Atividade_pratica_

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Bases Biológicas
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PRÁTICA 1
Extração de DNA Vegetal
OBJETIVO
O objetivo dessa atividade prática foi identificar o DNA extraído a partir de material vegetal em solução de lise.
METODOLOGIA
Essa atividade prática foi desenvolvida por etapas
ETAPA 01 - Coloquei ¾ de água (natural) no copo, acrescentei uma colher de detergente líquido incolor (sem mexer muito para não espumar) e uma colher de chá de sal de cozinha e misturei bem com o auxílio de uma colher. Essa é a solução de lise que vamos utilizar para extrair o DNA do material vegetal;
ETAPA 02 - Piquei o material vegetal (cebola) em pequenos pedaços – quanto menor eles forem, melhor, e coloquei tudo dentro do recipiente (copo) com a solução de lise. Misturei tudo vagarosamente para evitar a formação de bolhas devido a presença de detergente na solução e cobrir com plástico filme o copo;
ETAPA 03 - Coloquei o copo com o material em água já aquecida (Banho Maria no fogo baixo) por 20 minutos. 
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PRÁTICA 1
Extração de DNA Vegetal
OBJETIVO
O objetivo dessa atividade prática foi identificar o DNA extraído a partir de material vegetal em solução de lise.
METODOLOGIA
Essa atividade prática foi desenvolvida por etapas
ETAPA 04 - Retirei o copo com material de dentro da água quente e filtrei o material utilizando o coador de café com papel filtro em um outro copo, colocando até a metade do copo;
ETAPA 05 - Cobrir com papel filme o copo com material coado e dei banho de gelo e deixei esfriar por cerca de 5 minutos.
 ETAPA 06 - Retirei o copo do gelo e adicionei o álcool gelado (coloquei no congelador um dia antes, não congela) com muito cuidado e pela parede do recipiente. O volume de álcool adicionado deve ser aproximadamente o mesmo do material filtrado, até encher o copo e deixei descansar um pouquinho. 
ETAPA 07 - Observei o DNA precipitando como uma nuvem esbranquiçada na divisa entre a água e o álcool, levou de 5 a 10 minutos para o DNA ficar visível, finalizando assim a extração de DNA.
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PRÁTICA 1
Extração de DNA Vegetal
Figura 01
Materiais utilizados
Figura 02
Material vegetal cebola na solução Lise 
Figura 03
Copo com o material em água já aquecida (Banho Maria no fogo baixo)
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PRÁTICA 1
Extração de DNA Vegetal
Figura 04
Material sendo filtrado
Figura 05
Banho de gelo e deixei esfriar por cerca de 5 min
 
Figura 06
Retirei o copo do gelo e adicionei o álcool gelado
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PRÁTICA 1 
Extração de DNA Vegetal
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Você pode observar na figura ao lado o DNA precipitando como uma nuvem esbranquiçada na divisa entre a água e o álcool, levou uns 5 minutos para o DNA ficar visível, finalizando assim a extração de DNA.
Foram utilizados os seguintes materiais para essa experiencia:
1 Cebola grande ; Faca de cozinha 2 ; Copos; 1 Colher sopa; 1 Colher de chá; 1 Filtro de café; 1 Coador de café; 1 Tábua de corte; Água; Plástico filme; Detergente incolor; Sal de cozinha; Panela com Água (Banho Maria); Descanso de panela; Álcool 92% (gelado); 1 par de Luvas de Procedimento (látex)
Figura 07 - DNA precipitando
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PRÁTICA 1
Extração de DNA Vegetal
CONCLUSÕES
No decorrer das etapas, pude observar os resultados acontecendo e por fim o DNA da cebola se precipitando. 
Fiz o passo a passo com disciplina e foi muito importante para atingir o meu objetivo. 
Precisei substituir apenas o descansador de panelas no banho maria, não tinha de metal, mas o de bambu também funcionou. 
PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
OBJETIVO
O objetivo dessa atividade foi observar as alterações sofridas nas proteínas do ovo (albumina) e do leite (caseína) submetendo elas a diferentes tratamentos para que o processo de desnaturação acontecesse, ou seja, a estrutura de uma proteína sendo mudada.
	 
METODOLOGIA - A desnaturação da Albumina (proteína da clara do ovo) 
Etapa 1 - Peguei 3 ovos, quebrando reservei apenas a clara adicionei uma clara em cada copo totalizando 3 copos com clara (ou recipientes transparentes). 
Etapa 2 - No primeiro copo já com a clara adicionei 2 colheres de água fervente; 
Etapa 3 - No segundo copo com a clara adicionei 2 colheres de vinagre; 
Etapa 4 - E no terceiro copo com a clara adicionei 2 colheres de álcool; 
Etapa 5 - Observei a proteína desnaturando em cada copo com a mistura do material, após alguns minutos foi possível; observar a diferença na textura e foi ficando esbranquiçada, a clara do ovo sofre uma alteração que é visível. 
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PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
OBJETIVO
O objetivo dessa atividade foi observar as alterações sofridas nas proteínas do ovo (albumina) e do leite (caseína) submetendo elas a diferentes tratamentos para que o processo de desnaturação acontecesse, ou seja, a estrutura de uma proteína fosse mudada.
	 
METODOLOGIA - A desnaturação da Caseína (proteína do leite) 
Etapa 1 - Coloquei 50 ml de leite integral em 2 copos (ou recipientes transparentes). 
Etapa 2 - No primeiro copo já com os 50 ml de leite, adicionei 15 ou 20 gotas de suco de limão. 
Etapa 3 - No segundo copo já com os 50 ml de leite, adicionei 1 colher de vinagre. 
Etapa 4 - Posteriormente aguardei alguns minutos e observei que o leite coalhou, formando um resíduo que se separa do líquido e ao filtrar consegui observar mais claramente, a desnaturação desta proteína.
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PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
A desnaturação da Albumina (proteína da clara do ovo)
Figura 01 - clara em cada copo 
Figura 02 – claras sofridas a Desnaturação 
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PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
A desnaturação da Caseína (proteína do leite) 
Figura 01 – 50 ml de leite em cada recipiente 
Figura 02 – Desnaturação do leite
Com o vinagre 
Figura 03 – Desnaturação do leite
Com o limão
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PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Foi possível observar que o leite coalhou, formando um resíduo que se separa do líquido e ao filtrar consegui observar mais claramente, a desnaturação da proteína.
Foram utilizados os seguintes materiais para essa experiencia:
3 copos ou recipiente de vidro transparente; 3 Ovos; Álcool; Vinagre; Água fervente; 100 ml Leite Integral; 1 Limão; Vinagre; 1 copo medidor; 1 colher de sopa; 01 peneira; 1 par de Luvas de Procedimentos (látex)
 
Figura 04 – Desnaturação da proteína do leite
PRÁTICA 2
Desnaturação de Proteínas
CONCLUSÕES
No decorrer das etapas, pude observar os resultados esperados.
Fiz o passo a passo com disciplina e foi muito importante para atingir o meu objetivo. 
Achei bastante interessante a desnaturação da clara do ovo com o álcool, parecia que tinha sido cozida. O experimento como todo foi fácil de se realizar, mesmo sendo feito em casa.