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REPÚBLICA DE ANGOLA 
GOVERNO PROVÍNCIAL DE LUANDA 
 GABINETE PROVÍNCIAL DE EDUCAÇÃO E SAÚDE 
INSTITUTO MÉDIO DE TECNOLOGIAS DA SAÚDE-RADLUK 
 
 
PRÉ-PROJECTO DO CURSO TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 
 
 
 
 
BULEMIA 
 
 
Descrever os conhecimentos dos estudantes do curso de nutrição e dietética 
da 10ª e 11ª classe, do Instituto Médio de Tecnologias da Saúde-RADLUK 
sobre a bulemia, de Janeiro á Fevereiro de 2024. 
 
 
 
 
 
 
 
Luanda-2024 
II 
 
 
Descrever os conhecimentos dos estudantes do curso de nutrição e dietética da 10ª e 11ª 
classe, do Instituto Médio de Tecnologias da Saúde-RADLUK sobre a bulemia, de 
Janeiro á Maio de 2024. 
 
 
 
 
 Trabalho apresentado ao Médio de Tecnologias 
 da Saúde - Radluk como um dos requisitos para 
 obtenção do grau de Técnicos Médio de Nutição 
 e Dietética. 
 
 
 
 
 
Integrantes do grupo nº 02 
1. Áurea Larissa 
2. Eliane Cabila 
3. Elizabeth Miguel 
4. Isidro Guilherme 
5. Josilda Francisco 
6. Rossana Ndala 
7. Virgínia Mulopo 
 
 
 Orientador 
___________________ 
 Bai. Obed Lucas 
 
Luanda-2024 
III 
 
 
Descrever os conhecimentos do estudantes do curso de nutrição e dietética da 10ª e 11ª 
classe , do Instituito médio de Tecnologias da Saúde – Radluk sobre a bulemia , de janeiro 
a Maio de 2024. 
 
 
Aprovado aos ___/ ___/2024 
 
 
 
 
 Trabalho apresentado ao instituto Médio de Tecnologias 
 da Saúde – Radluk, como um dos requisitos para a 
 obtenção do grau de Técnicos Médio de Nutrição e 
 Dietética. 
 
 
 
 
 
BANCADA EXAMINADORA 
 
 
Dr.(a) Júri ____________________________Assinatura_________________________ 
Dr.(a) 1º Vogal _________________________Assinatura _______________________ 
Dr.(a) 2º Vogal _________________________Assinatura________________________ 
 
 
 
 
 
Luanda/2024 
IV 
 
 
RESUMO 
 
Este presente trabalho, tem como objectivo geral descrever os conhecimentos dos 
estudantes da 10ª e 11ª classe do curso de nutrição e dietética do Instituto Médio de 
Tecnologias da Saúde-Radluk, sobre a bulimia, de Janeiro á Fevereiro de 2024, fez-se 
um estudo descritivo qualitativo, sendo o material de recolha de dados uma ficha de 
inquerito, permitindo-nos chegar as seguintes conclusões: (6) eram do sexo feminino, (1) 
era do sexo masculino, onde (6) respoderam como transtorno alimentar caracterizado 
pela ingestão excessiva de alimentos, em um curto periodo de tempo, e preocupação 
excessiva em ganhar tempo, (7) tinham a percepção dos sinais e sintomas como prática 
excessiva de exercicios fisicos, vômitos induzidos, e compulsão alimentar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
V 
 
 
Folha de rosto__________________________________________________________II 
Folha de aprovação ____________________________________________________III 
1. RESUMO__________________________________________________________IV 
1.1 Formulação do problema _____________________________________________7 
1.2. Justificativa _______________________________________________________8 
1.3. OBJECTIVOS _____________________________________________________9 
1.3.1 Ojectivos Geral ___________________________________________________9 
1.3.2. Objectvos Específicos______________________________________________9 
2. METODOLOGIA ___________________________________________________10 
2.1. Tipo de estudo ____________________________________________________10 
2.2. Local de estudo____________________________________________________10 
2.3 População em estudo ________________________________________________10 
2.4 Amostra __________________________________________________________10 
2.5 Critérios de inclusão ________________________________________________10 
2.6. Critérios de exclusão _______________________________________________10 
2.7. Procedimentos éticos _______________________________________________10 
2.8. Recolha e processamento de dados ____________________________________10 
2.9. Principais variáveis ________________________________________________11 
2.9.1. Variáveis sócio-demograficas _______________________________________11 
2.9.2. Vriáveis em estudo _______________________________________________11 
3. CONCLUSÃO _____________________________________________________12 
 
APÊNDICE 
APÊNDICE A_________________________________________________________13 
APÊNDICE B_________________________________________________________14 
APÊNDICE C_________________________________________________________15 
APÊNDICE D_________________________________________________________16 
 
ANEXO 
 
VI 
 
 
ANEXO A ___________________________________________________________17 
ANEXO B____________________________________________________________18