trabalho aves

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Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Discente: Gleidson Figueiredo Ferreira.
Docente: Tatiana Cristina Rocha.
Disciplina: Criação de Aves em Sistema Agroecológico.
Formulação de Ração.
As galinhas caipiras, assim como outras aves, são selecionadas de uma dieta
equilibrada para garantir saúde, produtividade e bem-estar. As necessidades
nutricionais variam conforme a idade, fase de produção e específica (criação de
corte ou postura).
 Macronutrientes
Proteínas:
Pintos (até 6 semanas): Necessitam de ração com 18-20% de proteína.
Frangas em crescimento : Ração com 16-18% de proteína.
Galinhas em postura : Ração com 15-16% de proteína.
Lipídios:
Importantes para fornecer energia e para a ingestão de vitaminas lipossolúveis (A, D,
E, K).
A ração deve conter cerca de 3-5% de gordura.
 Micronutrientes
Vitaminas:
Vitaminas A, D e E são essenciais para a saúde ocular, imunidade, e absorção de
cálcio.
Complexo B (B1, B2, B6, B12) , necessário para o metabolismo energético e
formação do sangue.
Vitamina K : Essencial para a coagulação sanguínea.
Minerais:
Cálcio e Fósforo : Cruciais para a formação de ovos e a saúde óssea.
As galinhas em postura casual de altos níveis de cálcio (3-4%).
Sódio, Potássio e Cloro : Importantes para o equilíbrio eletrolítico e função nervosa.
Zinco, Manganês e Selênio : Importantes para a reprodução, imunidade e
crescimento.
Água
Água fresca e limpa deve estar disponível em abundância. A água é essencial para
a digestão, regulação da temperatura corporal e outros processos metabólicos.
Fibras
Uma quantidade moderada de fibra é importante para a saúde digestiva.
Ingredientes como farelo de trigo e farelo de soja podem fornecer fibra dietética.
Alimentos Naturais
Além da ração comercial, as galinhas caipiras podem se beneficiar de alimentos
naturais como milho, verduras, frutas e insetos, que complementam a dieta e
ajudam a promover um comportamento mais natural.
Suplementos
Em alguns casos, pode ser necessário suplementar uma dieta com aminoácidos
essenciais (lisina, metionina), probióticos e pré-bióticos para melhorar a saúde
intestinal e o desempenho.
Devido aos longos períodos de estiagem no nordeste devido a má distribuição de
chuvas pela região durante o ano resulta em baixa disponibilidade e decréscimo no
valor nutricional das forragens para alimentação animal na época de seca, com isso
existe uma baixa produtividade na produção animal devido estes fatores.
A Manihot esculenta Crantz (Mandioca) tem uma grande importância economica e
cultural, com isso, no nordeste a predominância do cultivo da mandioca é muito
grande para o consumo da próprio ou seus derivados. Com isso podemos pensar na
possibilidade da utilização da mandioca como um dos componentes mais
importantes para alimentação animal, seja ele bovinos ou aves.
A Embrapa Pantanal realizou estudos da utilização da mandioca para alimentação
de aves de postura, ultilizando a copula, raizes e caule.
Composição bromatológica:
Mandioca:
Nativa da América central e norte da América do Sul, a Gliricidia sepium (Jacq.)
Steud. é uma leguminosa arbórea, pertencente à família Fabaceae, que apresenta
ciclo perene e raízes profundas, podendo chegar à uma altura de 10 a 15 metros e
diâmetros de até 40 cm (GOMÉZ et al., 2002).
Costa el al. (2009) avaliando as folhas da gliricídia, encontraram os seguintes teores
médios na composição:23,1% de matéria seca (MS), 24,1% de proteína bruta (PB),
0,90% de cálcio (Ca), 0,16% de fósforo (P), 38,8% de fibra em detergente neutro
(FDN) e 24,3% de fibra em detergente ácido (FDA) e concluíram que é
recomendável a inclusão de folhas de gliricídia como suplemento para ovinos.
Na propriedade em que iremos trabalhar tem a disponibilidade da mandica e
gliricídia com diversas pesquisas se chega na conclusão da seguinte possivel
formulação:
Ingredientes e suas proporções
 Mandioca (farinha ou raspa) : 40%
 Taxa de gliricídia : 15%
 Farelo de soja : 20%
 Milho : 15%
 Farelo de trigo : 5%
 Calcário : 3%
 Pré-mistura vitamínico e mineral : 2%
Justificativa dos ingredientes
 Mandioca : Rica em energia devido ao alto teor de carboidratos. Deve ser
processada (farinha ou raspa) para melhorar a digestibilidade.
 Farelo de gliricídia : Fonte de proteína vegetal. A gliricídia deve ser seca e
moída antes de ser incorporada na ração.
 Farelo de soja : Excelente fonte de proteína, ajudando a completar o perfil de
aminoácidos necessários.
 Milho : Fonte de energia adicional e carotenoides, que auxiliam na pigmentação
da gema do ovo.
 Farelo de trigo : Fornece fibra dietética, que é importante para a saúde digestiva
das galinhas.
 Calcário : Fonte de cálcio essencial para a formação de cascas de ovos.
 Premix vitamínico e mineral : Garante que todas as necessidades de
micronutrientes (vitaminas e minerais) sejam atendidas.
Referências
Moreira, Gabriela LP, et al. «Composição bromatológica de mandioca (Manihot
esculenta) em função do intervalo entre podas». Revista de Ciências Agrárias ,
janeiro de 2019, pp. 144-153 páginas. DOI.org (Datacite) ,
https://doi.org/10.19084/RCA16022.
Disponível em:
<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11946/2/00081600.pdf>.
Acesso em: 20 jul. 2024.
Disponível em:
<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11946/2/00081600.pdf>.
Acesso em: 20 jul. 2024.
https://doi.org/10.19084/RCA16022.