Anatomia do Sistema digestório

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Sistem� Digestóri�
● Início na boca e término na boca.Função de
apreensão,mastigação,deglutição,digestão e absorção do alimento, esse alimento
sofre ação mecânica (mastigação,pelos dentes) e ação química(estômago).Além
disso, o sistema digestório secreta glândulas anexas que ficam sobre a cavidade
oral,são classificadas como glândulas salivares maiores e menores,sendo que as
menores podem estar nos lábios, bochechas, língua e gengiva.
● As espécies têm diferenças que se adequam ao tipo de alimento que ingerem.Assim
como no tipo de nariz,o digestório também apresenta diferenciações do tipo,nos
lábios,dentes,línguas e bochechas.
● BOCA:
● Vestíbulo: espaço entre o lábio e o dente (conhecido como vestíbulo oral) e espaço
entre bochecha e o dente (conhecido como vestíbulo bucal).
●
● Cavidade oral: limite dos dentes até a faringe
● Lábios: Função de toque,apreensão ou sucção do alimento.É inervado pelo nervo
facial. Em Carnívoros(cães)-lábios móveis,se movem quando rosna.Ruminantes-
lábios menos móveis,mas nos bezerros é um pouco mais móvel para sucção do
leite.O lábio se prende à gengiva na parte superior pelo frênulo do lábio superior e
na parte inferior pelo frênulo do lábio inferior.
● Bochechas: Dependendo da espécie pode ser mais lisa ou mais macia,a do bovino
por exemplo possui a papila bucal que tem função mecânica de mastigação e
proteger do pasto na apreensão do alimento
.
● Contém as glândulas bucais,que tem função de fazer a formação de saliva.São
elas: parótida,mandibular,zigomática e Sublingual.A mandíbular e a sublingual se
abrem nas carúnculas,com exceção da Sublingual do equino,que não abre na
carúncula. A glândula parótida desemboca seu ducto na papila parótidas que nos
bovinos fica no 4° Dente pré molar superior e bovino 2°molar superior,e a glândula
zigomática é específica de carnívoros e fica sobre o osso zigomático.
● Gengivas: ficam sobre o periósteo dos processos alveolares do crânio.Os
ruminantes em geral não tem os dentes incisivos superiores, no lugar dele tem os
pulvinos dentários.
● Palato duro: “céu da boca” possui as rugas palatinas que são pregas transversais
com função de direcionar o alimento da boca para faringe e a rafe palatina,que é o
sulco mediano no palato duro.No palato duro tem a papila incisiva,que fica abaixo
do pulvino (no caso de ruminantes) ou abaixo dos incisivos (outras espécies), dela
sai a abertura do ducto incisivo,que permite a comunicação da cavidade oral com o
órgão vomeronasal(que tem função de sentir o gosto do cheiro).
● Assoalho da cavidade oral: tem o frênulo lingual,prega mediana no corpo da língua
que segura a língua no assoalho da cavidade oral.E a carúncula sublingual,que é
onde se abre os ductos das glândulas sublingual e mandibular-só no equino que ela
se abre na carúncula.
● Palato mole: lâmina musculosa,revestida de mucosa respiratória e glândulas
salivares.Ela se estende até a base da epiglote,nos equinos é extenso.Ele separa a
nasofaringe da orofaringe.Cada lado é dado por uma prega chamada arco palato
faríngeo e ventralmente une-se a lingua por uma elevação chamada arco
palatoglosso.
● Língua: Tem função de apreensão ,deslocar o alimento na mastigação,lamber,e
orgão responsável pela percepção gustativa, de temperatura além de troca de calor
nos cães.Possui
● Ápice-parte mais rostral e estrutura livre da língua
● Corpo-onde começa o frênulo lingual
● Base-fixada no aparelho hióide e na faringe (nos ruminantes tem o toro lingual e a
fossa lingual.)
A língua do carnívoro possui um sulco mediano e uma estrutura chamada lissa, na
parte ventral da lingua que tem função de permitir que a língua forme “conchas”para
pegar água
.
A língua possui papilas, com funções mecânicas ou gustativas,sao elas:
● Filiformes: ásperas, função mecânica
● Fungiformes: ficam sobre as filiformes,só que mais afastadas,são bolinhas
arredondadas,com diferente coloração
● Lentiforme: (só RUM.) fica sobre o toro lingual,mais redondadas
● Cônicas:(exceto equino) ficam na base da língua e são pontiagudas
● Folheadas:(exceto RUM.) ficam na margem da língua,como se fossem cortes na
lingua
● Valadas:redondas
●
● Músculos,suprimento sanguíneo e inervação da língua:
Além disso a língua possui músculos que controlam sua mobilidade, são classificadas como
musculatura Intrínseca (músculo próprio da língua) e musculatura extrínseca (músculo
Estiloglosso, Hipoglosso e Genioglosso) E o suprimento sanguíneo dela é dado por
artéria e veia sublingual e artéria lingual.A inervação autônoma,sensorial e motora ocorre
pelos nervos: mandibular(ou trigêmeo),facial,glossofaríngeo,vago e hipoglosso.
OBS:Essa estrutura abaixo é chamada de Bolsa Gutural ou também divertículo da tuba
auditiva, ela está presente nos equinos ela faz refrigeração do encéfalo e da carótida,ela
inflama e pode acumular pus na cavidade nasal,que pode ser retirado via faringe, e também
ela pode lesionar os nervos citados acima e causar paralisia dos músculos da lingua.
● Dentes: faz parte do aparelho de mastigação,junto da articulação
temporomandibular e dos músculos da mastigação.
● estrutura do dente
●
Os mamíferos são difiodontes,ou seja trocam de dente de leite para o permanente
Os tipos de dentes nos animais são Braquiodontes;quando a coroa do dente é
curta(incisivos de ruminantes)ou Hipsodontes;quando tem a coroa alta e sem colo
perceptível (incisivos e molares dos equinos) .
● Dentes:
● Incisivos: os superiores é ausente nos ruminantes
● Caninos: ausente ou reduzido em ruminante égua e cavalo castrados. os suinos
possuem caninos grandes.Além disso os dentes dos suínos crescem continuamente
● Pré molar e molar: o primeiro pré-molar é no máximo 4 dentes e o molar é 3.Nos
equinos a presença do primeiro pré- molar é mais característico de fêmeas e nos
machos ausente.
● Faringe: órgão comum ao sistema respiratório e digestório.A porção que pertence ao
sistema digestório é a Orofaringe ,delimitada por um limite rostral (arco
palatoglosso,que liga a base da língua ao palato mole) , nas paredes laterais é
possível observar as tonsilas palatinas (órgão linfático)
●
● Esôfago: tubo muscular que se estende da faringe até o estômago,dependendo da
espécie pode ter músculo liso ou estriado.O esofago passa pelo hiato esofágico
(abertura do diafragma para a passagem do esofago) e já na cavidade
abdominal,junta-se ao estômago, ele tem pregas longitudinais que permitem a
dilatação pra passar o alimento.
● Partes do esôfago:
● cervical (nessa porção o esofago inclina-se um pouco para a esquerda)
● torácica (porção em que ela perfura,no hiato esofágico)
● Abdominal
● Estomago ou Ventrículo:entre esôfago e intestino delgado,tem diferentes
modificações da mucosa entre as espécies devido a alimentação.Ele recebe o
alimento e o retém por um tempo antes de enviar para o duodeno. É todo recoberto
pelo omento maior.O estômago pode ser:
● Simples: todo revestido de mucosa glândular
● Composto: parte revestida de mucosa glândular e parte sem revestimento de
glândulas (aglandular).
● Uma margem pregueada divide a porção glandular da porção aglandular do
estômago
E de acordo com o número de cavidade pode ser Unicavitário ou Monocavitario (1
cavidade) e Pluricavitário (mais cavidades,como os ruminantes).
● Estrutura de estômago unicavitário(não ruminante)
● Fundo: parte de musculatura mais flácida,distende)
● Corpo
● Antro: parte que possui a musculatura mais rígida.
● Curvatura maior (parte maior)-sai omento maior
● Curvatura menor(parte menor)
Tem a presença de esfinchers: cárdia (separa esofago de estomago) e piloro (separa
estomago do intestino delgado-duodeno)
*incisura gástrica/glandular(é mais importante e desenvolvida nos carnivoros)
parte glandular do estômago:
● região cárdica-glândulas cardíacas-secretam muco,nos equinos é pequena e
nos suinos é bem desenvolvida.
● parte pilórica-glândulas pilóricas,semelhante as cardícas
● região fúndica-glândulas fúndicas,reveste grande parte do estômago
● Elas fazem secreção de muco,ácido clorídrico e pepsinogênio
● além disso célulasenteroendócrinas estão espalhadas por toda mucosa
gástrica glandular,secretando hormônios
A porção aglandular do estômago de Suínos possui uma estrutura chamada divertículo
ventricular, e no Equino essa região aglandular tem o saco cego.
*Toro pilórico: Estrutura arredondada que funciona como uma “tampinha”para fechar o
esfíncter pilórico,presente em suínos e ruminantes.
Vascularização do estomago:
● unicavitário:artéria celíaca que origina:
● artéria gástrica esquerda
● artéria hepática
● artéria esplênica
● Veias correm junto ás artérias e participam da formação da veia porta
● inervação autônoma pelo nervo vago
● Estômago de ruminantes:
● pluricavitário-4 câmeras
● Rúmen Retículo e Omaso:pré estômago e aglandular,responsável por fazer a
digestão microbiana .O rúmen e o retículo fazem a fermentação de alimentos mais
rudes.
● abomaso: estômago verdadeiro e glandular,faz a digestão química do alimento
● trajeto do alimento no estômago de ruminantes:
●
● O rúmen é cranial e o lado esquerdo se diferencia do direito pela presença e
visualização do baço(esquerdo) e do esôfago (direito).
● Rúmen
● divisões:
● Átrio do rúmen
● saco dorsal do rúmen
● saco cego caudo dorsal
● saco ventral
● saco cego caudo ventral
● Sulcos do rúmen (externo) que correspondem a pilares do rúmen (interno)
com o mesmo nome.
● sulco coronário dorsal(divide saco cego caudo dorsal e saco dorsal)
● sulco longitudinal (divide saco dorsal e saco ventral)
● sulco caudal (divide saco cego caudo dorsal e saco cego caudo ventral)
● sulco coronário ventral (divide saco cego caudo ventral e saco ventral)
● sulco cranial e sulco dorsal
● uma prega ruminoreticular divide rúmen e retículo
● presença de papilas do rúmen que lembram uma toalha felpuda
● Retículo:
● possui cristas do rúmen semelhante a favos de mel
● um óstio retículo-omásico divide retículo e omaso
● Omaso:
● possui diversas pregas com lâminas do omaso semelhante á garras.
● Abomaso:
● mucosa glandular com pregas semelhante ao estomago de unicavitários,assim como
as divisões.
Os intestinos variam em cada espécie,sendo em carnívoros até 4 vezes maior que o
comprimento do corpo e herbívoros até 25 vezes maior.E são inervados pelos plexos
submucosos de auerbach(camada submucosa) e de meissner (camada muscular)
● O intestino dos Equinos e Suínos possuem tênias que formam as saculações
intestinais ,contribuindo para o peristaltismo.
●
● Intestino delgado:
● função de digerir e absorver o alimento
● dividido em: duodeno,jejuno e íleo
● Duodeno: fixado pelo mesoduodeno na porção dorsal e na porção cranial
pelo ligamento hepatoduodenal e ducto colédoco(recebe ductos pancreáticos
e biliar).
● o I.D inicia pela flexura duodenal cranial,desce pela porção descendente
atinge a flexura duodenal caudal,sobe pela porção ascendente e termina na
flexura duodenal-jejunal(marca início do jejuno e mesentério).
● mucosa: equino- ampola pancreática e papilas duodenais maior e menor
que também é presente nos carnívoros e suínos bovinos mas é ausente
em pequeno ruminante
● Jejuno: fixado pelo mesojejuno
● íleo:
● óstio íleo-cecal comunica íleo com ceco (primeira porção do intestino grosso)
● sua porção terminal desemboca no intestino grosso mas de diferentes
formas nas espécies:
● equino: o óstio ileocecal se abre no ceco
● carnívoro: o óstio ileocecal se abre no cólon ascendente
● ruminante: o óstio ileocecal se abre na junção entre ceco e cólon
● suíno: o óstio ileocecal se abre no ceco
●
● Intestino grosso: função de absorção de água e eletrólitos,porções:
ceco,cólon e reto
● ceco: tem extremidade cega, o do equino possui capacidade de 30
litro,possui base,ápice e corpo,com localização no flanco direito e função de
fermentação e digestão da celulose.Tem quatro cintas longitudinais com as
tênias e saculações. o do suíno tem 3 tênias,enquanto do ruminante não
tem tênias nem saculações.
● cólon: segunda porção do I.G,Se. O colón do equino se divide em:
● ascendente: se divide em maior e menor sendo que o maior se divide em
cólon ventral direito,flexura esternal,cólon ventral esquerdo, flexura pélvica e
o menor em cólon dorsal esquerdo,flexura diafragmática e cólon dorsal
direito Possui 4 tênias -ventralmente-tênias livres laterais e mediais e
dorsalmente-tênias mesocólica lateral e medial
● transverso:É curto e não apresenta tenias
● descendente: 2 tênias,mesentérica e antimesentérica.
● O I.G dos suínos possui cólon ascendente com circulação centrípeta ,com 2
tênias e duas fileiras de saculações.
● reto: é a continuação do cólon descendente na cavidade pélvica,dá
continuação ao canal anal e ânus.
● Fígado:
● antímero direito,cranial ao diafragma e caudal ao estômago função de
síntese de carboidratos,proteínas,neutralização de substâncias tóxicas e
produção de bile.
● face parietal e face visceral (côncava e convexa)
● lobações:
● lobo caudado- processo papilar e processo caudado (presente no cão os dois
processos e só o processo caudado no equino e suíno e ruminante)
● lobo hepático lateral D
● lobo hepático medial D (ausente no equino e no ruminante)
● lobo quadrado
● lobo hepático lateral E
● lobo hepático medial E (ausente no ruminante)
● Vesícula biliar: fica entre lobo quadrado e lobo lateral esquerdo,todos animais
tem,exceto o equino.Os ductos interlobulares drenam a bile (que é secretada
nos hepatócitos).A união de todos os ductos interlobulares forma os ductos
hepáticos.O ducto colédoco é formado pela união dos ductos hepáticos e
cístico,e ele transporta a bile até o duodeno.
● Pâncreas: 2 lobos
● exócrino e endócrino
● ducto pancreático e ducto acessório e o principal(nos carnívoros)
●