Estratégia de Negócios - AS - Documentos Google

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UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL 
 ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS 
 OLIM AGRO 
 Diagnóstico Empresarial sobre Práticas de Sustentabilidade 
 ACADÊMICOS: 
 Andrei Barbosa Portilla – Processos Gerenciais 
 Caio Torres Almeida – Gestão de Recursos Humanos 
 Caroline Lopes Avila Paier – Gestão Financeira 
 Rafael Silveira dos Passos – Gestão Financeira 
 Rogério Lopes – Gestão de Recursos Humanos 
 ORIENTADORA): Prof. Paula Maines da Silva 
 CO-ORIENTADOR (A): Alana da Fonseca Jorge 
 Canoas 
 2023 
 ANDREI BARBOSA PORTILLA 
 CAIO TORRES ALMEIDA 
 CAROLINE LOPES AVILA PAIER 
 RAFAEL SILVEIRA DOS PASSOS 
 ROGÉRIO LOPES 
 OLIM AGRO 
 Diagnóstico Empresarial sobre Práticas de Sustentabilidade 
 PESQUISA-AÇÃO apresentada à 
 disciplina de ESTRATÉGIA DE 
 NEGÓCIOS, como parte dos requisitos 
 necessários à aprovação do PROGRAMA 
 DE EXTENSÃO INTERDISCIPLINAR. 
 
 Canoas 
 2023 
 SUMÁRIO 
 INTRODUÇÃO ...…………………………………….....……………………….…...…………..3 
 1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ………………………………………….….......…..……..4 
 1.1 Diagnóstico da empresa sobre as práticas de sustentabilidade……………….…………6 
 1.2 Análise SWOT..………………………………..…………………..…………………………..8 
 1.3 Proposta de ações voltadas para a sustentabilidade……….………………………….….9 
 1.4 Referencial teórico……………………………..….…………………………….……..….…11 
 1.5 Análise referencial teórico x Propostas de ações sustentáveis…...….………..…..…...14 
 1.6 Validação da empresa sobre as propostas de ações sustentáveis..............................15 
 1.7 Referencial teórico sobre indicadores de sustentabilidade...........................................16 
 1.8 Indicadores de sustentabilidade...................................................................................18 
 1.9 Validação da empresa sobre os indicadores de sustentabilidade................................19 
 2 DEFINIÇÃO DA AÇÃO DE SUSTENTABILIDADE A SER IMPLEMENTADA NA 
 EMPRESA ..........................................................................................................................20 
 3 RELATO DA IMPLEMENTAÇÃO DA PROPOSTA DE SUSTENTABILIDADE NA 
 ORGANIZAÇÃO ………………………………………………………………………………….21 
 4 PORTFÓLIO INDIVIDUAL SOBRE A DISCIPLINA ……………………………………..…25 
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS …………………….…………..………..………...……..26 
 ANEXOS ………………..………………………………………………….…………..……….…27 
 3 
 INTRODUÇÃO 
 O presente trabalho tem como finalidade projetar formas sustentáveis de 
 trabalho no contexto das indústrias agrícolas, a produção de alimentos enfrenta 
 desafios complexos que vão desde a conservação dos recursos naturais até a 
 garantia de segurança alimentar para uma população em constante crescimento. 
 Nesse sentido, a indústria arrozeira, que desempenha um papel vital na segurança 
 alimentar global, também enfrenta a necessidade de adotar práticas sustentáveis 
 que minimizem os impactos ambientais, otimizem a produção e promovam a 
 responsabilidade social. 
 A indústria do cultivo de arroz desempenha um papel crucial em muitos 
 países devido à sua grande relevância econômica. No entanto, essa atividade está 
 frequentemente associada a impactos ambientais significativos. Nesse contexto, 
 torna-se fundamental incorporar os princípios da sustentabilidade na indústria 
 arrozeira como uma abordagem proativa para mitigar esses impactos negativos. 
 Adotaremos a metodologia de pesquisa-ação para realizar um diagnóstico 
 abrangente das práticas de sustentabilidade na indústria arrozeira. Além disso, 
 exploraremos propostas e estratégias voltadas para a promoção da sustentabilidade 
 e planejaremos a implementação de um projeto prático na empresa. Esse projeto 
 terá como objetivo sensibilizar os colaboradores e a comunidade para a importância 
 da preservação ambiental e promover uma maior integração com a comunidade 
 local. Nossa abordagem visa não apenas identificar desafios, mas também oferecer 
 soluções tangíveis que contribuam para um futuro mais sustentável na indústria do 
 arroz. 
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 1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 
 A empresa Olim Agro, cuja razão social é Olim Agro Cereais LTDA, está 
 localizada no seguinte endereço: Estr. da Arrozeira, 16100 – Arrozeira, Eldorado do 
 Sul – RS, 92990-000. Atualmente, a empresa conta com um total de 41 
 colaboradores, a empresa é natural do estado de Santa Catarina na Cidade de 
 Jacinto Machado que é a cidade onde se encontra a empresa Matriz. A empresa 
 atua em diferentes segmentos do agronegócio, como a venda de ferramentas, 
 equipamentos e máquinas, a venda de defensivos, tratamentos de sementes e 
 fertilizantes, beneficiamento de arroz, entre outras. 
 Atualmente o Grupo Olim conta com sete filiais que se localizam em quatro 
 estados brasileiros, sendo eles Rio Grande do Sul, Bahia, Ceará e Santa Catarina, 
 além da região nacional a empresa também exporta seus produtos para outros 
 países, ganhando assim, o mercado internacional. Como a empresa atua com 
 e-Commerce a sua área de revendas cobre todo território nacional, ela atua com 
 ótimos fornecedores que possuem marcas reconhecidas nacional e 
 internacionalmente como FMC, Eckert, Terra Durra, Nidera, Coxilla, Yara, 
 Husqvarna, Yanmar entre outras. 
 Os produtos fabricados são conhecidos nacionalmente como o Arroz Pilão, 
 Arroz Vô Olímpio, Arroz Caiçara e Doidinho. O maior percentual de vendas se 
 concentra na região Nordeste do país onde a empresa se destaca à frente da 
 concorrência. 
 Dentre as diversas áreas do agronegócio que o Grupo Olim oferece, a 
 unidade de Eldorado do Sul cuida da área do beneficiamento de arroz, a unidade 
 recebe o arroz das lavouras de agricultores arrozeiros da região e através dos 
 processos que a indústria faz desde o armazenamento, secagem, limpeza, 
 separação de grãos, casca, farelo e sujeiras, polimento, empacotamento e 
 transporte. É um processo um pouco complexo de como as máquinas trabalham a 
 fazem todo o processo de beneficiamento do arroz, mas é muito interessante 
 entender como acontece. 
 5 
 A unidade de Eldorado do sul em específico continua em processo de 
 desenvolvimento, pois ainda há muitas coisas a serem feitas e melhorias a serem 
 implementadas, atualmente a unidade conta com duas linhas de produção instalada 
 a cerca de dois anos, a alguns anos atrás a empresa vinha passando por um 
 período turbulento, com a chegada do Sr. Pedro (ex-gerente), começou uma série de 
 mudanças e melhorias, e desde então a indústria vem se reerguendo gradualmente, 
 as mudanças sofridas pela empresa são notáveis, suas mudanças na gestão fizeram 
 com que a produção e a qualidade venham aumentando gradativamente fazendo 
 com que na última safra a unidade de Eldorado do Sul se tornasse a filial número um 
 em faturamento dentre as outras unidades. No presente momento a empresa conta 
 com o Sr. Gilberto, atual gerente da indústria, que está implantando uma série de 
 melhorias estruturais e profissionais para seus colaboradores. Hoje a empresa 
 conta com duas linhas de produção, sendo que a primeira produz 3 toneladas por 
 hora e a segunda 7,2 toneladas por hora no beneficiamento de arroz e cerca de 11 
 toneladas de empacotamento por hora. Os principais fornecedores da empresa são 
 os próprios produtores arrozeiros da região que produzem o arroz durante a safra.Os clientes são as empresas que revendem a marca como supermercados e outros 
 pontos de venda. 
 6 
 1.1 Diagnóstico da empresa sobre as práticas de sustentabilidade 
 A Olim Agro é uma empresa do setor alimentício que está em constante 
 crescimento nos últimos anos, ela engloba os processos de processamento e 
 comercialização de arroz, pois é uma indústria arrozeira cujo compromisso é 
 produzir arroz de alta qualidade, procurando ser o mais sustentável possível em 
 suas operações para minimizar seu impacto ambiental. O diagnóstico de 
 sustentabilidade visa identificar as áreas de oportunidades para estabelecer uma 
 base sólida de práticas sustentáveis desde o início de suas operações. 
 Os dados coletados para o diagnóstico foram coletados a partir de uma visita 
 feita à indústria no dia 10 de agosto de 2023, onde foi apresentado seus sistemas de 
 processamento, e os demais setores relacionados ao funcionamento da empresa. 
 Conforme o percebido do atual cenário da empresa ela já havia começado a projetar 
 algumas formas de se tornar mais sustentável por meio de um gerenciamento de 
 resíduos, pois o beneficiamento do arroz gera resíduos como cascas, farelos e a 
 quirera, atualmente as cascas geradas são lançadas para alimentar as fornalhas que 
 fazem o processo de secagem dos grãos enquanto os farelos e a quirera são 
 usados para gerar receita, pois grande parte de rações animais são obtidos a partir 
 dessas quebras do arroz, entre outros grãos. A empresa também adota uma forte 
 parceria com as comunidades locais, ofertando empregos, apoiando e financiando 
 os agricultores da região, fazendo assim um desenvolvimento local maior e criando 
 um ambiente mais colaborativo. 
 Acreditamos que uma das necessidades que a indústria possa ter ao longo 
 dos próximos anos seja voltado a eficiência energética, uma indústria arrozeira tem 
 um grande consumo de energia para manter suas operações, portanto acreditamos 
 que um projeto relacionado à Eficiência Energética e Fontes Renováveis seria de 
 grande ajuda para a empresa, poderia ser explorar a viabilidade de instalar painéis 
 solares ou outras fontes de energia renovável para abastecer as operações da 
 empresa, e também dotar práticas de eficiência energética, como a otimização do 
 uso de maquinário e a utilização de tecnologias de baixo consumo energético. O 
 segundo ponto sugerido seria, fazer um investimento em Pesquisa e 
 Desenvolvimento visando o desenvolvimento de variedades de arroz mais 
 resistentes a pragas e doenças, além de adaptadas a condições de clima variável. O 
 terceiro e último seria mais voltado às Certificação e Rastreabilidade, acreditamos 
 7 
 que a obtenção de certificações reconhecidas de sustentabilidade poderia agregar 
 muito valor aos seus produtos e serviria como atestado comprovado de suas 
 práticas responsáveis com o meio ambiente e ao meio social ao qual está inserido, 
 acreditamos que isso faria com que a empresa obteria uma maior credibilidade 
 dando os deixando alguns passos à frente da concorrência. 
 8 
 1.2 Análise SWOT 
 A ideia da matriz swot é trazer algumas ideias de como poderíamos usar as 
 forças, fraquezas, oportunidades e ameaças da empresa para alcançar as metas 
 desejadas. Neste caso vejo suas forças na parte de gestão dos resíduos e 
 colaboração com comunidades locais. Podemos ver algumas oportunidades de 
 melhoria ao pensar sobre eficiência energética, inovação tecnológica e 
 investimentos em pesquisa e desenvolvimento. Algumas de suas ameaças se dão 
 por conta da escassez de recursos naturais, regulamentações ambientais rígidas 
 que podem exigir maior investimento e consequentemente aumentam o custo 
 operacional e a poluição ambiental causada pelo uso excessivo de agrotóxicos que 
 causa poluição ambiental, enquanto as fraquezas estão ligadas à escassez de água 
 e a flutuação climática. 
 A localização da empresa é uma boa oportunidade para os negócios, além de 
 ficar em uma região produtora ainda fica próximo do aeroporto e do porto para 
 exportações, e ainda há a questão da possível duplicação da 290 que aumentaria o 
 fluxo de transporte. 
 Quadro 1 - Matriz SWOT da Olim Agro: 
 FORÇAS: 
 - Gestão de Resíduos 
 - Colaboração com comunidades locais 
 FRAQUEZAS: 
 - Escassez de água 
 - Flutuação climática 
 OPORTUNIDADES: 
 - Pesquisa e desenvolvimento 
 - Eficiência energética 
 - Inovação Tecnológica 
 AMEAÇAS: 
 - Esgotamento de recursos naturais 
 - Regulamentações ambientais rígidas 
 - Uso excessivo de agrotóxicos 
 Fonte: Autores, Agosto de 2023. 
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 1.3 Proposta de ações voltadas para a sustentabilidade 
 Acreditamos que um dos projetos que poderia ser útil à empresa, poderia ser 
 sobre as fontes de Energias Renováveis e Eficiência Energética, pois sabemos que 
 o consumo de energia para manter todos os processos são bem elevados, e este 
 projeto traria uma melhor aplicação de energia aos processos, um consumo mais 
 baixo no fornecimento da concessionária de energia além de trazer retornos ao 
 longo do tempo. Poderíamos explorar a viabilidade de instalar painéis solares ou 
 outras fontes de energia renovável para abastecer as operações da empresa, e 
 também adotar práticas de eficiência energética, como a otimização do uso de 
 maquinaria agrícola. 
 A segunda iniciativa seria em relação a investimentos em pesquisa e 
 desenvolvimento a fim de encontrar variedades de arroz que sejam mais resistentes 
 a pragas, doenças e que se adaptem melhor às condições do clima variável. Esse 
 desenvolvimento seria muito útil tanto para o meio social quanto ambiental, afinal os 
 agricultores da região que compram as sementes da empresa poderiam ter 
 sementes mais resistentes e, ao mesmo tempo, seria possível utilizar menores 
 quantidades de agrotóxicos ou agrotóxicos que sejam menos agressivos com o solo 
 trazendo um menor impacto ambiental na região. 
 O terceiro ponto seria relacionado a credibilidade e transparência, a obtenção 
 de certificações e rastreabilidade reconhecidas de sustentabilidade faria com que 
 empresa agregasse maior valor aos seus produtos, atestando práticas sustentáveis. 
 Quanto a rastreabilidade iria permitir aos consumidores acompanhar a origem e as 
 práticas envolvidas no processo. 
 O diagnóstico de sustentabilidade para a empresa destaca a importância de 
 incorporar princípios sustentáveis desde o início das operações. Ao abordar 
 questões como uso eficiente de recursos e energia, conservação ambiental, 
 engajamento com a comunidade e inovação tecnológica, a empresa estará bem 
 posicionada para crescer de forma responsável, respeitando os limites do meio 
 ambiente e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região. 
 Poderia ser iniciado um Programa de Educação Ambiental para moradores 
 locais, promovendo workshops e palestras para agricultores locais sobre práticas 
 agrícolas sustentáveis e a sua importância para o meio ambiente. Realizar visitas 
 10 
 educativas para escolas locais, mostrando como a produção de arroz pode ser feita 
 de forma amigável ao meio ambiente.Todavia, o grupo que realiza esta pesquisa 
 entendeu que, assim como todo projeto que envolve investimento, passa pelo setor 
 financeiro e a pesquisa poderia demorar mais do que o prazo de entrega 
 determinado, ficou entendido dar outro destino a proposta de ação voltada para a 
 sustentabilidade. 
 A equipe determinou o projeto tampinha legal, se disponibilizando pelo 
 recolhimento, entrega e divulgação no local. Nosso projeto é implementar uma 
 coleta na empresa, que se torne um hábito entre os colaboradores, para que tragam 
 de suas casas, do seu dia a dia, tampinhas de garrafas pet (e outros) e depositem 
 em um local específico e bem visível, a ser instalado na empresa. A entidade 
 escolhida para receber as tampinhas arrecadadas durante esse projeto é a APAE de 
 Eldorado do Sul. 
 A ideia é que esse hábito se torne uma rotina, no dia a dia do trabalho e nas 
 casas dos colaboradores, para a conscientização da preservação do meio ambiente 
 e maior integração com a comunidade. Serão feitos cartazes, que serão instalados 
 no local e flyers, para os funcionários levarem para suas residências, para o 
 engajamento familiar. Ao final do projeto, todo o conteúdo arrecadado será entregue 
 pessoalmente na sede da APAE de Eldorado do Sul. 
 11 
 1.4 Referencial teórico 
 A sustentabilidade é um conceito amplamente discutido e fundamental para a 
 população mundial, tanto nas esferas acadêmicas quanto nas práticas empresariais 
 e políticas. Ela se baseia no entendimento de que a busca pelo desenvolvimento 
 deve considerar as necessidades presentes assim como as futuras, buscando 
 manter um equilíbrio entre os aspectos ambientais, sociais e econômicos. Este 
 referencial teórico explora o tripé da sustentabilidade e seus três pilares, 
 sustentabilidade ambiental, social e econômica. 
 Segundo Donaire (1999) a responsabilidade social nada mais é do que um 
 comprometimento com a comunidade, abrange a demanda por recursos tangíveis e 
 intangíveis, visando a promover uma distribuição mais equitativa dos ganhos, com o 
 propósito de aprimorar os direitos e o bem-estar da comunidade. Isso engloba a 
 oportunidade de empregos que garantam uma boa qualidade de vida e uma 
 igualitária acessibilidade aos serviços e recursos sociais. 
 A sustentabilidade ambiental se refere à proteção dos recursos naturais 
 durante a criação de recursos renováveis e à restrição da utilização de recursos 
 não-renováveis. Isso envolve controlar o uso de combustíveis fósseis e outras 
 substâncias prejudiciais ao meio ambiente, substituindo-as por alternativas 
 inofensivas e renováveis. Além disso, implica em diminuir a quantidade de resíduos 
 e poluentes por meio da conservação e reciclagem, adotar uma abordagem 
 consciente no consumo de materiais e adotar tecnologias que não causem impactos 
 ambientais adversos, utilizando de práticas que busquem preservar a natureza, 
 estabelecendo categorias ecológicas de fabricação que garantam a sobrevivência e 
 um bom futuro para as próximas gerações (LEFF, 2011). 
 Conforme Vogelmann Jr. (2014) ações simples, como o uso racional de 
 energia elétrica, por meio do hábito e da orientação aos colegas de apagarem as 
 luzes e desligar seus computadores é uma posição elogiável que deve ser mantida, 
 pois a sustentabilidade econômica é avaliada por seus impactos abrangentes na 
 sociedade, não se limita apenas aos lucros das empresas. Isso inclui buscar 
 desenvolvimento econômico equilibrado em diversos setores, manter uma constante 
 atualização das ferramentas de produção, garantir uma autonomia adequada na 
 investigação científica e tecnológica, e assegurar uma integração soberana na 
 economia global. 
 12 
 A dimensão social da sustentabilidade engloba a equidade, a justiça social e a 
 promoção do bem-estar humano. A autora Martha Nussbaum argumenta que a 
 sustentabilidade não pode ser alcançada sem garantir que todas as pessoas tenham 
 acesso a condições básicas de vida, educação, saúde e participação política. A 
 inclusão social, a igualdade de gênero e a promoção dos direitos humanos são 
 pilares fundamentais dessa dimensão. ( NUSSBAUM, MARTHA C.) 
 A conservação de energia e sua utilização eficiente são fundamentais para 
 políticas energéticas. A transição de recursos fósseis para renováveis, como a 
 energia solar por meio de sistemas fotovoltaicos, é uma das opções do atual cenário 
 de energia e sustentabilidade. 
 Segundo Jr e Reis (2016) um sistema fotovoltaico compreende o 
 agrupamento de módulos em painéis fotovoltaicos e de outros equipamentos 
 relativamente convencionais, que transformam ou armazenam a energia elétrica 
 para poder ser utilizada facilmente pelo usuário. 
 Para criação e liberação de um novo cultivar de sementes no mercado, os 
 investimentos necessários em tempo e dinheiro são grandes. Para a liberação de 
 um cultivar com características superiores, é necessário que seja registrado uma 
 pesquisa com base em resultados obtidos de diferentes locais, anos e tipos de 
 ensaios realizados (apud PESKE; LUCCA FILHO; BARROS, 2006). 
 O processo de certificação de sementes é composto pelas seguintes etapas: 
 inscrição dos campos, comprovação da origem genética, inspeção (vistorias), 
 aprovação dos campos, amostragem, análise das sementes e emissão dos 
 certificados. (OLIVEIRA; OLIVEIRA; MULLER, 2021) 
 A relação entre os investimentos necessários para desenvolver novas 
 variedades de sementes e o processo de certificação com sustentabilidade é 
 evidente. O alto custo em tempo e recursos financeiros para criar e liberar novas 
 sementes no mercado demonstra um comprometimento com a qualidade e 
 desempenho, ressaltando a importância de maximizar a resistência a pragas, 
 doenças e variações climáticas. Essas medidas refletem a busca por soluções 
 agrícolas resilientes e ecologicamente responsáveis, ressaltando a interseção entre 
 inovação, regulamentação e sustentabilidade. 
 Segundo Fraga (2014) a reciclagem é o processo de transformação dos 
 resíduos sólidos que envolve a alteração de suas propriedades, com vistas à 
 transformação em insumos ou novos produtos. A reciclagem faz parte dos 3 Rs da 
 13 
 sustentabilidade, assim fazendo com que o plástico possa voltar ao ciclo de vida na 
 forma de outro produto, para este processo funcionar é preciso coletar seletivamente 
 os resíduos, triar em cooperativas e entregar os resíduos a uma indústria de 
 reciclagem. 
 Tampas plásticas são produzidas, em sua grande maioria, em PP 
 (polipropileno), o plástico representa 13,5% com potenciais ambientais e 
 econômicos desperdiçados da ordem de R$5,8 bilhões, em razão da destinação 
 inadequada. Os índices de reciclagem de materiais plásticos estão avançando no 
 país. (FRAGA, 2014) 
 Diante do potencial ambiental e econômico de reciclagem de tampas 
 plásticas, o site Tampinha Legal (2016) apresenta o maior programa socioambiental 
 de caráter educativo em economia circular de iniciativa da indústria de 
 transformação do plástico da América Latina, apresentando o material plástico comosolução de sustentabilidade econômica por incentivar o recolhimento de tampas 
 plásticas e conectando diversos segmentos e setores a fim de inserir a economia 
 circular na prática. 
 14 
 1.5 Análise referencial teórico x Proposta de ações sustentáveis 
 A proposta de instalar fontes de energias renováveis e adotar práticas de 
 eficiência energética atende ao pilar de sustentabilidade ambiental e econômica, 
 pois de acordo com Jr e Reis (2016) ao longo do tempo, se estabeleceu um 
 consenso de que é possível manter o crescimento econômico de forma sustentável 
 com a utilização de menos energia, e é possível a utilização de recursos renováveis 
 como a energia solar. 
 A segunda proposta aborda uma iniciativa direcionada para a pesquisa e 
 desenvolvimento de variedades de arroz mais resilientes, a ênfase na redução do 
 uso de agrotóxicos contribui para a sustentabilidade ambiental da região. Esta 
 proposta reconhece a necessidade de investimentos substanciais para a criação e 
 introdução de novas sementes no mercado, este processo pode também atender a 
 terceira proposta de certificações, visto que a certificação de sementes envolve 
 diversas etapas rigorosas para garantir a origem genética e a qualidade, ressaltando 
 assim o compromisso com a excelência. (OLIVEIRA; OLIVEIRA; MULLER, 2021) 
 Segundo um artigo no site Tampinha Legal (2016) o programa "Tampinha 
 Legal" é um dos maiores programas socioambientais educativos relacionados à 
 economia circular na indústria de transformação e reciclagem de plásticos na 
 América Latina. Sua principal missão é coletar tampas plásticas descartadas e 
 transformá-las em recursos financeiros para apoiar entidades assistenciais. 
 Esses recursos são destinados a mais de 330 entidades assistenciais 
 participantes, que utilizam o dinheiro para melhorias como reformas, aquisição de 
 equipamentos, suprimentos, alimentos e outros. Além do benefício econômico direto 
 para essas instituições, o programa também tem impacto ambiental positivo ao 
 reduzir o desperdício plástico e promover a economia circular. 
 Com essa conscientização de transformação do lixo reciclado em benefícios, 
 além de ajudar a não poluir o meio ambiente, a ideia é que essa arrecadação de 
 tampinhas auxilie a APAE a aumentar a sua arrecadação para a reciclagem, 
 revertendo em benefícios financeiros, para poderem continuar auxiliando as pessoas 
 com necessidades especiais da comunidade. 
 15 
 1.6 Validação da empresa sobre as propostas de ações sustentáveis 
 Para efetuar a validação das propostas criadas no trabalho de sustentabilidade 
 optamos por fazer contato por e-mail, por conta da disponibilidade de tempo e 
 horário dos gestores. O e-mail foi enviado para a análise da empresa no dia 
 26/09/2023 contendo uma cópia do trabalho com as propostas de ações a serem 
 implementadas, após a análise da empresa o gestor optou pela implantação do 
 projeto “Tampinha Legal”, que tem a iniciativa de juntar tampinhas de garrafas pet 
 para serem mandadas a APAE ao final do projeto, essas tampinhas recolhidas serão 
 convertidas em equipamentos e insumos para a organização, o grupo Olim ainda 
 aponta a importância de práticas de recolhimento de materiais recicláveis para o 
 meio ambiente e como o projeto poderia afetar positivamente a todos os 
 colaboradores, fazendo assim com que mais pessoas colaborem com a sociedade e 
 o meio ambiente. 
 16 
 1.7 Referencial teórico sobre indicadores de sustentabilidade 
 Indicadores são elementos mensuráveis que definem e quantificam 
 resultados, metas e objetivos. Eles devem ser sensíveis para reagir prontamente a 
 mudanças, de aplicação direta e ter uma abordagem integrada, permitindo a 
 correlação com outros indicadores e a análise das interações entre eles. Em suma, 
 os indicadores fornecem uma visão clara e mensurável do desempenho e progresso 
 em um determinado contexto. (MEADOWS, 1998 apud OLIVEIRA; LEONETI; 
 CEZARINO, 2019) 
 De acordo com Oliveira, Leoneti e Cezarino (2019), a obtenção de indicadores 
 simples e ágeis é desafiador quando se trata de questões complexas como a 
 sustentabilidade. Além disso, é necessário considerar múltiplos pontos de vista. 
 Dada a natureza complexa e dinâmica do sistema, existem diversas abordagens 
 para a construção de indicadores de sustentabilidade. 
 Conforme destacado por JR e Reis (2016), os indicadores devem ser capazes 
 de representar a situação atual e as tendências de comportamento ao longo do 
 tempo, e permitir o estabelecimento de metas que orientem o sistema, em direção à 
 sustentabilidade. 
 De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2015), o 
 documento "Indicadores de Desenvolvimento Sustentável: Brasil 2015" aborda 
 quatro dimensões cruciais para a avaliação da sustentabilidade. São elas: 
 Dimensão Ambiental: Relaciona-se aos fatores de pressão e impacto 
 ambiental, focando em objetivos de preservação e conservação do meio ambiente. 
 Os 19 indicadores incluem temas como atmosfera, água doce, biodiversidade. 
 Dimensão Social: Refere-se à satisfação das necessidades humanas, 
 aprimoramento da qualidade de vida e justiça social. Os 21 indicadores abrangem 
 áreas como população, trabalho, rendimento, educação, habitação e segurança. 
 Dimensão Econômica: Trata do uso e esgotamento de recursos naturais, 
 produção e gestão de resíduos, bem como do desempenho macroeconômico e 
 financeiro do país. São 11 indicadores distribuídos nos temas quadro econômico e 
 padrões de produção e consumo. 
 17 
 Dimensão Institucional: Corresponde à orientação política, capacidade e 
 esforços governamentais e da sociedade para implementar as mudanças 
 necessárias ao desenvolvimento sustentável. Inclui 12 indicadores agrupados nos 
 temas quadro institucional e capacidade institucional. 
 18 
 1.8 Indicadores de sustentabilidade 
 Proposta de Energias Renováveis e Eficiência Energética: viabilidade de instalar 
 painéis solares ou outras fontes de energia renovável. 
 Indicadores: 
 1. Quantidade em KW (quilowatt) de energia gerada através do sistema 
 fotovoltaico. 
 2. Índice de autossuficiência energética, medido pelo consumo total em KW e o 
 total gerado através do sistema fotovoltaico. 
 Proposta de Investimentos em Pesquisa e Desenvolvimento: a fim de encontrar 
 variedades de arroz que sejam mais resistentes a pragas, doenças e que se 
 adaptem melhor às condições do clima variável. 
 Indicadores: 
 1. Número de variedades desenvolvidas que atendem aos critérios de 
 resistência a pragas. 
 2. Número de variedades encontradas na pesquisa que atendem aos critérios de 
 adaptação ao clima variável. 
 Proposta de Certificação: obtenção de certificações e rastreabilidade reconhecidas 
 de sustentabilidade. 
 Indicadores: 
 1. Quantidade de certificações obtidas. 
 2. Número de clientes que acompanham o indicador de rastreabilidade que 
 mostra a origem e processo de produção do arroz, este indicador seria 
 disponibilizado aos clientes na página da empresa. 
 Proposta de Recolhimento de Tampinhas: recolhimento, entrega e divulgação do 
 projeto na empresa. 
 Indicadores: 
 1. Quantidadede tampinhas recolhidas durante o projeto. 
 2. Projetos beneficiados pela campanha. 
 19 
 1.9 Validação da empresa sobre os indicadores de sustentabilidade 
 A apresentação dos indicadores de sustentabilidade relacionados as propostas 
 de ações foram apresentadas através de contatos por e-mail com a empesa 
 participante. A escolha se deu por conta da disponibilidade de tempo e horário dos 
 gestores. O e-mail foi enviado para a análise da empresa no dia 27/09/2023 
 contendo uma cópia do trabalho com os indicadores a serem avaliados e validados 
 pela empresa. De acordo com a empresa o projeto energético é de grande valor 
 para o seu funcionamento de forma mais sustentável, no atual momento já deram 
 início a este projeto através da implantação de sistemas automatizados onde 
 conseguem diminuir seu consumo de energia, quanto as placas solares de acordo 
 com eles não seriam tão eficientes para o modelo de negócios deles. O segundo 
 ponto citado também é muito importante, pois o desenvolvimento tecnológico de 
 novas sementes e técnicas de plantio que visem a redução de agrotóxicos ao meio 
 ambiente é algo que eles buscam junto aos seus fornecedores. O quesito de 
 certificações é algo que já faz parte do dia a dia da empresa, pois eles possuem 
 certificações de procedência para seus produtos. Quanto as práticas com a 
 comunidade local, a empresa oferece alguns treinamentos aos produtores parceiros, 
 dando uma visão correta da utilização de sementes e agrotóxicos e assim evitando o 
 desperdício. 
 Após ajustes nos indicadores de sustentabilidade foi enviado um novo e-mail 
 para validação da empresa no dia 16/10/2023 contendo uma cópia do trabalho com 
 os indicadores a serem avaliados e validados pela empresa, explicando os ajustes 
 feitos para melhor entendimento dos indicadores apontados no item 1.8 do projeto e 
 pedido de reavaliação dos indicadores. A empresa não deu retorno ao grupo com a 
 nova validação dos indicadores até a data de finalização do projeto. 
 20 
 2. DEFINIÇÃO DA AÇÃO DE SUSTENTABILIDADE A SER IMPLEMENTADA NA 
 EMPRESA 
 Proposta: Projeto de recolhimento de tampinhas através do projeto Tampinha Legal. 
 21 
 3. RELATO DA IMPLEMENTAÇÃO DA PROPOSTA DE SUSTENTABILIDADE NA 
 ORGANIZAÇÃO 
 A execução da proposta de sustentabilidade na Olim Agro demonstrou o 
 comprometimento de todo o grupo, os colegas Andrei, Caio, Caroline, Rafael e 
 Rogério mantiveram a comunicação durante todo projeto por meio de um grupo do 
 WhatsApp. 
 A comunicação com a Olim Agro e a APAE foi conduzida por meio de e-mails, 
 assegurando um canal formal e documentado de como a proposta seria 
 implementada. Os colegas Rafael e Rogério foram os responsáveis por esta 
 comunicação, apresentando a proposta, validando a mesma e também para 
 agendamento da visita inicial de implantação da proposta na empresa, coleta das 
 tampinhas e entrega na sede da APAE. 
 O início do projeto se deu com a atividade de elaboração da arte de 
 divulgação da proposta, feita pela colega Caroline, após discussão no grupo com 
 contribuições dos colegas Andrei e Caio, o colega Rogério finalizou a arte no 
 CorelDRAW, foram utilizados elementos do projeto Tampinha Legal, e informações 
 dos tipos de plástico coletados. 
 Figura 1 - Flyer de Divulgação do Projeto 
 Fonte: Autores, Agosto de 2023. 
 22 
 O material de divulgação foi impresso, sendo providenciado os recipientes 
 para coleta das tampinhas, foi dada sequência na atividade de levar o material até a 
 empresa, onde o colega Rafael pode realizar a fixação dos cartazes na empresa e 
 comunicou os colaboradores sobre o funcionamento da arrecadação de tampinhas 
 para o projeto Tampinha Legal. 
 Figura 2 - Ponto de Coleta das Tampinhas 
 Fonte: Autores, Setembro de 2023. 
 Para possibilitar um maior tempo de coleta das tampinhas, a visita à OLIM 
 AGRO foi realizada no dia 14/11, com a participação dos colegas Andrei, Caio e 
 Rafael. Esta visita propiciou uma compreensão mais aprofundada das operações e 
 instalações da organização, os colegas puderam ver de perto o processo de 
 beneficiamento do arroz até a embalagem do produto final. A iniciativa da proposta 
 do projeto Tampinha Legal resultou na coleta de um galão de 5 litros repleto de 
 tampinhas. Além disso, incentivou-se a participação individual dos integrantes do 
 grupo, que também coletaram tampinhas em suas residências, somando mais duas 
 embalagens pet com tampinhas ao total arrecadado. 
 23 
 Figura 3 - Visita a Olim Agro 
 Fonte: Autores, Novembro de 2023. 
 As tampinhas coletadas foram entregues à APAE, com a visita previamente 
 agendada através do colega Rogério em contato com Magda e Tatiane via e-mail. É 
 relevante destacar que a APAE realiza a venda dessas tampinhas, revertendo os 
 recursos financeiros para a aquisição de cadeiras de rodas, proporcionando um 
 impacto social expressivo. 
 Figura 4 - Entrega das Tampinhas na APAE 
 Fonte: Autores, Novembro de 2023. 
 24 
 O material criado pelo grupo para o projeto ficou à disposição da Olim Agro 
 para que a empresa possa manter ativo o projeto de coleta de tampinhas, o que 
 reflete uma abordagem responsável e eficaz em direção à sustentabilidade. Este 
 projeto não apenas promoveu práticas sustentáveis, mas também contribuiu 
 diretamente para a comunidade por meio da parceria estratégica com a APAE. 
 25 
 4. PORTFÓLIO INDIVIDUAL SOBRE A DISCIPLINA 
 26 
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 DONAIRE, D. Gestão ambiental na empresa. São Paulo: Atlas,1999 
 FRAGA, Simone Carvalho L. Reciclagem de Materiais Plásticos - Aspectos 
 Técnicos, Econômicos, Ambientais e Sociais. São Paulo: Editora Saraiva, 2014. 
 E-book. ISBN 9788536520544. 
 Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788536520544/. 
 Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Indicadores de 
 desenvolvimento sustentável: Brasil: 2015. Rio de Janeiro: IBGE, 2015. 
 Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv94254.pdf. 
 JR, Arlindo P.; REIS, Lineu Belico dos. Energia e sustentabilidade. São Paulo: 
 Editora Manole, 2016. E-book. ISBN 9786555761313. 
 Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786555761313/. 
 LEFF, E. Saber ambiental: Sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder/ 
 Enrique Leff; tradução de Lúcia Mathilde Endlich Orth. 8. ed. Petrópolis: Vozes, 2011. 
 NUSSBAUM, Martha C. A fragilidade da bondade: fortuna e ética na tragédia e na 
 filosofia grega. Tradução Ana Aguiar Cotrim; revisão da tradução Aníbal Mari. – São 
 Paulo: Editora DMF Martins Fontes, 2009. 
 NUSSBAUM, Martha C. The costs of tragedy: some moral limits of cost-benefit 
 analysis. The Journal of Legal Studies, volume 29, n. 2, Cost-Benefit Analysis: legal, 
 economic and Philosophical Perspectives (Jun., 2000), 1005-1036. 
 OLIVEIRA, Sonia Valle Walter Borges de; LEONETI, Alexandre; CEZARINO, 
 Luciana O. Sustentabilidade: princípios e estratégias. Barueri: Editora Manole, 2019. 
 E-book. ISBN 9788520462447. 
 Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788520462447/. 
 OLIVEIRA, Carolina Rossi de; OLIVEIRA, Carina Oliveira E.; MÜLLER, Francihele 
 C.; et al. Produção e Tecnologia de Sementes. Porto Alegre: Grupo A, 2021. E-book. 
 ISBN 9786556901671.Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786556901671/. 
 VOGELMANN Jr., J. C. Roteiro prático de ações sustentáveis na administração 
 pública. Porto Alegre. ESAF, 2014 
 TAMPINHA LEGAL: Disponível em: http://www.tampinhalegal.com.br/. 
 Tripé da sustentabilidade: Disponível em 
 https://www.ecycle.com.br/tripe-da-sustentabilidade/. 
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 ANEXOS E APÊNDICES 
 ANEXO 1 – Flyer de divulgação da campanha “Tampinha Legal”: 
 ANEXO 2 – E-mail de contato com a APAE para realização da campanha “Tampinha 
 Legal”: 
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 ANEXO 3 – Análise SWOT: 
 ANEXO 4 – Termos de autorização da empresa: 
 29 
 ANEXO 5 – E-mail com a validação da proposta: 
 ANEXO 6 – E-mail de envio para validação dos indicadores de sustentabilidade: 
 30 
 ANEXO 7 – E-mail com a validação dos indicadores de sustentabilidade: 
 ANEXO 8 – E-mail sobre a entrega das tampinhas na APAE: 
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 ANEXO 9 – E-mail de envio para validação dos indicadores de sustentabilidade após 
 ajuste: 
 ANEXO 10 – E-mail de agendamento da visita na APAE