Introdução à Química Orgânica

Prévia do material em texto

Introdução à 
Química 
orgânica I
2ª SÉRIE
Aula 1 – 4º Bimestre
Química
Etapa Ensino Médio
● Teoria da força vital;
● Postulados de Kekulé; 
● Tipos de ligações do 
carbono.
● Compreender a origem do 
ramo de estudo da 
Química orgânica.
Conteúdo Objetivo
Para começar
Vamos pensar um pouco!
A Química orgânica está presente na sua vida e no seu cotidiano? 
Como ela pode lhe ajudar a compreender os fenômenos e as 
transformações do dia a dia?
Observe as imagens a seguir. Elas têm algo em comum? O que são 
compostos orgânicos para você?
Combustão gás de cozinha, corrente e fórmula estrutural da cafeína
Para começar
Agora, compartilhe 
com os seus 
colegas as suas 
respostas.
Vire-se e converse
(4 minutos) 
Foco no conteúdo
Desde a descoberta do fogo, o ser humano manipula as substâncias 
orgânicas, visto que muitos comburentes são compostos orgânicos.
Na pré-história, duas dessas substâncias, o etanol e o vinagre, eram 
produzidas por meio do suco de uva.
No final do século XVIII, os químicos intensificaram os estudos das 
substâncias encontradas em organismos vivos, tentando purificá-las, isolá-
las e identificá-las. Eles concluíram que as substâncias obtidas continham 
propriedades diferentes das substâncias obtidas dos minerais. Até aquele 
momento, acreditava-se na teoria da força vital, proposta por Berzelius. 
Essa teoria propunha que compostos orgânicos só poderiam ser 
produzidos por organismos vivos, como a ureia, que era obtida a partir 
da urina, produto da degradação de proteínas nos organismos.
Os primórdios da Química orgânica
Foco no conteúdo
Friedrich Wöhler conseguiu refutar a teoria da força vital, quando, em 
1828, sintetizou a ureia a partir de um composto inorgânico, o cianato 
de amônio:
Graças a essa descoberta, o estudo de compostos orgânicos ganhou 
força, tornando a Química orgânica o ramo da química mais estudado.
A Química orgânica é um ramo da Química que estuda os 
compostos do elemento carbono e as suas propriedades 
características.
Foco no conteúdo
O carbono é o principal elemento 
dos compostos orgânicos. 
Archibald Scott Couper 
e Friedrich August Kekulé foram 
dois cientistas que contribuíram 
com estudos valiosos sobre esse 
elemento. Essas descobertas 
formaram um postulado, 
denominado Couper-Kekulé, 
em homenagem aos cientistas.
Postulados de Kekulé
Archibald Scott
Couper
Friedrich August
Kekulé
Foco no conteúdo
1º Postulado: evidencia a tetravalência do carbono, ou seja, sua 
propriedade de fazer quatro ligações covalentes.
2º Postulado: demonstra a capacidade do carbono de formar 
ligações simples, duplas ou triplas, além de mostrar que os 
quatro elétrons de sua valência são iguais entre si.
3º Postulado: explica que o carbono tem a propriedade de se ligar 
a outros átomos de carbono, formando grandes cadeias 
moleculares. Essa propriedade é chamada de encadeamento, e é 
fundamental para a existência de grande variedade de compostos 
orgânicos.
Foco no conteúdo
As ligações covalentes do carbono são formadas pelas frontais (sigma), 
e pelas laterais (pi). Nas ligações simples, só há ligações frontais 
(sigma). Nas duplas, há uma sigma e outra pi. Na tripla, uma sigma e 
duas pi, conforme a figura abaixo:
Ligações entre carbonos
Na prática
O que significa a propriedade de encadeamento mencionada no 
terceiro postulado Couper-Kekulé?
a. A capacidade do carbono de formar ligações simples, duplas ou 
triplas.
b. O número de elétrons de valência do carbono.
c. A tetravalência do carbono.
d. A propriedade do carbono de se ligar a outros átomos de 
carbono, formando grandes cadeias moleculares.
Na prática Correção
O que significa a propriedade de encadeamento mencionada no 
terceiro postulado Couper-Kekulé?
a. A capacidade do carbono de formar ligações simples, duplas ou 
triplas.
b. O número de elétrons de valência do carbono.
c. A tetravalência do carbono.
d. A propriedade do carbono de se ligar a outros átomos de 
carbono, formando grandes cadeias moleculares.
Foco no conteúdo
O tipo de ligação do carbono influencia a estrutura das moléculas, por 
definir a angulação entre as ligações.
Os pares de elétrons se distribuem no espaço, a fim de manter a maior 
distância possível entre as outras ligações. Dessa forma, podemos 
relacionar as suas ligações com a sua geometria da seguinte forma:
Foco no conteúdo
Os principais elementos, obrigatoriamente presentes na maioria dos 
compostos orgânicos, além do carbono, são: o hidrogênio (H), o 
oxigênio (O), o nitrogênio (N), os halogênios e o enxofre (S).
Composição
Na prática
Considerando a valência dos átomos de carbono, de hidrogênio, de 
oxigênio, de nitrogênio e de halogênios encontrados em muitos 
compostos orgânicos, indique, respectivamente, 
as quantidades máximas de ligações covalentes que eles fazem na 
composição das substâncias orgânicas:
a. 4, 1, 6, 2, 3.
b. 4, 1, 2, 3, 1.
c. 4, 7, 6, 5, 7.
d. 2, 1, 2, 3, 1.
Na prática
Considerando a valência dos átomos de carbono, de hidrogênio, de 
oxigênio, de nitrogênio e de halogênios encontrados em muitos 
compostos orgânicos, indique, respectivamente, 
as quantidades máximas de ligações covalentes que eles fazem na 
composição das substâncias orgânicas:
a. 4, 1, 6, 2, 3.
b. 4, 1, 2, 3, 1.
c. 4, 7, 6, 5, 7.
d. 2, 1, 2, 3, 1.
Correção
Aplicando
Glossário e mural virtuais
Elabore, de forma colaborativa, um glossário com os principais 
termos trabalhados nessa aula. Em seguida, retome os 
questionamentos e as respostas iniciais, e, caso necessário, faça 
ajustes.
Por fim, de forma colaborativa, construa um mural virtual.
Glossário: conjunto de 
termos de uma área do 
conhecimento e de seus 
significados; vocabulário.
Todo mundo escreve!
O que aprendemos hoje?
● Compreendemos a origem do ramo de estudo da 
Química orgânica;
● Analisamos os postulados de Kekulé, os tipos de 
ligações do carbono e as composições dos compostos 
orgânicos.
Localizador: 101010
1. Professor, para visualizar a tarefa da aula, acesse com 
seu login: tarefas.cmsp.educacao.sp.gov.br
2. Clique em “Atividades” e, em seguida, em “Modelos”.
3. Em “Buscar por”, selecione a opção “Localizador”.
4. Copie o localizador acima e cole no campo de busca.
5. Clique em “Procurar”.
Videotutorial: http://tarefasp.educacao.sp.gov.br/
Tarefa SP
http://tarefas.cmsp.educacao.sp.gov.br/
http://tarefasp.educacao.sp.gov.br/
Referências
LEMOV, Doug. Aula Nota 10 3.0: 63 técnicas para melhorar a 
gestão da sala de aula. Porto Alegre: Penso, 2023.
SÃO PAULO (Estado). Currículo em Ação: Caderno do 
Professor – Química – Ensino Médio – 2ª série – Volume 4. 
4º Bimestre. São Paulo: Seduc-SP. Disponível em: 
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-
content/uploads/2022/10/OS_000003_Prof_2serie_4Bim_interativ
o_final_17-10.pdf. Acesso em: 11 ago. 2023.
USBERCO, J.; SALVADOR, E. Conecte Química geral. 2ª edição. 
São Paulo: Editora Saraiva, vol. 2, 2014.
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-content/uploads/2022/10/OS_000003_Prof_2serie_4Bim_interativo_final_17-10.pdf
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-content/uploads/2022/10/OS_000003_Prof_2serie_4Bim_interativo_final_17-10.pdf
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-content/uploads/2022/10/OS_000003_Prof_2serie_4Bim_interativo_final_17-10.pdf
Referências
Lista de imagens e vídeos
Slide 3 – https://www.pngwing.com/pt/free-png-
zlkgn; https://pixabay.com/pt/photos/forno-queimador-chama-
inc%C3%AAndio-5580691/; https://pixabay.com/pt/photos/corrente-
seguran%C3%A7a-metal-ferro-3481377/
Slide 4 –
https://pixabay.com/pt/vectors/conversa%c3%a7%c3%a3o-
conversa-falar-7726087 
Slide 7 –
https://en.wikipedia.org/wiki/Archibald_Scott_Couper#/media/File:C
ouper_Archibald_Scott.jpg; https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Frk
ekul%C3%A9.jpg
https://www.pngwing.com/pt/free-png-zlkgn
https://www.pngwing.com/pt/free-png-zlkgn
https://pixabay.com/pt/photos/forno-queimador-chama-inc%C3%AAndio-5580691/https://pixabay.com/pt/photos/forno-queimador-chama-inc%C3%AAndio-5580691/
https://pixabay.com/pt/photos/corrente-seguran%C3%A7a-metal-ferro-3481377/
https://pixabay.com/pt/photos/corrente-seguran%C3%A7a-metal-ferro-3481377/
https://pixabay.com/pt/vectors/conversa%c3%a7%c3%a3o-conversa-falar-7726087
https://pixabay.com/pt/vectors/conversa%c3%a7%c3%a3o-conversa-falar-7726087
https://en.wikipedia.org/wiki/Archibald_Scott_Couper#/media/File:Couper_Archibald_Scott.jpg
https://en.wikipedia.org/wiki/Archibald_Scott_Couper#/media/File:Couper_Archibald_Scott.jpg
https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Frkekul%C3%A9.jpg
https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Frkekul%C3%A9.jpg
Referências
Lista de imagens e vídeos
Slides 9, 12 e 13 – Produzidas pelo autor.
CiênciasMaterial 
Digital
	Slide 1
	Slide 2
	Slide 3
	Slide 4
	Slide 5
	Slide 6
	Slide 7
	Slide 8
	Slide 9
	Slide 10
	Slide 11
	Slide 12
	Slide 13
	Slide 14
	Slide 15
	Slide 16
	Slide 17
	Slide 18
	Slide 19
	Slide 20
	Slide 21
	Slide 22