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1/5 Como implementar mudanças nutricionais Ao tentar implementar mudanças nutricionais, muitas vezes pode ser esmagador pensar em todas as mudanças que precisam ser feitas e descobrir o que deve ser feito primeiro. Escolher opções alimentares mais saudáveis e desempacoadas requer mais planejamento, então desviei abaixo algumas das etapas mais importantes a tomar em ordem de importância. Mudanças nutricionais: Limpe a cozinha... Ter alimentos saudáveis à mão (e livrar-se dos não saudáveis!) tornará a transição mais fácil, pois você não terá que confiar apenas na força de vontade durante os primeiros dias, quando o ajuste pode ser difícil. Limpe sua despensa e comece a escolher opções mais saudáveis. Na maioria das vezes, jogue os alimentos não saudáveis fora, embora existam alguns usos domésticos práticos para alguns produtos como farinha, açúcar, óleo vegetal e farinha de aveia. Eu achei mais fácil simplesmente jogar todo o lixo fora de uma só vez. Isso facilita a transição a longo prazo, embora talvez um pouco mais difícil nos primeiros dias. Se sua família está realizando uma rebelião armada com a ideia de você jogar fora seus waffles congelados, cereais e batatas fritas, uma abordagem de passo de bebê pode ser necessária. https://wellnessmama.com/natural-home/junk-food-uses/ https://wellnessmama.com/natural-home/junk-food-uses/ 2/5 Se você só pode fazer a transição alguns passos de cada vez, estes são os alimentos que eu recomendaria remover (na presente ordem): 1. Trigo e outros grãos contendo glúten – Especialmente por pelo menos 30 dias, é importante remover completamente os grãos (verificar condimentos, molhos, etc... está em tudo!) para ver como seu corpo responde a eles. Muitas pessoas têm problemas digestivos ou outros com grãos, mas não percebem até que eles os removam de sua dieta. 2. Os óleos vegetais – Foi realmente um agrado entre isso e grãos para o mais importante remover. Os óleos vegetais são criados artificialmente, muitas vezes rançosos, oxidam facilmente e são ricos em ômega-6 inflamatórios. Ninguém deve consumi-los, mas é especialmente importante removê-los se você estiver grávida ou ter filhos pequenos, pois eles precisam de gorduras de qualidade (óleo de coco, manteiga, gorduras animais, azeite, etc.) para o desenvolvimento adequado do cérebro e dos tecidos! 3. Sugar-Açúcar-Outro para cima para o número um, mas este é um acéfalo. Não há necessidade biológica de açúcar, especialmente nas formas processadas que existem hoje, e muitos benefícios para a saúde para removê-lo. O açúcar é tóxico para o fígado e pode levar a uma série de problemas de saúde, especialmente quando é superconsumido. Pelo menos durante o desafio de bem-estar (e espero que para sempre)... se livrar do açúcar!! 4. Carnes processadas – Se possível, mude para versões orgânicas, sem nitrato, alimentos como bacon, carnes de almoço, salsicha, etc. para evitar os nitratos e outros aditivos. 5. Carnes não orgânicas – Se possível, mude para opções de carne orgânica. Escolha exclusivamente carne bovina alimentada com capim, se possível (verifique para agricultores locais na sua área) ou aves e ovos completamente ao ar livre. 6. Vegetais não orgânicos – Quando possível, escolha vegetais orgânicos, pelo menos para os 12 superiores que são mais propensos a ter altos níveis de pesticidas. Se você não pode comprar apenas frutas orgânicas, apenas embeber frutas e legumes em água de vinagre (1/2 xícara por pia) e use uma lavagem natural de frutas e vegetais para limpá-los e remover resíduos. 7. Leite - Algumas pessoas vão achar que têm que remover completamente os laticínios, enquanto outros toleram muito bem. De qualquer forma, remova as versões processadas e ultra- pasteurizadas e o leite (a menos cru e com moderação) e fique com queijo cru, manteiga e creme azedo fermentado naturalmente. Você pode fazer seu próprio leite de coco para substituir o leite de vaca na culinária ou para beber. 8. Tomates enlatados – Quase todos os produtos de tomate em latas de metal têm níveis relativamente altos de BPA (exceto a marca Muir Glen, de acordo com algumas informações que eu vi) por isso é melhor comprar em frascos ou pode ser seu, se você puder. Reabastecimento com a qualidade Depois de limpar sua cozinha e reabastecer, estoque sua cozinha com alimentos reais densos em nutrientes, como carnes, vegetais, óleo de coco e produtos, frutas, nozes, especiarias e condimentos caseiros. Na maioria das vezes, estes são alimentos saudáveis que podem ser consumidos livremente: Carnes de carne https://wellnessmama.com/health/problem-with-grains/ https://wellnessmama.com/health/vegetable-oil/ https://wellnessmama.com/go/coconut-oil/ https://wellnessmama.com/go/olive-oil/ https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.huffpost.com/entry/dirty-dozen_n_875718#s290785&title=Apples https://wellnessmama.com/recipes/homemade-coconut-milk/ https://wellnessmama.com/health/real-food-kitchen/ 3/5 Carne bovina (de preferência alimentado com grama) Aves (Preferavelmente Free Range) Carnes de Jogo Selvagem Carnes de órgãos (apenas alimentados com grama!) Venison (s) Nitrite Free Beef/Deer Jerky | Conversa Carne de porco (não é necessário, mas ok) Bode em Goat Ovelhas / Lamb O búfa Ovos Todos os ovos de qualquer ave comestível (livre alcance quando possível) Peixe/Shellfish em Anchovies (Anchovas) O d'do-de Mahi MahiTratos de Turismo de Mah Cavala de Cavala Salmão de Salmon Tilápia Sardinhas Atum (não albacora) Amijo Caranguejo Crawfish (trato) Lagosster em Os mexilhões Oysters em Camarão Escalalps Qualquer peixe selvagem capturado de uma fonte sustentável Todos os vegetais (Norte: o milho não é um vegetal! e as batatas brancas devem ser limitadas ou removidas também) Frutas Morangos BlackberriesTradução Miros de mirtil Cranberries em Boysenberries em https://wellnessmama.com/go/butcher-box/ https://wellnessmama.com/go/us-wellness-meats/ https://wellnessmama.com/go/vital-choice/ 4/5 Outras bagas Outras frutas com moderação Nozes, sementes, óleos e gorduras Amêndoas WalnutsTratos de viagem Nozes do Brasil Macadâmia (e óleo) Avelãs Pecans em Pecans Sementes de abóbora Pistácios de Pistachios Sementes de girassol Coco (Leite/Oil/Ato etc.) A manteiga / Ghee Abacate (e óleo) LardTras do Lar TallowTratos de Conta Azeitonas (e óleo) Masca Butters (não amendoim) Todas as ervas naturais, especiarias e condimentos Bebidas e Sobremesas Água pura Água com gás Chás de ervas e descafeinado Kombucha (em (em) Kefir de água Veggie Smoothies (parte) Sobremesas caseiras Tenha um plano Se você planejá-los você mesmo, ou seguir um plano existente, ter um plano para o que você vai cozinhar todas as noites vai ajudar a tirar muita frustração de mudar para uma nova maneira de comer. Se você é novo nessa maneira de comer, fique com receitas fáceis, rápidas (mas ainda saudáveis) por enquanto. É normal que os recém-chegados a uma dieta de alimentos reais se sintam lentos e talvez até tenham dor de cabeça – isso é normal, enquanto seu corpo se ajusta à falta de açúcares e carboidratos simples. Leia este post sobre como evitar e superar os obstáculos comuns de uma dieta de alimentos reais. Qual é a mudança mais difícil para você fazer? Compartilhe abaixo! https://wellnessmama.com/mindset/overcome-stumbling-blocks/ 5/5
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