Prévia do material em texto
e-Tec Brasil39 Aula 6 - A importância do sistema de armazenagem na cadeia de suprimento Nesta aula você conhecerá a importância da armazenagem na cadeia de suprimento. Ao final desta aula você será capaz de reconhecer os diversos tipos de armazenagem e como eles atuam estrategicamente na cadeia de distribuição como fator competitivo para as organizações. 6.1 Histórico sobre armazenagem A história da armazenagem é bastante antiga. Surgiu quando o homem percebeu que poderia guardar suprimentos em momentos de fartura para utilizá-lo em momentos de escassez. Atualmente as organizações são de- safiadas a operar suas atividades de forma eficiente e eficaz para garantir a competitividade e a sustentabilidade da sua organização no mercado global. O aumento da demanda imposta pela complexibilidade operacional da ca- deia produtiva e as exigências imposta pelos clientes obrigam as organiza- ções a uma estratégia que possa agregar valor e ao mesmo tempo reduzir o custo operacional. Uma dessas estratégias é sem dúvida a armazenagem de produtos. A armazenagem é atividade que diz respeito á estocagem ordenada e a distribuição de produtos acabados dentro da própria fábrica ou em locais destinados a este fim, pelos fabricantes ou através de um processo de distri- buição. Os produtos estocados são considerados recursos materiais que são Figura 6.1: Armazém antigo Fonte: www.shutterstock.com os itens ou componentes que uma organização utiliza nas suas operações do dia a dia, na elaboração do produto final. 6.1.1 Atividades básicas de um armazém As atividades básicas de um armazém consistem em quatro operações: Área de recebimento, Guarda dos produtos, Controle dos recursos armazenados e Área da expedição dos produtos. A seguir, detalhes sobre cada uma dessas operações: • Área de recebimento A função básica da área de recebimento de materiais em um armazém é para assegurar que o produto entregue esteja em conformidade com as es- pecificações constantes no pedido de compra, especificações essa de quan- tidade de produto, valor unitário, condições de embalagem, qualidade do produto como prazo de vencimento, dimensional, características física como cor, etc. A função básica é a conferência – qualitativa e quantitativa. Na área de recebimento ainda podemos constatar algumas não conformidades como: prazo de entrega, erro na cobrança do frete, etc. • Guarda dos produtos A guarda do produto consiste em movimentá-lo com segurança, utilizando-se de equipamentos adequados para a movimentação e armazenagem. A guarda dos produtos deve ser de forma ordenada, identificadas por códigos numéricos ou códigos de barra. A função básica da guarda dos produtos consiste na em- balagem dos produtos em paletes e os registros das operações de entrada e saída de produtos. • Controle dos recursos armazenados Os produtos e insumos armazenados são os recursos circulantes que com- põem o patrimônio de uma organização. Por serem tão importantes pre- cisam ser controlados na estocagem e na movimentação. A forma mais eficiente de controle desses recursos é a automatização do sistema. A auto- matização consiste em classificar, endereçar, codificar os produtos através de um código de barra. O controle dos recursos materiais será feito através do inventário físico e contábil realizado de forma periódica pela organização. • Área de expedição A função básica da área de expedição de produtos em um armazém é para assegurar que o produto expedido esteja em conformidade com as especifi- cações constantes na nota fiscal, especificações essa de quantidade de pro- Paletes: Plataforma de madeira sobre a qual se empilha carga a fim de transportar em bloco, grande quantidade de material. Supply Chaine-Tec Brasil 40 e-Tec Brasil41Aula 6 - A importância do sistema de armazenagem na cadeia de suprimento duto, valor unitário, condições de embalagem, qualidade do produto como prazo de vencimento, dimensional, características física como cor, etc. Na área de expedição ainda podemos constatar algumas não conformidades como: produto mal condicionado em embalagens, erros de contagem, troca de produtos, etc. Segundo Ballou (1993), há quatro razões básicas para uma organização uti- lizar espaço físico de armazenagem: I. Reduzir custo de transporte e produção; II. Coordenação de suprimentos e demanda; (produtos sazonais, commodities) III. Necessidades de produção; IV. Considerações de Marketing Observe abaixo as funções da armazenagem: • Manutenção do Preço: Estocar produtos sazonais. Podemos citar como exemplo a política do governo brasileiro que estocou produtos da cesta básica no período da safra para distribuí-lo na entressafra mantendo o preço competitivo. • Segurança: Manter o produto estocado/armazenado dentro das normas de segurança garantindo a qualidade por um longo período de tempo. • Estratégia: Manter o produto na quantidade certa, no momento certo, para atender o cliente quando for solicitado. Figura 6.2: Vista geral de um armazém Fonte: www.shutterstock.com • Flexibilidade: Atender diversos clientes ao mesmo tempo com diversos produtos diferentes. • Consolidação: Unir as cargas de produtos de mais de um fabricante e enviá-la a um único cliente. • Transbordo: Receber a carga de produtos de um único fabricante, rea- liza o picking (separação) e os envia a mais de um cliente em cargas de menor volume. 6.1.2 Classificação dos armazéns Os armazéns são classificados segundo sua utilização. A primeira distinção que podemos fazer com referência a armazenagem está relacionada ao ciclo de produção de matérias-primas e componentes e como ciclo de distribui- ção, ou seja, armazenagem de produtos destinados a venda. Quanto ao ciclo de produção, os armazéns classificam-se em: I. Matérias-primas II. IProdutos em processo III. Peças adquiridas de terceiros IV. Peças semi-acabadas V. Materiais em processo VI. Produtos acabados VII. Peças de manutenção. Quanto à distribuição, os armazéns classificam-se em: I. Armazéns atacadistas II. Armazéns varejistas III. Armazéns de assistência técnica. Resumo Aprendemos nessa aula a importância da armazenagem como fator estra- tégico da economia e como controlador de preços de produtos. Por isso é muito importante entender a função de controle e características de um armazém e saber quais as operações que ele realiza. Atividades de aprendizagem Agora que você conhece os conceitos e características de um armazém, indi- que quais das quatro razões básicas para estocagem aplicam-se às seguintes situações: Supply Chaine-Tec Brasil 42 e-Tec Brasil43 a) Distribuição de derivados de petróleo ou gás; b) Produção de soja ou milho. Aula 6 - A importância do sistema de armazenagem na cadeia de suprimento