Biologia_3__Fisiologia_Humana_,_Ecologia_,_Taxionomia_e_Parasitologia-22

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sanguínea no ventrículo esquerdo durante um ciclo cardíaco, que 
dura cerca de 0,7 segundo. 
 
 
A) Em qual das etapas do ciclo cardíaco, indicadas pelas letras de 
A a O, ocorre o fechamento das valvas atrioventriculares ? 
B) Os ventrículos direito e esquerdo possuem volume interno similar 
e ejetam o mesmo volume de sangue a cada contração. No 
entanto, a parede ventricular esquerda é cerca de 4 vezes mais 
espessa do que a direita. Como se explica essa diferença em 
função do trabalho realizado pelos ventrículos? 
 
45. (FUVEST) Algumas crianças nascem com um defeito no 
coração denominado comunicação interventricular, ou seja, uma 
comunicação entre os dois ventrículos. 
A) Faça um esquema do coração humano, indicando suas câmaras 
e como normalmente elas se comunicam. Represente nela a 
comunicação interventricular. 
B) Que consequência imediata o defeito traz para a circulação 
sangüínea da criança? 
C) Qual o grupo de vertebrados tem a estrutura normal do coração 
semelhante à de um coração humano com a comunicação 
interventricular? 
 
46. (FUVEST) O sistema circulatório dos vertebrados é constituído 
por uma complexa rede de vasos sanguíneos distribuída por todo o 
corpo. 
A) Que tipo de vaso sanguíneo palpamos quando tomamos a 
pulsação de uma pessoa? O que significa essa pulsação? 
B) Descreva a estrutura básica de uma veia humana e explique 
como o sangue flui através dela. 
 
47. (UNICAMP) A alimentação rica em gordura, o sedentarismo e o 
consumo de cigarro são hábitos presentes na sociedade atual, 
sendo responsáveis, em parte, pela hipertensão arterial, que, por 
sua vez, favorece o acúmulo de placas de gordura na parede 
interna das artérias, causando a aterosclerose. 
A) O que ocorre com o fluxo sanguíneo nas artérias em que há 
acúmulo de placas de gordura? Justifique. 
B) Em situação normal, quando o sangue bombeado pelo coração 
passa pelas artérias, esses vasos sofrem alterações estruturais, 
que permitem sua adaptação ao aumento de pressão. Explique 
como as artérias se alteram para se adaptar a esse aumento da 
pressão arterial. Que componente da parede da artéria permite 
essa adaptação? 
 
48. (UFV) Observe o gráfico abaixo, que representa as pressões 
sanguíneas ao longo do corpo de uma pessoa saudável. Os 
números (I, II, III, IV e V) correspondem aos diferentes 
compartimentos do sistema circulatório nos respectivos intervalos 
nos quais foram tomadas as pressões. 
 
Após observação, cite: 
A) o nome dado ao relaxamento da câmara cardíaca e o número 
que indica o compartimento pulmonar: 
B) o número do compartimento no qual ocorre variação de pressão 
quando o sangue é bombeado do coração para circulação sistêmica 
e os valores de oscilação da pressão sistólica (mm Hg) nessa 
região: 
C) o nome do compartimento que apresenta menor pressão 
periférica: 
 
49. (UFV) Em um caso surpreendente de um paciente que tomava 
soro via parenteral, a agulha de soro desprendeu-se e, após ter 
percorrido os vasos sanguíneos, o coração e a artéria pulmonar, foi 
encontrada alojada no pulmão. Considere o esquema a seguir e 
apenas o trajeto da agulha no coração para responder os itens: 
 
A) Cite o número e o nome da cavidade cardíaca pela qual a agulha 
passou primeiro: 
B) Cite o número e o nome da válvula pela qual a agulha passou 
para o ventrículo: 
C) Cite o nome da contração ventricular que, ao bombear o sangue, 
possibilitou a passagem da agulha ao pulmão: 
D) No trajeto da agulha, qual foi o papel da estrutura indicada pelo 
número VIII? 
 
 
 
 
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50. (UFOP) O coração humano possui câmaras cardíacas, sendo 
as duas superiores denominadas “átrios cardíacos” e as duas 
inferiores “ventrículos cardíacos”. A comunicação entre os átrios e 
seus respectivos ventrículos é feita por meio de valvas. Baseando-
se na função do coração, responda às questões propostas. 
A) Por que a parede ventricular é mais espessa e musculosa que a 
dos átrios? 
B) Indivíduos que tiveram febre reumática podem vir a apresentar 
estenose (estreitamento anormal) da valva mitral. Baseando-se na 
fisiologia do coração, qual a consequência dessa estenose? 
Justifique sua resposta.. 
 
51. (UFC) Em muitas clínicas de estética e salões de beleza, 
podemos constatar promessas de emagrecimento rápido. Uma das 
técnicas erroneamente divulgadas para o emagrecimento é a 
massagem conhecida como drenagem linfática manual. Com base 
nessa informação, responda ao que se pede. 
A) Sabendo-se das funções do sistema linfático, por que a técnica 
de drenagem linfática manual não é vantajosa no processo de 
emagrecimento? 
B) Uma das indicações da drenagem linfática manual é a 
diminuição de edemas provocados pelo acúmulo de líquidos. Qual o 
papel do sistema linfático na diminuição desses edemas? 
C) Além de ajudar na diminuição de edemas, a drenagem linfática 
através de massagem estimula o\ funcionamento dos nódulos 
linfáticos ou linfonodos. Qual a principal conseqüência do mau 
funcionamento desses órgãos para o organismo? 
 
52. (UFRN) As mais comuns doenças cardíacas são causadas por 
má-irrigação do músculo cardíaco, o que pode parecer uma 
contradição: quando o sangue está nas cavidades do coração, não 
pode ser utilizado para irrigar o músculo cardíaco. 
A) Esclareça por que não ocorre essa utilização. 
B) Descreva como ocorre a irrigação do coração. 
C) Apresente possíveis efeitos no organismo humano, provocados 
pela má-circulação do músculo cardíaco. 
 
53. (UFRJ) A dificuldade dos fumantes em abandonar o consumo 
de cigarros tem sido associada a diversos fatores relacionados à 
dependência induzida pela nicotina. A nicotina inalada atravessa 
facilmente os alvéolos e atinge o cérebro mais rapidamente do que 
se fosse injetada por via intravenosa. No cérebro ela atua em áreas 
associadas às sensações de prazer, levando o fumante à busca da 
repetição deste estímulo. Esta peculiaridade da nicotina torna o 
fumante altamente dependente de estímulos frequentes e dificulta a 
superação da crise de abstinência. Explique por que a nicotina 
inalada, após atingir a circulação, chega ao cérebro mais 
rapidamente do que se fosse injetada por via intravenosa. 
 
54. (UFRJ) As figuras a seguir representam esquemas da 
circulação fetal (A) e da circulação após o nascimento (B). Observe 
que, durante a vida fetal, o sangue circula diretamente do átrio 
direito (AD) para o átrio esquerdo (AE), através do forame oval 
(FO), uma válvula entre os dois átrios. Após o nascimento, em 
virtude de um aumento da pressão sangüínea em AE, essa válvula 
fecha-se, forçando o fluxo sangüíneo de AD para o ventrículo direito 
(VD). No adulto normal, a válvula adere-se ao FO, formando uma 
vedação permanente entre os dois átrios. Os valores nos pulmões 
representam a porcentagem do fluxo sangüíneo total. 
 
A) Explique por que a pressão em AE aumenta após o nascimento, 
provocando o fechamento da válvula em FO. 
B) Explique por que o fluxo sangüíneo nos pulmões aumenta após 
o nascimento. 
 
55. (UFF) Um pesquisador, realizando experiências a fim de estudar 
a circulação em grupos de animais, injetou hemácias marcadas 
radioativamente no átrio esquerdo de tartarugas e coelhos. 
Responda: Em qual grupo de animais o aparecimento de 
radioatividade no nível pulmonar poderá ser detectado mais 
rapidamente? Por quê? 
 
56. (UFMG) Os sistemas circulatórios das diferentes classes de 
vertebrados assumem padrões bem característicos. Assim sendo, 
funcionalmente, as modificações estruturais do coração garantiram 
a eficiência do sistema cardiorrespiratório em diferentes animais. 
Analise, nestes gráficos, a variação da pressão na circulação 
sistêmica e pulmonar em mamíferos e em anfíbios: 
 
 
Com base nas informações contidas nesses gráficos e em outros 
conhecimentos sobre o assunto, faça o que se pede. 
 
 
 
 
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1. Explique, do ponto de vista morfofuncional, as diferenças 
observadas entre a pressão na circulação sistêmica e na pulmonar 
dos mamíferos. 
2. Considerando apenas os anfíbios, justifique a semelhança entre 
os valores da pressão na circulação sistêmica quando comparados 
aos valores da pressão na circulação pulmonar. 
 
57. (UFMG) Grande parte das mortes verificadas em países 
industrializados decorre de doenças cardiovasculares, que 
constituem um dos mais graves problemas de Saúde Pública, 
inclusive no Brasil. No gráfico ao lado, estão representados valores 
da pressão sangüínea em diferentes vasos do sistema circulatório 
de um indivíduo saudável. 
 
1. Com base nas informações contidas nesse gráfico e em outros 
conhecimentos sobre o assunto, faça o que se pede. 
A) Justifique os altos valores de pressão sangüínea encontrados 
nas artérias em relação aos observados nas veias. 
B) O sangue que sai do coração é impulsionado para todo o corpo 
e, depois de percorrer todo ele, retorna ao coração. Cite dois 
mecanismos, além da diferença de pressão, que auxiliam no 
retorno do sangue ao coração. 
2. As células do endotélio vascular são capazes de produzir óxido 
nítrico (NO), que promove vasodilatação. A nitroglicerina, embora 
seja insumo básico na produção de dinamite, é, também, utilizada 
como fármaco, por se comportar como doadora de óxido nítrico. 
Explique em que situação de saúde a nitroglicerina pode ser usada 
como um fármaco. 
 
58. (UFMG) O ecoturismo e as viagens, especialmente as 
internacionais, levam as pessoas a diferentes partes do Planeta. 
Contudo, o corpo humano sofre alterações em decorrência de 
viagens, que podem dar origem a vários problemas de saúde. Por 
isso, já existem serviços médicos especializados em Medicina do 
Viajante. 
A) Indique a causa do inchaço das pernas e dos pés em casos de 
viagens longas de ônibus, carro ou avião. 
B) Entre outras medidas preventivas desse incômodo, aconselha-se 
o viajante a movimentar-se e, quando possível, levantar e abaixar 
as pontas dos pés para exercitar as pernas. Explique como essas 
duas medidas podem prevenir ou reduzir o inchaço das pernas. 
 
59. (UFMG) Após um acidente automobilístico, o motorista do 
veículo, pertencente ao grupo sangüíneo A, Rh+, gravemente ferido, 
foi socorrido e submetido, entre outros, aos seguintes 
procedimentos: infusão venosa de 3 litros de sangue, massagem 
cardíaca e traqueostomia (abertura cirúrgica e canalização da 
traqueia). Com base nessas informações e em seus 
conhecimentos, responda ao que se pede. 
1. Cite uma justificativa para a realização dos três procedimentos 
mencionados. 
A) Infusão venosa: 
B) Massagem cardíaca: 
C) Traqueostomia: 
2. Nomeie o principal tipo de tecido existente em cada um dos 
componentes orgânicos envolvidos nos procedimentos descritos. 
A) Veia: 
B) Coração: 
C) Traqueia: 
3. Cite os genótipos possíveis do motorista para os sistemas 
sanguíneos ABO e Rh. 
A) ABO: 
B) Rh: 
4. Cite dois tipos de sangue que o motorista poderia receber e os 
respectivos aglutinógenos e aglutininas. 
TIPO SANGUÍNEO AGLUTINOGÊNIO AGLUTININA 
 
 
5. Cite o percentual aproximado do volume sangüíneo recebido pelo 
motorista, considerando que o seu peso corporal é de 70kg. 
 
60. (UDESC) Em 1968, Euryclides de Jesus Zerbini (1912-1993) 
tornou-se o sexto cardiologista do mundo a realizar um transplante 
de coração. Em uma cirurgia de transplante cardíaco são 
seccionados vasos sanguíneos que estão ligados ao coração 
doente a ser retirado. Posteriormente, as conexões entre esses 
vasos e o coração transplantado são efetuadas por meio de 
suturas. 
A) Qual o vaso de maior calibre seccionado em um transplante 
cardíaco? 
B) Cite outros dois vasos, diretamente ligados ao coração, que são 
seccionados durante o processo operatório. 
C) Um coração transplantado pode ser rejeitado pelas células do 
organismo receptor. Como é desencadeado esse processo de 
rejeição? 
 
 
 
Aula 47 – Sistema Digestório 
 
Uma das principais características dos seres vivos é a 
capacidade que eles têm de transformar matéria e energia do 
meio, através do seu metabolismo, para poder realizar suas 
funções vitais. Assim, através desta transformação de matéria e 
energia, o organismo produz energia para as mais diversas 
funções, bem como cresce, se desenvolve etc. É importante notar 
que a energia produzida pelo seres vivos aparece a partir de 
combustíveis celulares usados nos processos metabólicos de 
obtenção de energia tais como a respiração celular e a 
fermentação. Esses combustíveis correspondem exatamente à 
fonte de energia para a manutenção da vida, aos nutrientes de que 
precisam todos os organismos vivos. 
Nutrição é o conjunto de processos desempenhados pelos 
seres vivos para adquirir, absorver, processar e assimilar os 
nutrientes. 
 
 
 
 
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Etapas da Nutrição 
O processo de nutrição será considerado a partir de agora, 
havendo a ênfase nos processos que ocorrem em heterótrofos, já 
que em autótrofos não há necessidade de obtenção de alimento, 
digestão ou os outros processos estudados daqui em diante. 
O processo de nutrição ocorre em quatro etapas: 
alimentação, digestão, assimilação e dejeção ou defecação. 
 
Alimentação 
A alimentação se define como o ato de receber no interior 
do organismo o alimento proveniente do meio externo. Mas isso 
não implica que a substância ingerida seja absorvida e incorporada 
ao patrimônio geral do organismo. Daí, uma pessoa pode alimentar-
se bem e nutrir-se mal, do mesmo modo como também é possível o 
contrário. Imagine um indivíduo ingerindo uma pequena quantidade 
de lipídios (gorduras) e carboidratos (açúcares). Isso, talvez, não 
lhe satisfaça a fome, mas vai oferecer-lhe muito mais calorias que 
(energia, portanto), do que se esse indivíduo ingerisse 2 kg de 
folhagens secas (celulose quase pura, não absorvível pelo tubo 
digestivo). Comendo toda essa "forragem", é possível até que a 
sensação de fome passe temporariamente. Mas a aquisição de 
nutrientes será péssima para o organismo. Houve uma grande 
alimentação, mas uma nutrição muito deficiente. 
A alimentação pode ocorrer por ingestão, por 
englobamento ou por difusão. 
Os organismos animais praticam, na maioria das vezes 
(com exceção dos poríferos), a ingestão, que se caracteriza pela 
recepção do alimento através de um orifício natural chamado boca. 
Alguns microorganismos, como alguns protozoários ciliados 
(paramécio, por exemplo), evidenciam um esboço de boca, apesar 
de serem unicelulares. Esta é chamada citóstoma ou goteira oral, 
por onde o alimento penetra para chegar ao meio intracelular. 
O englobamento compreende os mecanismos de 
fagocitose e pinocitose. É uma maneira de receber o alimento 
observada em microorganismos, como alguns protozoários (ameba) 
e em certas células de organismos animais superiores (leucócitos e 
outras células de defesa). O alimento é englobado por 
prolongamentos citoplasmáticos chamados pseudópodes 
(fagocitose) ou por uma depressão que surge como uma 
invaginação da superfície celular (pinocitose). 
Organismos que não possuem boca nem citóstoma e 
também não podem realizar englobamento só podem receber o 
alimento no seu interior através do mecanismo de difusão. É o que 
acontece com as bactérias, os fungos, muitos protozoários e 
mesmo alguns animais. Por exemplo, em vermes platelmintos como 
as tênias não possuem sistema digestivo, incorporando o alimento 
simplesmente por difusão a partir do meio, o que é possível porque, 
vivendo em tubos digestivos, elas têm acesso a alimento já digerido 
pelo hospedeiro. (Tênias perderam o sistema digestório no decorrer 
da evolução, sendo seus ancestrais dotados de tubo digestivo.) 
 
Digestão 
A maioria dos alimentos é muito grande se comparados 
com as células que revestem os tubos digestivos. Para poder ser 
incorporadoao organismo, o alimento deve ser suficientemente 
pequeno para atravessar as membranas celulares e poder ser 
assimilado pelo organismo. A digestão é o processo pelo qual 
partículas de alimento são fragmentadas em pedaços pequenos 
para que sejam absorvidas. 
É importante notar que animais que se alimentam por 
difusão na maioria das vezes não requerem digestão. Uma vez que 
na difusão as partículas devem ser suficientemente pequenas para 
atravessar a membrana, elas não precisam ser digeridas para 
serem assimiladas. 
Assim, por exemplo, proteínas, que são muito grandes, 
devem ser digeridas até seus aminoácidos constituintes, estes sim 
capazes de atravessar as células intestinais. Da mesma maneira, 
polissacarídeos (como o amido e o glicogênio) devem originar 
monossacarídeos (como a glicose), lipídios devem originar 
ácidos graxos e glicerol, ácidos nucléicos devem originar 
nucleotídeos e daí por diante. Em outras palavras, os polímeros 
são quebrados nos seus monômeros constituintes. 
A digestão é realizada por processos mecânicos e 
químicos. Assim, a trituração pelos dentes de mamíferos ou 
pela moela de aves fragmenta o alimento em partes menores, 
funcionando como uma digestão mecânica. Entretanto, os 
pedaços de alimento originados por estes processos são ainda 
enormes se comparados com as membranas celulares que devem 
atravessar para serem assimilados. Entram em ação as enzimas 
digestivas (genericamente chamadas de enzimas hidrolíticas), 
que quebram estes pedaços a nível molecular, originando 
moléculas muito menores (polímeros originando monômeros). A 
trituração prévia por ação mecânica tem como objetivo facilitar a 
ação enzimática, que funciona como uma digestão química. 
Observe que, como o alimento é digerido quimicamente 
pela ação enzimática, aqueles fatores que alteram a atividade 
enzimática afetam a digestão, como temperatura, pH e 
especificidade de ação com o substrato. A especificidade de ação 
enzima-substrato explica por que alguns animais são 
incapazes de comer determinados alimentos. Os humanos não 
podem absorver celulose, por exemplo, por serem incapazes de 
digeri-la, fragmentando-a em pedaços assimiláveis. Ruminantes 
como o boi, por exemplo, possuem uma enzima denominada 
celulase, capaz de digerir tal substância, podendo utilizar capim 
integralmente como alimento. 
De acordo com o alimento a ser digerido, as enzimas 
digestivas podem ser proteases (digerem proteínas em proteoses, 
peptonas e polipeptídeos; ambos são poliaminoácidos menores que 
as proteínas) e peptidases (digerem peptídeos em aminoácidos 
isolados ou dipeptídeos), carboidratases (digerem carboidratos) 
como a amilase (digere o amido em glicose), a sucrase ou 
sacarase (digere a sacarose em glicose e frutose), a maltase 
(digere a maltose em glicose e glicose) e a lactase (digere a 
lactose em glicose e galactose), lipases (digerem lipídios em ácidos 
graxos e glicerol) e nucleases (digerem ácidos nucléicos em 
nucleotídeos). 
A digestão pode ocorrer através de três possíveis 
processos: digestão intracelular, digestão extracelular e 
digestão extracorpórea. 
A digestão intracelular ocorre em organismos 
unicelulares e alguns pluricelulares como os poríferos (no nível 
dos coanócitos). No caso de unicelulares como os ciliados 
dotados de citóstoma, o alimento passa para um pequeno canal 
denominado citoesôfago e é recolhido por uma pequena vesícula, 
que se desprende do canal e funde-se a um lisossomo, formando 
um vacúolo digestivo. No caso de unicelulares que fazem 
fagocitose ou pinocitose, após englobado o alimento num 
fagossoma ou pinossoma, estes fundem-se a um lisossomo 
originando também vacúolos digestivos. Os coanócitos dos 
 
 
 
 
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poríferos englobam o alimento e também formam vacúolos 
digestivos. Em todos os casos acima descritos, as enzimas 
responsáveis pela digestão são as próprias enzimas lisossômicas, 
e o processo ocorre como o típico processo de digestão intracelular. 
A digestão extracelular ocorre em muitos organismos 
pluricelulares (todos os animais a partir dos cnidários). Neste 
processo, o alimento acumula-se numa cavidade do corpo 
(cavidade com uma abertura ou tubo digestivo incompleto, 
como em cnidários e platelmintos ou cavidade com duas 
aberturas ou tubo digestivo completo, como a partir de 
nematelmintos) e algumas células especializadas lançam nesta 
cavidade as enzimas digestivas. O alimento é digerido e absorvido 
pelas células que revestem a cavidade. 
A digestão extracorpórea ocorre em um pequeno número 
de espécies. Os fungos, por exemplo, fazem apenas digestão 
extracorpórea (o que é uma das características do Reino Fungi). 
Neste processo, eles eliminam enzimas ao redor de seu corpo, 
digerindo toda matéria orgânica no meio. Quando o alimento estiver 
digerido (macromoléculas fragmentadas em moléculas mais 
simples), ele passa por difusão para prolongamentos do fungo 
denominados hifas. Alguns animais fazem uma digestão 
extracorpórea prévia à digestão extracelular na cavidade digestiva. 
As aranhas, por exemplo, injetam na vítima veneno contendo 
enzimas digestivas que promovem a fragmentação de moléculas 
polissacarídicas, lipídicas e inclusive protéicas em unidades 
menores. Isto promove o amolecimento do corpo da vítima que é 
sugado pela aranha, no interior do corpo a digestão prossegue. As 
estrelas-do-mar podem projetar seu estômago para fora 
englobando no meio externo moluscos como ostras. Devido à ação 
ácida do suco gástrico, a concha é desmineralizada e amolecida. A 
estrela-do-mar então recolhe o estômago para dentro do corpo e lá 
continua o processo de digestão. 
Em animais como cnidários, platelmintos, nematelmintos 
e a maioria dos moluscos, a digestão é parcialmente extra e 
parcialmente intracelular. Em outras palavras, há uma digestão 
extracelular que fragmenta o alimento, sendo este recolhido pelas 
células, onde a digestão intracelular completa o processo. Em 
moluscos cefalópodes, anelídeos, artrópodes, equinodermos e 
cordados, a digestão em animais é exclusivamente extracelular. 
 
Assimilação 
A assimilação é a incorporação do alimento pelo 
organismo, ou seja, a entrada dos nutrientes no corpo. A 
assimilação implica na entrada do alimento no citoplasma de 
organismos unicelulares (passagem do vacúolo digestivo para o 
citoplasma) ou na entrada do alimento nas células ou tecidos de 
organismos pluricelulares. Em ambos os casos, os alimentos devem 
estar suficientemente fragmentados para poderem atravessar as 
membranas celulares. 
 
Dejeção ou defecação 
Ao final da digestão normalmente restam alguns produtos 
não assimiláveis pelas células do organismo, ou seja, incapazes de 
serem incorporados por algum motivo (por exemplo, não foram 
digeridos de maneira adequada e ainda estão grandes demais para 
atravessarem as membranas celulares). Estes alimentos não 
assimiláveis são eliminados pelo corpo através do processo de 
defecação ou dejeção. 
Organismos animais, que se alimentam por ingestão 
através da boca normalmente possuem um orifício próprio para a 
defecação, denominado ânus. Em alguns casos, este ânus serve 
também para eliminação de urina e células sexuais, sendo 
denominado neste caso cloaca. Animais que possuem boca e 
ânus, ou seja, cavidade digestiva com dois orifícios, possuem um 
tubo digestivo completo (a partir dos nematelmintos). Há animais, 
entretanto, que não possuem ânus, possuindo um único orifício 
para receber o alimento e eliminar as fezes. Estes animais possuem 
um tubo digestivo incompleto (cnidários e platelmintos). 
Os protozoários dotados de citóstoma possuem também 
um outro canal, denominado citopígio ou citoprocto especializado 
para o processo de defecação. 
Organismos que fazem a alimentação por englobamento, 
após a assimilação dos nutrientes a partir do vacúolo digestivo, 
têm este vacúolo digestivo transformado num vacúolo residual. Este 
vacúolo residual contémas substâncias não assimiláveis pelas 
células, e funde-se à membrana celular para eliminar estes dejetos 
no meio extracelular. Este processo é denominado clasmocitose, 
clasmatose ou defecação celular. 
Por fim, organismos que se alimentam por difusão não 
fazem defecação, uma vez que só entra na célula por difusão 
aquilo que é assimilável, não havendo, pois, o que ser defecado. 
 
Importante! Defecação é diferente de excreção. 
A defecação consiste na eliminação de substâncias não 
assimiláveis (não aproveitáveis) pelo organismo. Em outras 
palavras, o que é defecado nem sequer chega a entrar no corpo do 
indivíduo que está se alimentando (é importante entender que a 
cavidade digestiva é considerada como um meio externo ao corpo; 
só após a assimilação é que o alimento está efetivamente no 
interior do corpo do indivíduo). 
A excreção consiste na eliminação de substâncias 
(subprodutos) que surgiram no corpo a partir da transformação 
metabólica dos alimentos assimilados. Ou seja, o alimento foi 
efetivamente assimilado, transformado, e o que se elimina são as 
substâncias derivadas desta transformação. Por exemplo, ao se 
fazer uma refeição contendo celulose e proteínas, a celulose não é 
digerida ou assimilada, sendo eliminada na defecação nas fezes. 
As proteínas são digeridas até aminoácidos, assimiladas e 
utilizadas pelo organismo para formar outras substâncias. Na 
formação destas novas substâncias é produzida a ureia, um 
subproduto metabólico tóxico. A ureia é então eliminada por 
excreção na urina. 
 
Sistema digestório humano 
Para se ter uma idéia do processo global de digestão em 
organismos animais, será descrito agora o sistema digestivo em 
humanos, que guarda grandes semelhanças com o dos demais 
animais, e posteriormente serão feitas algumas considerações 
sobre diferenciações específicas de sistemas digestivos de outros 
organismos animais. 
O sistema digestivo é o conjunto de órgãos que se 
destinam a digerir e assimilar os nutrientes no organismo. 
 
Organização geral do sistema digestivo 
De maneira geral, podemos dividir o sistema digestivo em 
trato digestivo ou tubo digestivo propriamente dito e órgãos 
anexos.