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BIOLOGIA GERAL AULA 2 A Química da Vida Abertura Olá! Humanos, árvores, amebas, cobras, musgos. Você pode achar que esses, e tantos outros seres vivos, não têm nada em comum. Mas se suas formas e hábitos são tão diferentes, ao menos em sua constituição química eles são semelhantes. Ao analisarmos os componentes das células de diversos seres vivos, veremos que existem algumas substâncias que estarão sempre presentes. São elas: água, minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos. A quantidade de cada um desses elementos varia de acordo com a espécie, a idade e o tecido analisado. No entanto, a água é o componente que está sempre presente em maior quantidade, chegando a representar até mais de 85% do peso de um organismo. Os minerais aparecem sempre em menor quantidade. Nesta aula, você aprenderá como a vida é realmente extraordinária! BONS ESTUDOS! Referencial Teórico Apesar da grande diversidade de vida na Terra, as moléculas de importância crucial para todos os seres vivos são de apenas quatro classes distintas: carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucleicos. Leia os trechos selecionados do livro Biologia, de Campbell et al., e aprofunde os seus conhecimentos acerca do assunto. Ao final, você terá aprendido os seguintes conteúdos: • Apontar as propriedades emergentes da água, importantes para a adequação da vida na Terra. • Comparar uma molécula hidrofóbica a uma hidrofílica. • Identificar as macromoléculas comuns às células. BOA LEITURA! Portfólio ATIVIDADE Apenas quatro elementos - hidrogênio, oxigênio, carbono e nitrogênio - representam mais de 90% dos átomos do nosso corpo. Outros sete elementos minerais - cálcio, fósforo, potássio, enxofre, sódio, cloro e magnésio - são encontrados dissolvidos nos líquidos extracelular e intracelular. Os 13 oligoelementos - Ferro, iodo, cobre, zinco, manganês, cobalto, cromo, selênio, molibdênio, flúor, estanho, silício e vanádio - são essenciais para o bom funcionamento do corpo, sendo necessários em quantidades pequenas, mas, sem eles funcionamento do corpo fica alterado. Veja a notícia publicada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária): "Já está em vigor a resolução RDC 23/2013 que altera a faixa de iodação do sal no Brasil. O novo texto foi publicado na edição desta quinta-feira (25/4/2013) do Diário Oficial da União. A Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou, no último dia 16 de abril, a adoção de novos valores para a adição de iodo no sal para consumo humano no Brasil. A faixa aprovada de iodo no sal é de 15mg/kg a 45 mg/kg; atualmente a faixa é de 20 a 60 mg/kg." (Portal Anvisa, abril de 2013.). TAREFA Sua tarefa é fazer uma breve dissertação sobre a importância do iodo no funcionamento do corpo. OBS: Para redigir sua resposta, use uma linguagem acadêmica. Faça um texto com no mínimo 20 linhas e máximo 25 linhas. Lembre-se de não escrever em primeira pessoa do singular, não usar gírias, usar as normas da ABNT: texto com fonte tamanho 12, fonte arial ou times, espaçamento 1,5 entre linhas, texto justificado. Pesquisa AUTOESTUDO Os organismos são compostos de matéria, e a matéria é feita de elementos. Hoje em dia são reconhecidos 92 elementos químicos, sendo que destes, aproximadamente 25 são conhecidos por serem essenciais para a vida, e quatro compõem 96% da matéria viva: carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio. Pesquise e descreva como as moléculas constituem os seres vivos! N