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<p>Lanches</p><p>Crepioca</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 ovo</p><p>2 colheres de sopa de água</p><p>2 colheres de sopa de goma de tapioca</p><p>1 colher de sobremesa de chia</p><p>sal a gosto</p><p>pimenta-do-reino a gosto</p><p>Recheio:</p><p>1 tomate pequeno picado</p><p>1 fatia de queijo minas frescal</p><p>orégano a gosto</p><p>M i s t u r e e m u m r e c i p i e n t e t o d o s o s i n g r e d i e n t e s d a</p><p>m a s s a .</p><p>A q u e ç a u m a f r i g i d e i r a u n t a d a c o m a z e i t e e m f o g o b a i x o ,</p><p>e d e s p e j e a m a s s a p r e p a r a d a d e m o d o q u e o c u p e t o d a a</p><p>á r e a d a f r i g i d e i r a .</p><p>D o u r e d o s d o i s l a d o s</p><p>D e s l i g u e o f o g o e c o l o q u e o r e c h e i o q u e p r e f e r i r .</p><p>D o b r e o u e n r o l e a c r e p i o c a .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>Receita elaborado pela Bolsista</p><p>Biscoitinhos de Aveia com</p><p>Creme de Cacau</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>Massa:</p><p>4 xícaras de farinha de trigo integral;</p><p>1 xícara e ½ de farelo de aveia;</p><p>250g de óleo de coco;</p><p>½ xícara de açúcar demerara;</p><p>1 ovo;</p><p>1 colher de sobremesa rasa de fermento químico.</p><p>Recheio:</p><p>1 xícara de avelã tostada e sem casca;</p><p>½ xícara de açúcar (demerara ou mascavo);</p><p>1 xícara e ½ de chocolate 70% cacau derretido;</p><p>1 xícara de leite vegetal;</p><p>1 / 2 xícara de óleo de coco.</p><p>.</p><p>M a s s a :</p><p>M i s t u r a r o ó l e o d e c o c o , o a ç ú c a r e o o v o a t é f o r m a r u m c r e m e</p><p>h o m o g ê n e o .</p><p>R e s e r v a r .</p><p>M i s t u r a r a f a r i n h a d e t r i g o i n t e g r a l c o m o f a r e l o d e a v e i a e o</p><p>f e r m e n t o .</p><p>A d i c i o n a r à m i s t u r a a o s p o u c o s a t é f o r m a r u m a m a s s a</p><p>h o m o g ê n e a e q u e d e s p r e n d a d a s m ã o s .</p><p>A b r i r a m a s s a c o m u m r o l o , c u i d a n d o p a r a n ã o d e i x a r m u i t o</p><p>f i n a n e m m u i t o g r o s s a . C o r t a r c o m m o l d e q u a d r a d o .</p><p>A s s a r e m f o r n o p r é a q u e c i d o ( 1 8 0 ° C ) p o r 1 5 m i n u t o s o u a t é</p><p>d o u r a r .</p><p>R e c h e i o :</p><p>D e r r e t a o c h o c o l a t e e m b a n h o m a r i a e r e s e r v e .</p><p>E m s e g u i d a , b a t a a s a v e l ã s e m l i q u i d i f i c a d o r a t é v i r a r u m a</p><p>p a s t a e d e p o i s a c r e s c e n t e o a ç ú c a r , o c h o c o l a t e d e r r e t i d o , o</p><p>l e i t e v e g e t a l e o ó l e o d e c o c o . B a t a a t é c h e g a r n a c o n s i s t ê n c i a</p><p>d e s e j a d a .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>6 .</p><p>7 .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>Receita do Ebook - Mais de 50 receitas que nutrem o corpo e a alma de toda a família - Annie Bello.</p><p>Barra de Cereal Caseira</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>½ xícara de ameixa seca, cozida, sem açúcar</p><p>½ xícara de amêndoa em pedaços</p><p>1 e ½ xícara de aveia</p><p>3 gramas de canela em pó</p><p>5 colheres de sopa de mel (ou melaço)</p><p>½ xícara de chá de semente de girassol</p><p>½ xícara de chá de uva passas</p><p>.</p><p>T r i t u r e a s a m e i x a s a t é q u e o b t e n h a u m a p a s t a . J u n t e o m e l</p><p>( o u m e l a ç o ) e r e s e r v e . P i q u e a s a m ê n d o a s e m p e d a ç o s ,</p><p>j u n t e a s s e m e n t e s d e g i r a s s o l , a s u v a s p a s s a s , a v e i a e a</p><p>p i t a d a d e c a n e l a . R e s e r v e .</p><p>E m u m r e c i p i e n t e , m i s t u r e a m a s s a d e m e l e a m e i x a s c o m a</p><p>m i s t u r a d e a m ê n d o a s , s e m e n t e s , u v a s p a s s a s e a v e i a . M e x a</p><p>b e m p a r a m i s t u r a r t o d o s o s i n g r e d i e n t e s .</p><p>C u b r a u m t a b u l e i r o c o m p a p e l v e g e t a l e c o l o q u e a m i s t u r a .</p><p>P r e n s e a m i s t u r a c o m a s c o s t a s d e u m a c o l h e r a t é q u e e l a</p><p>f i q u e l i s a e u n i f o r m e .</p><p>L e v e a o f o r n o e m t e m p e r a t u r a d e 1 6 0 º , d e 2 0 - 2 5 m i n u t o s ,</p><p>a t é q u e d o u r e .</p><p>R e t i r e d o f o r n o e e s p e r e e s f r i a r . S e p r e f e r i r , c o l o q u e n o</p><p>f r e e z e r p o r 1 5 a 2 0 m i n u t o s . C o r t e e m f o r m a t o d e</p><p>b a r r i n h a s .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>Receita do Blog Hospital Nossa Senhora da Conceição</p><p>Sanduíche de Pasta de</p><p>Amendoim com Banana</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 fatia de pão integral</p><p>1 colher de sobremesa de pasta de amendoim</p><p>1 banana pequena</p><p>Chia a gosto</p><p>Canela a gosto</p><p>N a f a t i a d e p ã o , e s p a l h e c o m a u x í l i o d e u m a c o l h e r a p a s t a d e</p><p>a m e n d o i m .</p><p>C o m a b a n a n a j á c o r t a d a e m r o d e l a s , c o l o q u e a s f a t i a s n o</p><p>p ã o .</p><p>A d i c i o n e a c h i a e a c a n e l a a g o s t o .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>Receita adaptada do Canal Nutricionista Marina Morais</p><p>Biscoito Integral</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral</p><p>1 xícara de farelo de aveia</p><p>1 colher sopa gergelim preto (também pode ser o branco)</p><p>1 colher de sopa de linhaça dourada</p><p>1 colher chá sal marinho</p><p>1/2 xícara de água</p><p>1/3 xícara azeite de oliva extravirgem</p><p>E m u m r e c i p i e n t e m i s t u r e t o d o s o s i n g r e d i e n t e s .</p><p>C o m o a u x í l i o d e u m a c o l h e r , v á m i s t u r a n d o a m a s s a .</p><p>Q u a n d o n ã o f o r m a i s p o s s í v e l m i s t u r a r c o m a c o l h e r ,</p><p>u t i l i z e a s m ã o s a t é f i c a r u m a m a s s a h o m o g ê n e a .</p><p>U n t e u m a a s s a d e i r a c o m a z e i t e d e o l i v a e e s p a l h e a s</p><p>m a s s a c o m a s m ã o s .</p><p>A n t e s d e l e v a r a o f o r n o , c o r t e o s b i s c o i t o s n o f o r m a t o</p><p>d e s e j a d o .</p><p>L e v e a o f o r n o p r é a q u e c i d o a 1 8 0 º p o r c e r c a d e 2 5</p><p>m i n u t o s .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>Receita do Youtube - Cozinha Bach</p><p>Muffin de Maçã Integral</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 maçã</p><p>2 ovos</p><p>2/3 de xícara de tâmaras sem caroço</p><p>1 xícara de farinha de trigo integral</p><p>1/2 xícara de aveia em flocos finos</p><p>1/2 xícara de óleo de coco ou girassol</p><p>1 colher de chá de canela em pó</p><p>1/2 colher de sopa de fermento químico em pó</p><p>P r é - a q u e ç a o f o r n o a 1 8 0 ° C .</p><p>P r e p a r e f o r m i n h a s d e m u f f i n u n t a d a s c o m ó l e o d e c o c o o u</p><p>u t i l i z e f o r m i n h a s d e p a p e l o u s i l i c o n e .</p><p>D e s c a s q u e a m a ç ã e r e s e r v e a c a s c a . R a l e a m a ç ã e</p><p>r e s e r v e .</p><p>N o l i q u i d i f i c a d o r , c o l o q u e a c a s c a d a m a ç ã , o ó l e o d e c o c o ,</p><p>a s t â m a r a s e o s o v o s .</p><p>D e s p e j e a m i s t u r a d o l i q u i d i f i c a d o r à t i g e l a . A c r e s c e n t e a</p><p>f a r i n h a d e t r i g o , a a v e i a , a c a n e l a , o f e r m e n t o e a m a ç ã</p><p>r a l a d a . M i s t u r e s o m e n t e a t é q u e a m a s s a e s t e j a</p><p>h o m o g ê n e a .</p><p>D e s p e j e a m a s s a n a s f o r m i n h a s p r e p a r a d a s .</p><p>A s s e p o r c e r c a d e 3 0 m i n u t o s o u a t é q u e , e n f i a n d o u m</p><p>p a l i t o n o m u f f i n , e l e s a i a l i m p o .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>6 .</p><p>7 .</p><p>Receita do Blog Marina Morais (marinamorais.com)</p><p>Muffin Salgado</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>2 ovos</p><p>3 colheres de sopa de farinha de aveia</p><p>1 colher de chá de fermento</p><p>Recheio:</p><p>1 tomate picadinho</p><p>1 colher de chá de sal</p><p>2 colheres de sopa de cottage</p><p>.</p><p>B a t a o s o v o s c o m u m f u ê a t é d o b r a r d e v o l u m e .</p><p>A g r e g u e a f a r i n h a a o s p o u</p><p>c o s e p o r ú l t i m o a c r e s c e n t e o</p><p>f e r m e n t o .</p><p>E m u m a p e n e i r a c o l o q u e o t o m a t e p i c a d i n h o e</p><p>a c r e s c e n t e o s a l , v á m e x e n d o c o m u m a c o l h e r p a r a o</p><p>t o m a t e i r d r e n a n d o a á g u a .</p><p>A d i c i o n e a c o t t a g e e r e s e r v e .</p><p>E n c h a a s f o r m i n h a s d e s i l i c o n e a t é a m e t a d e d a c o m a</p><p>m a s s a , a c r e s c e n t e o r e c h e i o e f i n a l i z e c o m m a i s m a s s a .</p><p>L e v e a o f o r n o p r é a q u e c i d o e m 2 0 0 ° d u r a n t e e m t o r n o d e</p><p>1 5 m i n u t o s .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>6 .</p><p>Receita da Nutricionista Annie Bello</p><p>Empadinha saudável</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 e ½ xic. de farinha de amêndoas</p><p>1 ovo</p><p>1 colher de sopa de manteiga</p><p>1 colher de chá de sal.</p><p>Sugestão de recheio: Frango desfiado com</p><p>creme de ricota.</p><p>.</p><p>M i s t u r e o s i n g r e d i e n t e s a t é f o r m a r u m a m a s s a .</p><p>A b r a a m a s s a c o m r o l o e c o l o q u e n a s f o r m i n h a s</p><p>L e v e a o f o r n o p a r a p r é - a s s a r .</p><p>D e p o i s d e a s s a d o , a d i c i o n e o r e c h e i o .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>Receita da Nutricionista Suelen Rosa</p><p>Muffin Hot Dog Vegano</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>1 e 1/2 xíc. chá de água</p><p>3 col. sopa de semente de girassol</p><p>1/2 xíc. chá de óleo</p><p>1 cebola pequena</p><p>1 dente de alho</p><p>1 col. sopa de mostarda</p><p>1 xíc. chá de farinha de trigo</p><p>1 xíc. chá de fubá</p><p>4 colher de sopa de goma de linhaça</p><p>1 col. sopa de fermento químico</p><p>1 xíc. chá salada de tomate e temperos</p><p>.</p><p>N o l i q u i d i f i c a d o r b a t a a s e m e n t e d e g i r a s s o l , a c e b o l a e o</p><p>a l h o c o m o s i n g r e d i e n t e s m o l h a d o s ( c e b o l a e s a l ) p o r c e r c a</p><p>d e 3 m i n u t o s . R e s e r v e .</p><p>P r e p a r e s u a s a l a d a d e t o m a t e e t e m p e r o s a s u a e s c o l h a</p><p>E m u m b o w l m i s t u r e o f u b á e a f a r i n h a . A c r e s c e n t e a b a t i d a</p><p>d o l i q u i d i f i c a d o r c o m o s e c o e a g o m a d e l i n h a ç a .</p><p>M i s t u r e b e m e a c r e s c e n t e o f e r m e n t o e l o g o a p ó s , a s a l a d a</p><p>d e t o m a t e .</p><p>E m f o r m a s d e s i l i c o n e s o u n o r m a i s u n t a d a s a c r e s c e n t e a</p><p>m a s s a . C o l o q u e n o m e i o a s s a l s i c h a s v e g a n a s d e s u a</p><p>p r e f e r ê n c i a o u c e n o u r a c o z i d a .</p><p>A s s e n o f o r n o a 1 8 0 g r a u s p o r a p r o x i m a d a m e n t e p o r 2 0</p><p>m i n u t o s .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>5 .</p><p>6 .</p><p>Receita do Youtube VegTube</p><p>Empada Vegana de Brócolis e</p><p>Grão de Bico</p><p>I N G R E D I E N T E S :</p><p>M O D O D E P R E P A R O :</p><p>3 e 1/2 xícaras de grão de bico cozido</p><p>2 colheres de chá rasas de sal</p><p>1 colher de chá de páprica</p><p>2 colheres de sopa de água</p><p>1/2 brócolis cortado em floretes</p><p>2 dentes de alho picados</p><p>Azeite</p><p>Sal e pimenta do reino</p><p>E m u m a p a n e l a , a d i c i o n e a z e i t e , a l h o e e m s e g u i d a o</p><p>b r ó c o l i s . C o l o q u e s a l a g o s t o .</p><p>E m u m p r o c e s s a d o r , a d i c i o n e o g r ã o d e b i c o j á c o z i d o , s a l ,</p><p>p á p r i c a , e 2 c o l h e r e s d e s o p a d e á g u a . M i s t u r e a t é f i c a r</p><p>c o m u m a c o n s i s t ê n c i a p a r a m o d e l a r .</p><p>M o d e l e a s e m p a d a s e a d i c i o n e o b r ó c o l i s .</p><p>A s s e a 1 8 0 g r a u s p o r 2 0 m i n u t o s o u a t é f i r m a r .</p><p>1 .</p><p>2 .</p><p>3 .</p><p>4 .</p><p>Receita do Youtube Vegemarian</p>