia a prevenção de lesões na indústria 
alimentícia. 
C) Boas práticas ergonômicas, como o design adequado de estações de 
trabalho, reduzem o risco de lesões musculoesqueléticas nos trabalhadores. 
D) Desconsiderar completamente a importância da ergonomia. 
Como a organização do ambiente de trabalho pode contribuir para a 
segurança na indústria alimentícia? 
 
A) Desconsiderando a contribuição da organização. 
B) A organização do ambiente de trabalho não afeta a segurança na 
indústria alimentícia. 
C) Um ambiente organizado, com sinalizações claras, facilita a circulação 
segura dos trabalhadores, contribuindo para a prevenção de acidentes. 
D) Ignorar completamente a contribuição da organização. 
Além das normas de segurança, como a conscientização dos 
trabalhadores pode ser promovida para reforçar a segurança na indústria 
alimentícia? 
 
A) Desconsiderando a promoção da conscientização. 
B) A conscientização dos trabalhadores não impacta significativamente na 
segurança na indústria alimentícia. 
C) Campanhas de conscientização, treinamentos regulares e 
comunicação aberta promovem uma cultura de segurança, reforçando a 
importância das práticas seguras na indústria alimentícia. 
D) Ignorar completamente a promoção da conscientização. 
Gabarito: 
 
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