sistema GI Guyton 65

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Guyton 65
Funções secretoras do trato alimentar 
INTRODUÇÃO:
 As glândulas secretoras do TGI servem para duas funções primárias:
1) Enzimas digestivas: são secretadas na maioria das áreas do trato alimentar desde aboca até a extremidade distal do ileo
2) Glândulas mucosas, desde a boca até o anus, provêm muco para lubrificar e proteger todas as partes do trato alimentar
Tipos anatômicos de glândulas
-glandulas mucosas/ células caliciformes: muco
- (intestino delgado): criptas de lieberkuhn possui células secretoras especializadas.
- (estomago e duodeno): glândulas tubulares profundas: ácido pepsiogênio no estômago
- Glândulas associadas ao trato: glândulas salivares, o pâncreas e o fígado: produzem secreções para digestão e emulsificação dos alimentos
Mecanismo de estimulação das glândulas do trato alimentar
O contato do alimento com o epitélio estimula a função secretora dos estímulos nervosos entéricos.
Os tipos de estímulos que ativam o sistema nevoso entérico:
1) estimulação tátil
2) irritação quimica
3) distenção da parede do TGI
Estimulação autônoma da secreção
A estimulação parassimpática aumenta a secreção no trato digestivo glandular:
- glândulas salivares
- esofágicas
-gástricas
-pâncreas
- glândulas de brunner no duodeno
A estimulação simpática tem efeito duplo na secreção do trado digestivo glandular.
1) a estimulação simpática por si só normalmente aumenta por pouco a secreção
2) se a estimulação parassimpática ou hormonal já estiver causando fraca secreção pelas glândulas, a estimulação simpática sobreposta, em geral, reduz a secreção devido a reduçõ do suprimento de sangue pela vasoconstrição.
Secreção de agua e elitrolitos
A secreção pelas glândulas salivares, fornece exemplo de como a estimulação nervosa gera a passagem de agua e sal nas células glandulares, levando as substâncias orgânicas através da extremidade secretora das células ao mesmo tempo.
Secreção da saliva
Principais glândulas: parótidas, submandibulares e sublinguais. Nós secretamos cerca de 1 litro de saliva por dia 
Glândulas salivares e suas secreções
1) glândulas parótidas: produzem secreção de tipo seroso
2) glândulas submandibulares e sublinguais: produzem secreção serosa e mucosa
3) glândulas bucais: so secretam muco
A saliva tem ph ente 6 e 7, favorável à ação digestiva da ptialina.