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1/4 3 receitas de drinks com gin para se refrescar Aprenda a preparar bebidas simples e deliciosas para aliviar o calor Tom Collins Imagem: Eduardo Benini O Brasil está enfrentando uma onda de calor nos últimos dias. Assim, para quem quer que se refrescar, os drinks com gin apresentam-se como uma das melhores alternativas, afinal podem ser servidos em festas, jantares e até em rodas de conversa entre amigos. Por isso, o bartender Rafael Câmara, parceiro da Weber Haus, explica o passo a passo para preparar 3 drinks deliciosos com a bebida. Confira! Tom collins Ingredientes Xarope simples 200 ml de água 200 g de açúcar refinado Drink 2/4 60 ml de gin 25 ml de suco de limão tahiti 20 ml de xarope simples 40 ml de água com gás Pedras de gelo a gosto Cascas de limão-siciliano para decorar Modo de preparo Xarope simples Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até levantar fervura. Após, adicione o açúcar e mexa até diluir. Desligue o fogo e espere esfriar e sirva acompanhado do drink. A validade do xarope é de aproximadamente 14 dias, mantendo sempre refrigerado. Drink Em um copo longo, coloque as pedras de gelo e o restante dos ingredientes, deixando a água com gás por último. Mexa para misturar. Finalize decorando com a casca de limão-siciliano e sirva em seguida. Dry martini Dry martini Imagem: Eduardo Benini Ingredientes 3/4 70 ml de gin 20 ml de vermute seco 1 colher de sopa de salmoura de azeitona 3 azeitonas no palito Pedras de gelo a gosto Modo de preparo Em um copo grande, coloque todos os ingredientes, menos as azeitonas, e misture por 12 segundos. Após, com a ajuda de um coador, coe o drink, transfira para uma taça de martini e finalize decorando com as azeitonas no palito. Sirva em seguida. Negroni Negroni Imagem: Eduardo Benini Ingredientes 30 ml de gin 30 ml de campari 30 ml de vermute tinto 1 rodela de laranja Gelo a gosto 4/4 Modo de preparo Em um copo americano, coloque o gelo. Depois, cubra com gin, campari e vermute e misture para gelar a bebida. Por último, adicione a rodela de laranja e sirva em seguida.
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