Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:954541)
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Prova 82289043
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
As aves devem ser criadas sob proteção e conforto adequados, sendo que as condições de 
alojamento devem proteger as aves de condições adversas, oferecendo níveis apropriados de 
temperatura e umidade, bem como proteção contra precipitação, insolação direta e ações de animais 
predadores. As instalações devem impedir o acesso de animais domésticos que possam causar estresse 
às aves e devem ser mantidas limpas e organizadas. É importante verificar periodicamente as 
instalações para certificar que não haja materiais que possam ferir as aves e evitar o uso de gaiolas 
cuja disposição dos arames ofereça perigo às aves (UBA, 2008). Com relação às condições 
ambientais para aves, assinale a alternativa INCORRETA:
FONTE: UBA. União Brasileira de Avicultura. Protocolo de Bem-Estar para Aves Poedeiras. 2008. 
Disponível em:http://www.uba.org.br. Acesso em: 24 maio 2018.
A As aves não devem ser sujeitas a barulho intenso ou ruído que as perturbem ou, ainda, a
vibrações e estímulos visuais fortes.
B A instalações devem fornecer um fluxo contínuo de ar fresco para todas as aves, sem considerar a
redução dos níveis de gases contaminantes e poeiras.
C A temperatura e a ventilação no aviário devem ser adequadas ao sistema de criação, idade, peso e
estado fisiológico das aves, permitindo que as aves mantenham sua temperatura corporal normal.
D Deve haver um sistema que assegure o funcionamento dos equipamentos elétricos independente
de falhas que impeçam seu funcionamento normal.
De acordo com Lopes (2011), a avicultura não se diferencia dos outros tipos de exploração no 
que diz respeito aos sistemas de produção. A avicultura de corte pode ser explorada através de três 
modelos de exploração: independente, verticalizado e integrado. Sobre os modelos de exploração da 
avicultura de corte, analise as sentenças a seguir:
I- Modelo independente.
II- Modelo verticalizado.
III- Modelo integrado.
( ) Esse sistema reduz problemas trabalhistas e aumenta a responsabilidade dos produtores com o 
processo produtivo.
( ) Várias fases de produção estão inseridas em uma mesma empresa, por exemplo, criação dos 
pintinhos, abate e comercialização.
( ) O avicultor de frango de corte é responsável por todas as fases da produção, que vão desde a 
aquisição dos pintinhos, sua criação até o ponto de abate.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: LOPES, J. C. O. Avicultura. Loriano - PI: EDUFPI; UFRN, 2011.
A III - II - I.
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B III - I - II.
C II - III - I.
D I - II - III.
De acordo com Avila et al. (2007), toda a criação de frangos deve estar submetida ao 
monitoramento sanitário para as doenças de Newcastle e Influenza aviária, bem como para as 
salmoneloses e micoplasmoses. Sobre as doenças sanitárias, associe os itens, utilizando o código a 
seguir:
I- Doença de NewCastle.
II- Influenza aviária.
III- Micoplasmose.
IV- Salmonelose.
( ) É uma doença aguda, de alta contagiosidade, que acomete aves jovens e adultas, selvagens ou 
domésticas.
( ) É uma doença infecciosa, que acomete as aves em todas as idades. Requer monitoria oficial em 
estabelecimentos que forneçam frangos de corte para frigoríficos exportadores.
( ) É uma doença infecciosa viral, altamente contagiosa, causada por um vírus da família 
Orthomixoviridae. É exótica na avicultura industrial brasileira.
( ) Em aves, é causada por Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae. Essa é uma 
enfermidade cujo diagnóstico deve ser comunicado ao Serviço de Defesa Sanitária Animal (SDSA), 
em se tratando de reprodutoras.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: AVILA, V. S. de et al. Boas práticas de produção de frangos de corte. Concórdia: Embrapa 
Suínos e Aves, 2007.
A I - IV - II - III.
B I - IV - III - II.
C I - II - IV - III.
D II - III - IV - I.
A coleta de dados sobre fertilidade e eclodibilidade é essencial no programa de controle de 
qualidade em qualquer incubatório. Dados precisos permitem que o desempenho no incubatório seja 
verificado e melhorado, fornecendo uma boa base para investigar os problemas de eclodibilidade 
(TULLETT, 2010). Sobre os problemas de eclodibilidade, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: TULLETT, S. Como investigar as práticas de incubação. AVIAGEN: Informativo traduzido 
do original Ross Tech 08/47. 2010. Disponível em: 
http://pt.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Portuguese/
Ross-Tech-SET-2010.pdf. Acesso em: 6 jun. 2018.
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A Perdas na segunda semana de incubação são sempre associadas a condições inadequadas do
incubador.
B Perdas na semana final de incubação são resultado de problemas que surgem antes da
incubação.
C Perdas na primeira semana de incubação tendem a ser resultado de problemas que surgem antes
da incubação, na granja, no transporte ou no armazenamento.
D Perdas na primeira semana de incubação provavelmente surgirão em função da contaminação ou
de falhas na nutrição.
Ao realizar o projeto de uma máquina incubadora é importante considerar alguns fatores, como 
o consumo de energia, a mão de obra, a durabilidade, a manutenção e o custo. De acordo com Cobb-
Vantress (2008), os sistemas comerciais de incubação são classificados em três principais categorias: 
prateleira fixa de estágio múltiplo; carga de carrinho com estágio múltiplo e carga de carrinho com 
estágio único. Sobre as máquinas incubadoras, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: COBB-VANTRESS. Guia de Manejo de Incubação. 2008. Disponível em: 
https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Guia_incuba%C3%A7%C3%A3o_Cobb.pdf. Acesso 
em: 6 jun. 2018.
A Nas máquinas de sistema de estágio único, uma mesma máquina é utilizada para comportar
embriões em diferentes estágios de desenvolvimento.
B Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, a geração de calor metabólico das cargas mais
velhas cede calor aos embriões mais jovens.
C Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, a máquina é carregada completamente a cada
ciclo.
D Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, todos os embriões contidos em uma máquina, num
determinado momento, estão no mesmo estágio de desenvolvimento.
A temperatura e o nível de ventilação no aviário devem ser apropriados ao sistema de criação, 
idade, peso e estados fisiológicos das aves, favorecendo que elas mantenham sua temperatura 
corporal. As aves não devem ser sujeitas a barulho intenso ou ruído que as perturbem, e o 
fornecimento de luz deve permitir a inspeção das aves (ABPA, 2016). Com relação ao bem-estar das 
aves e dos trabalhadores, assinale a alternativa INCORRETA:
FONTE: ABPA. Associação Brasileira de Proteína Animal. Protocolo de Bem-Estar para Frangos de 
Corte. 2016. Disponível em: http://abpa-br.com.br/storage/files/protocolo_de_bem-
estar_para_frangos_de_corte_2016.pdf. Acesso em: 24 maio 2018.
A A granja deve proporcionar condições ambientais adequadas de temperatura, umidade,
ventilação e luminosidade.
B É necessário o estabelecimento de um programa de biosseguridade elaborado pela empresa.
C Disponha-se de termo-higrômetro nos galpões de produção para monitorar a temperatura e a
umidade.
D O manejo da cama, da ventilação e dos bebedouros deverá aumentar a umidade excessiva da
cama.
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A densidade de alojamento deve permitir que as aves tenham condições de expressar seu 
comportamento normal, sendo recomendado que a densidade máxima não ultrapasse 39 kg/m². Além 
disso, as aves devem receber alimentação e nutrição apropriadas (ABPA, 2016). Com relação ao 
alojamento de aves, analise as afirmativas a seguir:
I- O espaço para alimentação adotado na granja deve ser suficiente para permitir o acessodas aves à 
ração sem induzir a competitividade.
II- Proteger contra insolação direta o sistema fechado de armazenagem e distribuição da água, para 
evitar o aquecimento.
III- O uso de medidor para o registro do consumo de água pelas aves, por galpão, é desnecessário.
IV- É importante que os sistemas de alimentação e de fornecimento de água permitam o adequado 
acesso das aves a eles.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: ABPA. Associação Brasileira de Proteína Animal. Protocolo de Bem-Estar para Frangos de 
Corte. 2016. Disponível em: http://abpa-br.com.br/storage/files/protocolo_de_bem-
estar_para_frangos_de_corte_2016.pdf. Acesso em: 24 maio 2018.
A As afirmativas I, II e IV estão corretas.
B Somente a afirmativa I está correta.
C Somente a afirmativa IV está correta.
D As afirmativas II e III estão corretas.
Segundo Sartin (2016), na avicultura de corte, as novas técnicas, como o melhoramento 
genético/nutricional e as novas tecnologias de manejo, melhoraram os índices zootécnicos de 
produtividade ou coeficientes técnicos. Sobre os índices zootécnicos nos diferentes segmentos de 
produção, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ganho de peso diário (GMDP).
II- Idade ao abate (Id).
III- Conversão alimentar (CA).
IV- Viabilidade criatória (VD).
( ) Está relacionado com a quantidade necessária de ração, em gramas, para gerar um quilograma de 
ave.
( ) Pode ser obtido dividindo o peso das aves vivas na data do carregamento pela idade ao abate 
(Id).
( ) É obtido fazendo a divisão do total de aves efetivamente aproveitadas pelo total de aves alojadas 
por ciclo em cada aviário.
( ) Mensura o tempo de crescimento das aves em dias e é obtido através da diferença entre a data de 
alojamento das aves e a data de seu carregamento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: SARTIN, K. R. Escala de produção, tecnologia e desempenho da avicultura de corte em 
Goiás. Dissertação (Mestrado em Agronegócios) Escola de Agronomia - Universidade Federal de 
Goiás, Goiânia, 2016.
A III - I - II - IV.
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B III - I - IV - II.
C I - II - III - IV.
D IV - III - I - II.
Segundo Cobb-Vantress (2008), somente se consegue grande potencial de nascimentos e 
pintinhos de boa qualidade quando se mantém o ovo em ótimas condições, desde a postura até a 
disposição na máquina incubadora. Sobre o manejo do ovo incubável, analise as afirmativas a seguir:
I- De maneira geral, quanto maior o tempo em que os ovos ficam estocados, mais alta deve ser a 
temperatura do armazém.
II- Os ovos devem ser colocados na incubadora na chegada ao incubatório e não devem permanecer 
na sala de ovos por menos de 12 horas.
III- Ovos que foram estocados a 12 ºC tendem a suar caso não permaneçam um tempo a uma 
temperatura intermediária antes do pré-aquecimento.
IV- A temperatura, a umidade e o pré-aquecimento devem ser adequados, de acordo com o período 
em que se estima que os ovos devam permanecer na sala antes da incubação.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: COBB-VANTRESS. Guia de Manejo de Incubação. 2008. Disponível em: 
https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Guia_incuba%C3%A7%C3%A3o_Cobb.pdf. Acesso 
em: 6 jun. 2018.
A Somente a afirmativa I está correta.
B As afirmativas I, II e IV estão corretas.
C Somente a afirmativa II está correta.
D As afirmativas III e IV estão corretas.
De acordo com Cobb-Vantress (2008), o tempo de incubação dos ovos é influenciado por 
diferentes fatores. Entre esses fatores, estão a temperatura da máquina, idade dos ovos e tamanho do 
ovo. Sobre a incubação dos ovos, analise as afirmativas a seguir:
I- A temperatura da máquina, normalmente, é a mesma para todas as incubadoras.
II- Ovos que foram submetidos ao armazenamento precisam mais tempo de incubação.
III- Com relação ao tamanho dos ovos, ovos grandes necessitam de mais tempo de incubação.
IV- As máquinas de incubação extraem ar fresco da própria sala de incubação, assim esse ar fresco 
fornece um excesso de dióxido de carbono e de calor.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: COBB-VANTRESS. Guia de Manejo de Incubação. 2008. Disponível em: 
https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Guia_incuba%C3%A7%C3%A3o_Cobb.pdf. Acesso 
em: 6 jun. 2018.
A Somente a afirmativa II está correta.
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B As afirmativas I e IV estão corretas.
C As afirmativas I, II e III estão corretas.
D Somente a afirmativa IV está correta.
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