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Anatomia e 
Fisiologia Vegetal
Introdução à anatomia vegetal
Prof. Me. Maurilio Cristiano Bergamo
• Unidade de Ensino: 01
• Competência da Unidade: Estudar os aspectos anatômicos e morfológicos 
ligados as estruturas vegetais.
• Resumo: Nessa aula vamos estudar os fundamentos da anatomia vegetal,
histologia vegetal, estruturas vegetativas e reprodutivas.
• Palavras-chave: Tecidos vegetais; Morfologia; 
célula vegetal.
• Título da Teleaula: Introdução à anatomia vegetal.
• Teleaula nº: 01
Contextualização
• Qual a importância de se conhecer a estrutura e os 
componentes da célula vegetal?
• Qual a função das estruturas morfológicas das 
plantas?
• O que é um meristema?
• Quais são os sistemas de tecidos 
vegetais?
Estrutura da 
Célula Vegetal I
Estrutura da Célula Vegetal
• Célula Vegetal
Fonte: https://bit.ly/30NKdtS. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Estrutura da Célula Vegetal
• Cloroplasto
Fonte: https://bit.ly/3vunT6I. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Estrutura da Célula Vegetal
• Mitocôndria
Fonte: https://bit.ly/3trE6YL. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Fonte: https://bit.ly/3bP20Y9. Acesso em: 15 mar. 2021.
Estrutura da 
Célula Vegetal II
Estrutura da Célula Vegetal
• Reticulo endoplasmático rugoso e Complexo de Golgi
Fonte: Evert e Eichhorn (2014, p. 138).
Estrutura da Célula Vegetal
• Reticulo endoplasmático rugoso e Complexo de Golgi
Fonte: Evert e Eichhorn (2014, p. 138).
Estrutura da Célula Vegetal
• Formação do corpo da planta.
• Fecundação  Zigoto  Embrião  Planta.
• Meristemas.
• Células pequenas, indiferenciadas, que apresentam parede 
delgada e plastídios não 
diferenciados.
• Capacidade de originar células 
especializadas.
• Ápice caulinar e pontas das raízes.
Estrutura da Célula Vegetal
• Diferenciação celular.
• Especialização em realizar uma função
específica. 
• Células meristemáticas  totipotentes.
• Utilização na biotecnologia vegetal
• Propagação vegetativa.
• Micropropagação.
Histologia Vegetal
Histologia Vegetal
• Histologia Vegetal  Tecidos das plantas.
• Entendimento do processo de diferenciação e desenvolvimento 
vegetal.
• Formação, organização e função dos tecidos vegetais.
• Tecido meristemático
• Células vivas.
• Alta taxa mitótica.
• Indiferenciação.
• Responsável pelo crescimento do corpo da
planta.
Histologia Vegetal
• Meristemas apicais:
• Ápices do caule e da raiz; nós e gemas laterais do caule.
• Crescimento em comprimento.
• Meristemas laterais:
• Cambio vascular: renovação dos tecidos 
condutores e felogênio.
• Felogênio: substituição do súber (casca)
Histologia Vegetal
• Os Meristemas apicais, durante a embriogênese, forma os
meristemas primários.
• Meristemas primários: tecidos parcialmente especializados.
• Protoderme  tecidos de revestimento.
• Meristema Fundamental  sistema 
fundamental.
• Procâmbio  sistema vascular.
Histologia Vegetal
Fonte: Evert e Eichhorn (2016, p. 539).
Histologia Vegetal
• Crescimento da planta:
• Divisão celular + expansão célula.
• Morfogênese: formação do corpo vegetal.
• Diferenciação
• Organização do corpo interno da planta.
• Formação dos sistemas de tecidos
• Dérmico.
• Vascular.
• Fundamental.
Assessoria e 
consultoria ambiental
Assessoria e consultoria ambiental
• Selecionado para trabalhar como especialista em botânica.
• Empresa: assessoria e consultoria ambiental.
• Serviço de levantamentos florísticos, levantamentos
fitossociológicos, herbários, viveiros de produção de mudas e
atividades educativas.
• Sua equipe  Empresa de papel e celulose
• Atividades educativas em escolas da rede 
municipal.
• Exigência feita por órgãos ambientais.
Assessoria e consultoria ambiental
• Sua função: elaborar uma aula sobre a origem e fabricação do 
papel.
• Alunos do ensino fundamental.
• Questionamento dos alunos:
• “Por que o papel vem das árvores?”
• “Qual a diferença entre uma célula vegetal 
e uma célula animal?”
Assessoria e consultoria ambiental
• “Por que o papel vem das árvores?”
• Celulose  polímero de glicose que fornece forma e resistência às 
células vegetais.
• Parede celular.
• “Quais as características das células 
vegetais?” 
• Presença de parede celular.
• Vacúolo.
• Cloroplastos.
Dúvidas sobre o 
conteúdo?
Dúvidas sobre o conteúdo? 
• Participe enviando suas dúvidas e contribuições sobre os temas
trabalhados na aula de hoje.
Tecidos de 
Revestimento
e Condução
Tecidos de Revestimento e Condução
• Sistema dérmico ou de revestimento:
• Revestimento externo do corpo.
• Dois tecidos: Epiderme e periderme (suber).
• Epiderme
• Frutos, semestes, partes florais e caules.
• Crescimento primário.
• Células achatadas e justapostas.
• Cutícula.
• Originado na protoderme.
• Anexos dérmicos.
Tecidos de Revestimento e Condução
Fonte: https://bit.ly/3bRhfjo. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Fonte: https://bit.ly/3tgG7Xs. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Fonte: https://bit.ly/3cyBUrl. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Tecidos de Revestimento e Condução
• Periderme:
Fonte: https://bit.ly/3rQUNMK. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Tecidos de Revestimento e Condução
• Sistema Fundamental:
• Formado por três tecidos fundamentais:
• Parênquima: preenchimento.
• Clorofiliano, preenchimento, reserva.
• Colênquima: sustentação.
• Angular; lamelar; lacunar e anelar.
• Esclerênquima: sustentação.
• Lignina.
• Tipos de celular: fibras e esclereides.
Tecidos de Revestimento e Condução
• Sistema vascular ou condutor
• Transporte de substâncias.
• Xilema e Floema.
• Xilema: Transporte de água e sais minerais.
• Xilema primário e xilema secundário.
• Fibras e elementos traqueais.
• Floema:
• Transporte de substâncias orgânicas.
• Elementos crivados.
Órgãos Vegetais: 
raiz e caule
Órgãos vegetais: raiz e caule
• Órgão vegetativo  relacionado a sobrevivência do 
vegetal.
• Raiz, caule e folhas.
• Órgão reprodutivo  relacionado a perpetuação da 
espécie.
• Flores, frutos e sementes.
Órgãos vegetais: raiz e caule
• Morfologia externa da raiz
• Raiz: órgão vegetativo cilíndrico e aclorofilado 
originado a partir da radícula do embrião.
Fonte: https://bit.ly/3tnUsS1. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: raiz e caule
Fonte: Raven, Evert e Eichhorn (2014, p. 561).
Órgãos vegetais: raiz e caule
Fonte: Raven, Evert e Eichhorn (2014, p. 571).
Órgãos vegetais: raiz e caule
• Caule  Órgão axial vegetativo
• Geralmente aéreo.
• Sustentação mecânica para folhas e estruturas 
reprodutivas.
• Conexão com as raízes.
• Transporte de água e solutos.
• Reserva.
• Origem  Embrião da semente ou gemas 
caulinares.
Órgãos vegetais: raiz e caule
Fonte: https://bit.ly/3eHUbFi. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Fonte: https://bit.ly/2OyUIyS. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: raiz e caule
• Gemas (botões vegetativos)
• Regiões de tecidos meristemáticos
• Crescimento ativo por mitose.
• Ápice do caule.
• Gema apical  Crescimento em extensão
• Nós.
• Gemas laterais  Desenvolvimento de 
ramos ou flores.
• Dormência.
• Condições favoráveis. 
Órgãos vegetais: 
folha, flor, fruto e 
semente
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
• Folhas: órgãos vegetativos originados das gemas 
caulinares.
• Aumento da superfície para captação luminosa.
• Trocas gasosas e transpiração.
• Fotossíntese.
• Coloração  pigmentos 
fotossintetizantes.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
Fonte: https://bit.ly/3bOMUll. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
Fonte: https://bit.ly/3cwT2hj. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
• Flores: órgãos de reprodução sexual
• Presentes apenas nas Angiospermas.
• Proteção dos gametas.
• Aumenta a chance de reprodução.
• 4 verticilos florais.
• Cálice, Corola, Androceu e 
Gineceu.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
Fonte: https://bit.ly/3cDNMIC. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
Fonte: https://bit.ly/3bNON1v. 
Acessoem: 15 mar. 2021.
Órgãos vegetais: folha, flor, fruto e semente
Fonte: https://bit.ly/38ISXGe. 
Acesso em: 15 mar. 2021.
Sistema radicular
Sistema radicular
• Empresa especializada em assessoria e consultoria ambiental.
• levantamento florístico em determinada região  REI.
• Medida mitigadora ou compensatória.
• Você  auxiliar uma equipe, técnica em um trabalho de campo.
• Introdução de espécies vegetais em uma 
área com solo erodido.
• Plântulas  estufas.
• Preenchimento de um questionário.
Sistema radicular
• O tipo de raiz das espécies escolhidas poderia, de alguma forma,
influenciar na recuperação de solos erodidos?
• Que cuidados devem ser tomados com as raízes no momento de
fazer o replantio?
• Por que raízes de plantas de espécies 
diferentes possuem espessuras diferentes?
Sistema radicular
O tipo de raiz das espécies escolhidas poderia, de alguma
forma, influenciar na recuperação de solos erodidos?
• Raízes fasciculadas.
• Capacidade de agregarem partículas de solo.
Que cuidados devem ser tomados com as raízes no
momento de fazer o replantio?
• Retirada da plântula de seu local de origem.
• Parte do solo ao redor das raízes também 
deve ser transferida.
Sistema radicular
Por que raízes de plantas de espécies diferentes possuem
espessuras diferentes?
• Tipo de crescimento da planta.
• Raízes primárias e secundárias.
Dúvidas sobre a aula 
+ Kahoot!
Dúvidas sobre a aula + Kahoot!
• Participe enviando suas dúvidas e contribuições sobre os temas
trabalhados na aula de hoje.
• Participe também da nossa atividade através do aplicativo Kahoot!
Recapitulando
Recapitulando
• Célula Vegetal.
• Histologia Vegetal.
• Tecidos de revestimento.
• Tecidos de preenchimento.
• Tecidos de condução.
• Órgãos Vegetais.
• Raiz, caule, folha, flor, fruto e semente.