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Armazenamento e conservação das frutas 
cítricas
Quando se trata de manter a frescura e qualidade das frutas cítricas, o armazenamento e a conservação 
adequados são fundamentais. Essas deliciosas frutas possuem características únicas que devem ser 
levadas em consideração para prolongar seu tempo de prateleira e preservar seus nutrientes essenciais.
Para um armazenamento ideal, as frutas cítricas devem ser mantidas em um local fresco, bem ventilado 
e com umidade relativa entre 85 a 90%. A temperatura ideal varia entre 8 a 12°C, dependendo da espécie. 
Laranjas, por exemplo, podem ser conservadas por até 3 semanas nessas condições, enquanto limões e 
limas podem durar de 2 a 4 semanas.
Outro fator importante é o acondicionamento correto. As frutas devem ser armazenadas em embalagens 
permeáveis, como redes, caixas de papelão ou sacos de rede, evitando o contato direto com superfícies 
rígidas que possam causar danos. Além disso, é essencial separar as frutas maduras das menos maduras, 
para garantir que todas mantenham sua qualidade por mais tempo.
No caso de armazenar as frutas já cortadas, é recomendado fazê-lo em recipientes herméticos, cobertos 
com água filtrada ou suco da própria fruta, e mantidos sob refrigeração. Essa técnica ajuda a preservar a 
textura, o sabor e os nutrientes por alguns dias adicionais.
Doenças e pragas que afetam as frutas 
cítricas
As frutas cítricas, apesar de sua robustez, não estão imunes a diversas doenças e pragas que podem 
comprometer sua produção e qualidade. Conhecer essas ameaças é fundamental para os produtores 
implementarem medidas eficazes de prevenção e controle, garantindo a saúde e a longevidade dos 
pomares cítricos.
Greening (Huanglongbing - HLB): Uma das doenças mais devastadoras, causada por bactérias que 
bloqueiam o transporte de nutrientes, levando ao amarelecimento e queda precoce dos frutos. Exige 
monitoramento constante e erradicação imediata das árvores infectadas.
1.
Cancro Cítrico: Uma doença bacteriana que provoca lesões e deformações nos frutos, reduzindo sua 
qualidade e aceitação no mercado. Requer rigoroso controle fitossanitário e eliminação de plantas 
contaminadas.
2.
Minador-dos-Citros: Uma praga larval que perfura e consome as folhas, prejudicando o 
desenvolvimento e a fotossíntese das plantas. Requer o uso de inseticidas seletivos e práticas 
culturais, como poda e remoção de folhas atacadas.
3.
Psilídeo-Asiático: Um inseto sugador que transmite a bactéria causadora do Greening, sendo 
considerado o principal vetor dessa doença devastadora. O monitoramento e o controle desse inseto 
são essenciais para prevenir o Greening.
4.
Moscas-das-Frutas: Diversas espécies de moscas que depositam seus ovos nos frutos, provocando o 
apodrecimento e a queda precoce. Requer o uso de iscas tóxicas, armadilhas e até mesmo a técnica do 
inseto estéril.
5.
Além dessas principais ameaças, os produtores de citros também enfrentam outros desafios, como a 
gomose, a seca dos ramos, a tristeza dos citros e diversas doenças fúngicas. Para lidar com esse cenário, 
é fundamental a adoção de um manejo integrado, combinando práticas culturais, monitoramento 
constante, aplicação de defensivos naturais e a seleção de variedades mais resistentes.