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Substâncias Puras e Misturas: A Diversidade da Matéria 1. A Essência das Substâncias Puras: Uma substância pura é aquela que possui composição química fixa e definida, ou seja, é formada por um único tipo de molécula ou átomo. Exemplos de substâncias puras são o ouro, o oxigênio, a água destilada e o cloreto de sódio (sal de cozinha). As substâncias puras apresentam propriedades físicas e químicas constantes, como ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade e reatividade. 2. Elementos Químicos: Os elementos químicos são as substâncias puras mais simples, pois são formados por apenas um tipo de átomo. Atualmente, são conhecidos 118 elementos químicos, que estão organizados na Tabela Periódica. Cada elemento possui um símbolo químico único, como H para o hidrogênio, O para o oxigênio e Au para o ouro. Os elementos químicos são os blocos de construção de toda a matéria. 3. Compostos Químicos: Os compostos químicos são substâncias puras formadas pela combinação de dois ou mais elementos químicos em proporções fixas. Exemplos de compostos químicos são a água (H₂O), o dióxido de carbono (CO₂) e a glicose (C₆H₁₂O₆). Os compostos químicos possuem propriedades diferentes dos elementos que os compõem.Por exemplo, a água é um líquido incolor e inodoro, enquanto o hidrogênio e o oxigênio são gases incolores e inodoros. 4. A Diversidade das Misturas: As misturas são formadas pela combinação de duas ou mais substâncias puras em proporções variáveis. Exemplos de misturas são o ar que respiramos, a água do mar, o leite e o aço. As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas. As misturas homogêneas apresentam aspecto uniforme em toda a sua extensão, como a água com açúcar dissolvido. Já as misturas heterogêneas apresentam aspecto não uniforme, como a água com areia. 5. Separação de Misturas: As misturas podem ser separadas em seus componentes por meio de diferentes técnicas,como filtração, destilação, decantação, evaporação e cromatografia. A escolha da técnica de separação depende das propriedades físicas e químicas dos componentes da mistura. A separação de misturas é importante em diversas áreas,como na indústria química, na produção de alimentos e na análise ambiental. 6. Soluções: As soluções são um tipo especial de mistura homogênea, em que uma substância (soluto) se dissolve completamente em outra substância (solvente). Exemplos de soluções são a água com sal dissolvido, o álcool com água e o ar com oxigênio. As soluções são importantes em diversos processos químicos e biológicos. 7. Concentração de Soluções: A concentração de uma solução indica a quantidade de soluto presente em uma determinada quantidade de solvente ou solução. A concentração pode ser expressa em diferentes unidades, como gramas por litro (g/L), molaridade (mol/L) e porcentagem em massa (%). A concentração de uma solução é um fator importante que influencia suas propriedades físicas e químicas. Substâncias Puras e Misturas: A Diversidade da Matéria