AVALIAÇÃO olericultura

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Olericultura AVALIAÇÕES AVALIAÇÃO
Iniciado em Wednesday, 7 Feb 2024, 13:26
Estado Finalizada
Concluída em Wednesday, 7 Feb 2024, 15:04
Tempo
empregado
1 hora 37 minutos
Avaliar 60,00 de um máximo de 60,00(100%)
Questão 1
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 2
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Para a prática de poda é interessante conhecer a classificação das gemas com relação às suas funções, que são:
______.
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
Escolha uma opção:
a. Formação, Vegetativa e Frutífera
b. Florífera, Mista e Frutífera
c. Vegetativa, Florífera e Frutífera
d. Vegetativa, Florífera e Mista
Em relação aos cuidados com as mudas em viveiros, é CORRETO afirmar que:
Escolha uma opção:
a. Deve-se realizar o manejo adequado de pragas e doenças no viveiro, removendo a planta doente do local logo
após a detecção de algum problema para esta não transmitir a doença às outras mudas.
b. A rega das mudas pode ser feita manualmente ou até mesmo utilizando mecanismos automáticos, desde que
sejam respeitadas as particularidades e necessidades da planta para não ocorrer o excesso ou a falta de água.
c. Somente mudas com deficiência de nutrientes deve receber a adubação específica, não sendo necessário fazer
nenhuma preparação ou cuidado especial com as mudas comuns.
d. Para controle de pragas nos viveiros, é recomendado utilizar apenas do controle químico ou físico, jamais o
controle mecânico (remoção direta da planta).
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Questão 3
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 4
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
O principal objetivo da semeadura é realizar a implantação da cultura de forma adequada, buscando alcançar os
maiores rendimentos possíveis, falhas na regulagem e na semeadora podem ocasionar diminuição do estande inicial
de plantas entre outros problemas associados, não passíveis de serem corrigidas em etapas posteriores. Neste sentido,
considere a implantação e 1 hectare de milho, com espaçamento entre sulcos de 0,6 m, densidade de 70.000 sementes
emergidas/ha, pureza de 99% e o poder germinativo de 96%. A quantidade de sementes por metro linear será:
Escolha uma opção:
a. 4 – 4
b. 3 – 3
c. 6
d. 4 – 5
O sistema de capacidade de uso das terras (Lepsch et al., 2015) propõe a classificação do uso máximo das terras de
uma determinada área, para auxiliar a elaboração de planos de manejo sustentáveis para propriedades rurais e
bacias hidrográficas.
Dentre as limitações que caracterizam as subclasses deste sistema, assinale a alternativa que
apresenta corretamente uma dessas limitações ou deficiências.
Escolha uma opção:
a. E – Limitações por excesso de água
b. M – Limitações por mecanização
c. A – deficiência de oxigênio
d. S – Limitações devidas ao sistema
Questão 5
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 6
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Leia o texto a seguir:
“Bactrocera carambolae (mosca-da-carambola) é uma espécie de grande relevância à fruticultura devido ao ataque
a diversas plantas de importância agrícola (carambola, manga, tomate, laranja, limão, acerola, caju, goiaba, jambo,
pimenta, entre outras). Sua origem é asiática e em 1975 foi introduzida no continente americano através do Suriname.
No Brasil, sua primeira detecção ocorreu em 1996 no município de Oiapoque (Amapá). Atualmente há confirmação de
sua presença em três estados – Amapá (AP), Pará (PA) e Roraima (RR). Por ser considerada uma das maiores
ameaças fitossanitárias à fruticultura brasileira (mesmo sob controle constitui risco à economia agrícola), ter
distribuição restrita e estar sob controle oficial, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) categoriza
essa espécie como praga quarentenária presente (PQP) para o país. [...]
O maior risco de introdução da praga é através de partes vegetais contaminados, principalmente frutos. A presença
da praga afeta diretamente na economia, pois os produtores da região que tenha registrado foco da praga são
impedidos de comercializar para que a praga não seja levada de uma região para a outra.
Anteriormente, foram definidos pelo MAPA os procedimentos oficiais de vigilância que devem ser adotados em todo o
país para as ações de prevenção, contenção, supressão e erradicação da B. carambolae. Nesta legislação consta o
detalhamento das medidas a serem aplicadas no caso de constatação da praga, assim como a orientação sobre o
trânsito de frutos de espécies hospedeiras da praga provenientes de áreas sob quarentena, protegidas ou onde a
praga já se encontra erradicada, além do trânsito interestadual. ”
Acerca das atividades do Sistema Nacional de Sementes e Mudas – SNSM, julgue as afirmativas a seguir sobre suas
áreas de competência.
I – Análise de sementes.
II – Produção de mudas.
III – Registro Nacional de Certificação – RNC.
IV – Registro Nacional de Sementes e Mudas – RENASEM.
V – Comercialização e utilização de sementes e mudas.
Escolha uma opção:
a. Somente IV
b. I e II
c. I III V
d. II e IV
Sobre os conhecimentos acerca do RENASEM – Registro Nacional de Sementes e Mudas, assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. As pessoas físicas ou jurídicas que importem sementes ou mudas para uso próprio em sua propriedade, ou em
propriedades de terceiros cuja posse detenham, devem se registrar no RENASEM
b.  O credenciamento no RENASEM do responsável técnico é feito somente junto ao MAPA
c. O registro nacional de sementes e mudas é obrigatório para todos que comerciantes de sementes, inclusive
agricultores familiares, assentados da reforma agrária e indígenas que comercializem sementes entre si
d. A pessoa física ou jurídica que exercer mais de uma atividade pagará o valor referente a maior anuidade, porém
pagará todas as taxas de inscrição ou de credenciamento nas atividades que desenvolve
Questão 7
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 8
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 9
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Analise as alternativas a seguir e marque aquela que indica uma técnica de propagação vegetativa na qual um ramo
da planta é colocado sobre o solo para que seu enraizamento seja induzido e, depois, é separado da planta original.
Escolha uma opção:
a. Mergulhia
b. Alporquia
c. Estaquia
d. Enxertia
O processo de semeadura em sementeiras já foi a prática mais utilizada para a produção de mudas florestais,
atualmente esse processo é utilizado principalmente para espécies que possuem dificuldade em germinar. Analise as
afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A semeadura em sementeiras impossibilita a alta densidade de mudas.
( ) A semeadura em sementeiras propicia maior uniformidade nos canteiros após a repicagem.
( ) O processo de repicagem torna-se mais simples e fácil em mudas semeadas em sementeira.
( ) O custo de produção final da muda semeada em sementeira se torna um pouco superior.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Escolha uma opção:
a. VFVF
b. VVFF
c. FVFV
d. FVVF
Um agricultor quer realizar o plantio de hortaliças (brócolis, couve-flor e repolho) em uma área que há muito tempo
está em pousio. Inicialmente ele coleta uma amostra de solo na camada de 0-20 cm e a envia para um laboratório
integrante da ROLAS-RS/SC para avaliação química. Após o recebimento do laudo de análises, constatou-se que o
valor do pH em água foi de 6,3 e a saturação por alumínio foi de 0,15%.
Diante dessas informações, é correto afirmar que:
Escolha uma opção:
a. O alumínio encontra-se precipitado e não disponível para as plantas. Porém, o manganês encontra-se em
formas prejudiciaisàs hortaliças.
b. A acidez ativa dessa área deve ser elevada, pois a mesma se encontra em pousio por longo período.
c. Não há necessidade de se realizar a calagem na área, pois o pH do solo está acima do pH referência para as
hortaliças supracitadas
d. O valor de pH ideal para as hortaliças brócolis, couve-flor e repolho é de 6,5. Então a calagem deverá ser
realizada.
Questão 10
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 11
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 12
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Nas olerícolas, após o transplantio e até o final da colheita, é necessário executar diversas operações de manejo do
solo e da planta para favorecer o desenvolvimento vegetativo e produtivo e a sanidade, para obtenção de
produtividade e produto de boa qualidade. Para as espécies comestíveis da família botânica Asteraceae, diversos
tratos culturais se fazem necessários. As alternativas abaixo relacionam pares de alguns deles, à exceção de uma.
Assinale-a.
Escolha uma opção:
a.  Tutoramento e desdobra
b. Irrigação e adubação complementar
c.  Adubação complementar e controle fitossanitário
d. Irrigação e controle de plantas invasoras
O controle de pragas em áreas de manipulação de alimentos tem como objetivo o(a)
Escolha uma opção:
a. Prevenção de doenças
b. Redução da qualidade alimentar
c. Aumento de estragos e perdas de alimentos
d. Descumprimento da legislação sanitária
O principal objetivo da semeadura é realizar a implantação da cultura de forma adequada, buscando alcançar os
maiores rendimentos possíveis, falhas na regulagem e na semeadora podem ocasionar diminuição do estande inicial
de plantas entre outros problemas associados, não passíveis de serem corrigidas em etapas posteriores. Neste sentido,
considere a implantação e 1 hectare de milho, com espaçamento entre sulcos de 0,6 m, densidade de 70.000 sementes
emergidas/ha, pureza de 99% e o poder germinativo de 96%. A quantidade de sementes por metro linear será:
Escolha uma opção:
a. 6
b. 4 – 4
c. 3 – 3
d. 4 – 5
Questão 13
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 14
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 15
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os pesticidas são causas possíveis de contaminação de alimentos.
II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas deve ser incentivada.
Marque a alternativa CORRETA:
Escolha uma opção:
a. A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
b. As duas afirmativas são falsas.
c. A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
d. As duas afirmativas são verdadeiras.
A colheita de frutas e hortaliças no estágio próprio de maturidade é essencial para a obtenção de produtos com ótima
qualidade e com manutenção da mesma na fase póscolheita, sendo, portanto, decisivo para o prolongamento da vida
de prateleira ou em relação ao potencial de armazenamento. O período, na vida do órgão ou da planta, em que a
melhor qualidade comestível ocorre antes do completo desenvolvimento ou maturidade, com folhas ou frutos
imaturos é conhecido como estádio de:
Escolha uma opção:
a. Climatério
b. Senescência
c. Amadurecimento
d. Amadurecimento comercial
São medidas necessárias para prevenir e combater a presença de praga e vetores urbanos:
Escolha uma opção:
a. Manter a vegetação verde e bem regada.
b. Remover o lixo semanalmente, em recipientes apropriados e devidamente ensacados e tampados.
c. Aplicar produtos químicos com frequência.
d. Evitar acúmulo de água no ambiente externo ou água parada em objetos e materiais em desuso.
Questão 16
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 17
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 18
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
O controle integrado de pragas (CIP) nos serviços de alimentação é indispensável na prevenção de surtos de doenças
transmitidas por alimentos (DTA).
Em relação a esse controle, é correto afirmar que:
Escolha uma opção:
a. Quando for necessário o controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós-
tratamento, a fim de evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios.
b. O CIP consiste na terceirização do serviço de controle químico, com emissão de um atestado de aplicação do
produto válido por até três meses.
c. As armadilhas de eletrocussão de insetos voadores devem ser instaladas muito próximas à exposição dos
alimentos, para evitar que os animais pousem sobre eles.
d. Para controle de aves urbanas, como pombos, utilizam-se telas especiais, gel repelente e pesticidas específicos.
Em relação à classificação das hortaliças, é correto afirmar que são hortaliças do tipo:
Escolha uma opção:
a. tubérculos: berinjela, jiló, abóbora, quiabo, chuchu, tomate, pimentão, pepino.
b. raízes: cebola, alho.
c. folhosas: alface, almeirão, agrião, espinafre, couve, cebolinha, salsa, rúcula.
d. bulbos: cenoura, beterraba, rabanete, nabo, batata-doce.
A produção de hortaliças no Brasil representa grande importância social e econômica. A cadeia produtiva gira cerca
de US$19 bilhões anuais, e produz direta ou indiretamente, mais de 10 milhões de empregos.
Em relação ao setor de olericultura, assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. A maior parte do número de propriedades de produção de hortaliças no Brasil é representada por pequenos
produtores, geralmente em sistema familiar. A maior movimentação financeira é observada no setor de produção
especializada
b. As hortaliças se apresentam como potenciais espécies indicadas para uma produção familiar diversificada,
onde o produtor cultiva uma espécie em várias épocas do ano
c. Embora sejam muitos os sistemas de produção de hortaliças disponíveis a olericultura é uma atividade que não
é indicada para produtores orgânicos
d. O setor de olericultura é um segmento da horticultura que lida com a produção econômica de espécies
denominadas hortaliças. As hortaliças são espécies normalmente de ciclo curto, que apresentam elevada
demanda em insumos, entretanto, com baixas produtividades em área produzida
Questão 19
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
Questão 20
Completo
Atingiu 3,00 de 3,00
As hortaliças apresentam relevante importância econômica, social e alimentar. Entre outras espécies olerícolas, a
cenoura vem destacando-se no cenário nacional, ocupando atualmente uma extensa área de cultivo nas mais
variadas condições climáticas e edáficas do Brasil. Com relação à influência do solo, do clima e do manejo na
qualidade e produtividade de raízes de cenoura, assinale a opção incorreta.
Escolha uma opção:
a.  A deficiência de boro, assim como a oscilação hídrica e o atraso na colheita da cenoura propiciam a formação
de raízes rachadas.
b. Nenhuma das alternativas
c. A ocorrência de florescimento precoce em cenoura, durante a fase vegetativa da cultura, condiciona a formação
de raízes curtas e grossas.
d. O cultivo de cenoura em solos tropicais e com irrigações leves e freqüentes propicia a produção de raízes mais
longas e finas.
Com base na classificação das hortaliças, assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao nome comum
da Sinapis alba.
Escolha uma opção:
a. Rúcula
b. Estragão
c. Mostarda branca
d. Rabanete
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