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1/3 Batata doce fosco de carne de boloca-coque de cupcakes (Kid Favorite!) Eu sei o que você está pensando... cupcakes de carne? Eu finalmente levei isso longe demais?! Concedido, os cupcakes de carne fosco podem não soar como um deleite, mas esta receita leva carne e batatas simples e os torna divertidos e atraentes para as crianças. Se você tem um comedor exigente (mais sobre esse tópico aqui), você sabe que precisa de todos os truques do livro. Este é um cupcake que eu estou bem com meus filhos comendo... e eles também! Cupcakes feitos de... Carne? Esta receita Paleo Parent inspirou a minha tomada sobre estes bolos de carne. É uma ideia tão fofa e as crianças adoram o pequeno tamanho desses mini-paixões de carne. Sua receita se infiltra em alguns vegetais extras na mistura de bolo de carne (adora isso, é claro) e o supera com um molho de tomate. Meus filhos adoram batatas doces (como você pode ser capaz de dizer a partir das minhas muitas receitas de batata doce!) então eu decidi misturá-lo e criar uma batata-doce “frosting”. A combinação foi um sucesso instantâneo. Estes copos de pão de carne cozinham muito mais rápido do que o bolo de carne normal, que pode levar até uma hora ou mais. Eles também são mais fáceis para congelamento ou descongelamento rápido, fazer as malas para almoços ou assumir em movimento. Se você não tem uma panela de muffin, minha torta de pastor de batata doce é outra ótima opção que cozinha em uma única panela. (Eu amo este por sua limpeza fácil e materiais seguros.) Receita de cupcakes de bolo de carne Estes divertidos cupcakes de carne são cobertos com uma cobertura de batata-doce para uma refeição saudável e deliciosa que as crianças e os adultos adoram. Tempo de preparação15 minutos mins Tempo de cozimento30 minutos mins Tempo total45 minutos a menos https://wellnessmama.com/health/cricket-flour/ https://wellnessmama.com/mindset/food-rules/ http://realeverything.com/meatloaf-cupcakes/ https://wellnessmama.com/recipes/sweet-potato-shepherds-pie/ https://wellnessmama.com/go/xtrema/ 2/3 Calorias134 kcal (cais) AutorKatie WellsTradução A servir 16 cupcakes Ingredientes 6 batatas doces médias 1 cebola média 2 lbs carne moída 3 ovos 1/4 ¼xícara de farinha de amêndoa 1 colher de chá de manjericão 1 colher de chá de alho em pó 2 TBSP Worcestershire molho 11 a 2 colheres de chá de sal (dividido) 3/4 ¾colheres de chá de pimenta preta (dividida) 1/4 ¼xícara de óleo de coco (ou manteiga, + mais para fralda de molho) Instruções de Utilização Pré-aqueça o forno a 375 oF. Coloque as batatas doces em uma assadeira e asse-as no forno ou descasque, cubo, e ferva-as até ficarem macias. Enquanto as batatas doces estão cozinhando, finamente corte a cebola e coloque-as em uma tigela grande. Adicione a carne moída, os ovos, a farinha de amêndoa, o manjericão, o alho em pó, o molho Worcestershire, 1 colher de chá do sal e a colher de chá 1/2 da pimenta e misture à mão até incorporar. Uta uma lata de muffin com óleo de coco ou manteiga. Divida uniformemente a mistura nas latas de muffin. Se você não tem uma lata de muffin, você pode simplesmente pressionar a mistura no fundo de uma assadeira de 8 a 8 ou 9x13. Coloque a carne no forno no rack do meio e coloque uma assadeira com uma borda sob ela, caso o óleo da carne derrame. Asse por 30-35 minutos ou até que não esteja de todo rosa no centro. Quando a carne estiver quase pronta, certifique-se de que as batatas doces estejam acabadas de cozinhar e escorra a água se você as ferve. Coloque as batatas doces em uma tigela grande e adicione o óleo ou a manteiga. Misturar à mão ou chicote com um liquidificador de imersão. Mexa o restante sal e pimenta. Retire os “bolos” de carne do forno quando estiverem cozidos e retire da lata. Cubra cada um com uma dollop do purê de batata doce para fazer parecer um cupcake. Polvilhe com cebolinha picada ou outras ervas frescas para asperdas! Nutrição de https://wellnessmama.com/go/us-wellness-meats/ https://wellnessmama.com/go/almond-flour/ https://www.amazon.com/Starwest-Botanicals-Organic-Basil-1-pound/dp/B003AYEHNO/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20 https://www.amazon.com/Organic-Resealable-Seasoning-Cooking-Powdered/dp/B09K457VX1?&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=7e6b09c25d0c513ebc73c01d22709d47&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl https://www.amazon.com/Annies-Naturals-Worcestershire-Organic-6-25oz/dp/B00620YXKA?&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=535dac73d757523190d6d6195ea414ab&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl https://wellnessmama.com/go/salt/ https://wellnessmama.com/go/pepper/ https://wellnessmama.com/go/coconut-oil/ 3/3 Fatos nutricionais Receita de cupcakes de bolo de carne Quantidade por porção 1: 1 cupcake Calorias 134 Calorias de Gordo 63 Valor diário de % Gordura 7g11% Gordura saturada 4g25% Colesterol 65mg de colesterol22% Sódio 249mg11% Potássio 238mg7% Carboidratos 1g0% Proteína 13g26% Vitamina A 100IU2% Vitamina C 0.8mg1% do que em Cálcio 18mg2% Ferro de 1,7 mg9% Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Notas Estes congelam e reaqueçam muito bem, então faça extra! - Como esta receita? Confira meu novo livro de receitas, ou obter todas as minhas receitas (mais de 500!) em um planejador de refeições semanais personalizado aqui! Outro favorito por aqui é a minha receita Mocha Swiss Meringue Butterream Frosting. Você vai tentar cupcakes de bolo de carne? De que outras maneiras você encontrou para reinventar os favoritos das crianças com ingredientes alimentares reais? Compartilhe abaixo! https://www.amazon.com/Wellness-Mama-Cookbook-Easy-Prepare/dp/0451496914/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20 https://realplans.com/wellnessmama/?affid=279416 https://realplans.com/wellnessmama/?affid=279416 https://wellnessmama.com/recipes/mocha-swiss-meringue-buttercream/
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