Benefícios do Selênio para o Metabolismo e a Saúde Fontes Alimentares

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Benefícios do Selênio para o Metabolismo e a Saúde (+
Fontes Alimentares)
A vitamina D está sendo discutida cada vez mais na comunidade de saúde por sua importância para o
corpo humano. Mas hoje eu quero falar sobre outro nutriente que é muitas vezes esquecido – selênio. O
selênio é um nutriente crítico para o metabolismo e a saúde geral, mas muitas pessoas não sabem muito
sobre isso (ou por que é tão importante).
O que é o Selenium?
O selênio é um mineral que é crítico para a saúde geral. A deficiência de selênio é bastante rara nos
EUA, mas é um problema crescente em algumas áreas da Europa e outras partes do mundo com
deficiência de selênio. Além disso, a inadequação do selênio (não obter selênio suficiente, mas não
deficiente) pode ser um problema também.
Um artigo publicado na Microbial Ecology in Health and Disease relata que 500 milhões a 1 bilhão de
pessoas em todo o mundo são deficientes em selênio. Ainda mais não estão recebendo selênio
suficiente para a saúde ideal (embora eles não sejam tecnicamente deficientes).
É importante notar que, ao contrário de algumas outras vitaminas e minerais, só obtemos selênio de
fontes de alimentos e geralmente não é recomendado complementar o selênio, mesmo que deficiente.
Mais sobre isso em um pouco.
https://wellnessmama.com/health/vitamin-d/
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Como o selênio beneficia o corpo
O selênio é um poderoso antioxidante que afeta muitas funções no corpo:
Reduz o risco de câncer
Algumas pesquisas sugerem que níveis adequados de selênio podem ter um efeito protetor contra o
câncer. Um estudo duplo-cego de 1996 (nem os pesquisadores nem os participantes sabiam quem
estava recebendo selênio e quem estava recebendo um placebo) descobriu que a ingestão de selênio
estava ligada a um risco geral significativamente menor de morrer de câncer e incidências totais de
câncer. Devido a essa diferença significativa, a parte cega do julgamento terminou cedo. Isso significa
que os pesquisadores não pensavam mais que era ético atribuir algumas pessoas ao placebo.
De acordo com o Comitê de Médicos para Medicina Responsável, o selênio ajuda a se defender contra o
câncer das seguintes maneiras:
Ajuda os antioxidantes a combater os radicais livres que prejudicam as células
Lenta o crescimento do tumor
Rapida a remoção de células de câncer
Embora este importante estudo seja bastante antigo, pesquisas mais recentes apoiam sua descoberta.
Uma meta-análise de 2016 descobriu que a alta ingestão de selênio na dieta estava associada à
diminuição do risco de câncer.
Melhora a tireóide e o metabolismo
A função tireoidiana é vital para um metabolismo saudável. O selênio desempenha um papel importante
na saúde da tireóide. Na verdade, há mais selênio por grama na tireóide do que em qualquer outro lugar
do corpo.
A síntese de hormônios da tireóide (T4) cria muitos radicais livres que o selênio pode neutralizar. Sem
selênio para fazer este trabalho, o estresse oxidativo (e problemas relacionados) pode ocorrer.
O selênio também é necessário para a regulação hormonal. O T4 não é bioativo até que seja atuado por
certas enzimas e convertido em T3. T3 é o que define a taxa metabólica do corpo. Se alguma coisa ficar
“enxameada” durante este processo complicado, a tireóide e a função metabólica podem sofrer.
Bottom Line: A ingestão de selênio pode ajudar a reduzir os sintomas de Hashimoto, mas sempre
verifique com seu médico. Há um equilíbrio delicado entre demais e não o suficiente para os pacientes
de Hashimoto.
Reduz a infertilidade
Tem havido muita pesquisa em torno da fertilidade masculina e dos níveis de selênio. A maior parte
sugere que a deficiência de selênio é uma das razões para a infertilidade masculina. Um estudo
publicado no Lancet mostra que o selênio melhora a fertilidade masculina, ajudando a motilidade
espermática.
https://wellnessmama.com/podcast/169/
https://wellnessmama.com/health/boost-thyroid-function/
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Menos foco tem sido na ingestão de selênio e fertilidade feminina. Um estudo descobriu que a
deficiência de selênio pode causar infertilidade masculina e feminina, aborto espontâneo, pré-eclâmpsia,
restrição de crescimento fetal, parto prematuro, diabetes gestacional e colestase obstétrica (um
problema hepático e biliar). Esta é uma descoberta especialmente interessante, considerando que
muitas dessas questões não são facilmente atribuídas a uma causa.
Ajuda a desintoxicação
O selênio é um importante bloco de construção na produção de glutationa. A glutationa é o “antioxidante
mestre” que ajuda o corpo a produzir e reciclar antioxidantes. Isso é vital para a saúde celular. Também
se liga a metais pesados e outras toxinas e ajuda-os a se mover para as fezes para serem excretadas.
Há muita pesquisa mostrando que a ingestão de selênio pode ajudar na desintoxicação de metais
pesados.
Pode reduzir a doença cardiovascular
Acredita-se que a importância do selênio na redução do estresse oxidativo é uma das razões pelas quais
o selênio pode ajudar a reduzir as doenças cardíacas. O selênio também demonstrou reduzir a
inflamação, prevenir a oxidação de partículas de colesterol e evitar que as plaquetas o sangue se
aglomeram, de acordo com um estudo de 2001.
No entanto, a pesquisa com foco na relação direta do selênio com doenças cardíacas é conflitante. Um
estudo de 2006 descobriu que não havia associação entre os níveis de selênio e doenças cardíacas.
Uma meta-análise concluiu que baixas concentrações de selênio estavam associadas à doença cardíaca
coronária. No entanto, mais pesquisas são necessárias.
Um estudo publicado no International Journal of Cardiology descobriu que a suplementação com selênio
e CoQ10, ao mesmo tempo, teve um efeito significativo na redução da mortalidade por doenças
cardíacas. Então, talvez a combinação destes dois suplementos seja a chave.
Melhora a função do sistema imunológico
O selênio é incrivelmente importante para a função imunológica, mas não é completamente
compreendido como funciona. O que sabemos é que os linfócitos deficientes em selênio (glóbulos
brancos do sistema imunológico) são menos capazes de proliferar em resposta à divisão celular. Além
disso, o selênio ajuda a remover toxinas do corpo e combater os radicais livres. Isso alivia a carga sobre
o sistema imunológico.
Infecções virais e bacterianas podem ser mais graves na presença de uma deficiência de selênio. Por
exemplo, cepas benignas dos vírus Coxsackie e Influenza podem sofrer uma mutação para cepas
altamente patogênicas. Além disso, as pessoas com HIV viram os resultados terapêuticos melhorarem
com a suplementação de selênio.
Sinais de Deficiência de Selênio
O selênio é geralmente fácil de obter de uma dieta saudável, mas em alguns casos, o selênio pode ser
pobre em alimentos cultivados em solo de selênio-pobre. Nos EUA, o solo é geralmente alto o suficiente
https://wellnessmama.com/motherhood/get-pregnant-naturally/
https://wellnessmama.com/health/glutathione-benefits/
https://wellnessmama.com/health/kids-back-to-school/
https://wellnessmama.com/health/pandemics/
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em selênio (exceto alguns lugares, incluindo o Noroeste e a Nova Inglaterra).
Sinais de deficiência incluem:
anormalidades da pele, unhas, cabelos e células sanguíneas
infertilidade masculina
doença cardíaca (soença de Kashan)
artrite (suja de pescoço-Beck)
As pessoas com maior risco de deficiência de selênio são aquelas que vivem em áreas que são
deficientes, submetidas a diálise renal, HIV positivo, ou aquelas cuja dieta é principalmente alimentos
processados (processamento destrói o selênio).
Deficiência de selênio ou inadequação é muitas vezes mais prejudicial em indivíduos com outros
problemas de saúde. A deficiência de selênio produz alterações bioquímicas que podem predispor as
pessoas a certas doenças. Além disso, a deficiência de selênio pode piorar a deficiência de iodo.
Sinais de Toxicidade de Selênio
O selênio é um nutriente crítico para uma saúde ideal, mas muito pode ser prejudicial. O ato de equilíbrio
do selênio é muito delicado. Eu não recomendaria suplementarsem o conselho do seu médico primeiro.
O selênio de fontes de alimentos deve estar bem se você estiver comendo uma dieta equilibrada.
A toxicidade do selênio pode causar:
Respiração de alho
Nausea (em ?
Diarreia
Erupções cutâneas
Irritabilidade
Sabúr gosto metálico na boca
Cabelo ou unhas
Perda de cabelo ou unhas
Dentes descoloridos
Problemas do sistema nervoso
Os sintomas graves incluem dificuldade em respirar, tremores, insuficiência renal, ataque cardíaco e
insuficiência cardíaca.
Fontes alimentares de selênio
O selênio, ao contrário da maioria das outras vitaminas, pode se tornar tóxico em níveis relativamente
baixos. É por isso que é especialmente importante obter selênio da dieta em vez de
suplementação. Felizmente, é muito fácil obter selênio suficiente em uma dieta de alimentos inteiros,
desde que você viva em uma área que não sofra de selênio baixo no solo. Aqui estão algumas das
melhores fontes:
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Castanha-do-pará – A melhor fonte de selênio, castanha-do-pará, tem uma média de quase 2 dias
de selênio em uma porca (a RDA para selênio é de cerca de 55 mcg).
Cogumelos
Alho
Sobre a cebola
Brócolis
O espinafre
Coucas de Bruxelas
Espargos em
Sementes de girassol
Sementes de Chia
Aves de capoeira criadas em past
Carne de carne alimentada com Grama
Ovos adotos
Sardinhas
Salmão selvagem capturado
Halibut (lafa)
Fígado de cordeiro ou carne bovin
A melhor maneira de adicionar selênio à dieta é procurar fontes naturais de alimentos e comer uma
variedade deles a cada semana. Comer na temporada ou uma assinatura de entrega de produtos pode
ser uma ótima solução.
Como sempre, equilibrar e individualizar a dieta para suas necessidades (talvez sob os cuidados de um
nutricionista ou médico se você tem uma tireóide ou outra condição) é melhor!
Este artigo foi analisado clinicamente pelo Dr. Lauren Jefferis, diretoria certificada em Medicina Interna e
Pediatria, e Dr. Jennifer Walker, uma médica de medicina interna. Como sempre, este não é um
conselho médico pessoal e recomendamos que você converse com seu médico ou trabalhe com um
médico em SteadyMD.
Você aumentou a ingestão de selênio? O que você notou sobre sua saúde?
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