LOQ4203-Aula VI

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Professor Dr. José Eduardo Holler Branco
LOQ4203
SISTEMAS PRODUTIVOS I
AULA VI
PLANEJAMENTO E CONTROLE: A NATUREZA DO 
PLANEJAMENTO E CONTROLE. 
“Dentro dos limites impostos pelo seu projeto, uma operação deve operar 
continuamente. O planejamento e controle ocupa-se de gerenciar as 
atividades da operação produtiva de modo a satisfazer continuamente a 
demanda dos consumidores. Qualquer operação produtiva requer planos e 
requer controle, embora o grau de formalidade e os detalhes possam 
variar” (Slack, 2009, p. 281). 
“... diz respeito a conciliação entre o que o mercado requer e o que as 
operações podem fornecer. As atividades de planejamento e controle 
proporcionam os sistemas, procedimentos e decisões que juntam diferentes 
aspectos da oferta e da demanda” (Slack, 2009, p. 283). 
PLANEJAMENTO E CONTROLE
PLANEJAMENTO E CONTROLE
“Planejamento é a formalização do que se pretende que aconteça em 
determinado momento no futuro. Um plano não garante que um evento vá 
realmente acontecer; é uma declaração de intenção de que aconteça” 
(Slack, 2009, p. 283). 
“Controle é o processo de lidar com essas variações. Pode significar que os 
planos precisem ser refeitos a curto prazo. Também pode significar que será 
preciso fazer uma intervenção na operação para trazê-la de volta aos 
trilhos” (Slack, 2009, p. 283). 
Fonte: Lustosa et al. (2008) 
PLANEJAMENTO E CONTROLE
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Incerteza no suprimento e na demanda
Demanda dependente: é relativamente previsível devido à sua dependência 
de fatores conhecidos. Ex.: fabricação de pneus para uma montadora de 
veículos.
https://ogg.com.br/beergame/jogar/
Sugestão beergame
Demanda independente: não existe qualquer visibilidade firme antecipada 
dos pedidos dos consumidores. Ex.: compras dos consumidores em um 
supermercado.
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Incerteza no suprimento e na demanda
Demanda dependente: é relativamente previsível devido à sua dependência 
de fatores conhecidos. Ex.: fabricação de pneus para uma montadora de 
veículos.
https://ogg.com.br/beergame/jogar/
Sugestão beergame
Demanda independente: não existe qualquer visibilidade firme antecipada 
dos pedidos dos consumidores. Ex.: compras dos consumidores em um 
supermercado.
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Incerteza no suprimento e na demanda
Demanda dependente: é relativamente previsível devido à sua dependência 
de fatores conhecidos. Ex.: fabricação de pneus para uma montadora de 
veículos.
https://ogg.com.br/beergame/jogar/
Sugestão beergame
Demanda independente: não existe qualquer visibilidade firme antecipada 
dos pedidos dos consumidores. Ex.: compras dos consumidores em um 
supermercado.
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Incerteza no suprimento e na demanda
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Resposta à demanda:
Sob condições de demanda dependente, uma operação somente vai 
começar o processo de produção de bens ou serviços quando for necessário.
Cada pedido aciona as atividades de planejamento e controle para 
organizar sua produção:
- Fazer-contra-pedido (“make-to-order”)
- Obter-pedidos-contra-pedido (“resource-to-order”) 
Algumas operações produzem bens ou serviços com antecedência a 
qualquer pedido firme, e os mantêm em estoque até sua comercialização.
- Fazer-para-estoque (“make-to-stock”)
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Relação P/D:
𝐷
Tempo de pedido + Tempo de picking + 
Tempo de transporte
Estoque ClienteSuprimento e produção
𝑃
Tempo de produção (fazer) + Tempo de 
suprimento da matéria-prima (comprar)
NATUREZA DO SUPRIMENTO E DA DEMANDA
Relação P/D: