Ebook da Unidade 1 - Doenças e Distúrbios Relacionados à Nutrição e Doenças Degenerativas

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SUPLEMENTAÇÃO 
NUTRICIONAL E FITOTERAPIA 
NAS DOENÇAS
Unidade 3
Doenças e distúrbios 
relacionados à 
nutrição
Diretor Executivo 
DAVID LIRA STEPHEN BARROS
Gerente Editorial 
ALESSANDRA FERREIRA
Projeto Gráfico 
TIAGO DA ROCHA
Autoria 
BRUNA SUDRÉ
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Bruna Sudré 
Olá! Meu nome é Bruna Sudré. Sou graduada em nutrição 
e mestre em ciência e tecnologia de alimentos, com experiência 
técnico-profissional na área de docência e tutoria EAD. Sou 
apaixonada pelo que faço e adoro transmitir minha experiência 
de vida àqueles que estão iniciando em suas profissões. Por isso 
fui convidada pela Editora Telesapiens a integrar seu elenco de 
autores independentes. Estou muito feliz em poder ajudar você 
nesta fase de muito estudo e trabalho. Conte comigo!
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Esses ícones irão aparecer em sua trilha de aprendizagem toda vez que:
OBJETIVO
Para o início do 
desenvolvimento 
de uma nova 
competência. DEFINIÇÃO
Houver necessidade 
de apresentar um 
novo conceito.
NOTA
Quando necessárias 
observações ou 
complementações 
para o seu 
conhecimento.
IMPORTANTE
As observações 
escritas tiveram que 
ser priorizadas para 
você.
EXPLICANDO 
MELHOR
Algo precisa ser 
melhor explicado ou 
detalhado.
VOCÊ SABIA?
Curiosidades e 
indagações lúdicas 
sobre o tema em 
estudo, se forem 
necessárias.
SAIBA MAIS
Textos, referências 
bibliográficas 
e links para 
aprofundamento do 
seu conhecimento.
ACESSE
Se for preciso acessar 
um ou mais sites 
para fazer download, 
assistir vídeos, ler 
textos, ouvir podcast.
REFLITA
Se houver a 
necessidade de 
chamar a atenção 
sobre algo a 
ser refletido ou 
discutido.
RESUMINDO
Quando for preciso 
fazer um resumo 
acumulativo das 
últimas abordagens.
ATIVIDADES
Quando alguma 
atividade de 
autoaprendizagem 
for aplicada. TESTANDO
Quando uma 
competência for 
concluída e questões 
forem explicadas.
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Fitoterapia nas doenças: Diabetes e Hipotireoidismo ........... 9
Fitoterapia ............................................................................................................. 9
Fitoterapia x Medicamento fitoterápico .......................................... 10
Conhecimento popular x científico .................................................. 11
Uso da Fitoterapia no Diabetes ......................................................................13
Uso da Fitoterapia no Hipotireoidismo ......................................................... 17
Fitoterapia nas doenças: Obesidade e Síndrome 
metabólica ............................................................................... 23
Uso da Fitoterapia na obesidade ....................................................................23
Uso da Fitoterapia na síndrome metabólica ................................................ 28
Fitoterapia nas doenças: Hipertensão, Aterosclerose e 
Dislipidemias ........................................................................... 30
Uso da Fitoterapia na Hipertensão ................................................................30
Uso da Fitoterapia na Aterosclerose e Dislipidemias ................................. 33
Fitoterapia nas doenças: Infarto e Osteoporose .................. 36
Uso da Fitoterapia no Infarto ................................................. 36
Uso da Fitoterapia na Osteoporose ...............................................................37
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Olá aluno!
Daremos início a unidade 3! Discutiremos questões relativas 
à Fitoterapia nas doenças. 
 Veremos que a fitoterapia ou terapia pelas plantas é 
uma prática terapêutica muito antiga, ela une o conhecimento 
popular e a experiência científica.
Os princípios ativos presentes nas plantas são capazes 
de tratar e até mesmo curar diversas doenças e foi a partir do 
reconhecimento destas propriedades terapêuticas que se deu o 
surgimento da medicina alopática moderna.
 Ainda, estudaremos como a fitoterapia pode ser uma aliada 
ao tratamento de doenças como o diabetes, hipotireoidismo, 
obesidade, síndrome metabólica, hipertensão, aterosclerose, 
infarto, dislipidemias, osteoporose, e muito mais!!
 Estudar o uso da fitoterapia em diversas patologias é de 
extrema importância pois ela pode ser usada para prevenção e 
tratamento de inúmeras doenças utilizando apenas plantas ou 
suas partes, in natura ou em forma de preparações.
Há muito que ser discutido e apresentado sobre esse 
assunto, que irá compor parte do seu trabalho em campo.
Sugiro, para maior compreensão das temáticas, que você 
analise os esquemas, reflita sobre a leitura e visite as indicações 
para ampliar seus conhecimentos.
 Interessante, não é? Ao longo desta unidade letiva você vai 
mergulhar neste universo!
Bons estudos!
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Olá! Seja muito bem-vindo à Unidade 3. Nosso objetivo é 
auxiliar você no desenvolvimento das seguintes competências 
profissionais até o término desta etapa de estudos:
1. Compreender a utilização da fitoterapia nas doenças: 
Diabetes e Hipotiroidismo.
2. Entender a utilização da fitoterapia nas doenças: 
Obesidade e síndrome metabólica.
3. Apreender como é o uso da fitoterapia nas doenças: 
Hipertensão, Aterosclerose e dislipidemia.
4. Compreender a utilização da fitoterapia nas doenças: 
Infarto e osteoporose.
Então? Preparado para uma viagem sem volta rumo ao 
conhecimento? Ao trabalho!
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Fitoterapia nas doenças: 
Diabetes e Hipotireoidismo
OBJETIVO
Ao término deste capítulo você será capaz de 
entender como o uso da fitoterapia pode auxiliar 
no tratamento do diabetes e do hipotiroidismo. 
E então? Motivado para desenvolver esta 
competência? Então vamos lá. Avante!
Fitoterapia
Quando você adoece, o que lhe vem à cabeça? Ir em uma 
farmácia e comprar em medicamento para aliviar os sintomas, 
correto?
Existe um outro tratamento para as doenças e sintomas, 
que ainda não é muito conhecido, mas a cada dia vem sendo mais 
difundido, esse tratamento é o uso da fitoterapia, que consiste 
no emprego de substâncias ativas presente em vegetais e tem 
como função prevenir ou tratar doenças. O uso de plantas para o 
tratamento de doenças é uma prática antiga em diversos países 
e associa o conhecimento popular e o conhecimento científico, 
mas a manipulação de seu princípio ativo em formulações 
farmacêuticas é recente.
Os fitoterápicos possuem em sua formulação ativos de 
plantas usadas a milhares de anos pelos nossos antepassados, 
eles são benéficos por serem naturais, apresentam baixo custo, 
além de apresentarem menos efeitos colaterais.
 As plantas possuem princípios ativos capazes de prevenir, 
tratar e curar diversas doenças. A partir das propriedades 
terapêuticas benéficas destas plantas, surgiu uma nova medicina, 
chamada de alopática, essa medicina também chamada de 
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medicina “alternativa”, consiste no uso de plantas naturais para 
tratar doenças e sintomas.
A fitoterapia alopatia, também chamada de homeopatia 
tem em comum o fato de utilizarem plantas nas mais suas 
diversas formas, ao contrario da alopatia que além do uso de 
plantas, utiliza elementos de origem animal e mineral.
Figura 1: Fitoterápicos.
Fonte: pixabay
Fitoterapia x Medicamento fitoterápico
Você sabia que medicamento fitoterápico é diferente de 
fitoterapia?
DEFINIÇÃO
Medicamentos fitoterápicos são medicamentos 
industrializados, produzidos em farmácias com 
extratos utilizando o princípio ativo das plantas.
Fitoterapia é uma ciência e engloba tanto o uso 
de medicamentos fitoterápicosquanto da planta in 
natura, ou seja, o uso popular das plantas.
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Em todo o mundo, há uma infinidade de plantas com 
propriedades medicinais, essas são usadas a centenas de milhares 
de anos no tratamento de doenças, os mecanismos de atuação das 
propriedades dessas plantas não são bem elucidados ainda, por isso 
há inúmeras pesquisas sobre este tema.
Muitas pessoas pensam que se pode utilizar qualquer 
planta, pois são naturais e não irão fazer mal ao organismo, mas 
não é bem assim, as plantas podem conter outras substâncias 
além do princípio ativo, como as substâncias tóxicas, que causam 
alergias, e podem estar contaminadas por agrotóxicos e metais 
pesados, causando dessa forma danos à saúde. 
O princípio ativo de uma planta tem seu benefício e é seguro 
ao consumo, quando utilizado em sua dose terapêutica, caso 
contrário esse composto se torna tóxico ao nosso organismo.
De modo a evitar a ação tóxica, bem como sua contaminação, 
os princípios ativos das plantas vem sendo isolados em 
laboratórios, para que se possa usar dose terapêutica correta.
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “Cartilha de plantas medicinais 
e medicamentos fitoterápicos”, acessível aqui. 
Acesso em: 23 de setembro de 2019. 
Conhecimento popular x científico
É necessário cuidado ao iniciar o tratamento com algum 
medicamento fitoterápico ou com alguma planta, eles podem 
sim causar efeitos colaterais e efeitos tóxicos se não utilizados 
da maneira correta.
Até alguns dos venenos mais perigosos e algumas drogas 
potentes podem ser extraídos de plantas naturais, como por 
http://www.farmacia.pe.gov.br/sites/farmacia.saude.pe.gov.br/files/cartilha.pdf
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exemplo a morfina, cocaína e estricnina, daí todo o cuidado 
com a sua utilização, principalmente sobre aquelas plantas que 
o seu efeito sob o organismo ainda não está bem elucidado.
Por outro lado, o uso de fitoterápicos é exatamente benéfico 
para o tratamento e prevenção de inúmeras patologias e possui 
baixo custo.
“A utilização de plantas para tratar doenças e aliviar 
sintomas é provavelmente tão antigo quanto a própria 
humanidade. Nas Ilhas Oceânicas, por exemplo, há 
séculos a planta kava kava (Piper methysticum) é usada 
como calmante. Durante muito tempo, foi utilizada 
em cerimônias religiosas, para um tipo de "efeito 
místico". Depois, cientistas alemães comprovaram 
que seu extrato tem efeito no combate à ansiedade 
(BOROS,L.F,2007)”.
A crença de antigamente , que indicava o uso de alguma 
planta para o tratamento de alguma doença, vem mudando, 
com o avanço nas pesquisas e do conhecimento científico sobre 
os benefícios e malefícios, os mesmos compostos ativos vem 
sendo utilizados, porém estes formulados farmacologicamente, 
garantindo a segurança do consumidor.
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O que é exatamente um fitoterápico?
Fitoterápico é toda preparação farmacêutica, 
não somente medicamentos, mas também 
pomadas, extratos, capsulas e tinturas. A 
matéria prima para produção destes é a partir 
diversas partes de plantas, como as folhas, 
raízes, flores, caule
Uso da Fitoterapia no Diabetes
A utilização de ervas medicinais para o controle do diabetes, 
ocorre há diversos anos, até mesmo antes do surgimento de 
medicamentos como os comprimidos e da insulina. Atualmente 
ainda é muito comum o uso de fitoterápicos e de plantas 
medicinais como tratamento alternativo do Diabetes.
Mas o que seria o diabetes? De acordo com o Ministério da 
Saúde, o diabetes é uma doença que é causada quando ocorre 
produção insuficiente de insulina, ou esta é mal absorvida no 
organismo, e a insulina é o hormônio que tem a responsabilidade 
de quebrar as moléculas de açúcar.
O diabetes possui diversos tipos, o tipo I, ocorre na maioria 
dos casos ainda na infância, é uma doença hereditária, e ocorre 
quando não há ou é insuficiente a produção de insulina.
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Já o diabetes tipo II, ocorre geralmente em adultos e 
acontece quando o corpo não consegue aproveitar a insulina 
produzida, vários fatores estão associados como obesidade, 
dislipidemias e hipertensão.
A inclusão do uso de fitoterápicos aliado ao tratamento 
convencional, tem se mostrado muito eficaz em pacientes 
portadores de diabetes, pois apresenta benefícios como o baixo 
custo em relação ao tratamento convencional, é um tratamento 
de origem natural, bem como a redução dos indesejados efeitos 
colaterais. 
As plantas utilizadas no tratamento fitoterápico apresentam 
propriedades anti-hiperglicemiantes, ou outros compostos 
benéficos, entre eles se destacam os alcaloides, flavonoides, 
indóis e compostos fenólicos, estes atuam melhorando o 
metabolismo e sendo benéficos no tratamento do diabetes. 
DEFINIÇÃO
O termo anti-hiperglicemiantes se refere a 
compostos que tem a função de inibir a alteração 
brusca da glicemia, ou seja , auxilia impedindo que 
a glicose se eleve.
Atualmente estudos como o de Negri, et al (2005) e 
ROSA, M. et al (2012) vem sendo realizados com diversas 
plantas, objetivando entender o metabolismo de ação destas 
no organismo humano. Até o momento o que se sabe é que os 
princípios ativos de algumas plantas levam a uma baixa absorção 
de glicose pelo intestino, que leva a uma estimulação das células 
beta pancreáticas estimulando a elevação na secreção de 
insulina; eliminação de radicais livres; aumento do consumo de 
glicose e inibição de enzimas que degradam o glicogênio.
 Há inúmeras plantas utilizadas para o tratamento do 
diabetes sendo elas: Salvia officinalis L. (Sálvia), Ficuscarica 
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(Figueira), Bauhinia forficata (Pata de vaca), Momordica charantia 
(Melão de São Caetano); Anacardium occidentale L. (Cajueiro), 
Eucalyptus globulus L. (Eucalipto), Allium sativum L. (Alho), 
Ocimumsanctum (Manjericão), Syzygium cumini (Jambolão)e a 
Baccharis trimera DC. (Carqueja).
A seguir veremos um pouco sobre algumas plantas com 
propriedades fitoterápicas para o tratamento do diabetes:
Nome científico: Eugenia jambolana
Também conhecida por ameixa preta ou jambolão. É uma 
arvore presente em todo o continente asiático e amplamente 
utilizada no tratamento de diversos distúrbios, incluindo o 
diabetes. Estudos revelaram que as diversas partes da planta, 
principalmente os frutos, sementes e casca apresentam 
atividade antidiabética promissora (RIZVI; MISHRA, 2013).
Figura 2: ameixa preta.
Fonte: pixabay
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Nome científico: Momordica charantia
Essa planta também é conhecida por “melão amargo” ou 
“karela”. È muito usada como vegetal no continente asiático. 
É utilizada para o tratamento do diabetes de inúmeras 
formas: em forma de chá fervendo as folhas, em forma de salada 
ou até mesmo cozida junto com outros alimentos.
Ela é muito encontrada comercialmente em forma de pó, 
cápsula ou chá (Singh, et al., 2011).
Figura 3: melão amargo.
Fonte: pixabay
Nome científico: Bauhinia forficata
Muito conhecida no Brasil como “pata de vaca”. É uma 
árvore da espécie forficata, utilizada como um medicamento 
tradicional no tratamento do diabetes (Pepato, et al., 2002).
Nome científico: Olea europaea
Conhecida como oliveira, a olea é uma árvore pequena, 
de casca acinzentada, simboliza abundância, glória e paz. Um 
subproduto desta planta muito conhecido e utilizado por todo o 
mundo é o azeite (Khan, et al., 2007)
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Figura 4: oliveira.
Fonte: pixabay
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
a leitura do artigo: “Diabetes melito: plantas e 
princípios ativos naturaishipoglicemiantes”, 
disponível aqui. Acesso em: 01 de outubro de 
2019.
Uso da Fitoterapia no 
Hipotireoidismo
 O hipotireoidismo é uma Condição na qual a glândula 
tireoide não produz a quantidade suficiente de hormônio da 
tireoide.
Para o tratamento da tireoide há diversas plantas, veremos 
cada uma delas:
Nome científico: Commiphora mukul
Através da casca desta planta é extraída uma resina, 
conhecida como guggul, essa resina é utilizada para a produção 
http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v41n2/28034.pdf
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de incensos devido ao seu aroma, e para o tratamento de 
inúmeras enfermidades, como o hipotireoidismo.
Echinacea purpúrea
Conhecida por equinácea é uma erva muito popular, utilizada 
para aumentar o sistema imunológico, considerada útil para 
problemas de tireoide. 
Figura 5: echinacea purpúrea.
Fonte: pixabay
Nome científico: Glycyrrhiza glabra
Conhecida como alcaçuz tem a sua raiz muito usada para 
manter um equilíbrio das glândulas da tireoide.
Figura 6: alcaçuz.
Fonte: Pixabay
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Nome científico: Lycopus europaeus
Também conhecida como corneta-doce ou corneta-
d'água essa planta atua na glândula tireoide no tratamento do 
hipotireoidismo. 
Atenção: a planta é contraindicada para pessoas diabéticas, 
hipoglicêmicos e para quem sofre de osteoporose.
Figura 7: corneta doce.
Fonte: Pixabay
Nome Científico: Bacopa aquatica
É uma planta muito conhecida no Brasil com os nomes de 
pacoba, pacobeira e pacova. Essa planta tem efeito estimulador 
da tiroide para combater o hipotiroidismo. 
Nome científico: Eleutherococcus senticosus
Também conhecido como "ginseng siberiano", é uma planta 
que atua na tireoide no tratamento tanto de hipertiroidismo 
quanto hipotiroidismo. 
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Figura 8: Bacopa aquatica.
Fonte: Pixabay
Nome cientíco: Fucus vesiculosus
É uma alga, conhecida no Brasil por diversos nomes 
como bodelha, fava-do-mar e carvalhinho-do-mar. Essa alga 
contém elevado teor de iodo, sendo indicada ao tratamento do 
hipotireoidismo. 
Nome científico: Linum usitatissimum
Conhecida como linhaça, é uma planta rica em fibras e 
ômega 3, extremamente importante na produção de hormônios 
da tireoide.
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Figura 9: Linhaça.
Fonte: Pixabay
Nome científico: Juglans nigra
 Conhecida como nogueira-preta ou noz-preta é outra 
planta muito indicada para o tratamento de hipotireoidismo 
devido ao elevado teor de iodo, além de ômega 3 e 6. 
Figura 10: Noz preta.
Fonte: Pixabay
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Nome Científico: Melissa officinalis
Conhecida como melissa, é uma erva consumida em forma 
de chá, muito benéfica para o auxílio a tratamento de problemas 
da tireoide. 
Figura 11: melissa.
Fonte: Pixabay
RESUMINDO
E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu 
mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza de 
que você realmente entendeu o tema de estudo 
deste capítulo, vamos resumir tudo o que vimos. 
Você deve ter entendido o que é fitoterapia e a 
sua diferença para medicamentos fitoterápicos. 
Você também deve ter aprendido como se dá a 
fitoterapia nas doenças de hipotireoidismo e do 
diabetes, para cada uma dessas patologias existem 
inúmeras plantas, frutas, raízes, com compostos 
ativos que auxiliam no tratamento. As propriedades 
fitoterápicas, muito consumidas para o tratamento 
do diabetes, são extraídas das plantas como o 
jambolão, melão amargo, pata de vaca e oliveira. 
Já no hipotireoidismo as plantas mais utilizadas 
são equinácea, alcaçuz, corneta-doce, bacopa, 
linhaça, melissa e tantas outras. Interessante, não 
é? Espero que você tenha compreendido tudo que 
vimos até aqui!
 Vamos para o próximo capítulo!
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Fitoterapia nas doenças: 
Obesidade e Síndrome 
metabólica
OBJETIVO
Ao término deste capítulo você será capaz de 
entender como o uso da fitoterapia pode auxiliar 
no tratamento da obesidade e da síndrome 
metabólica. E então? Motivado para desenvolver 
esta competência? Então vamos lá. Avante!
Uso da Fitoterapia na obesidade
Para falarmos dos tratamentos da obesidade é necessário 
que você saiba o que é a obesidade.
DEFINIÇÃO
Obesidade é uma doença, que se define pela 
quantidade excessiva de “gordura” e peso acima de 
20% do ideal, é uma doença de difícil controle, seu 
tratamento requer uma equipe multidisciplinar. 
A fitoterapia é um tratamento que pode auxiliar muito 
na obesidade, algumas plantas têm demonstrado inúmeros 
efeitos benéficos como: Erva-de-São João, Karallamu, Erva-mate, 
camboja entre outras.
Veremos a seguir as propriedades e benefícios de algumas 
delas.
Nome Científico: Camelia sinensis
Conhecido como chá verde, é uma erva comum e 
extremamente consumida em países asiáticos como o Japão. 
O extrato das folhas do chá verde tem sido muito utilizado 
no tratamento da obesidade, pois ele contém o composto 
catequinas, que são responsáveis por aumentar o metabolismo 
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energético e reduzir a digestão de gorduras e carboidratos e 
consequentemente auxiliando na redução do peso.
Figura 12: chá verde. 
Fonte: Pixabay
Nome Científico: Cynara scolymus 
A alcachofra também é muito utilizada para o tratamento 
da obesidade, ela é rica em compostos como ácido clorogênico, 
cinarina e em fibras como pectinas e mucilagens, além de óleos 
e flavonoides. No organismo a alcachofra atua aumentando a 
secreção biliar, reduzindo o colesterol, além de apresentar ação 
antioxidante, antibacteriana e antifúngica, dessa forma essa 
planta apresenta potencial como adjuvante no tratamento da 
obesidade.
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Figura 13: alcachofra. 
Fonte: Pixabay
Nome Científico: Phaseolus vulgaris 
Muito conhecido no Brasil como feijão branco, é um 
fitoterápico comumente utilizado na forma de farinha, que 
adicionada aos alimentos atua de forma a inibir a enzima alfa-
amilase, e assim impede a digestão de carboidratos complexos 
reduzindo dessa forma o número de calorias ingeridas e auxiliando 
na redução de peso. A substância que auxilia impedindo a função 
da alfa-amilase, se chama faseolamina, esse composto isolado 
está presente em inúmeros medicamentos, pois além de inibir a 
absorção de amido, auxilia em tratamento de diabéticos.
Figura 14: Feijão branco
Fonte: Pixabay
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Nome Científico: Citrus aurantium
É um composto presente em frutas cítricas, ele atua no 
organismo aumentando o metabolismo, reduzindo a fome e dessa 
forma queimando mais gordura e auxiliando na redução do peso.
Figura 15: Fruta cítrica
Fonte: Pixabay
Nome Científico: Cassiolamina
É um composto extraído de uma leguminosa que contém 
flavonoides que podem auxiliar na perda de peso, devido a 
inibição da lipase, dessa forma diminui a absorção e digestão de 
gorduras da alimentação.
Nome Científico: Garcinia comboja
É uma fruta originária da Ásia, que tem função de reduzir o 
apetite, ela atua queimando gordura armazenada no organismo 
e diminuindo o apetite por doces.
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Figura 16: garcinia
Fonte: Pixabay
Nome Científico: Valeriana officinalis
É uma planta originária na Ásia, mas a sua raiz é consumida 
no mundo todo. A planta em forma de chá atua reduzindo a 
ansiedade, melhorando problemas de inquietação e de insônia.
Figura 17: valeriana. 
Fonte: Pixabay
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Uso da Fitoterapia na síndrome 
metabólica
 A síndrome metabólica compõe uma associação de fatores 
de risco presentestanto na obesidade quando nas doenças 
cardiovasculares. É definida como um conjunto dos seguintes 
fatores: Obesidade abdominal, Dislipidemia aterogênica, Elevada 
pressão arterial e Resistência insulínica.
O tratamento fitoterápico para síndrome metabólica 
engloba todos os citados nessa unidade referente aos fatores 
(obesidade, dislipidemia, hipertensão, resistência insulínica).
Existem vários compostos ativos responsáveis por auxiliar 
na inibição da obesidade, como os presentes na Mangifera L, os 
compostos fenólicos, antioxidantes entre outros.
Sete-sangrias é uma planta muito benéfica no tratamento da 
hipertensão, ela é conhecida por sua atividade anti-hipertensiva, 
pois possui efeito vasodilatador.
 Já a berberina é outra fitoterápico muito benéfico no 
auxílio da síndrome metabólica, pois atua controlando os níveis 
de açúcar no sangue.
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “Fitoterapia no controle e 
prevenção da obesidade”, acessível aqui. Acesso 
em: 24 de setembro de 2019. 
http://siaibib01.univali.br/pdf/Elimara%20Sales%20Guerra%20e%20Michele%20Daiane%20Arent.pdf
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RESUMINDO
E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu 
mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza 
de que você realmente entendeu o tema de 
estudo deste capítulo, vamos resumir tudo o que 
vimos. Você deve ter entendido o benefício do 
uso de fitoterápicos na obesidade e na síndrome 
metabólica e que existem inúmeras plantas com 
atividade termogênica atuando na redução do 
peso como o chá verde, alcachofra, feijão branco, 
frutas cítricas, valeriana, entre outras. Você deve 
ter aprendido ainda que a síndrome metabólica é 
um conjunto de fatores que incluem dislipidemia e 
hipertensão, e que seu tratamento envolve todos 
os tratamentos citados para essas patologias.
Interessante, não é? Espero que você tenha 
compreendido tudo que vimos até aqui!
Vamos para o próximo capítulo!!
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Fitoterapia nas doenças: 
Hipertensão, Aterosclerose e 
Dislipidemias
Uso da Fitoterapia na 
Hipertensão
A hipertensão arterial se dá devido a uma série de fatores, 
e é caracterizada pela elevação dos níveis sistólicos e diastólicos 
da pressão. A hipertensão é fator de risco para inúmeras outras 
doenças como infarto, doença renal e inúmeras alterações 
metabólicas.
Mudanças no estilo de vida, prática de exercícios físicos, 
bem como uma alimentação saudável são essenciais para a 
prevenção e tratamento da obesidade.
O consumo de alimentos, chás e medicamentos fitoterápicos 
é um aliado para prevenir e tratar a hipertensão, há diversos 
alimentos benéficos, vamos conhecer alguns deles:
Alho
O alho possui efeito anti-hipertensivo, sendo extremamente 
benéfico para a saúde do coração, pois inibem da agregação 
plaquetária, além de reduzir o colesterol.
OBJETIVO
Ao término deste capítulo você será capaz de 
entender como o uso da fitoterapia pode auxiliar 
no tratamento da Hipertensão e aterosclerose. 
E então? Motivado para desenvolver esta 
competência? Então vamos lá. Avante!
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O alho possui efeito cardioprotetor prevenindo doenças 
cardíacas e infecções devido ao enxofre em sua composição além de 
outros compostos como a aliina, alicina entre outros. Além do alho 
essas substâncias estão presentes na cebola, alho poró e cebolinha. 
Durante a segunda revolução industrial o alho foi considerado como 
a penicilina devido a seu efeito antibiótico.
Figura 18: alho.
Fonte: Pixabay
Cavalinha
O chá de cavalinha é muito utilizado no auxílio a hipertensão, 
ele tem importante potencial anti-inflamatório, antioxidante e 
antimicrobiano, além de ação diurética, anti-hemorrágica e anti-
anêmica, sendo extremamente importante no tratamento da 
hipertensão, ansiedade e estresse. 
Figura 19: Cavalinha.
Fonte: Pixabay
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Pitangueira
A pitangueira tem em sua composição diversos componentes 
importantes no tratamento da hipertensão. Ela atua como agente 
hipotensivo, mas também apresenta diversas funções como 
antioxidante e antifúngica.
Figura 20: pitangueira. 
Fonte: Pixabay
Chapéu-de-couro
Uma planta muito comum no Brasil, o chapéu de couro 
está presente em todo o território, ele possui atividade na 
redução da pressão de acordo com efeito dilatador e diurético.
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “O uso de fitoterápicos na redução 
e no tratamento de hipertensão arterial sistêmica” 
acessível aqui (Acesso em 24/09/2019).
https://idonline.emnuvens.com.br/id/article/view/798/1162
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Uso da Fitoterapia na 
Aterosclerose e Dislipidemias
As dislipidemias, também conhecidas como hiperlipidemias 
é um fator que contribui para a aterosclerose, que é uma doença 
multifatorial e assintomática.
Diversas formas de tratamento e prevenção existem 
tanto para aterosclerose quanto para as dislipidemias, como: 
mudanças no estilo de vida, uso de medicamentos e a fitoterapia, 
que também tem se mostrado muito benéfica.
Vários alimentos que têm em sua composição diversos 
princípios ativos, possuem efeito na redução tanto dos 
triglicérides quanto do colesterol.
Um desses princípios ativos são os flavonoides, presentes 
em frutas como uva, morango e outras de coloração vermelha. 
Os flavonoides agem inibindo a biossíntese e a absorção do 
colesterol.
As plantas representam importante fonte de drogas 
considerando a grande quantidade de moléculas com potencial 
medicinal, podendo contribuir efetivamente na busca de novos 
produtos bioativos. Há vários relatos de plantas e constituintes 
químicos com atividade hipoglicemiante, hipotensiva, 
hipocolesterolêmica, anti-aterosclerótica e antitrombótica 
utilizadas na medicina chinesa (WANG e NG, 1999; COON E 
ERNST, 2003; MOLl, 2006).
DEFINIÇÃO
 A aterosclerose é caracterizada pelo depósito de 
colesterol nas artérias com formação de placas 
gordurosas obstruindo a passagem do sangue.
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Há diversas plantas que possuem efeitos benéficos 
auxiliando no tratamento da dislipidemias e da aterosclerose, 
entre essas plantas encontramos a alcachofra, que possui efeito 
na redução dos níveis de lipídios, bem como outras plantas, 
como a Garcinia cambogia, Camélia thea, Glycine ma x, Plantago sp 
entre outras.
O alho além de auxiliar no combate a hipertensão, também 
possui efeito benéfico nas dislipidemias e aterosclerose devido 
a seu efeito vasodilatador e antioxidante. 
O gengibre é outro alimento que possui ação sobre 
essas patologias, ele atua diminuindo as gorduras do sangue, 
sendo benéfico para as pessoas com colesterol e triglicerídeos 
elevados, combatendo eficazmente a arteriosclerose e atuando 
como antioxidante.
Também assim como na hipertensão o chapéu-de-couro é 
extremamente benéfico pois ele apresenta importante efeito 
vasodilatador 
 As plantas que possuem efeito antioxidante são benéficas 
para o tratamento de dislipidemias e aterosclerose tornando-
se possíveis alvos do desenvolvimento de novas drogas ou 
atuando como terapia adjuvante no tratamento e prevenção 
de doenças.
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “Plantas medicinais com efeitos 
terapêuticos para distúrbios metabólicos” acessível 
aqui (Acesso em 24/09/2019).
https://www.editorarealize.com.br/editora/anais/conbracis/2017/TRABALHO_EV071_MD4_SA6_ID1738_14052017171343.pdf
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RESUMINDO
E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu 
mesmo tudinho? Agora, só paratermos certeza de 
que você realmente entendeu o tema de estudo 
deste capítulo, vamos resumir tudo o que vimos. 
Você deve ter compreendido a importância do uso 
de fitoterápicos na hipertensão, aterosclerose 
e dislipidemias, vimos que ambas doenças 
tem indicações fitoterápicas muito parecidas, e 
que alimentos como o alho, chapéu de couro, 
alcachofra, cavalinha entre outros, com efeito 
antioxidante, são benéficos para o tratamento 
dessas doenças.
Interessante, não é? Espero que você tenha 
compreendido tudo que vimos até aqui!
Vamos para o próximo capítulo!!
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Fitoterapia nas doenças: 
Infarto e Osteoporose
Uso da Fitoterapia no Infarto
Você sabia que o uso de medicamentos fitoterápicos previne 
doenças? 
O uso das plantas como forma de tratar e curar as pessoas 
é uma prática antiga, porém muito eficiente no tratamento de 
doenças e não seria diferente no infarto. A fitoterapia auxilia na 
redução de problemas cardiovasculares e consequentemente na 
redução de mortalidade devido a essa doença.
Existem inúmeras indicações fitoterápicas que são 
cientificamente comprovadas na prevenção e no tratamento 
do infarto, como: Allium cepa, Vernonia polyanthes, Allium sativum, 
Polymnia sonchifolia, Bredemeyer afloribunda, Eugenia uniflora, 
Phyllanthus niruri e Phalaris canariensis.
 Plantas como o capim santo, e o extrato do cabelo de 
milho também tem se mostrado importantes e benéficos no 
tratamento do infarto, pois apresentam ação diurética e redução 
da pressão arterial.
Já a cúrcuma possui um composto chamado curcumina, 
que é um agente anti-inflamatório, e pode atuar em pacientes 
hipertensos e propensos ao infarto, pois reduz a concentração dos 
OBJETIVO
 Ao término deste capítulo você será capaz de 
entender a importância e o uso da fitoterapia no 
Infarto e na Osteoporose.
E então? Motivado para desenvolver esta 
competência? Vamos lá. Avante!
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compostos antioxidantes melhorando a função endotelial, sendo 
importante agente vasodilatador.
A cavalinha é outra planta que se mostra benéfica devido a 
sua ação diurética, auxiliando na redução dos níveis da pressão, 
sem causar efeitos colaterais. 
 Dessa forma, o uso de fitoterápicos, tem se mostrado 
benéfico e uma estratégia eficaz na redução do risco de doenças 
cardiovasculares.
Uso da Fitoterapia na 
Osteoporose
DEFINIÇÃO
Osteoporose é uma patologia assintomática que 
se caracteriza pela redução da densidade mineral 
óssea e pela deterioração da arquitetura do osso.
Dessa forma, a osteoporose traz inúmeras consequências, 
como aumento da suscetibilidade a fraturas e da sensibilidade 
óssea. A osteoporose se tornou um grave problema de saúde 
pública, com o envelhecimento essa doença vem afetando 
homens e mulheres, mas as mulheres são as mais afetadas. 
Algumas plantas possuem princípios ativos que são 
importantes para a prevenção e tratamento da osteoporose, 
como:
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “Tratamento Nutricional nas 
doenças inflamatórias intestinais” acessível aqui 
(Acesso em 24/09/2019).
https://bjhbs.hupe.uerj.br/WebRoot/pdf/355_pt.pdf
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Cavalinha 
O chá de cavalinha possui propriedades reminarizantes, 
auxilia no fortalecimento dos ossos e na prevenção da osteopenia. 
A cavalinha atua na reconstituição óssea principalmente em 
casos de fraturas, reforçando o tecido conjuntivo, auxiliando 
na sustentação e na produção de colágeno. A planta possui 
um teor elevado de sílica, que é um mineral importante para a 
mineralização óssea e regeneração do tecido.
Figura 21: Cavalinha. 
Fonte: Pixabay
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Ligustro 
Também conhecido como alfeneiro, é uma planta usada 
com fitoterapia no tratamento da osteoporose. O ligustro auxilia 
na prevenção da perda de cálcio, elevando a sua absorção 
intestinal, mantém o equilíbrio do cálcio e a reabsorção óssea.
Figura 23: Ligustro
Fonte: Pixabay
Cártamo 
Também conhecido como açafrão esta planta é muito 
consumida na forma de óleo, e é eficaz na prevenção e 
tratamento da osteoporose.
Figura 22: Cártamo. 
Fonte: Pixabay
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Cimicifuga 
É uma planta que tem origem na América no Norte, mas é 
difundida em todo o mundo. Utilizada em diversos medicamentos 
fitoterápicos, tem importante ação nas mulheres, atuando na 
menopausa e na osteoporose. Em sua composição a cimiciguga 
possui isoflavonas, ácidos fenólicos, flavonoides, entre outros
Soja
O consumo da proteína de soja e as isoflavonas são uma 
opção eficaz para melhorar a saúde dos ossos das mulheres 
durante a menopausa"
Figura 24: Soja. 
Fonte: Pixabay
SAIBA MAIS
Quer se aprofundar neste tema? Recomendamos 
o acesso à seguinte fonte de consulta e 
aprofundamento: “Tratamento fitoterapia em 
pacientes com osteoporose: uma alternativa 
viável?” acessível aqui (Acesso em 24/09/2019).
https://docplayer.com.br/80601799-Tratamento-fitoterapia-em-pacientes-com-osteoporose-uma-alternativa-viavel.html
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RESUMINDO
E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu 
mesmo tudinho? Agora, só para termos certeza de 
que você realmente entendeu o tema de estudo 
deste capítulo, vamos resumir tudo o que vimos. 
Você deve ter entendido a respeito da fitoterapia 
no infarto e na osteoporose, vimos que existem 
inúmeras plantas que possuem efeito fitoterápico, 
agindo de maneira benéfica no tratamento dessas 
doenças, é o caso da cavalinha, alho, cartamo, 
soja, entre outras. Você deve ter aprendido que 
a fitoterapia é uma alternativa natural e barata e 
que pode ser uma aliada a diversos tratamentos
Interessante, não é? 
Chegamos ao fim deste capítulo! Espero que você 
tenha compreendido tudo que vimos até aqui!
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	Fitoterapia nas doenças: Diabetes e Hipotireoidismo
	Fitoterapia
	Fitoterapia x Medicamento fitoterápico
	Conhecimento popular x científico
	Uso da Fitoterapia no Diabetes
	Uso da Fitoterapia no Hipotireoidismo
	Fitoterapia nas doenças: Obesidade e Síndrome metabólica
	Uso da Fitoterapia na obesidade
	Uso da Fitoterapia na síndrome metabólica
	Fitoterapia nas doenças: Hipertensão, Aterosclerose e Dislipidemias
	Uso da Fitoterapia na Hipertensão
	Uso da Fitoterapia na Aterosclerose e Dislipidemias
	Fitoterapia nas doenças: Infarto e Osteoporose
	Uso da Fitoterapia no Infarto
	Uso da Fitoterapia na Osteoporose