QUÍMICA FRENTE 2-215-216

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Exercício 1 – (Orientação de Estudos – parte 1)
(Unesp 2013) A taurina é uma substância química que se popularizou
como ingrediente de bebidas do tipo “energéticos”. Foi isolada pela
primeira vez a partir da bile bovina, em 1827.
Na literatura médica e científica, a taurina é
frequentemente apresentada como um
aminoácido. Entretanto, tecnicamente a
taurina é apenas uma substância análoga aos
aminoácidos.
Explique por que a taurina não pode ser rigorosamente classificada
como um aminoácido e, sabendo que, em soluções aquosas de pH
neutro, a taurina encontra-se como um sal interno, devido aos grupos
ionizados (zwitteríon), escreva a equação que representa essa
dissociação em água com pH igual a 7.
(Ufsm 2015) ...[texto]... Observe, então, as estruturas:
Com base nessas informações,
é possível afirmar:
I. O aspartame é o éster metílico de
um dipeptídeo, sendo a fenilalanina
um dos aminoácidos constituintes.
II. A fenilalanina e a tirosina são diferenciadas pela função fenol.
III. Das três moléculas representadas, apenas a tirosina apresenta um
núcleo benzênico.
IV. A fenilalanina e a tirosina possuem atividade ótica, pois as duas
apresentam um carbono quiral.
Está(ão) correta(s)
a) apenas I. b) apenas I, II e IV. c) apenas III.
d) apenas II, III e IV. e) I, II, III e IV.
Exercício 2 – (Orientação de Estudos – parte 1)