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2 • São reações que envolvem aumento (oxidação) ou diminuição (redução) do Nox do Carbono em um composto orgânico. • Em termos bem práticos é possível dizer que o carbono está mais oxidado em um composto orgânicos quando faz muitas ligações com o oxigênio e está mais reduzido quando faz muitas ligações com hidrogênio. 3 • Reação com O2 que libera energia (exotérmica); • A combustão pode ser completa, formando CO2 e H2O, ou incompleta formando CO e/ou C e H2O; • O segredo aqui é o balanceamento. TODO carbono do composto orgânico será usado para formar CO2, CO ou C, e todo hidrogênio do composto orgânico será usado para a formação de água. 4 • Oxidações são mais brandas e acontecem com os agentes oxidantes ([O]) KMnO4 ou K2Cr2O7, em geral. • Reduções são brandas e acontecem com os agentes redutores ([H]) LiAlH4 ou NaBH4, em geral. ÁLCOOL 1° [𝑶] ⇌ [𝑯] ALDEÍDO [𝑶] ⇌ [𝑯] ÁCIDO CARBOXÍLICO ÁLCOOL 2° [𝑶] ⇌ [𝑯] CETONA ÁLCOOL 3° 5 6 • Oxidação branda quebra somente as ligações pi entre carbonos; • Oxidação enérgica e ozonólise quebram ligações sigma e pi entre carbonos. • Ocorre com KMnO4, geralmente (Teste de Bayer); • Meio neutro ou levemente básico; • Quebra somente ligação pi; • Forma dióis vicinais a partir de alcenos e ciclenos. 7 8 • Ocorre com KMnO4 ou K2Cr2O7 a quente; • Meio ácido (H2SO4, geralmente); • Quebra ligação sigma e pi; • Nos alcenos: forma CO2 e H2O (se C for 1°), ácido carboxílico (se for C 2°) e cetona (se for C 3°); • A regra é clara: rompem-se as ligações entre C e ligam-se o máximo de oxigênios aos carbonos provenientes da dupla. As ligações C-H ganham um O entre o C e o H, tornando-se C-OH. 9 • Para compostos cíclicos a regra é a mesma. Nesse caso, rompe-se o ciclo e forma-se um diácido carboxílico. 10 • A oxidação enérgica de alcinos segue a mesma regra observada para alcenos: 11 • Ocorre com ozônio (O3) como agente oxidante, seguido de hidrólise (reação com H2O); • Meio de Zn metálico para impedir que o H2O2 produzido oxide os produtos da reação; • Quebra ligação sigma e pi; • Forma aldeídos (C 1° ou 2°) ou cetonas (C 3°). • A regra é simples: rompem-se as ligações entre C e C e ligam-se oxigênios no lugar de cada C anterior. 12