FISIOLOGIA DO ESTRESSE

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FISIOLOGIA DO ESTRESSE 
 
Profa. Patrícia Morais 
1. Introdução 
 
 
• Estresse: é um fator externo que exerce uma 
influência desvantajosa para a planta. 
 
• Tipos de estresse 
– Déficit hídrico 
– Calor e choque térmico 
– Resfriamento e congelamento 
– Estresse salino 
– Deficiência de oxigênio 
 
• Limitam a distribuição das espécies 
• Resistência: geneticamente determinada 
• Aclimatação: exposição anterior 
• Mecanismos de adaptação e aclimatação 
2. Déficit hídrico e resistência à seca 
 
• Inibição da expansão foliar 
– Redução do turgor 
– Fatores bioquímicos e moleculares 
• Abscisão foliar 
– Após o desenvolvimento da área foliar 
–  síntese e sensibilidade ao etileno 
 
• Aprofundamento das raízes 
– Mais fotoassimilados para as raízes 
– Cresce em direção ao solo úmido 
 
• Fechamento dos estômatos 
– Desidratação imediata 
– Fechamento hidropassivo: UR 
– Fechamento hidroativo: desidratação total 
 
• Ajuste osmótico de células auxilia a manter o 
balanço hídrico da planta fig 25.6 
• Altera a dissipação de energia das folhas 
• fig 25.7 
• Presença de cutícula 
• Metabolismo CAM 
• Altera a expressão gênica 
– Proteínas LEA e outros genes 
– Processos ABA-dependentes e ABA-
independentes fig 25.9 
 
3. Estresse e choque térmico 
 
• Temperatura foliar alta + déficit hídrico 
estresse térmico tab 25.3 
• Temperatura > 45°C (maioria dos tecidos) 
• Tecidos desidratados: temp.  
• Fotossíntese é inibida antes da respiração 
– Temperatura > ponto de compensação: 
desequilíbrio entre FS e respiração 
– Plantas adaptadas a temp. baixas se aclimatam 
fracamente a temp. alta 
 
• Reduz a estabilidade de membrana fig 25.10 
– Excessiva fluidez 
• Várias adaptações protegem as folhas: 
• Tricomas foliares refletivos e ceras foliares, 
enrolamento foliar e orientação vertical, folhas 
pequenas 
• Proteínas de choque térmico (HSPs) 
– Chaperonas moleculares fig 25.11 
– Induzidas por outros tipos de estresse 
• Cálcio citosólico: GABA (y-aminobutírico) 
• Fig 25.12 
 
4. Resfriamento e congelamento 
 
• Resfriamento: acima da temp. congelamento 
• Congelamento: abaixo da temp.congelamento 
• Danos resfriamento: inibição da FS e RS, 
síntese protéica e aumento da degradação de 
proteína 
• Alteração na fluidez da membrana: 
– Quanto mais saturado, mais sensível 
• Aclimatação:  enzima dessaturação 
• Formação de cristais de gelo e a desidratação 
matam a célula 
• Proteínas anticongelantes e açúcares 
• ABA promove a aclimatação 
• Síntese de chaperonas moleculares e 
proteínas LEA 
 
5. Estresse salino 
 
• Halófitas e glicófitas fig 25.14 
•  potencial hídrico e toxicidade 
• Na+ e/ou Cl-: inibição da FS e crescimento 
• Exclusão de íons: estrias de Gaspary e vacúolo 
• Aclimatação: estresse hídrico e toxicidade 
 
6. Deficiência de oxigênio 
 
• Típica de solos inundados 
• Dano no metabolismo da raiz origina-se em parte 
pela falta de ATP 
• As raízes danificadas prejudicam as partes aéreas 
• Estruturas especializadas: alongamento do 
pecíolo em arroz e aerênquima 
• A maioria dos tecidos não tolera condições 
anaeróbicas: acidose citosólica (falta ATP/ativ 
ATPase) 
• Aclimatação: síntese de proteínas 
 
Estresse por poluentes 
 
 
Fontes de poluição do ar 
Naturais 
As atividades humanas são responsáveis por grande parte do dano que é feito à 
atmosfera, no entanto muitas situações de poluição têm causas naturais. 
 Vulcões – as erupções vulcânicas lançam para a atmosfera grandes quantidades 
de poeiras e cinzas, bem como enxofre e cloro. 
 
 Pólen – as plantas produzem grandes quantidades de pólen que são responsáveis 
por alergias e outros problemas de saúde. 
 Tempestade de areia – lançam areia e pó a grandes distâncias, colocando uma 
enorme quantidade de partículas na atmosfera. 
 Incêndios florestais – responsáveis pela emissão de monóxido e dióxido de 
carbono, bem como fumos e cinzas. 
Atividade de plantas e animais – emissão de metano. 
Antropogénicas 
 
Apesar de existir poluição do ar com causas naturais, o Homem é o grande 
causador de poluição atmosférica e quem produz os poluentes mais perigosos. 
As principais fontes de poluição são: 
 
 Fontes estacionárias – Centrais termoelétricas, fábricas, incineradoras, etc. 
 Fontes móveis – Meios de transporte. 
 Incêndios florestais controlados ou outros causados pelo Homem. 
 Queima doméstica de lenha, carvão, gasóleo ou outros combustíveis para 
cozinhar ou para aquecimento. 
 Substancias voláteis libertadas de tintas, vernizes, solventes, revestimentos, 
eletrodomésticos, aerossóis. 
 Resíduos em aterro – libertam metano. 
 Atividades militares – liberam substâncias radioativas e gases tóxicos. 
Chuva Ácida 
A queima de carvão e de combustíveis fósseis e os poluentes industriais lançam 
dióxido de enxofre e de nitrogênio na atmosfera. 
 
 Esses gases combinam-se com o hidrogênio presente na atmosfera sob a forma 
de vapor de água. O resultado são as chuvas ácidas. 
 
As águas da chuva, assim como a geada, neve e neblina, ficam carregadas de 
ácido sulfúrico ou ácido nítrico. 
 
Ao caírem na superfície, alteram a composição química do solo e das águas, 
atingem as cadeias alimentares, destroem florestas e lavouras, atacam estruturas 
metálicas, monumentos e edificações. 
EFEITO ESTUFA 
 O efeito estufa é um fenômeno natural, ele mantém a Terra 
aquecida ao impedir que os raios solares sejam refletidos para 
os espaço e que o planeta perca seu calor, sem ele a Terra teria 
temperaturas medias abaixo de 10ºC negativos. 
 
 O que vem ocorrendo é o aumento do efeito estufa causado pelas 
intensas atividades humanas, sendo a principal delas a liberação de 
CO2 (dióxido de carbono) na atmosfera. 
 
 Ele é um dos gases que naturalmente contribuem para a o efeito 
estufa normal do planeta, mas que agora com seu aumento na 
atmosfera pode intensificar esse efeito, levando a uma aquecimento 
maior do planeta.