507096873-1000-Questoes-de-Biologia (5)

Prévia do material em texto

PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
37 
 
 
 
 
 
2 
 
 
CITO 
LOGIA 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
38 
 
2.1 Organelas Citoplamáticas 
 
01 - (ENEM/2018) 
 
A ricina, substância tóxica extraída da mamona, 
liga-se ao açúcar galactose presente na 
membrana plasmática de muitas células do nosso 
corpo. Após serem endocitadas, penetram no 
citoplasma da célula, onde destroem os 
ribossomos, matando a célula em poucos 
minutos. 
 
SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. 
Porto Alegre: Artmed, 2009 (adaptado). 
 
O uso dessa substância pode ocasionar a morte 
de uma pessoa ao inibir, diretamente, a síntese 
de: 
 
a) RNA. 
b) DNA 
c) lipídeos 
d) proteínas. 
e) carboidratos. 
 
2.2 Membrana Composição 
 
Questão 01 - (ENEM/2017) 
 
Visando explicar uma das propriedades da 
membrana plasmática, fusionou-se uma célula de 
camundongo com uma célula humana, formando 
uma célula híbrida. Em seguida, com o intuito de 
marcar as proteínas de membrana, dois 
anticorpos foram inseridos no experimento, um 
específico para as proteínas de membrana do 
camundongo e outro para as proteínas de 
membrana humana. Os anticorpos foram 
visualizados ao microscópio por meio de 
fluorescência de cores diferentes. 
 
 
ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 
Porto Alegre: Artes Médicas, 1997 (adaptado). 
 
A mudança observada da etapa 3 para a etapa 4 
do experimento ocorre porque as proteínas: 
 
a) movimentam-se livremente no plano da 
bicamada lipídica. 
b) permanecem confinadas em 
determinadas regiões da bicamada. 
c) auxiliam o deslocamento dos 
fosfolipídios da membrana plasmática. 
d) são mobilizadas em razão da inserção de 
anticorpos. 
e) são bloqueadas pelos anticorpos. 
 
Questão 02 - (ENEM/2016) 
 
A descoberta dos organismos extremófilos foi 
uma surpresa para os pesquisadores. Alguns 
desses organismos, chamados de acidófilos, são 
capazes de sobreviver em ambientes 
extremamente ácidos. Uma característica desses 
organismos é a capacidade de produzir 
membranas celulares compostas de lipídeos 
feitos de éteres em vez dos ésteres de glicerol, 
comuns nos outros seres vivos (mesófilos), o que 
preserva a membrana celular desses organismos 
mesmo em condições extremas de acidez. 
 
A degradação das membranas celulares de 
organismos não extremófilos em meio ácido é 
classificada como: 
 
a) hidrólise. 
b) termólise 
c) eterificação. 
d) condensação. 
e) saponificação. 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
39 
 
Questão 03 - (FPS PE/2019) 
 
As características estruturais e funcionais das 
camadas de lipídios e das proteínas imersas 
nessas camadas conferem à membrana 
plasmática uma permeabilidade seletiva. Essa 
permeabilidade permite que ocorram os 
processos de troca entre a célula e o meio 
externo. Em relação a essas trocas, assinale a 
alternativa correta. 
 
a) Em meio hipertônico, a célula perde água e 
murcha. 
b) Em meio isotônico, a célula ganha água e 
sofre lise. 
c) Em meio hipertônico, a célula perde água e 
ocorre lise. 
d) Em meio hipotônico, a célula ganha água e 
murcha. 
e) Em meio isotônico, a célula ganha água e 
murcha. 
 
Questão 04 - (FATEC SP/2018) 
 
As membranas celulares são estruturas 
lipoproteicas cujos lipídios possuem duas 
extremidades. Esses lipídios das membranas 
possuem apenas uma extremidade com afinidade 
química com a água. 
 
Sabendo disso, em 1925, os cientistas Evert 
Gorter e François Grendel extraíram hemácias de 
vários mamíferos, seguindo um procedimento 
similar ao da tabela. 
 
 
 
Assinale a alternativa cuja conclusão seja válida 
para os resultados apresentados e para a teoria 
referente a eles. 
 
a) Dado que a razão entre as áreas ocupadas 
por lipídios e pelas hemácias foi de 1:2, nessa 
ordem, conclui-se que as células de 
mamíferos eliminam lipídios, já que possuem 
organelas responsáveis pelo armazenamento 
e secreção de lipídios para o meio externo. 
b) Dado que tanto as hemácias quanto os 
lipídios puderam ser depositados na 
superfície da água, conclui-se que no interior 
das células existe água, já que a água é 
fundamental para a sobrevivência de todas 
as formas de vida formadas por células. 
c) Dado que a razão entre as áreas ocupadas 
por lipídios e pelas células originais foi de 2:1, 
nessa ordem, conclui-se que as membranas 
das hemácias rompidas eram formadas por 
bicamadas, já que os lipídios que as 
formavam tiveram apenas uma das 
extremidades atraída pela água. 
d) Dado que, na amostra controle, as hemácias 
estavam sem lipídios e, na experimental, os 
lipídios estavam sem hemácias, conclui-se 
que as hemácias são células atípicas, já que, 
apesar de terem tido os lipídios extraídos, 
continuam com formato e disposição 
aparentemente semelhantes. 
e) Dado que os mamíferos possuem hemácias 
com membranas lipoproteicas, conclui-se 
que deve ter ocorrido um erro no 
procedimento experimental, já que o volume 
inicial extraído de hemácias deveria ter sido 
duas vezes maior, para que resultasse em 
uma área igual entre lipídios e hemácias nos 
dois procedimentos. 
 
Questão 05 - (UCS RS/2017) 
 
A membrana plasmática é uma estrutura 
importante na delimitação dos limites celulares. 
Os fosfolipídios que compõem a membrana 
plasmática possuem uma estrutura característica 
que, além de delimitar o espaço celular, também 
fundamental para determinar a “permeabilidade 
seletiva” a diferentes substâncias químicas. 
 
Em relação à membrana plasmática e à sua 
característica de permeabilidade seletiva, é 
correto afirmar que 
 
a) ela se refere à capacidade de ser permeável 
aos íons, mas não permitir a passagem de 
gases. 
 
 
 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
40 
 
b) as moléculas de fosfolipídios são hidrofílicas, 
ou seja, pouco solúveis na água, o que a faz 
ser impermeável à água. 
c) os fosfolipídios são moléculas polares, ou 
seja, solúveis na água, permitindo que a água 
a atravesse livremente em todas as células 
do corpo humano. 
d) ela possui a capacidade de deixar passar 
substâncias grandes, como a glicose, sem a 
necessidade de um transportador específico. 
e) as moléculas de fosfolipídios são anfipáticas, 
ou seja, apresentam na mesma molécula 
uma porção hidrofóbica e uma porção 
hidrofílica. 
 
Questão 06 - (UNITAU SP/2016) 
 
A membrana plasmática, também conhecida 
como plasmalema, envolve as células e controla a 
passagem de substâncias entre os meios intra e 
extracelular. Com relação a essa membrana, 
assinale a alternativa CORRETA: 
 
a) A membrana é composta por lipídios que 
apresentam uma região polar e uma apolar. 
A região apolar fica em contato com o meio 
aquoso do exterior e do interior da célula. 
b) Os desmossomos, encontrados na membrana 
plasmática de células, são poros pelos quais 
passa o citoplasma e por onde é facilitada a 
passagem de substâncias entre as células. 
c) Glicídios ligados a proteínas de membrana 
formam o glicocálice, um canal responsável 
pela passagem de íons e de pequenas 
moléculas entre uma célula e outra 
d) Proteínas podem estar presentes na 
bicamada lipídica das membranas e podem 
ser receptoras hormonais ou transportadoras 
de substâncias. 
e) Zônulas ou junções oclusivas são encontradas 
na membrana de células, e têm a função de 
diminuir a velocidade de eliminação de 
substâncias da célula. 
 
2.2 Membrana: Especializações 
 
Questão 07 - (PUC RJ/2011) 
 
A membrana plasmática de seres pluricelulares é 
capaz de apresentar modificações para atender a 
necessidades da célula e do organismo. Um 
exemplo de uma dessas adaptações são os 
chamados desmosomas, cuja representação 
gráfica encontra-se a seguir. 
 
 
Fonte: 
www.google.com.br/imgres?imgurl=http://lacelula.udl.es/ 
 
 
A estrutura apresentada na figura tem como 
função: 
 
a) garantir a passagem de estímulos de 
natureza elétrica entre duas células vizinhas. 
b) permitir o trânsito de substâncias 
hidrossolúveisentre células do mesmo 
tecido. 
c) controlar a passagem de macromoléculas 
entre células de diferentes tecidos. 
d) manter a adesão entre células, de um mesmo 
tecido, submetido a pressões. 
e) estabelecer ligações entre células com 
diferentes funções em tecidos diferentes. 
 
Questão 08 - (UEPB/2000) 
 
Em algumas células, a membrana plasmática 
apresenta determinadas estruturas 
especializadas. Observe a ilustração a seguir: 
 
 
 
 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
41 
 
 
Figura adaptada de: PAULINO, Wilson Roberto. Biologia 
Atual - Citologia -Histologia. 10. ed. São Paulo: Ática, 
1998. v. 1. p. 117. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a seqüência 
correta do tipo de especialização e sua respectiva 
função: 
 
a) 1. Interdigitações - aumentar a superfície de 
contato; 2. Microvilosidades - diminuir a área 
de aderências; 3. Desmossomos - diminuir a 
área de absorção. 
b) 1. Microvilosidades - aumentar a superfície de 
absorção; 2. Desmossomos - aumentar a área 
de adesão entre células vizinhas; 3. 
Interdigitações - aumentar a coesão entre as 
células. 
c) 1. Microvilosidades - diminuir a superfície de 
contato; 2. Desmossomos - aumentar a área 
de adesão entre as células vizinhas e servir de 
suporte mecânico; 3. Interdigitação – 
aumentar o suporte mecânico. 
d) 1. Desmossomos - diminuir a superfície de 
absorção; 2. Microvilosidades - aumentar a 
área de absorção; 3. Interdigitações - diminuir 
a área de aderência. 
e) 1. Desmossomos - aumentar a superfície de 
contato; 2. Interdigitações - aumentar a 
superfície de absorção; 3. Microvilosidades - 
aumentar a área de aderência. 
 
 
2.3 Membrana: Fagocitose, Pinocitose e 
Clasmocitose 
 
Questão 09 - (ESCS DF/2009) 
 
Alguns organismos unicelulares como as amebas 
e alguns invertebrados, capturam seres 
microscópicos e, depois, fazem a digestão das 
moléculas orgânicas complexas que formam 
esses seres. 
 
No processo da digestão heterofágica, pode-se 
destacar: 
 
a) fenômenos semelhantes aos peroxissomos, 
mas atuam sobre os lipídios, convertendo-os 
em açúcares. 
b) estruturas membranosas de contorno 
arredondado e com função principal de 
decompor o peróxido de hidrogênio. 
c) transformações de um tipo celular em outro 
− é o que ocorre no processo de formação 
das hemácias. 
d) efeitos que envolvem uma série de 
alterações e provocam a morte das células. 
e) partículas alimentares que penetram na 
célula e ficam no interior de bolsas 
alimentares, formando o vacúolo digestivo. 
 
Questão 10 - (UFTM MG/2007) 
 
No início do desenvolvimento embrionário dos 
mamíferos, inclusive dos humanos, os dedos das 
mãos e dos pés apresentam-se unidos por 
membranas interdigitais. Com o desenvolvimento 
do embrião, essas membranas desaparecem e os 
dedos vão se individualizando. 
 
A regressão dessas membranas interdigitais 
ocorre devido à: 
 
a) alta taxa de divisões mitóticas que acontecem 
nesse tecido. 
b) interrupção das divisões mitóticas que 
aconteciam nesse tecido. 
c) morte celular provocada por apoptose. 
d) morte celular provocada por autofagia. 
e) morte celular provocada por necrose do 
tecido. 
 
Questão 11 - (UFAM/2006) 
 
O desenho abaixo explica o desaparecimento da 
Cauda do Girino: A regressão da cauda dos girinos 
se dá pela autodestruição de células pelas 
enzimas lisossômicas. O material resultante deste 
processo, entra na circulação sangüínea e é 
reutilizado. Quando os lisossomos digerem uma 
partícula pertencente à própria célula denomina-
se de: 
 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
42 
 
 
 
a) Catálise 
b) Esofagia 
c) Autólise 
d) Heterofagia 
e) Autofagia 
 
Questão 12 - (UEG GO/2006) 
 
O esquema abaixo representa um importante 
processo nos mecanismos de defesa do 
organismo: 
 
 
 
A esse processo, dá-se o nome de: 
a) Diapedese 
b) Granulocitose 
c) Hemostasia 
d) Homeostasia 
 
Questão 13 - (UFMG/2001) 
 
O desenvolvimento de seres multicelulares 
depende da morte programada de certas células. 
Esse fenômeno biológico, regulado por genes, é 
conhecido como apoptose e está ilustrados 
nestas figuras: 
 
Durante a metamorfose, 
desaparecem as guelras, 
as nadadeiras e a cauda 
I 
 
 
 
No embrião, os sulcos dos dedos das mãos 
são formados como conseqüência da morte 
das células das membranas interdigitais 
II 
 
Com base nas informações dessas figuras e em 
outros conhecimentos sobre o assunto, é 
INCORRETO afirmar que: 
 
a) a apoptose, no caso II, ocorre devido a um 
processo inflamatório. 
b) a apoptose que ocorre no caso I resulta da 
ação de enzimas digestivas presentes nos 
lisossomos. 
c) a ausência de apoptose, no caso ilustrado em 
II, pode dificultar uma melhor exploração do 
ambiente. 
d) a ocorrência de alterações nos genes 
responsáveis pela apoptose, nos casos I e II, 
pode ser transmitida aos descendentes. 
 
Questão 14 - (GAMA FILHO RJ) 
 
Observe o esquema da fagocitose. 
 
 
Sobre este processo podemos afirmar que: 
 
a) possibilita a absorção de gordura. 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
43 
 
b) ocorre pela formação de pseudópodes. 
c) é usado na defesa de organismos 
unicelulares. 
d) é empregado na alimentação de vertebrados. 
e) é característico de células intestinais de 
mamíferos. 
 
2.3 Membrana / Transportes 
 
Questão 15 - (PUC SP/2018) 
 
A fibrose cística é uma doença hereditária em 
que, na pessoa afetada, as secreções de glândulas 
exócrinas apresentam-se anormalmente 
espessas, menos diluídas que o normal. Isso se 
deve ao fato de que a mutação leva a problemas 
na síntese de uma proteína de membrana (CFTR), 
responsável, nessas células, pelo transporte de 
cloretos do meio intracelular para o extracelular. 
Nesse caso, é CORRETO afirmar que uma das 
consequências da referida mutação é tornar o 
meio intracelular 
 
a) pobre em cloreto, em relação ao meio 
extracelular. 
b) isotônico, em relação ao meio extracelular. 
c) hipertônico, em relação ao meio extracelular. 
d) hipotônico, em relação ao meio extracelular. 
 
Questão 16 - (FMABC SP/2017) 
 
A manutenção do equilíbrio hídrico é um 
processo de grande relevância para a 
sobrevivência de peixes e outros organismos 
aquáticos, sejam eles dulcícolas ou marinhos. 
Esse processo depende em larga escala de 
fenômenos ativos e passivos de transporte de 
água e solutos, como representado na figura a 
seguir. 
 
 
Fonte: Ricklefs R., Relyea R. A Economia da Natureza. 
7 ed. Rio de Janeiro: Ganabara Koogan, 2016. 
 
Considerando as informações apresentadas 
acima, é correto afirmar que os tecidos corporais 
de peixes de água doce e de água salgada, em 
relação ao ambiente onde vivem esses 
organismos, são, respectivamente, 
 
a) hipertônicos e hipotônicos. 
b) hipotônicos e hipertônicos. 
c) isotônicos e hipertônicos. 
d) hipertônicos e isotônicos. 
 
Questão 17 - (FPS PE/2017) 
 
A fibrose cística é uma enfermidade que causa, 
dentre outros problemas, acúmulo de secreção e 
muco mais viscoso que o normal nos pulmões e 
vias respiratórias. A doença é causada por uma 
mutação que torna inativa uma proteína 
envolvida com o bombeamento de íons cloro (Cl–) 
através da membrana de células glandulares para 
o exterior. Assim, pode-se concluir que a fibrose 
cística está associada com distúrbio: 
 
a) nos processos de endocitose e exocitose, 
impedindo as células de englobar partículas 
alimentares. 
b) na permeabilidade celular, desequilibrando 
as quantidades de íons cloro dentro e fora 
das células. 
c) na formação do glicocálix, alterando o 
transporte ativo de íons através da 
membrana celular. 
d) na osmose celular, uma vez que o transporte 
ativo de água depende de proteínas da 
membrana celular. 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
44 
 
e) na síntese proteica, impedindo a difusão 
facilitada de sódio-potássio através da 
membrana celular. 
 
Questão 18 - (Escola Bahiana de Medicina e 
Saúde Pública/2017) 
 
A membrana plasmáticaé constituída, 
basicamente, por uma bicamada de fosfolipídios 
associados a moléculas de proteína. Essa 
estrutura delimita a célula, separa o conteúdo 
celular do meio externo e possibilita o trânsito de 
substâncias entre os meios intra e extracelular. 
 
Sobre o transporte através da membrana, é 
correto afirmar: 
 
a) A passagem de substâncias através da 
membrana plasmática, utilizando proteínas 
transportadoras é denominada difusão 
simples. 
b) A difusão facilitada é o transporte de 
substâncias pela membrana com o auxílio de 
proteínas transportadoras e gasto de 
energia. 
c) A osmose é a passagem de substâncias 
através da membrana plasmática em direção 
à menor concentração de solutos. 
d) Uma membrana permeável à substância A 
possibilitará o transporte dessa substância 
para fora da célula, desde que exista ATP 
disponível. 
e) No transporte ativo, ocorre a passagem de 
substâncias por proteínas de membrana com 
gasto de energia. 
 
Questão 19 - (FCM MG/2017) 
 
Esquema de um OSMÔMETRO a partir de um ovo 
de galinha. 
 
 
 
O conteúdo interno do ovo é substituído por uma 
solução concentrada de açúcar, a partir do 
orifício superior, onde será colocado um tubo 
transparente para se fazer a “leitura”. A 
extremidade oposta, em contato com uma 
solução de vinagre, perde a casca, expondo a 
membrana coquilífera. 
 
Pelos dados apresentados e usando os 
conhecimentos de OSMOSE, podemos afirmar 
que: 
 
a) A membrana do ovo, exposta à solução de 
açúcar e à água do frasco, é uma membrana 
do tipo permeável. 
b) O nível da solução interna apresentado no 
tubo transparente será diretamente 
proporcional à concentração da solução de 
açúcar. 
c) O sentido da transferência de água será 
sempre do frasco de vidro para o ovo de 
galinha, independente da concentração da 
substância existente no frasco de vidro. 
d) Se colocarmos no frasco de vidro uma 
solução de açúcar hipotônica em relação à 
solução contida no interior do ovo, ocorrerá 
passagem de água do ovo para o frasco de 
vidro. 
 
Questão 20 - (IFPE/2017) 
 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
45 
 
Deve-se deixar o feijão de molho antes de 
cozinhá-lo? Este procedimento é recomendável. 
Além da já conhecida redução do tempo de 
cozimento, ocorre redução ou eliminação de 
quantidade considerável dos compostos - 
chamados taninos e fitatos -, que diminuem a 
digestibilidade de certos alimentos, e dos 
oligossacarídeos, compostos que causam 
flatulência (formação de gases intestinais). 
CHAVES, M.O.; BASSINELLO, P. Z. O feijão na alimentação 
humana. Disponível em: 
<http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/ 
bitstream/doc/1015009/1/p15.pdf>. Acesso: 11 maio 
2017. 
 
Quando colocamos o feijão de molho, os grãos 
aumentam de tamanho, isso ocorre pela entrada 
de água nos grãos. O processo da passagem de 
água do meio menos concentrado para o meio 
mais concentrado é denominado 
 
a) difusão. 
b) osmose. 
c) difusão facilitada. 
d) transporte ativo. 
e) fagocitose. 
 
Questão 21 - (UNIFOR CE/2016) 
 
A glicose é uma molécula de açúcar simples 
utilizada intensamente no metabolismo de nossas 
células. No entanto, para que a entrada de glicose 
ocorra em algumas células do nosso corpo, esse 
monossacarídeo deve se ligar a uma proteína de 
membrana transportadora específica, que o 
auxilia a atravessar a membrana celular sem 
haver gasto de energia. Esse tipo de movimento é 
conhecido como 
 
a) exocitose. 
b) osmose. 
c) transporte ativo. 
d) difusão simples. 
e) difusão facilitada. 
 
Questão 22 - (UNIFICADO RJ/2016) 
 
O processo osmótico corresponde à difusão da 
água através das membranas. Esse processo, 
completamente passivo, pode proporcionar 
mudanças na estrutura celular. 
 
Qual dos gráficos abaixo representa o fenômeno 
da plasmólise? 
 
a)
 
b)
 
c)
 
d)
 
e)
 
 
Questão 23 - (UEA AM/2016) 
 
Um estudante, utilizando um microscópio óptico 
comum, realizou o seguinte experimento com um 
fragmento de tecido vegetal: 
 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
46 
 
Etapa 1: Sobre a lâmina onde se encontrava a 
amostra, pingou algumas gotas de solução de 
sacarose em concentração muito próxima à das 
células. Aguardou alguns minutos, observou o 
resultado e fez uma contagem das células. 
 
Etapa 2: Removeu a primeira solução de sacarose 
com um papel absorvente e pingou algumas 
gotas de água destilada. Aguardou alguns 
minutos, observou o resultado e fez nova 
contagem. 
 
Etapa 3: Removeu a água destilada com papel 
absorvente e pingou algumas gotas de solução de 
sacarose em concentração muito superior à do 
tecido em questão. Aguardou alguns minutos, 
observou o resultado e realizou a última 
contagem. 
 
Se esse mesmo experimento fosse realizado com 
uma cultura de células animais, o estudante 
observaria 
 
a) uma redução significativa do volume celular 
ao final da etapa 2. 
b) um aumento do número de células ao final 
da etapa 3. 
c) uma redução significativa no número de 
células ao final da etapa 2. 
d) um aumento do volume celular ao final da 
etapa 1. 
e) uma redução significativa no número de 
células ao final da etapa 1. 
 
TEXTO: 1 - Comum à questão: 24 
 
A alimentação é um fator primordial na rotina 
diária das pessoas. Por ser uma necessidade 
básica, está diretamente relacionada à saúde, 
uma vez que o excesso ou a falta podem causar 
doenças. Através da evolução histórica da 
alimentação mundial, verifica-se que 
gastronomia, meios de produção, hábitos e 
padrões alimentares são aspectos importantes 
que auxiliam a refletir sobre a complexidade e a 
magnificência que permeiam as relações entre 
países. 
ABREU, Edeli Simioni de et al. Alimentação mundial: uma 
reflexão 
sobre a história. Saúde Soc., São Paulo, v. 10, n. 2, p. 3-
14, Dez. 2001. Disponível em: 
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&
pid=S0104-12902001000200002&lng=en&nrm=iso>. 
Acesso em: 23 abril 16. (Adaptado.) 
 
Nesse sentido será abordado o eixo temático “A 
alimentação”. 
 
Questão 24 - (UCS RS/2016) 
 
“Buenas, vivente, meu nome é Gaudêncio. Nasci 
no Rio Grande do Sul e fui esquecido nesses pagos 
de terra vermelha, chamado planeta Marte. Não 
é a maravilha de um Alegrete, mas também não é 
ruim. A atmosfera daqui não tem oxigênio, o que 
dá um baita de um ar puro pela manhã. Todo dia 
vem um furacão de poeira graúda, que arranca 
tudo pela frente; mas, na falta de água, tem 
servido para um banho relaxante. No chão, têm 
pedras venenosas que me ajudam a matar a 
saudade de casa, pois o gosto lembra muito 
minha marca preferida de sal grosso. De banheiro 
uso um bolicho autossustentável loco de especial 
fabricado pela NASA. Tu fazes o que precisa e 
depois usa o produto para cultivar erva-mate; 
sabes que sem chimarrão a vida não é vida. 
Enfim, estou adorando minha estada por essas 
bandas. Mas te confesso, índio velho, que fiquei 
possesso de raiva quando percebi que a peonada 
do foguete tinha ido embora me deixando aqui 
sozinho. Afinal, levaram toda a carne do 
churrasco”. 
 
Esse texto ficcional faz uma mescla bem-
humorada entre a temática do filme “Perdido em 
Marte” e a mitologia do gaúcho resiliente, 
enfatizando hábitos característicos desse, como a 
forte ligação com o chimarrão e o churrasco. 
 
Sobre o contexto apresentado, é possível afirmar 
que 
 
a) o sal, utilizado para temperar o churrasco, 
também pode ser empregado para preservar 
diversos tipos de carnes. Isso ocorre porque 
o sal cria um meio hipotônico, fazendo com 
que o alimento perca água por difusão até se 
desidratar completamente, o que impede a 
proliferação de micro-organismos 
responsáveis pela putrefação. 
PROFESSORA MARINA ESPÍNOLA SALINHA DOPAMINA 
47 
 
b) o discurso da personagem Gaudêncio 
evidencia uma forma distinta de falar. 
Diferenças no uso da língua constituem 
variedades linguísticas. Tais variações podem 
ser identificadas na pronúncia (sotaque), no 
vocabulário, em certas estruturas de frasese 
no sentido atribuído a algumas palavras e 
expressões. 
c) a picanha é um corte de carne proveniente 
da região dorsal do bovino. Como é formada 
por células epiteliais, ou seja, é puramente 
músculo, a criação de gado em Marte, onde a 
baixa gravidade resultaria em menos esforço 
para o animal, poderia fomentar a 
transferência da produção pecuária da Terra, 
analogamente ao que ocorreu no século XVI 
com a criação das rotas comerciais entre os 
continentes, descentralizando a produção 
europeia. 
d) a produção de erva-mate representa a 
principal atividade agrícola do Paraguai, 
concentra-se majoritariamente na região 
andina desse País, e é o segundo produto, 
atrás apenas do milho, de maior negociação 
entre os três países que compõem o 
Mercosul. 
e) a personagem Gaudêncio, ao batizar sua área 
de cultivo agrícola de “Fazenda Copérnico”, 
está homenageando o cientista que 
descobriu a Lei da Gravitação Universal 
dando início à primeira Revolução Científica 
do Renascimento. 
 
Questão 25 - (UFAM/2015) 
 
Um professor de Biologia levou seus alunos ao 
laboratório, para o desenvolvimento de uma 
atividade sobre osmose. Sobre a bancada, havia 
três frascos, cada um contendo uma solução 
salina de concentração diferente. Cada frasco (01, 
02 e 03) recebeu um fragmento de tecido vegetal 
e após alguns minutos, o fragmento de tecido foi 
observado ao microscópio, onde os alunos 
puderam observar o resultado a seguir: 
 Frasco 01: as células apresentaram-se 
túrgidas 
 Frasco 02: as células apresentaram-se 
plasmolisadas 
 Frasco 03: as células apresentaram-se 
inalteradas 
 
Com base no resultado observado, assinale a 
alternativa CORRETA: 
 
a) As soluções dos frascos 01 e 02 são 
hipotônica e hipertônica, respectivamente, 
em relação ao meio intracelular. 
b) As soluções dos frascos 02 e 03 são 
hipotônica e isotônica, respectivamente, em 
relação ao meio intracelular. 
c) As soluções dos frascos 01 e 03 são 
hipertônica e isotônica, respectivamente, em 
relação ao meio intracelular. 
d) As soluções dos frascos 01 e 02 são 
hipertônica e hipotônica, respectivamente, 
em relação ao meio intracelular. 
e) As soluções dos frascos 02 e 03 são 
hipotônica e hipertônica, respectivamente, 
em relação ao meio intracelular. 
 
Questão 26 - (ACAFE SC/2015) 
 
A salga é um dos mais antigos meios de 
conservação de alimentos conhecido. Seu 
princípio está baseado no emprego do sal que, 
em concentração adequada, diminui ou até 
mesmo impede a decomposição do alimento, 
quer seja pela autólise, quer seja pela ação de 
microrganismos. Este processo está diretamente 
relacionado com a membrana plasmática 
(membrana celular). 
 
Em relação ao tema é correto afirmar. 
 
a) O Transporte Passivo ocorre através da 
membrana semipermeável sempre a favor do 
gradiente de concentração, no sentido de 
igualar as concentrações nas duas faces da 
membrana. Nele, a água se movimenta 
livremente através da membrana, sempre do 
local de maior concentração de soluto para o 
de menor concentração, não envolvendo 
gasto de energia. A pressão com a qual a 
água é forçada a atravessar a membrana é 
conhecida por pressão osmótica. 
b) A membrana plasmática, também chamada 
de membrana celular ou plasmalema,