8 Sist_Digestório_Poligástrico_VET

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Ana Paula Aragão 
 
anapaula.aragao@faa.edu.br 
 
 
 
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Fundação Educacional Dom André Arcoverde 
Centro de Ensino Superior de Valença 
Faculdade de Medicina Veterinária de Valença 
Histologia Veterinária Aplicada 
 
 
Sistema Digestório Poligástricos 
Tubo Digestório 
Estrutura geral 
. Epitélio de revestimento 
. Lâmina própria (tecido conjuntivo frouxo) 
. Muscular da mucosa 
. Tecido conjuntivo frouxo à semi denso 
. Plexo nervoso submucoso (Meissner) 
. Fibras musculares lisas 
(circular interna e longitudinal externa) 
. Plexo nervoso mioentérico (Auerbach) 
. Tecido conjuntivo frouxo 
. Mesotélio (epitélio simples pavimentoso) 
 Mucosa 
 Submucosa 
 Muscular 
 Serosa ou Adventícia 
Feedback da Aula Anterior 
Principais características morfológicas dos segmentos do tubo digestório 
 
 
Objetivos da Aula de Hoje 
Caracterizar morfologicamente e fisiologicamente os pré 
estômagos dos ruminantes 
 
Não glandular Rúmen (“Pança”) 
 
 
• Possui Função Mecânica 
• “Grande cuba de fermentação” – produção AGV 
 
• Papilas ruminais - Aumentam a superfície do rúmen em sete 
vezes; Ausentes no teto e nos pilares; 
 
• Absorção de ácidos graxos, água e vitaminas; 
• Mudam conforme a composição energética do alimento: 
Alimentação volumoso – alongamento; 
Alimentação concentrado – encurtamento. 
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Rúmen 
 Papilas do Rúmen 
 
 Mucosa 
 Ep. Pavimentoso estratificado 
queratinizado 
 Não Possui Muscular da 
 Mucosa 
 LP/Submucosa 
 Camada muscular 
 Serosa 
Caracterização histológica 
Rúmen 
 
Rúmen 
 
Não glandular 
Retículo (“Barrete”) 
 
• Pregas reticulares, com aspecto de favos de mel e formato 
lanceolar 
 
• Compartimento mais cranial; 
• Face diafragmática (perigo – ingestão de corpos estranhos); 
• Face visceral – contato com rúmen (óstio ruminorreticular); 
 
• “Ação mecânica converte a ingesta fermentada em uma massa 
de matéria finamente particulada” 
 
 
3 
Retículo 
 
 Pregas reticulares 
com músculo liso no 
ápice 
 Papilas 2ª e 3ª 
 Mucosa - Epitélio 
estratificado 
pavimentoso 
queratinizado 
 LP/ Submucosa 
 Camada muscular 
 Camada Serosa 
 
Não glandular 
Omaso (“Folhoso”) 
 
 
LÂMINAS DO OMASO 
• Em torno de 100; 
• Dispostas como as páginas de um livro; 
 
Função: 
• Prensagem do alimento para compactação e absorção de líquidos. 
 
 • Muscular da Mucosa se projeta muito, formando um eixo de músculo 
liso em toda extensão da prega. Está presente também uma lâmina de 
musculatura lisa da circular interna. 
 
Omaso 
Papilas 
 
4 
Glandular 
Abomaso 
 
 
• Digestão enzimática 
• Descrição de estômago glandular = monogástricos 
Centro de Ensino Superior de Valença – CESVA/FAA 20 
Feedback da Aula 
 Principais características 
morfológicas e 
fisiológicas dos pré 
estômagos dos 
ruminantes 
Próximo Assunto... 
 Sistema digestório das aves 
Referências Bibliográficas 
 BANKS, W.J. Histologia veterinária aplicada. 2.ed. 
São Paulo: Manole, 1992. 
 JUNQUEIRA, Luis Carlos Uchoa; JUNQUEIRA, J. C. 
Histologia básica. 11.ed. Rio de Janeiro: Guanabara 
Koogan, 2011. 
 GARTNER, Leslie P.; HIATT, James L. Tratado de 
histologia em cores. 3.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 
2007. 
 KIERSZENBAUM, A.L. Histologia e Biologia Celular. 
2ª ed. Elsevier, Rio de Janeiro, 2008. 
 DI FIORI, M.S.H. Novo atlas de histologia normal de 
Di Fiori. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 
2008. 
 ROSS, M. H.; PAWLINA, W.; BARNASH, T. A. Atlas 
de histologia descritiva. Porto Alegre: Artmed, 2012. 
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