aula 1

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<p>UNIDADE I - PROGRAMA NACIONAL DE</p><p>ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E GESTÃO</p><p>Profª Carolina Duarte Serra Plantickow</p><p>Ementa</p><p>Política Nacional de Alimentação e Nutrição e a interface com o</p><p>Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Gestão na</p><p>alimentação escolar. Atuação do Nutricionista na alimentação</p><p>escolar. Educação promotora de saúde na alimentação escolar.</p><p>Cardápios.</p><p>DIREITO A ALIMENTAÇÃO</p><p>De acordo com a Constituição Federal/1988.</p><p>Art. 208. O dever do estado com educação será efetivado mediante</p><p>a garantia de:</p><p>VII - atendimento ao educando, em todas as etapas da educação</p><p>básica, por meio de programas suplementares de material didático</p><p>escolar, transporte, alimentação e assistência social.</p><p>Redação pela Emenda Constitucional nº 59, de 2009.</p><p>Programa Nacional de</p><p>Alimentação Escolar - PNAE</p><p>Definição</p><p>É um programa do Ministério da Educação que oferece</p><p>alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional</p><p>(EAN) para os alunos da educação básica até a educação de</p><p>jovens e adultos(EJA), que estejam matriculados em escolas</p><p>públicas, filantrópicas e entidades comunitárias, conveniadas com</p><p>o poder público.</p><p>PNAE</p><p>Objetivo</p><p>Contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial,</p><p>a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos</p><p>alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação</p><p>alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas</p><p>necessidades nutricionais durante o período letivo.</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>PNAE</p><p>Art. 5º. São diretrizes da alimentação escolar:</p><p>I - o emprego da alimentação saudável e adequada,</p><p>compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que</p><p>respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares</p><p>saudáveis, contribuindo para o crescimento e o</p><p>desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento</p><p>escolar, em conformidade com a sua faixa etária e seu estado</p><p>de saúde, inclusive dos que necessitam de atenção</p><p>específica;</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>De acordo com a Resolução nº 06 de Maio de 2020.</p><p>PNAE</p><p>Art. 5º. São diretrizes da alimentação escolar:</p><p>II – a inclusão da educação alimentar e nutricional no</p><p>processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo</p><p>currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e</p><p>o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida na</p><p>perspectiva da segurança alimentar e nutricional;</p><p>III – a universalidade do atendimento aos alunos matriculados</p><p>na rede pública de educação básica;</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>De acordo com a Resolução nº 06 de Maio de 2020.</p><p>PNAE</p><p>Art. 5º. São diretrizes da alimentação escolar:</p><p>IV – a participação da comunidade no controle social, no</p><p>acompanhamento das ações realizadas pelos Estados, pelo</p><p>Distrito Federal e pelos Municípios para garantir a oferta da</p><p>alimentação escolar saudável e adequada;</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>De acordo com a Resolução nº 06 de Maio de 2020.</p><p>PNAE</p><p>De acordo com a Resolução nº 06 de Maio de 2020.</p><p>Art. 5º. São diretrizes da alimentação escolar:</p><p>V – o apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos</p><p>para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados,</p><p>produzidos em âmbito local e preferencialmente pela</p><p>agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais,</p><p>priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de</p><p>remanescentes de quilombos;</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>PNAE</p><p>De acordo com a Resolução nº 06 de Maio de 2020.</p><p>Art. 5º. São diretrizes da alimentação escolar:</p><p>VI – o direito à alimentação escolar, visando garantir a</p><p>segurança alimentar e nutricional dos alunos, com acesso</p><p>de forma igualitária, respeitando as diferenças biológicas</p><p>entre idades e condições de saúde dos alunos que</p><p>necessitem de atenção específica e aqueles que se</p><p>encontrem em vulnerabilidade social.</p><p>BRASIL Caderno de Legislação PNAE . Brasília, 2023.</p><p>PNAE</p><p>CAPÍTULO I</p><p>DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR</p><p>Art. 2º Entende-se por alimentação escolar todo alimento oferecido no ambiente</p><p>escolar, independentemente de sua origem, durante o período letivo.</p><p>Art. 3º A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever</p><p>do Estado e será promovida e incentivada com vista ao atendimento das diretrizes</p><p>estabelecidas nesta Resolução.</p><p>Art. 4º O PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento</p><p>biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas</p><p>alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e</p><p>nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais</p><p>durante o período letivo</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de 08 de Maio de 2020. Brasília, 2023.</p><p>Quem é atendido pelo programa?</p><p>Alunos da:</p><p>• Educação Infantil</p><p>• Ensino Fundamental</p><p>• Ensino Médio</p><p>• Educação de Jovens e Adultos - EJA</p><p>Matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades</p><p>comunitárias, sendo estas últimas conveniadas ao governo.</p><p>PNAE</p><p>Como funciona?</p><p>De acordo com o censo escolar do exercício anterior é</p><p>repassado a verba através do Governo Federal para os estados,</p><p>municípios e escolas federais.</p><p>E as escolas beneficiárias precisam estar cadastradas no censo</p><p>pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais</p><p>Anísio Teixeira (Inep/Mec).</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2020.</p><p>PNAE</p><p>Como funciona?</p><p>Os valores são efetuados em 10 parcelas mensais (Fevereiro a</p><p>Novembro) para os 200 dias letivos do ano.</p><p>Esse repasse é feito direto aos estados e municípios.</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2020.</p><p>PNAE</p><p>Como funciona?</p><p>O valor repassado por aluno e por dia letivo:</p><p>• Creche:R$ 1,07</p><p>• Pré-escola: R$ 0,72 (0,53)</p><p>• Educação Básica indígenas e quilombolas: R$ 0,86 (0,64)</p><p>• Creches indígenas e quilombolas: R$ 1,37</p><p>• Ensino Fundamental e médio: R$ 0,50 (0,36)</p><p>• Educação de jovens e adultos(EJA): R$ 0,41 (0,32)</p><p>• Ensino integral: R$ 1,37 (1,07)</p><p>• Programa de fomento às escolas de ensino médio integral: R$ 2,56 (2,00)</p><p>• Alunos que frequentam o Atendimento Educacional Especializado no</p><p>contraturno: R$ 0,68 (0,53)</p><p>BRASIL. Resolução FNDE nº 02, de 10 de março de 2023 . Brasília, 2023.</p><p>PNAE</p><p>Como funciona?</p><p>Para o repasse financeiro, o FNDE abre contas para cada estado,</p><p>municipio, Distrito Federal e escolas federais e o dinheiro é depositado</p><p>mensalmente.</p><p>E estas entidades devem completar o recurso repassado pelo FNDE.</p><p>Exemplo: Se a alimentação por estudante na entidade custa R$ 1,00 e o</p><p>FNDE repassa R$ 0,53, o valor que falta R$ 0,47 deverá ser pago pela</p><p>entidade responsável (estado, município ou Distrito Federal).</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2023.</p><p>Quem fiscaliza o PNAE?</p><p>Conselho de Alimentação</p><p>Escolar</p><p>CAE</p><p>Fundo Nacional de</p><p>Desenvolvimento da</p><p>Educação</p><p>FNDE</p><p>Tribunal de Contas da</p><p>União</p><p>TCU</p><p>CGU</p><p>Controladoria Geral da</p><p>União</p><p>Ministério Público</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2020.</p><p>Órgãos Gestores/ Áreas gestoras</p><p>• Governo Federal através do FNDE</p><p>Responsável pela definição das regras do programa</p><p>• Entidades Executadoras (EEx)</p><p>Secretarias de Educação dos Estados, Distrito Federal e dos</p><p>Municípios e as escolas federais com a responsabildade do</p><p>desenvolvimento do PNAE de maneira correta de acordo</p><p>com a legislação.</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2023.</p><p>Órgãos Gestores/ Áreas gestoras</p><p>• Unidade Executora (UEx)</p><p>Formado por entidade privada sem fins lucrativos, representativa</p><p>da comunidade escolar e são responsáveis pelo recebimento</p><p>dos recursos financeiros transferidos pela EEx de acordo com a</p><p>escola que representa, assim como pela prestação de contas.</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2023.</p><p>Órgãos Gestores/ Áreas gestoras</p><p>• Conselho de Alimentação Escolar (CAE)</p><p>Responsável pelo controle social do PNAE, acompanha a</p><p>aquisição de</p><p>produtos, qualidade da alimentação ofertada</p><p>aos alunos, as condições higiênico-sanitárias</p><p>(armazenamento, como são preparados, servidos, a</p><p>distribuição e o consumo), avaliação da prestaão de contas.</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2023.</p><p>Órgãos Gestores/ Áreas gestoras</p><p>• Secretarias Estaduais de Educação:</p><p>Responsáveis pelo atendimento das escolas públicas e</p><p>filantrópicas estaduais e do Distrito Federal e pelas escolas</p><p>indígenas e quilombolas.</p><p>BRASIL. Resolução nº 06 de Maio de 2020 . Brasília, 2023.</p><p>• Prefeituras Municipais:</p><p>Responsáveis pelo atendimento das escolas municipais,</p><p>filantrópicas e pelas escolas indígenas e quilombolas.</p><p>Histórico da Alimentação Escolar</p><p>Em 1940, iniciou começou a organização de "caixas escolares"</p><p>com objetivo de arrecadação de dinheiro para alimentação dos</p><p>alunos enquanto permaneciam nas escolas. O Governo Federal</p><p>não tinha participação.</p><p>BRASIL. Cartilha Nacional de Alimentação Escolar. Brasília, 2015.</p><p>Foi observado que foi reduzido a desnutrição infantil e com isso em</p><p>31 de março de 1955, João Café Filho assinou o Decreto nº</p><p>37.106, assim criando a Campanha da Merenda Escolar (CME) e</p><p>a partir deste dia passaram por algumas mudanças.</p><p>Histórico da Alimentação Escolar</p><p>Uma dessas doações foi proveniente dos Estados Unidos,porém</p><p>devido a quantidade não atender todos os estudantes do Brasil, foi</p><p>optado por iniciar pela região do Nordeste porque tinha maior</p><p>quantidade de estudantes desnutridos.</p><p>E na década de 50, nem todos os alunos recebiam alimentação</p><p>pois, os alimentos eram recebidos através de doações vindas</p><p>de organismos internacionais, o Governo Federal ainda não</p><p>comprava estes alimentos.</p><p>BRASIL. Cartilha Nacional de Alimentação Escolar. Brasília, 2015.</p><p>Histórico da Alimentação Escolar</p><p>E em 1979, foi estabelecido o Programa Nacional de</p><p>Alimentação Escolar (PNAE), conhecido popularmente por</p><p>"merenda escolar".</p><p>As doações eram compostas de principalmente: leite em pó</p><p>desnatado, farinha de trigo e soja.</p><p>BRASIL. Cartilha Nacional de Alimentação Escolar. Brasília, 2015.</p><p>Histórico da Alimentação Escolar</p><p>Na década de 70, o Brasil assumiu a compra dos alimentos e 52%</p><p>dos gastos com alimentação escolar era de produtos</p><p>industrializados.</p><p>Atualmente a aquisição de alimentos industrializados são limitados</p><p>de acordo coma Resolução nº 06, de 08 de Maio de 2020.</p><p>BRASIL. Cartilha Nacional de Alimentação Escolar. Brasília, 2015.</p><p>Órgãos vinculados ao PNAE</p><p>Coordenação de</p><p>Segurança Alimentar e</p><p>Nutricional</p><p>COSAN</p><p>Organização Pan-</p><p>Americana da Saúde</p><p>OPAS</p><p>Conselho Nacional de</p><p>Segurança Alimentar e</p><p>Nutricional</p><p>CONSEA</p><p>CECANE</p><p>Centros Colaboradores em</p><p>Alimentação e Nutrição do</p><p>Escolar</p><p>Legislações</p><p>• Consituição Federal, de 5 de outubro de 1998, nos artigos</p><p>208 Retrata sobre o direito a alimentação.</p><p>• Medida Provisória nº 2.178-36, de 24 de agosto de 2001</p><p>Dispõe do repasse de recursos financeiros do Programa</p><p>Nacional de Alimentação Escolar, institui o Programa</p><p>Dinheiro Direto na Escola</p><p>Legislações</p><p>• Resolução/CD/FNDE nº 32, de 10 de agosto de 2006</p><p>Estabelece as normas para a execução do Programa</p><p>Nacional de Alimentação Escolar.</p><p>• Resolução CFN n° 358/2005</p><p>Dispõe sobre as atribuições do Nutricionista no âmbito</p><p>do Programa de Alimentação Escolar (PNAE) e dá</p><p>outras providências.</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000032&seq_ato=000&vlr_ano=2006&sgl_orgao=CD/FNDE/MEC</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>• Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009.</p><p>Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e</p><p>do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da</p><p>educação básica</p><p>• Resolução nº 6, de 08 de maio de 2020</p><p>Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar</p><p>aos alunos da educação básica no âmbito do</p><p>Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000032&seq_ato=000&vlr_ano=2006&sgl_orgao=CD/FNDE/MEC</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>• Lei nº 13.987, de 7 de abril de 2020</p><p>Altera a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, para</p><p>autorizar, em caráter excepcional, durante o período de</p><p>suspensão das aulas em razão de situação de</p><p>emergência ou calamidade pública, a distribuição de</p><p>gêneros alimentícios adquiridos com recursos do</p><p>Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) aos</p><p>pais ou responsáveis dos estudantes das escolas</p><p>públicas de educação básica.</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>• Portaria Interministerial nº 1.010, de 08 de maio de 2006.</p><p>Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação</p><p>Saudável nas Escolas de educação infantil,</p><p>fundamental e nível médio das redes públicas e</p><p>privadas, em âmbito nacional.</p><p>• Nota Técnica nº 02/2014 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>Aquisição de leite em pó para a alimentação escolar</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000032&seq_ato=000&vlr_ano=2006&sgl_orgao=CD/FNDE/MEC</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>Legislações</p><p>Legislações</p><p>Legislações</p><p>Controle de estoque do PNAE</p><p>• Nota Técnica nº 5007/2016 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>Especificação de gêneros alimenticios para o PNAE</p><p>• Nota Técnica nº 5002/2016 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>• Nota Técnica nº 1879810/2020 –COSAN/ CGPAE/DIRAE/ FNDE</p><p>Alterações dos aspectos de alimentação e nutrição e de</p><p>segurança alimentar e nutricional</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>Recomendação de alimentação vegetariana no PNAE</p><p>• Nota Técnica nº 1894784/2020 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>Recomendações para planejamento de cardápios nas</p><p>creches atendidas pelo PNAE</p><p>• Nota Técnica nº 1894673/2020– COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>• Nota Técnica nº 1897361/2020 –COSAN/ CGPAE/DIRAE/ FNDE</p><p>Alterações dos aspectos da agricultura familiar.</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>Alterações dos aspectos relacionados aos recursos</p><p>financeiros</p><p>• Resolução CFN nº 465/2010</p><p>Dispõe sobre as atribuições do Nutricionista, estabelece</p><p>parâmetros numéricos mínimos de referência no âmbito do</p><p>Programa de Alimentação Escolar (PAE) e dá outras</p><p>providências.</p><p>• Nota Técnica nº 1904244/2020– COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>Dispõe sobre procedimentos para solicitação, análise,</p><p>concessão e anotação de Responsabilidade</p><p>Técnica do</p><p>Nutricionista e dá outras providências.</p><p>• Resolução CFN nº 576, de 19 de novembro de 2016</p><p>• Resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003.</p><p>Rotulagem nutricional</p><p>https://www.fnde.gov.br/fndelegis/action/UrlPublicasAction.php?acao=abrirAtoPublico&sgl_tipo=RES&num_ato=00000358&seq_ato=000&vlr_ano=2005&sgl_orgao=CFN/EFEPL</p><p>Legislações</p><p>Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas</p><p>para Serviços de Alimentação.</p><p>• Decreto nº 6.323, de 27 de dezembro de 2007.</p><p>Regulamenta a Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de</p><p>2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica</p><p>• Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004.</p><p>Legislações</p><p>Estabelece as diretrizes para a formulação da Política</p><p>Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos</p><p>Familiares Rurais</p><p>• Decreto nº 6.323, de 27 de dezembro de 2007.</p><p>Regulamenta a Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de</p><p>2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica</p><p>• Lei 11.326 de 24 de julho de 2006. .</p><p>Referências</p><p>• BRASIL. Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009. Dispõe sobre o atendimento</p><p>da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos</p><p>alunos da educação básica, altera a Lei 10.880, de 9 de junho de 2004, e dá</p><p>outras providências.</p><p>• BRASIL. Resolução CD/FNDE nº 26, de 17 de junho de 2013. Dispõe sobre o</p><p>atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no</p><p>âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.Disponível</p><p>em: hWp://www.fnde.gov.br/fnde/legislacao/resolucoes/item/4620-</p><p>resolu%C3%A7%C3%A3o-cd-fnden% C2%BA-26,-de-17-de-junho-de-2013>.</p><p>• BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil. Brasília, DF:</p><p>Senado Federal: Centro Gráfico, 1988. Art. 208. Disponível em: <</p><p>hWp://www.planalto.gov.br/ccivil_03 /cons#tuicao/cons#tui%C3%A7ao.htm></p><p>Referências</p><p>• BRASIL. Ministério da Educação. Fundo Nacional de Desenvolvimento da</p><p>Educação. Nota Técnica nº 02/2014 – COSAN/CGPAE/DIRAE/FNDE:</p><p>Aquisição de leite em pó para a alimentação escolar. Brasília: FNDE, 2014</p><p>• BRASIL. Resolução CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020. Dispõe sobre o</p><p>atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no</p><p>âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Diário</p><p>Oficial da União, Brasília, DF, 12 maio 2020. Seção 1, p. 38</p><p>• BRASIL. Ministério da Educação. Fundo Nacional de Desenvolvimento da</p><p>Educação. Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. Caderno</p><p>de Legislação. Brasília: FNDE, 2022.</p><p>Referências</p><p>• BRASIL. Medida Provisória nº 2.178-36, de 24 de agosto de 2001. Dispõe do</p><p>repasse de recursos financeiros do Programa Nacional de Alimentação</p><p>Escolar, institui o Programa Dinheiro Direto na Escola. Brasília: Câmara, 2002.</p><p>Disponível em:</p><p>https://www.camara.leg.br/proposicoesWeb/prop_mostrarintegra;jsessionid=61</p><p>03DB4980D03E3A751F97B07E3F23D0.proposicoesWebExterno1codteor=241</p><p>852&filename=LegislacaoCitada+-</p><p>PL+4162/2004#:~:text=Disp%C3%B5e%20sobre%20o%20repasse%20de,a%</p><p>C3%A7%C3%B5es%20dos%20Estados%20e%20Munic%C3%ADpios%2C</p><p>• BRASIL. Ministério da Educação. Fundo Nacional de Desenvolvimento da</p><p>Educação. Cartilha Nacional da Alimentação Escolar. Brasília: FNDE, 2015.</p><p>2 ed.</p><p>Slide 1</p><p>Slide 2</p><p>Slide 3</p><p>Slide 4</p><p>Slide 5</p><p>Slide 6</p><p>Slide 7</p><p>Slide 8</p><p>Slide 9</p><p>Slide 10</p><p>Slide 11</p><p>Slide 12</p><p>Slide 13</p><p>Slide 14</p><p>Slide 15</p><p>Slide 16</p><p>Slide 17</p><p>Slide 18</p><p>Slide 19</p><p>Slide 20</p><p>Slide 21</p><p>Slide 22</p><p>Slide 23</p><p>Slide 24</p><p>Slide 25</p><p>Slide 26</p><p>Slide 27</p><p>Slide 28</p><p>Slide 29</p><p>Slide 30</p><p>Slide 31</p><p>Slide 32</p><p>Slide 33</p><p>Slide 34</p><p>Slide 35</p><p>Slide 36</p><p>Slide 37</p><p>Slide 38</p><p>Slide 39</p><p>Slide 40</p><p>Slide 41</p><p>Slide 42</p><p>Slide 43</p>