CRIACAO DE ABELHAS EMBRAPA-52

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natural. Se houver eletricidade, usar lâmpa-
das de luz fria, protegidas contra quedas e
explosões.
Ventilação – O ambiente deve ser
bem ventilado.
Equipamentos e utensílios
para extração do mel
Os equipamentos e utensílios para a
extração do mel devem ser de aço inoxidável
304 (específico para produtos alimentícios).
Garfo desoperculador – Apresenta
vários filetes pontiagudos, de aço inoxidável,
e possui cabo de material plástico. Os
opérculos são retirados introduzindo o garfo
paralelamente à superfície do quadro.
Faca desoperculadora – É uma lâmi-
na de aço inoxidável com cabo plástico,
podendo essa lâmina conter sistema de
aquecimento. É utilizada para retirar a
camada de cera protetora dos alvéolos,
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sendo passada paralelamente sobre a
superfície do quadro.
Mesa desoperculadora – Fornece su-
porte para apoiar os quadros de mel, a tela
e a cuba para recebimento do mel escorrido
dos opérculos.
Centrífuga – Equipamento que recebe
os quadros já desoperculados e retira o mel
dos alvéolos. O mercado oferece centrífu-
gas com várias capacidades de extração,
manuais ou elétricas (com motor e dispositi-
vos de controle de velocidade de rotação).
Desoperculação do favo com garfo desoperculador.
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