PROVA - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL - AV 20-12

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BIOLOGIA E MICROBIOLOGIA AMBIENTAL
	1 - Quando nos referimos aos estafilococos, estamos nos referindo a um tipo de arranjo das bactérias do tipo cocos. Como esse arranjo é organizado? 
		
	
	Em grupos de oito
	 
	De maneira irregular semelhantes a cachos de uvas
	
	Em grupos de quatro
	
	Em cadeias
	 
	Aos pares
	2 - A camada de peptideoglicano é a estrutura responsável por se corar durante a técnica de coloração de gram. Sobre a camada de peptideoglicano, é correto afirmar que:
		
	 
	As bactérias gram-positivas apresentam uma parede composta por ipoproteínas, fosfolipídios, proteínas e lipopolissacarídeos (LPS).
	 
	As bactérias gram positivas apresentam uma parede com várias camadas de peptideoglicano (mureína), composta por subunidades alternadas de Nacetilglicosamina (NAG) e N-acetilmurâmico (NAM).
	
	A parede celular não é variável em sua composição química e o que determina a existência de grupos de bactérias, denominadas gram-positivas e gram-negativas, é a presença de plasmídeo.
	
	A maioria dos cocos de importância clínica (Staphylococcus, Streptococcus, Micrococcus, Enterococcus) são gram-negativos, exceto Neisseria e Bordetella.
	
	A parede celular não é variável em sua composição química e o que determina a existência de grupos de bactérias, denominadas gram-positivas e gram-negativas, é a presença de fímbrias.
	3 - Durante muito tempo, pesquisadores tentaram demonstrar que a Teoria da Abiogênese não era possível, ou seja, que a vida não poderia surgir a partir da matéria bruta. Com a intenção de comprovar isso, um pesquisador realizou um experimento em que pedaços de carne eram colocados dentro de frascos de vidro, deixando alguns frascos abertos e outros tampados com gaze. Como resultado, foi observado que apareceram larvas sobre a carne dos frascos que ficaram abertos, mas não sobre a carne dos frascos tampados. Qual pesquisador conduziu este experimento? 
		
	
	Pasteur
	
	Newton
	
	Linneaus
	
	Koch
	 
	Redi
	4 - Existem diferentes tipos de comercialização do leite. O produto pode ser encontrado em pó, que é obtido pelo processo de concentração tubular; leite que vem na caixinha que é submetido a temperaturas altas para manter conservação; e o leite de saquinho que passa pelo processo de pasteurização, o que seria esse processo:
		
	
	Calor aplicado entre 72°C e 75°C, para não permitir entrada de bactérias.
	
	Calor aplicado até ferver para inibir a presença de bactérias.
	 
	Calor aplicado entre 72°C e 75°C, para eliminar as bactérias existem patogênicas.
	
	Calor aplicado acima de 115°C, para inibir a presença de bactérias.
	
	Calor aplicado acima 100°C.
	5 - A Osmose é um processo de difusão por meio do qual as moléculas de água se movimentam através das membranas. Com relação à osmose, é correto afirmar que:
		
	
	O termo solução isotônica é usado, quando a célula e o ambiente externo têm quantidade de soluto diferente.
	 
	A diferença na concentração de soluto é o principal fator a determinar se a água irá se movimentar no sentido do meio ambiente que circunda a célula para dentro da mesma ou vice-versa.
	 
	As moléculas de água se movimentam através da membrana em direção à solução de menor concentração de soluto.
	
	Trata-se de um processo ativo, ou seja, que utiliza energia metabólica.
	
	Depende do número de partículas do soluto e do tipo de partículas.
	6 - O sistema pH é definido como um potencial hidrogeniônico, que é uma das escalas logarítmica que indica valores de 0 a 14, indicando se a solução é ácida, neutra ou básica. De acordo com esse contexto analise as alternativas abaixo:
I. O pH pode ser medido de duas maneiras, na forma qualitativa e quantitativa.
II. A forma de medir o pH com o peagâmetro é denominada forma qualitativa.
III. Para fazer medição através de indicadores de ácido-base são adicionadas substâncias que mudam de cor.
IV. Fenolftaleína é substância que muda de cor indicando se o meio está ácido ou básico, através da cor rosa e azul.
É correto o que se afirmar:
		
	
	I, II e III apenas.
	
	I, II, e IV apenas.
	 
	I e III apenas.
	 
	III e IV apenas.
	
	II e IV apenas
	7 - Com relação aos compostos químicos e às biomoléculas que fazem parte da composição química da célula, assinale a alternativa correta. 
		
	
	Os glicídios são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de nitrogênio.
	 
	Quantidades reduzidas de sais minerais, como as de íons de cálcio (Ca2+), no organismo podem comprometer as reações de coagulação e a contração muscular. 
	
	O cloreto de sódio (NaCl), um composto químico orgânico formado por moléculas grandes, deve sempre apresentar carbono em sua composição. 
	
	Os carboidratos são compostos químicos orgânicos que contêm uma molécula de carbono, uma de hidrogênio e uma de nitrogênio.
	
	Lipídios, sais minerais e proteínas são exemplos de compostos inorgânicos.
	8 - A respeito da agroecologia e do desenvolvimento rural sustentável, assinale a opção correta.
		
	
	A agroecologia integra a ecologia aos sistemas agropecuários, aproximando, dessa forma, sua proposta aos princípios das práticas da agricultura convencional.
	 
	Sustentabilidade agrícola é a capacidade de um agroecossistema manter sua produção, ao longo do tempo, na presença de repetidas restrições ecológicas e pressões socioeconômicas.
	 
	O desenvolvimento sustentável visa atender às necessidades da geração futura já definitivamente comprometidas pelas ações da geração do presente.
	
	Agricultura sustentável se refere à busca de rendimentos duráveis, em curto prazo, por meio de manejo ecologicamente adequado.
	
	A sustentabilidade caracteriza-se pela ideia de que o campo deve ser ecologicamente prudente e socialmente desejável, ainda que isso não garanta viabilidade econômica.
	9 - Um agrossistema é um tipo ou modelo de produção agrária em que se observa quais cultivos ou criações são praticados, quais são as técnicas utilizadas, como é a relação da agricultura ou da pecuária com o espaço ¿ tanto em termos de densidade quanto da dimensão e propriedade da terra ¿ e qual é o destino da produção. A partir desse conceito, qual seria a melhor forma de classificar os agrossistemas?
		
	
	Agricultura irrigada, minifúndios e latifúndios.
	
	Pecuária extensiva e intensiva
	
	Agricultura de jardinagem, itinerante e mediterrânea.
	
	Agricultura mediterrânea, plantations, itinerante e de subsistência.
	 
	Agricultura tradicional, moderna e alternativa.
	10 - Quando bem empregada, as técnicas de manejo integrado de pragas, doenças e plantas daninhas limitam os efeitos prejudiciais dos defensivos químicos à saúde pública e ao ambiente natural. Sobre esse tema, é correto afirmar:
		
	
	O Manejo Integrado de Pragas (MIP) aumenta a necessidade de praguicidas, mediante amostragens periódicas, registros de dados meteorológicos, uso de variedades resistentes, sincronização dos plantios ou semeaduras e controle biológicos de pragas.
	
	No MIP, a tomada de decisão quanto ao controle químico é determinada quando a densidade populacional da praga for maior que zero.
	
	Atualmente, o conceito do controle químico tem mudado. Tem-se procurado produzir inseticidas e/ou fungicidas que sejam menos danosos ao ambiente, ou seja, busca-se o uso de produtos com baixa seletividade.
	 
	As rotações de cultivos, que diminuem os problemas de invasoras, insetos ¿ pragas e doenças, reduzem a necessidade de fertilizantes sintéticos e reduzem a erosão edáfica.
	
	No tratamento de sementes, o ingrediente ativo aplicado protege-as no solo até a sua germinação, porém não protege as raízes e a parte aérea da planta logo após a sua emergência.