RESPOSTAS PROVA II FARMACOGNOSIA (1)

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RESPOSTAS PROVA II – FARMACOGNOSIA 
 
 
1) São compostos que por hidrólise fornecem um ou mais açúcar, sendo a mais 
comum D-glicose. Heterosídeo corresponde uma classe de substâncias químicas 
formadas pela união de uma molécula de glicídeo, glicona ou oses 
(monossacarídeos geralmente) e uma aglicona. Ocorre a hidrolise. 
2) Cumarina 
3) Antraquinonas tem atividade laxante, possuem três mecanismos: 
• Inibição da reabsorção de água, através da inativação da bomba Na+/K+ 
ATPase 
• Estimulação direta da contração da musculatura lisa do intestino, 
aumentando a motilidade intestinal 
• Inibição dos canais de Cl-, comprovada para antraquinonas e antronas, 
sendo mais intensa para aloe-emodina 
4) 
A) Diarreia, úlcera e queimaduras 
• GUACO: alívio sintomático de afecções produtivas das vias aéreas 
superiores 
• FAVA-TONKA/CUMARU: perfumaria 
• TREVO-DE-CHEIRO-AMARELO: ação coagulante 
B) Polaridade, PF, PE, solubilidade 
C) HAMAMÉLIS 
D) Quando os taninos entram em contato com a mucosa, reagem e precipitam 
as proteínas. Consequentemente, a mucosa fica mais densa e menos 
permeável, um processo conhecido como adstringência. 
5) 
A) Diterpenos = Taxol – antitumoral 
B) Lactona sesquiterpenica = Coartem – Tratamento da malária 
C) Saponina Triterpenica = Gerovital – é um polivitamínico e polimineral com 
Ginseng, que ajuda repor energia e disposição. 
6) 
A. As antocianinas em soluções aquosas, apresentam diferentes estruturas em 
função do pH, fazendo com que haja uma alteração de cor. Ex: Cloreto de 
cianidina é o pigmento responsável pela cor roxa do repolho roxo e pela 
coloração vermelha das rosas, sendo o produto vermelho mais ácido. Em 
soluções fracamente básicas (pH 8), a coloração torna-se violeta devido a 
formação de anidrobase. Compostos convertidos a chalcona terão coloração 
amarela. PH12 = azul... 
B. Morango, mirtilo, blueberry, framboesa, açaí, uva, batata doce roxa e arroz 
negro são exemplos de alimentos ricos nesse tipo de flavonoides 
7) 
A) Falso, segundo sua estrutura química, os flavonoides enquadram-se em 
diferentes subgrupos, como flavonas, flavononas, flavonóis, polifenóis e 
isoflavonas (polifenol não é um subgrupo) 
B) Verdadeiro, uma das funções desses produtos é agirem como agentes de 
defesa contra a radiação UV e também serem dissuasórios alimentares 
protegendo as plantas de ação de herbívoros 
C) Verdadeiro, a identificação genérica das diferentes classes de flavonoides é 
baseada em reações coloridas em face do número e da posição das 
hidroxilas fenólicas presentes nos anéis A e B 
D) Falso, os flavonoides são considerados moléculas biossíntese mista, 
originados a partir do ácido chiquimico e uma unidade de isopreno, e tendo 
como precursor imediato uma molécula de chalcona. (isopreno é apenas em 
terpenos) 
E) Falso, os canabinoides são policetideos hidrossolúveis presentes em 
cannabis sativa e que possuem grande relevância farmacológica devido sua 
atividade antiepielética e antiemerica, por ex (canabidinoides são 
lipossolúveis) 
F) Verdadeiro, as isoflavonas possuem uma distribuição restrita a poucas 
famílias botânicas e possuem algumas indicações terapêuticas, como para a 
redução dos fogachos da menopausa, sendo considerados fito estrógenos 
G) Falso, o método de quantificação de flavonoides mais empregado para 
extratos vegetais baseia-se uma reação de complexação na presença de 
cloreto de alumínio havendo precipitação dos compostos (não há 
precipitação, A análise baseia-se na formação do complexo 
flavonoide/alumínio que pode ser observado pela intensificação da cor e da 
absorção (efeito hipercrômico e desvio batocrômico) quando analisado por 
espectrofotometria na região do ultravioleta-visível (UV-Vis) 
H) Falso, um exemplo de espécie medicinal rica em flavonoides é o Achyrocline 
saturales (marcela) cujos extratos padronizados de suas inflorescencias são 
empregados na fabricação de medicamento fitoterápicos devido ao seu efeito 
antidepressivo (não é antidepressivo e sim anti-inflamatório). 
I) Verdadeiro, as frutas cítricas são fontes de flavonoides, como a hesperidina, 
empregados em medicamentos devido ao seu efeito sobre transtornos de 
fragilidade capilar e insuficiência venosa 
8) biflavonoide 
9) Para garantir a qualidade dos óleos voláteis é necessário garantir que tudo se 
encontre nos padrões, pois existem fatores como temperatura, forma de extração, 
dentre outros, que podem fazer com que haja uma alteração na qualidade e na 
quantidade do óleo. 
10) Os métodos de extração mais utilizados atualmente em indústrias e laboratórios 
são: enfleurage (enfloração), destilação por arraste de vapor d'água, extração com 
solvente, prensagem, hidrodestilação e extração por dióxido de carbono 
supercrítico. 
Destilação a vapor: Mundialmente popular, o método de destilação a vapor utiliza o 
vapor d’água para que o óleo possa ser extraído de folhas, raízes, gramíneas, 
ramos, sementes e até de flores, em um processo em que o óleo contido no interior 
das glândulas vegetais é “arrastado” para fora. Apresenta duas variações: 
• . Destilação fracionada: quando o processo de destilação é feito com 
temperaturas e períodos específicos, com a finalidade de obtenção de 
divisões particulares; 
• . Destilação a vapor com vácuo: sistema utilizado na extração de óleos 
essenciais ricos em componentes mais frágeis, que podem ser danificados 
por altas temperaturas. 
Prensagem a frio: Comumente utilizado na extração de óleos cítricos, obtidos a 
partir de frutos cítricos, ocorre a partir do esmagamento deles por uma prensa 
hidráulica, ocorrendo a liberação do suco e do óleo ao mesmo tempo. Para a 
separação, emprega-se um jato de água, formando uma emulsão composta por 1 a 
3% de óleo essencial, que ainda passa por outras etapas até ficar “puro”. 
Hidrodestilação: A hidrodestilação já não é tão usada atualmente, dado que 
promove uma extração mais lenta e com rendimento menor, em comparação à 
destilação a vapor. Os vegetais dos quais se deseja extrair o óleo são mergulhados 
na água e submetidos a temperaturas inferiores a 100°C. 
 
Enfleurage: Também conhecido como enfloração, esse método é direcionado a 
espécies vegetais mais delicadas, como a rosa, o jasmin e a violeta. Caiu em 
desuso por ser um método muito caro e complexo, mas consegue produzir um óleo 
essencial com qualidade superior e, por conta disso, vem sendo reinventado com o 
auxílio da tecnologia. 
 
Extração por solventes: Uma alternativa à enfloração, a extração por solventes é 
realizada em organismos vegetais que são mais delicados e que não suportam 
métodos como a destilação a vapor. Como o próprio nome deixa claro, a extração é 
feita com um solvente para garantir a integridade dos compostos em questão. 
 
 
Fluídos supercríticos: Método de extração que ganhou força nos últimos anos, a 
utilização de fluídos supercríticos é uma opção limpa, atóxica e não residual e capaz 
de dar origem a produtos com excelente qualidade. Ocorre a partir do emprego de 
determinadas temperaturas e pressões a alguns gases, como o CO2, que se torna 
supercrítico, isto é, permanece em um estado intermediário entre o líquido e o 
gasoso, atuando como solventes