Exercícios Biologia-058-060

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mas o chocolate sim!”. Leia o trecho 
abaixo: 
 “(...) fui questionada inúmeras vezes por 
pacientes se cenouras realmente podem 
melhorar a visão. Acho que alguns olham 
para as cenouras pensando ser a grande 
cura mágica para seu problema refrativo. 
Querem eliminar a necessidade de usar 
óculos comendo cenouras encantadas. 
Quando, na verdade, a cenoura faz parte 
da nutrição necessária para manter olhos 
saudáveis e ajudar a retardar a progressão 
de determinadas doenças como catarata e 
degeneração macular. No entanto, estudos 
recentes têm demonstrado que o que você 
come pode, temporariamente, aumentar a 
nitidez da sua visão e até mesmo melhorar 
a cognição. 
 (...) Os pesquisadores perceberam uma 
melhora na performance visual e cognitiva 
dos indivíduos que consumiram chocolate 
amargo. Os indivíduos que consumiram 
chocolate branco não tiveram um aumento 
real em seus testes de desempenho. Isso 
sugere que em menos de duas horas os 
flavonoides do cacau podem melhorar 
temporariamente certos aspectos da visão 
e cognição. Pesquisadores acreditam os 
flavonoides do cacau aumentam o fluxo 
sanguíneo dos olhos e cérebro e que é isso 
que leva a um melhor funcionamento 
dessas estruturas.” 
Adaptado de: 
http://www2.uol.com.br/sciam/noticias/cen
oras_ajudam_a_enxergar_melhor_nao_ma
_o_chocolate_sim_.html. Acesso em: 
20/09/2014 
 Segundo o texto, a cenoura atua apenas 
na nutrição necessária para manutenção do 
olho, não tendo efeito nos problemas 
refrativos. Ainda assim, seu consumo é 
importante, pois ela possui uma vitamina 
que é matéria- prima para produção da 
rodopsina, proteína encontrada no epitélio 
pigmentar da retina. Assinale a alternativa 
que mostra CORRETAMENTE essa 
vitamina. 
a) Vitamina C.
b) Vitamina D.
c) Vitamina 12B .
d) Vitamina K.
e) Vitamina A.
8. (Unifor 2014)
“Vitamina D continua a surpreender
a medicina com a descoberta de novos 
efeitos benéficos para o organismo”. 
Revista Veja, outubro/2013. 
 Dentre as funções já bem estabelecidas 
desta vitamina, podemos afirmar que: 
a) Atua no metabolismo do cálcio
promovendo o crescimento normal e
mineralização dos ossos.
b) Participa como coenzima de reações do
ciclo de Krebs.
c) Sua principal fonte de obtenção é a
partir de hortaliças verdes.
d) Sua carência resulta em quadros de
pelagra.
e) É classificada com sendo uma vitamina
do tipo hidrossolúvel.
9. (Ufsj 2013)
Os seres humanos são animais e,
portanto, heterotróficos. Ou seja, sua fonte 
de energia vem da alimentação. Ainda 
assim, do ponto de vista nutricional 
precisamos do sol, pois 
a) o retinol, de extrema importância para a
pele e seus anexos é convertido em
vitamina D pelos raios UV.
b) a ativação da melanina é fundamental
para a obtenção de vitamina D.
c) os raios solares são importantes na
obtenção de vitamina E.
d) os alimentos fornecem provitaminas D,
que precisam ser convertidas em
calciferol pela luz solar.
10. (Ufpr 2012)
A vitamina C atua na reação de
hidroxilação enzimática da prolina em 
hidroxiprolina, aminoácidos essenciais para 
a formação do colágeno. A partir dessa 
informação, 
é possível afirmar que a vitamina C está 
relacionada à manutenção de qual tipo de 
tecido dos organismos multicelulares? 
a) Conjuntivo.
b) Epitelial.
c) Sanguíneo.
d) Nervoso.
e) Adiposo.
11. (Fatec 1996)
Os sintomas a seguir numerados se
referem aos efeitos mais marcantes da 
carência de algumas vitaminas no 
organismo humano. 
I. Deformação no esqueleto e anomalias da
dentição.
II. Secura da camada córnea do globo
ocular e deficiência visual em ambiente de
luz fraca.
III. Dificuldade de coagulação do sangue.
IV. Inflamação da pele e das mucosas, com
sangramento.
 Esses sintomas estão associados, 
respectivamente, à carência das vitaminas 
a) D, E, C e A
b) K, A, B e D
c) B, K, A e C
d) B, D, K e A
e) D, A, K e C
12. (Pucsp 1997)
Associe as vitaminas apresentadas na
coluna A, aos males causados pela 
deficiência dessas substâncias, 
relacionados na coluna B 
Coluna A 
1 - vitamina C 
2 - vitamina A 
3 - vitamina D 
4 - vitamina K 
Coluna B 
( ) Escorbuto 
( ) Hemorragia 
( ) Cegueira noturna 
( ) Raquitismo 
 A sequência correta nos parênteses, de 
cima para baixo, é 
a) 1, 2, 3, 4
b) 1, 4, 2, 3
c) 2, 3, 4, 1
d) 3, 4, 1, 2
e) 4, 3, 2, 1
13. (G1 1996)
Assinale a alternativa que relaciona um
alimento rico em vitamina C (ácido 
ascórbico) 
a) arroz.
b) feijão.
c) carne.
d) laranja.
e) alface.
14. (Unesp 1992)
Uma das doenças mais comuns entre as
tripulações que participaram das grandes 
navegações apresenta, como sintomas, 
hemorragia nas mucosas, sob a pele e nas 
articulações. Essa doença, causada pela 
falta de vitamina C, é conhecida como: 
a) beribéri.
b) anemia.
c) escarlatina.
d) escorbuto.
e) raquitismo.
15. (Pucrs 2007)
Responda com base no diálogo a seguir.
 Paciente: Doutor, minhas gengivas 
sangram, meus dentes estão caindo e 
algumas feridas custam muito para 
cicatrizar. 
 Médico: No que o senhor trabalha? 
 Paciente: Sou marinheiro. Passo longos 
meses em alto mar. 
 Médico: Como é sua alimentação? 
 Paciente: O que mais eu como é peixe e 
pão. 
 Médico: E frutas e vegetais, o senhor 
come? 
 Paciente: Quase nunca, Doutor. 
 Médico: Veja: o senhor apresenta 
sintomas e hábitos que indicam a presença 
de uma doença chamada Escorbuto. 
 O paciente apresentaria Escorbuto por 
não ingerir vitamina 
a) A.
b) C.
c) B.
d) K.